Czarny koktajl rosyjski skład czarny rosyjski koktajl.
Napój składający się z pary składników wódki i likieru kawowego nazywa się Black Russian
Menu
Przepis na rosyjski koktajl
Skład czarnego Rosjanina obejmuje: wódkę, likier Kalua i kruszony lód. Biorą szklankę, napełniają ją pokruszonym jadalnym lodem, a następnie wlewają 50 ml czystej wódki bez zanieczyszczeń, dodają 20 ml likieru Kalua i ostrożnie mieszają łyżeczką. Podawane w szklance, staromodnej lub Rox, barmani nazywają to staromodną. Tylko słomkę podaje się do napoju bez ozdabiania.
Te proporcje to klasyczny przepis, ale możesz również eksperymentować nie tylko z ilością, ale także z kompozycją według własnych upodobań. Aby zmniejszyć siłę napoju i uczynić go trochę słodszym, konieczne jest zmniejszenie ilości używanej wódki do 30 ml. Podczas przygotowywania alkoholu i lodu do szklanki wkłada się nieco mniej niż połowę. Lód w napoju jest potrzebny do schłodzenia i osłabienia słodkiego smaku..
Napój wychodzi smaczniejszy w stosunku 2: 1, ale w kolekcji napojów Międzynarodowego Stowarzyszenia Barmanów (IBA) wskazane są proporcje - 5 części wódki i 2 części likieru kawowego, jest to klasyczny.
Przepis jest niezwykle elementarny, ale taki jest jego geniusz. Napój jest mocny, dzięki czemu jest klasyfikowany jako posiłek trawienny, czyli podawany po obiedzie. Likier kawowy można stosować absolutnie każdy, ale dzięki Kalua można osiągnąć najlepszy i zrównoważony smak. Po zastąpieniu wódki szkocką whisky pojawi się koktajl Black Watch.
Rodzaje czarnych rosyjskich koktajli
Istnieją wszystkie rodzaje wariantów produkcyjnych:
- Wysoki czarny Rosjanin - kompozycja jest jak w klasycznym napoju, do serwowania używa się tylko wysokiej szklanki highball, w której colę wlewa się w przestrzeń pozostającą do krawędzi.
- Brązowy rosyjski - również przygotuj się w highball, ale piwo imbirowe wlewa się po brzegi.
Irlandzki rosyjski lub miękkie zwieńczone piwem Guinness. Piwo miesza się z wódką, jest niezgodne, na pierwszy rzut oka składniki są wyjątkowo łączone w napoju. Podawanie w szklance do kulek.- Czarna magia. Kilka kropli świeżo wyciśniętego soku z cytryny dodaje się do jego składu. Black Magic to kwaśny napój przyozdobiony skórką z cytryny..
- Biały rosyjski . Kult znany z filmu „Big Lebowski”. Biały Rosjanin w listopadzie 1965 roku stał się oficjalnym koktajlem IBA.
- Kawa po rosyjsku. Przygotowany według standardowej receptury, wlany do highball i uzupełniony skoncentrowaną kawą
- Czarny Kubańczyk. Ma zwykłe proporcje, ale wódkę zastępuje rum
- Czarny kosz. Standardowe proporcje, ale wódkę zastępuje się whisky
- Czekolada . Możesz to nazwać koktajlem mlecznym dla dorosłych. Jasny kremowy smak czekolady, mocna wódka i przyjemny aromat kawy. Podczas gotowania 150 gramów lodów czekoladowych dodaje się do klasycznej kompozycji. Podawany jest w kieliszku szampana zwanym fletem..
- Płonący. Jest to koktajl warstwowy, piękna i specjalna odmiana; 15 ml likieru kawowego, 15 ml likieru Baileya, 15 ml wódki i 15 ml rumu wlewa się warstwami do kieliszka koktajlowego. Spalają rum i po kilku chwilach wypijają go jednym zamachem. Aby „płonący czarny Rosjanin” nie zmienił się w monolityczną masę i nie położył się warstwami, trzeba wziąć łyżkę do mieszania napoju. Alkohol układa się jeden na drugim, pozwalając niewielkiemu ściekając łyżce po barze.
Możesz zrobić porządny koktajl w domu, nie będzie się różnić od klasycznego koktajlu, ale jego skład można uprościć i tanio. Podczas mieszania zamień kosztowny likier Kalua na własną nalewkę z wódki wykonaną na ziarnach kawy i dodaj łyżkę cukru na 200 gramów nalewki. Okazuje się, że nie gorzej niż prawdziwy koktajl.
Przepis na rosyjski koktajl
Musisz wziąć szklankę, włożyć do niej lód, dodać 50 ml dobrej wódki bez zanieczyszczeń, dodać 20 ml likieru kawowego, a następnie 30 ml świeżej śmietany (możesz spróbować zrobić z bitą śmietaną) i wszystko dokładnie wymieszać.
Odmiany białego rosyjskiego koktajlu:
Biały kubańczyk zamiast małego białego rumu.- Białe śmieci wódkę zastąpiono dobrej jakości whisky.
- Brudny Rosjanin zamiast śmietany dodaje się syrop czekoladowy.
- Bolszewik lub Rosyjski blond- to koktajl, w którym zamiast śmietany dodaje się Bailey`s.
Czarny rosyjski koktajl w słoiku
Czarny Rosjanin, który jest powszechnie sprzedawany w sklepach jako obrzydliwy hasz niszczący zdrowie, zawiera alkohol etylowy wątpliwej jakości koniak, kwas cytrynowy, barwniki i syntetyczne smaki przypominające zapach migdałów. Prawdziwym produktem nie jest ani jeden gram. Dlatego kupując słoik lub butelkę takiego napoju, zastanów się, czy jest to konieczne dla twojego ciała.
Smak koktajlu w słoiku jest zupełnie inny niż prawdziwy czarny Rosjanin, popularny wszędzie. Po prostu użyli znanej nazwy, aby promować napój na rynku, ale ta mieszanka wygląda bardziej jak napój energetyczny niż koktajl.
Czarny rosyjski to napój niezwykle popularny w wielu krajach. Słodki i lekki smak napoju jest rozpoznawany na przyjęciach. Można go bez problemu ugotować w domu, jest popularny ze względu na niewielką liczbę składników w przepisie i prostą produkcję..