Przepisy na koktajle oparte na whisky

Whisky jest jednym z najbardziej elitarnych rodzajów alkoholu, charakteryzującym się wysoką wytrzymałością i boskim aromatem, do jego przygotowania stosuje się różne rodzaje ziarna, a technologia produkcji jest tak skomplikowana, że ​​tylko nieliczne firmy produkują wysokiej jakości whisky. W sumie proces przygotowania obejmuje 3 podstawowe etapy:

1. Destylacja;
2. Złe ustawienie;
3. Ostatni i najtrudniejszy etap - trzymanie napoju w dębowych beczkach.

Warto to powiedzieć, ta klasyczna szkocka whisky dojrzewa w takich beczkach od ponad 3 lat! I tak zwana wersja słodowa dojrzewa przez co najmniej 5 lat, a maksymalna dojrzałość wynosi 25 lat lub więcej!

Właśnie ze względu na liczbę lat starzenia ceny tego drogiego napoju gwałtownie rosną. Nie tylko długie czasy realizacji ten napój sprawia, że ​​jest tak drogi, sam smak i aromat whisky jest wyjątkowy i oryginalny, nie znajdziesz innego takiego na świecie. Koktajle na bazie tego rodzaju alkoholu są jednymi z najpopularniejszych i pyszniejszych w porównaniu z innymi bazami alkoholowymi. Po połączeniu tego napoju z innymi składnikami siła whisky zostaje wygładzona i pojawiają się miękkie nuty, które doskonale harmonizują i nadają całemu koktajlowi wyjątkową paletę smaków. Istnieje wiele prostych przepisów na koktajle whisky, najważniejsze jest wybranie tego, który Ci się spodoba!

Kluczową cechą wszystkich aperitifów jest niewielki dodatek balsamów ziołowych do napoju alkoholowego, który dodaje cierpkości i nasycenia. W przeważającej części podstawą wszystkich aperitifów jest szlachetna taśma.

5 najlepszych aperitifów whisky

1. Manhattan to lekki aperitif, którego przygotowanie nie zajmuje dużo czasu nawet tym, którzy najpierw przygotowują koktajle, do przygotowania tego napoju potrzebujesz takich składników w następujących proporcjach - najlepiej 1/3 wermutu, czerwieni, 2/3 bourbonu, ubij wszystko blenderem i podawaj z wiśnią.
2. Powinowactwo - aby stworzyć ten wyjątkowy aperitif, potrzebujesz 1/4 białego wermutu, 1/4 czerwonego wermutu i taśmy samoprzylepnej, wymieszaj wszystko mikserem, a na koniec tuż przed podaniem dodaj kilka kropli balsamu do smaku.
3. Stara moda - jeden z najpopularniejszych i najbardziej znanych aperitifów, żadnej imprezy nie można nazwać naprawdę zabawną, jeśli nie ma dekoracji na głównym stole - Old Fashion! Paleta smaków będzie długo grała w twoich ustach, nawet po hałaśliwym zakończeniu uroczystości. Łatwość przepisu pozwala na samodzielne przygotowanie tego unikalnego napoju w domu, co najważniejsze, przestrzeganie wszystkich proporcji. Połącz 2/3 bourbonu z kilkoma kroplami balsamu ziołowego, rozpuść kostkę ludzi w łyżce Narzana i wlej ją do gotowej mieszanki, a następnie dodaj skórkę z cytryny, ponieważ whisky z cytryną to wyjątkowe połączenie, dzięki któremu poczujesz miękkość i świeżość posmaku! Do dekoracji zaleca się stosowanie cytrusów, cienko pokrojonych w kółko. Ten napój jest szczególnie doceniany przez facetów..
4. Scotch myst to idealna opcja na letnie kolacje w hałaśliwych firmach, napełniamy szklankę 2/3 kruszonego lodu, napełniamy whisky, a koroną koktajlu będzie skórka cytrynowa. Wszystko jest gotowe!
5. Fashnd home - udomowiona wersja Old Fashenda, wymieszaj 50 ml szlachetnej szkockiej whisky z syropem cukrowym - 15 ml i kilka kostek cukru, 1 łyżka. łyżka Narzana, potrzebujemy też trochę lodu i świeżego jabłka świeżego. Przed podaniem udekoruj świeżymi liśćmi mięty i plasterkami pomarańczy, do smaku możesz zastąpić pomarańczę zielonym jabłkiem.

