Nalewki do kawy na alkohol, wódkę i bimber
Menu
Główne składniki:
Domowe nalewki na bazie kawy mają przyjemny smak i aromat. Smak napoju alkoholowego zależy w dużej mierze od wybranego przepisu, jakości produktów i ich proporcji.
Składniki
- 60 g mielonej kawy naturalnej;
- wódka - 0,5 l;
- 200 ml wody.
Klasyczna wersja nalewki kawowej
Jeśli chcesz, możesz dodać cukier do napoju na trzecim etapie jego przygotowania, jednak będzie on przypominał likier do smaku.
Instrukcje gotowania:
Zaparz kawę, ostudź i odcedź.
Orzeźwiający napój wymieszać z wódką i nalegać na tydzień w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej.
Przed użyciem można rozcieńczyć przygotowaną nalewkę wodą, doprowadzając napój do pożądanej siły, a następnie odstawić na kolejny dzień.
Nalewkę do kawy przechowuj w szczelnie zamkniętych butelkach. Okres ważności - do pięciu lat.
Nalewka z cytryny i kawy na wódce
Nalewka kawowa na wódce i cytrynie ma przyjemny kwaśny smak. Aby go przygotować, będziesz potrzebować następujących składników:
- 0,5 l wódki;
- woda - 200 ml;
- 1 łyżeczka kawa rozpuszczalna;
- cytryna
- cukier - 2 łyżki. l.;
- szczypta waniliny.
Sekwencja gotowania:
Usuń skórkę z cytryny za pomocą białego gorzkiego mięsa i trzymaj ją na słońcu przez kilka dni.
W głębokim szklanym pojemniku - najlepiej nadaje się puszka, wymieszaj wódkę, kawę i wódkę. Dodaj drobno posiekaną lub startą skórkę z cytryny z wanilią do tych składników..
Zamknij słoik szczelnie pokrywką kapronu i umieść go na tydzień w ciemnym pokoju w temperaturze pokojowej. Regularnie - raz dziennie słoik zawartości należy dobrze wstrząsnąć.
Dodaj cukier, dobrze wymieszaj i pozostaw słoik ponownie na 7 dni.
Przefiltruj gotową nalewkę cytrynowo-kawową przez gazę lub sito i butelkuj. Gotowy napój alkoholowy możesz przechowywać do trzech lat.
Moonshine Orange and Coffee Nalewka
Nalewka z kawy pomarańczowej ma lekkie nuty cytrusowe i przyjemny posmak kawy.
Będziesz potrzebował:
- pomarańcza;
- bimber - 0, 5 l;
- 30 sztuk palonych ziaren kawy;
- 5 łyżek. l cukier.
Aby przygotować nalewkę z kawy pomarańczowej na bimberu, wybierz średniej wielkości cytrusy, aby można ją było umieścić w pojemniku do zaparzania napoju. Proporcje cukru można zmienić według własnego uznania, możesz również przygotować nalewkę bez niego.
Zgodnie z tym przepisem nalewkę kawową przygotowuje się w następujący sposób:
Dokładnie umyj pomarańczę, zalej ją wrzącą wodą, wykonuj płytkie cięcia nożem i włóż do niej ziarna kawy, równomiernie rozprowadzając je na całej powierzchni owocu.
Umieść cytrusy w słoiku, napełnij cukrem i zalej bimber.
Zamknij pojemnik szczelnie i umieść w ciemnym miejscu na 30 dni, aby nalegać.
Wlać gotową nalewkę z kawy pomarańczowej do innego szklanego pojemnika.
Gotowy napój alkoholowy można przechowywać do trzech lat..
Szybki przepis na nalewkę kawową
To najszybszy sposób na parzenie kawy na bimberu. W dniu gotowania możesz już wypić go w przyjaznym towarzystwie.
Do zrobienia drinka potrzebujesz:
- 3 litry bimbru, najlepiej o wysokiej wytrzymałości;
- 1 łyżka. l naturalna kawa mielona;
- 2 łyżki. l cukier
- kilka liści laurowych;
- goździki - 5 pąków.
Przygotuj napar kawowy na bimberu w następujący sposób:
Weź metalowy pojemnik - miskę lub patelnię, w której możesz następnie zagotować bimber.
Ustaw naczynia na wolnym ogniu i wlej bimber.
