Koktajl z guza mózgu - przepisy kulinarne i opcje gotowania w domu

Uważa się, że ten oryginalny napój został wymyślony przez jednego barmana ze Stanów Zjednoczonych, który opóźnił się po zamknięciu instytucji. Zrobił mieszankę składników, które pozostały pod ręką, i zachwycał się niesamowitym smakiem..

Sposoby gotowania w domu

Teraz tego koktajlu można spróbować w każdym dobrym barze. Mając wystarczające umiejętności i pragnienie, możesz przeprowadzić jego przygotowania w domu, zachwycając gości.

Przepis numer 1

Koktajl Brain Tumor, którego przepis w klasycznej wersji obejmuje stosowanie likieru brzoskwiniowego, wódki, likieru śmietankowego i syropu z granatów, jest przygotowywany w następujący sposób:

• Najpierw weź małą szklankę (nie więcej niż 70 ml.) I dodaj do niej 20 ml. likier brzoskwiniowy (można zastąpić martini);
• Teraz ważne jest, aby ostrożnie dodać alkohol Baileys (10 ml). Aby uzyskać równomierną warstwę, możesz wlać napój do cienkiego strumienia przez Chupa Chups (musisz zachować cukierki trochę w już wylanym pierwszym składniku);
• Następnie musisz wlać 15 ml. syrop z granatów „Grenadine”, który spadając przez kremowe „Baileys” i da „przerażający” efekt mózgu;
• W ostatnim etapie dodaj 10 ml. wódka.

Niektórzy wolą pić „guz mózgu” jednym łykiem. Ale przyjemniej jest pić go przez rurkę, czując smak każdej warstwy, zaczynając od dołu. Aby poprawić smak i jasność napoju, możesz dodać kilka kropel wiśniowej brandy.

Przepis numer 2

Najważniejsze w przygotowaniu tego koktajlu jest spektakularna porcja. Dlatego barmani nie poprzestali na klasycznej recepturze i opracowali kilka innych wariantów. Wygląda bardzo kolorowo i przerażająco przy drinku, który zawiera jasnoniebieski likier Blue Curasao. Ten napój alkoholowy o wyrazistym smaku pomarańczy doskonale uzupełnia smak „guzów mózgu”.

W ujęciu (mała szklanka do 60-70 ml.) Musisz ostrożnie dodać niezbędne składniki warstwami. Najpierw wlewamy 15 ml. syrop z granatu, a następnie zalać 10-15 ml. wódka (wybierz tylko napój najwyższej jakości). Teraz musisz dodać likier kremowy Baileys (10 ml.). Można to zrobić na wiele sposobów. Na przykład możesz użyć rurki koktajlowej.

Zanurz go jednym końcem w pojemniku z alkoholem, a następnie zaciśnij górny koniec. Szybko rozluźnij i ściśnij końcówkę, aby białe krople wpadały do ​​szklanki wraz z koktajlem. Możesz wylać go bezpośrednio z butelki cienkim, przerywanym strumieniem. Teraz, używając łyżki (lub delikatnie polewając ostrze noża), dodaj 10-15 ml. Blue Curacao. Zakończ proces gotowania, przygotowując ostatnią warstwę śmietany.

Jeśli nie udało Ci się stworzyć takiego koktajlu za pierwszym razem, nie rozpaczaj i spróbuj ponownie. Z pewnością spodoba ci się wynik!

Straszny koktajl z imionami

Jak widać na zdjęciu, koktajl Brain Tumor wygląda ponuro. Ale w rzeczywistości jest tak smaczny, że natychmiast zapomnisz o wyglądzie. Wszystkie kobiety bardzo go kochają, mimo że na zewnątrz wcale nie jest atrakcyjny.

Mogę powiedzieć to samo o nazwisku, które przyszło jednemu amerykańskiemu barmanowi w 1950 roku, który po zamknięciu baru wymieszał taki koktajl.

Cóż jeszcze można było zadzwonić? Oczywiście „guz mózgu”! Bez względu na wszystko koktajl okazał się całkiem przyjemny w smaku i dość mocny.

Zacznijmy od potraw. Na zdjęciu szkło wygląda na duże, ale w rzeczywistości jest to niewielki stos, około 70-80 gramów. Dla wygody unikaj dużych szklanek do koktajli.

Z pewnością taki wyrafinowany koktajl najlepiej przygotowuje konfesjonał barman, ale nadal warto spróbować. Aby zrobić koktajl z guza mózgu, musisz ćwiczyć.

Przepis na koktajl guza mózgu:

• Tripl Sec pomarańcze wytrawny likier, czasem zastępowany likierem Cointreau
• Likier z granatu, można go również wymienić. Często używaj syropu Lingonsaft.
• Każdy likier na bazie brzoskwini
• Wódka
• Alkohol Baileysa

Takie składniki są używane do robienia koktajli w barach..

Jeśli chcesz zrobić guz mózgu w domu, użyj:

• 15 ml suchego likieru na bazie pomarańczy Tripl Sec lub likieru Cointreau
• 20 ml syropu Lingonsaft
• 15 ml wódki fińskiej (jeśli nie, zastąp inną dobrą wódką)
• 5-10 ml likieru kremowego Baileys

Zacznijmy gotować:

Wlej likier Tripl Sec do stosu, a następnie ostrożnie dodaj kroplę syropu, powinien opadać na dno bez mieszania się z alkoholem. Jeśli nie widzisz wyraźnej różnicy między alkoholem a syropem, nie możesz kontynuować, ale zacznij od nowa.