Przepisy na długie napoje z whisky

Wszystkie długie napoje mają jeden główny cel - rozciągnij przyjemność z napoju. Aby stworzyć ten rodzaj napoju, potrzebujesz szklanek o minimalnej pojemności 400 ml. Powodem stworzenia tak dużych koktajli jest nie tylko rozszerzenie smaku przyjemności, ale także umiejętność mieszania wszystkich niezbędnych składników jednego przepisu w ścisłych proporcjach. Większość długich napojów - To prawdziwa dekoracja na letnie imprezy i święta.!

Top 8 długich napojów whisky

1. Whisky z imbirem to wspaniały i nieoczekiwany duet, który rozjaśni jesienne deszczowe wieczory. Aby stworzyć ten koktajl na bazie whisky, nie będziesz potrzebował samego imbiru, ale piwa z niego. 1 część - taśma klejąca i 3 części - piwo imbirowe, napełnij szklanki kostkami lodu i zalej powstałą mieszankę, plaster limonki jest idealny do dekoracji.
2. Irish Fizz - wspaniały długi napój z irlandzkimi korzeniami, do jego przygotowania potrzebne będą następujące składniki - whisky Jameson 4/10, napój gazowany 6/10, 1,5 cytryny i jedna łyżka likieru, najlepiej jest bezbarwny. Najpierw musisz wycisnąć sok z cytryn, a następnie dodać do niego alkohol, taśmę klejącą i lód, dobrze ubić i przecedzić przez sito, dodać sodę do ostatecznego dotyku.
3. Prezent z Irlandii - istnieje opinia, że ​​irlandzka whisky jest mniej popularna niż jej szkocki konkurent, jednak opinia ta zmienia się dramatycznie, gdy ludzie dowiadują się, że większość napojów z tym alkoholem zawiera dokładnie jej irlandzką wersję! Aby zrobić ten koktajl w domu, będziesz potrzebować - 3/4 whisky Jameson i sok jabłkowy, ubij koktajl w shakerze, a następnie wystarczy wlać koktajl do wysokich szklanek i dodać kruszony lód.
4. Zardzewiały gwóźdź - unikalna nazwa tego napoju powstała z powodu interesującego koloru, który uzyskuje się przez połączenie taśmy klejącej z alkoholem, podobnie jak wbijany gwóźdź, ten długi napój ma również duży wpływ na głowę. Ułatw sobie - wymieszaj 60 ml taśmy klejącej z 25 ml likieru Drambuie. Wlej lód do szklanki z napojem i udekoruj plasterkiem pomarańczy lub cytryny.
5. Irlandzki koktajl - jak można się domyślić z nazwy, jest to kolejny przedstawiciel tradycyjnych irlandzkich napojów, do tego koktajlu trzeba znaleźć stare niektóre trunki, bez których nie będzie działać. Wymieszaj 60 ml irlandzkiej whisky z Absyntem i wytrawnym likierem Curaçao w proporcji 5 ml, marcasino - 5 ml i kilka kropli Angostury, a następnie zetrzyj skórkę cytryny i dodaj do gotowego napoju. Na zakończenie barmani zalecają użycie oliwek.
6. Wanilia - Jest to jeden z najbardziej pachnących i miękkich koktajli zawierających whisky; napój ten został stworzony specjalnie dla płci pięknej i na pewno się spodoba! Aby zrobić ten koktajl, potrzebujemy whisky, likieru waniliowego, który zapewni nam niezapomniany aromat naszego napoju, wiórków z ciemnej czekolady, świeżych świeżych zielonych jabłek i kruszonego lodu, możesz również dodać syrop czekoladowy do swojego smaku. Do dekoracji najlepiej nadaje się wysoka szklanka, wlej połowę startej czekolady, na której dole po tym etapie wlej 30 ml. likier, 30 ml. whisky i około 20 ml. świeże jabłko. Uwaga - w żadnym wypadku nie mieszaj składników razem! Niezwykły koktajl owocowo-czekoladowy doda lekkości i zabawy nastrojowi każdej imprezie.
7. Kawa z whisky - To jeden z najszlachetniejszych i najsmaczniejszych koktajli, te 2 zupełnie odmienne składniki tworzą wyjątkowy duet, który zapewni wiele przyjemności Tobie i Twoim znajomym. Do przygotowania tego koktajlu potrzebujemy Turek, wysokiej szklanki, kawy mielonej lub zbożowej, cukru trzcinowego, bitej śmietany i whisky. Wlej 30 ml whisky do szklanki, 2 kostki cukru, wlej świeżo parzoną schłodzoną kawę, udekoruj wszystko bitą śmietaną, upewnij się, że nie mieszają się z głównym napojem. Na jesienne wieczory - whisky z kawą jest bardzo mile widziana! a jeśli nie chcesz, aby przepis na whisky z kawą był taki sam, po prostu użyj pieprzu w małych proporcjach.
8. Rosyjski to mocny napój, który składa się ze wszystkich 3 składników: taśma klejąca - 20 ml., 20 ml. martini i 5 ml wódki.