Zmiel ziarna kawy w młynku do kawy lub maszynce do mięsa. Jeśli lubisz napoje alkoholowe o smaku cierpkim, najpierw upiecz ziarna kawy na patelni, a następnie je zmielić. Aby zaoszczędzić czas na przygotowaniu napoju, użyj zmielonej kawy.
Wlej kawę do garnka z bimbru, dodaj cukier i przyprawy.
Gotuj napój, aż na powierzchni pojawią się bąbelki. Następnie usuń płyn z ognia, odstaw na kilka godzin, przefiltruj przez gazę lub sito - nalewka jest gotowa do użycia.
Nalewka z kawy i miodu na alkohol
Składniki do sporządzenia napoju:
- ziarna kawy średnio palonej - 50 szt .;
- strąk waniliowy lub wanilina;
- woda - 250 ml;
- płynny miód - 125 ml;
- 1 litr alkoholu można zastąpić taką samą ilością mocnego bimbru.
Nalewka do kawy i miodu na alkohol jest przygotowywana w bardzo prosty sposób.
Wykonaj następujące kroki:
Umieść ziarna kawy w szklanym słoju, w którym przygotujesz napój alkoholowy.
Dodaj wanilię i napełnij wszystko alkoholem.
Zamknij szczelnie pojemnik i pozostaw na dwa tygodnie w ciemnym miejscu..
Po upływie określonego czasu kontynuuj przygotowywanie nalewki. Przefiltruj napar kawowy na alkohol przez sito. Rozpuść miód w ciepłej wodzie i wlej do słoika z kawą. Stań jeszcze kilka dni.
Następnie przefiltruj napój alkoholowy przez filtr bawełniany lub kawowy, wlej do małych szklanych butelek.
Możesz wypić tę kawę i nalewkę miodową od razu, ale lepiej poczekać tydzień po zakończeniu procesu gotowania..
Nalewka kawowa z orzechami włoskimi
Taki przepis na nalewki kawowe na wódkę, która obejmuje kawę i orzechy włoskie oraz cynamon, jest również popularny wśród gospodyń domowych. Te składniki nadają napojowi niepowtarzalny smak i aromat..
Skład:
- 200 g ziaren kawy o średniej palności;
- wódka - 700 ml;
- koniak - 500 ml;
- dwa laski cynamonu;
- garść ziaren orzecha włoskiego;
- miód do smaku.
Gotowanie:
Wlej orzechy i ziarna kawy do odpowiedniego szklanego słoika..
Dodaj cynamon, miód i napełnij wszystko wódką i koniakiem.
Zamknij słoik szczelnie pokrywką kapronu i umieść go w ciemnym, chłodnym miejscu na 4 tygodnie. Jednocześnie nie zapomnij regularnie wstrząsać zawartością - musisz to robić co 1-2 dni.
Po zakończeniu procesu parzenia - ziarna kawy spadną na dno puszki, przecedzą płyn przez sito lub filtr i wleją do małych szklanych pojemników.
Jeśli to możliwe, przytrzymaj napój alkoholowy przez dłuższy czas..
Nalewka kawowa na piwie
Skład:
- Piwo (ciemny porter) - 2 butelki;
- kawa rozpuszczalna - 3 łyżeczki;
- cukier - 200 gramów;
- worek cukru waniliowego;
- garść rodzynek;
- miód - 2 łyżki. l.;
- 0,5 litra alkoholu.
Gotowanie krok po kroku:
Wlej piwo z butelek do rondla lub głębokiej metalowej miski. Dodaj cukier, podpal i podgrzej zawartość do 40 stopni.
Gdy cukier całkowicie się rozpuści, a piana zniknie z piwa, dodaj miód, cukier waniliowy, kawę rozpuszczalną i rodzynki..
Wszystko dobrze wymieszaj, aby napój odżywiał smak i aromat wszystkich składników. Zdjąć z ognia i ostudzić w temperaturze pokojowej..
Wlej napój do puszki i dodaj do niego alkohol..
Umieść słoik w ciemnym, chłodnym miejscu na dwa tygodnie. Następnie odcedź i butelkę, jeśli to możliwe, moczyć napój przez tydzień.
Tak różnorodne przepisy pozwalają niezależnie przygotować pyszną nalewkę kawową z dodatkiem różnych składników.