Pochodzenie, marki i ceny wódki starka. Gotowanie w domu

Historia współczesnej cywilizacji pełna jest opowieści o eksperymentach kulinarnych i gorzelniczych, bezczynne zainteresowanie stało się najważniejsze, a innowator otrzymał niesamowity wynik na produkcji. W ten sposób świat nabył sangrię, mieszankę whisky i słynną starą.

Skład i cechy

Klasyczny Stark to mocna nalewka (40-43%) oparta na wódce żytniej. Podwójnie destylowane brzeczki żytnie lub słodowe są przekształcane w alkohol na napoje, a gotowa baza przechowywana jest w specjalnie dobranych dębowych beczkach. Głównym wymaganiem dla pojemników jest obowiązkowe wcześniejsze użycie - do starzenia wina lub portu, w ścianach takich beczek niższa zawartość cyny.

Podczas rozładowywania bazy alkoholowej do przyszłej nalewki dodaje się liście jabłek i gruszek, kwiaty lipy i przyprawy, a starzenie w używanych beczkach w połączeniu ze smakami stanowi taki sam efekt starzenia się napoju.

Specjalne Nalewka zyskała zainteresowanie mas, gdy na rynku pojawił się tańszy alkohol, który obejmował alkohol ziemniaczany. Napój był w stanie konkurować dzięki szlachetnemu i miękkiemu smakowi..

Znaczki i ceny, zdjęcie

Produkcja słynnej wódki w Rosji rozpoczęła się w 1931 r., W tej chwili kilka fabryk zajmuje się produkcją, z których każda opracowała własną, unikalną recepturę, doprowadzając ją do ideału.

  • FKP Soyuzplodoimport rozpoczęła produkcję nalewki na dużą skalę znacznie wcześniej niż stała się narodową dumą Polski, w 1931 r. W 1958 r. Jakość wyprodukowanej wódki została nagrodzona Złotym Medalem na brukselskiej wystawie napojów alkoholowych. Produkt otrzymał drugą nagrodę w 2011 roku w moskiewskim konkursie degustacyjnym - „Najlepsza wódka 2011”.
Deklarowana wytrzymałość produktu wynosi 40%, jest on dozowany w pojemnikach o pojemności 0,25 litra i 0,5 litra odpowiednio dla 110 i 210 r. Ma złożony, pełny smak, wyłapuje szlachetny aromat korzenno-korzenny z nutami miodu.
  • Polmos Stszecin - Polski producent nalewek, gigantyczny monopolista, zajmuje się eksportem produktów na dużą skalę na całym świecie. Dostępna od 1947 r. Cecha technologii polega na starzeniu się w beczkach, w których port nabierał siły. Z tego powodu napój ma bogaty bursztynowy kolor i wielopoziomowy smak, nuty owocowe są wyraźnie rozróżniane.

    Polska starka - produkt limitowany, znajduje się w sprzedaży w szklanej butelce o pojemności 500 ml. Średnia cena wynosi 15 USD za butelkę..

  • Fabryka Kryształów - legendarny producent, który z powodzeniem opanował technologię produkcji Starkey. Potwierdzenie tego - liczne nagrody, w tym „Najlepsza wódka 2011” i Grand Prix na 18. Międzynarodowej Wystawie „Prodexpo-2011”.

    Charakterystyczną cechą jest waniliowy aromat nalewki i bogaty złoty kolor, charakteryzujący się miękkim, aksamitnym wykończeniem. Dostępny za 300 rubli w butelce 0,5 litra.

  • Mińska fabryka winogron jest producentem napojów na Białorusi (Białoruś) o sile 43% pod nazwą Starka Reserv. Kompozycja zawiera ekstrakt z rodzynek i suszonych śliwek, który nadaje napojowi delikatny aromat i alkohol z kategorii Lux. Dzięki unikalnej technologii i wybranym składnikom na ściankach naczyń pozostaje „łuk olejowy”, charakterystyczny dla szlachetnych koniaków. Butelka wódki białoruskiej, 0,5 litra, jest sprzedawana w cenie 300 r za sztukę.





    • Domowe przepisy kulinarne

    Gorzki

    Do przygotowania gorzkiej nalewki będzie wymagana:

    • Bimber, alkohol o mocy 50% lub zakupiona wódka wysokiej jakości - 3 litry.
    • Kora dębu - 50 gr.
    • Przyprawy: kawa mielona - 1 łyżeczka, gałka muszkatołowa - 0,5 łyżeczki, wanilina - 2-3 gramy, cukier - 3 łyżeczki.
    • Cytryna - cały cytrus lub 100 g skórki.
    Wlej suche składniki i posiekaną cytrynę na bazie alkoholu, pozwól jej parzyć przez 10 dni, w tym czasie konieczne jest dwukrotne odfiltrowanie gorzkiego. Podawaj schłodzone.

    Oferujemy obejrzenie filmu na temat gotowania gorzkiego Starka w domu:

    „Radziecki”

    • Wódka lub bimber żytni - 1 litr.
    • Napar z jabłek i gruszek - 30 ml.
    • Koniak i port - po 100 ml.
    • Syrop cukrowy - 1 łyżka. l.
    • Przyprawy do smaku, zaleca się dodanie waniliny - 15 gr.

    Wymieszaj wszystkie składniki i nalegaj na tydzień w zamkniętym pojemniku i w ciemnym pokoju. Powstała nalewka zaskoczy jasnością smaku nawet wyrafinowanych smakoszy.

    Istnieje wiele opcji przygotowywania nalewki w domu, powinieneś zaufać swojej intuicji i połączyć wyobraźnię.Aby podkreślić pikantność kwaskowatości, możesz dodać nalewkę wiśniową lub syrop wiśniowy, rozcieńczyć aromat przyprawą, dodając liść laurowy do nalewki. Pozytywnie podkreśl smak smaku nalewki z orzechów i rdzenia.

    Legendarna nalewka o wielowiekowej historii podbiła serca milionów swoim niepowtarzalnym smakiem i przyjemnym aromatem. Drinka z polską postacią byłaby odpowiednia na spotkanie towarzyskie i wieczorne spotkanie przy stole.

    Podobne

    Menu