Przepisy na trawę whisky

Jak aperitify, pokarmy zostały stworzone przez lekarzy w celu poprawy trawienia u pacjentów; pokarmy są obecnie podawane pod koniec uroczystego posiłku. Główne cechy wyróżniające trawniki z aperitifów to ich wielka siła i ciemny kolor.

Top 4 Whisky Digestives

1. Totem 8 - według legendy ten konkretny koktajl był najbardziej popularny wśród przedstawicieli Gwardii Szkockiej, ponieważ ze względu na swój skład i proporcje mają 30 ml. whisky, wymieszaj z 20 ml. grenadyny 30 ml. pomarańczowy świeży, dodać lód na końcu. Aby przygotować ten trawnik, potrzebujesz shakera, to dzięki niemu koktajl nabierze miękkiego smaku i przyjemnej harmonii.
2. Krew i piasek - popularny przepis barowy, znany na całym świecie, intensywny i bogaty smak tego napoju wynika z obecności whisky w kompozycji. Do stworzenia tego strawifu potrzebujemy - 100 ml whisky, 50 ml świeżej pomarańczy i 100 ml różowego wermutu, 100 ml brandy sherry i kruszonego lodu. Koktajl w shakerze musi być dobrze ubity, aby wlać tę mieszaninę do wysokiej szklanki. Jest szczególnie popularny wśród kobiet..
3. Bora bora - Ten skrót jest naprawdę napojem we wszystkie weekendy i święta, niewiele osób ma wystarczającą siłę woli, aby odmówić sobie przyjemności picia kilku takich koktajli na bazie whisky. Bor Bora to prawdziwy tropikalny napój, który z łatwością da ci poczucie raju na oceanie, a aromat miękkiej słodyczy będzie nalegał w romantyczny sposób. Aby stworzyć ten alkoholowy koktajl z whisky, potrzebujemy dużych czerwonych winogron. najlepiej bez pestek, 50 ml whisky, 20 ml waniliowej wątroby, pół limonki i kostek lodu. Wapno i winogrona należy pokroić w bardzo cienkie plasterki, położyć na dnie szklanki i ugnieść, po czym wlewamy lód i wlewamy likier, na ostatnim etapie dodajemy whisky.
4. Kwaśna whisky - pierwszy łyk ujawni ostre krawędzie tego koktajlu, jednak posmak delikatnie otworzy się w twoim języku i nigdy nie będziesz w stanie zapomnieć o tym napoju alkoholowym. Można go łatwo przygotować w domu, jednak do tego będzie potrzebnych kilka konkretnych przedmiotów, takich jak shaker i strener. Proporcje są następujące - 30 ml whisky, 15 ml syropu cukrowego, kruszony lód i sok z cytryny. Warto zauważyć, że whisky z cytryną to kombinacja wygrana-wygrana! Aby samemu przygotować syrop cukrowy, musisz wymieszać około pół szklanki wody z taką samą ilością cukru, doprowadzić do wrzenia. Konieczne jest schłodzenie powstałego syropu przed użyciem, po zmieszaniu wszystkich składników w shakerze i ubijaniu, po czym należy przecedzić napój przez strener. Alkohol można przyzwyczaić do własnych upodobań, jednak barmani zalecają wybór White Horse - to on w pełni ujawnia wszystkie odcienie smaku. Ciekawe, że ten koktajl ma 150-letnią historię; po raz pierwszy jego przepis został wskazany w jednej z amerykańskich gazet w 1870 roku. Dla niektórych koneserów ta wersja koktajlu whisky może wydawać się kwaśna, co można poprawić, zwiększając proporcję syropu cukrowego.