Granica powinna być! Teraz musisz wlać wódkę, najlepiej to zrobić, wrzucając łyżeczkę do stosu i zalewając ją wódką (łyżka nie powinna dotykać płynu). I znowu powinieneś zobaczyć granicę, wódka jest nieco lżejsza niż Tripl Sec. Pozostała najważniejsza rzecz.

Wlej Baileys do pokrywki, opuść tam rurkę koktajlową i wciągnij alkohol (po prostu go nie pij). Delikatnie usuń palcem dolny koniec kanału.

Teraz włóż rurkę do stosu, abyś mógł uwolnić Baileysa między warstwą wódki a warstwą Tripl Sec, zrób to 3-4 razy, dodając Baileys do smaku.

Jeśli to nie zadziała kilka razy z rzędu, nie cierpieć, idź do baru, tam będziesz pod wrażeniem przygotowania i smaku tego koktajlu!

Przepisy kulinarne

Zapoznajmy się z koktajlem „guza mózgu” i każdy, kto już go zna, uważamy, że nauczysz się czegoś nowego dla siebie.

Prawdopodobnie zgodzisz się, że nazwa koktajlu jest przerażająca, a wygląd nie jest szczególnie przyjemny. Ale guz mózgu jako koktajl zyskał znaczną popularność. Istnieją różne opcje jego przygotowania, w różnych batonach gotuje się na swój sposób, ale każdy ma tę samą podstawę. Rozważymy różne opcje..

I tak, barman z USA wynalazł koktajl guza mózgu w latach 50. XX wieku. Zamierzali go zwolnić, a on z zemsty postanowił zemścić się na właścicielu baru i wymieszał wszystkie składniki, aby przestraszyć gości baru.

Ale co było jego niespodzianką, gdy klienci zakładu bardzo polubili ten koktajl. Ku wielkiej radości barmana pozostawiono go do pracy, a koktajl z guza mózgu stał się specjalnym napojem tej instytucji.

Teraz ten wspaniały koktajl można zamówić w prawie każdym barze, ale można go również przygotować w domu. Chociaż potrzebna jest odrobina umiejętności. Jeśli trenowałeś, powinieneś odnieść sukces.

I tak, guz mózgu, skład koktajlu to przede wszystkim wysokiej jakości składniki. Nie kupuj w żaden sposób produktu niskiej jakości, w przeciwnym razie zrujnujesz wakacje dla siebie i swoich przyjaciół.

Koktajlowy guz guza mózgu numer 1.

Aby przygotować koktajl dla guza mózgu, potrzebujemy małego stosu nie więcej niż 70 ml, łyżki i probówki. Przygotowanie koktajlu odbywa się zgodnie z metodą Build - wtedy mieszanie i przygotowywanie napoju odbywa się bezpośrednio na stosie, w którym koktajl zostanie podany.

Tak więc wlej niewielką ilość sambuca (15 ml). Sambuca ma najwyższą gęstość ze wszystkich naszych składników, dlatego najpierw ją wlewamy.
Następnie ostrożnie wlewamy łyżkę martini (15 ml), starając się upewnić, że warstwy się nie mieszają.

Nie spiesz się, ale jeśli nagle ci się nie powiedzie, nie ma to znaczenia. Sambuca i martini mają różne gęstości i poczekaj kilka minut, a zobaczysz, że same warstwy się odklejają. Zasadniczo nie jest to przerażające, ponieważ będziemy nadal mieszać napój.
Weź alkohol Baileysa, on wcieli się w rolę mózgu.

A zatem naszym zadaniem jest wlewanie alkoholu do cienkiego strumienia. Likier Baileys jest produktem mlecznym i zostanie złożony, co stworzy efekt mózgu. Istnieje wiele sposobów, ale dodamy za pomocą gejzeru. Gejzer ma otwór, więc należy go podłączyć i wlać do cienkiego strumienia, około 10 ml.

Świetnie, nasz mózg jest gotowy, pozostaje dodać odrobinę imitacji krwi. Syrop z granatów jest do tego idealny..

Wlać do stosu syropu z granatu.

Bierzemy rurkę koktajlową, zanurzamy ją w stos syropu, szczypiemy jednym końcem palcem i dodajemy kilka kropli do naszego guza koktajlowego mózgu. Ogólnie rzecz biorąc, ilość syropu dodaje się według własnego uznania.

Koktajlowy guz guza mózgu numer 2.

Cóż, jak zwykle robimy kieliszek (szklankę) o pojemności 70 ml, wlewamy tam 20 ml likieru brzoskwiniowego, teraz ostrożnie wlej 10 ml likieru Beilis, dodaj go cienkim strumieniem przez łyżkę barową, a jeśli nie ma łyżki, następnie delikatnie wzdłuż krawędzi. Powinieneś dostać dwie warstwy. Następnie dodaj 15 ml syropu Grenadine, który powinien spaść poniżej likieru Beilis. Na koniec wlej wódkę w ilości 10 ml.

Koktajlowy guz guza mózgu numer 3.

Najważniejsze w przygotowaniu drinka i oczywiście jest to, aby pięknie go serwować. Dlatego barmani zwykle nie kończą się na osiągniętych wynikach i starają się, aby koktajle były jeszcze piękniejsze i miały wyraźny smak. Właśnie tak pojawił się jasny niebieski likier „Blue Curasao” w przepisie na koktajl na guz mózgu.

Alkohol ma wyraźny pomarańczowy smak, który jedynie zdobi smak koktajlu z guzem mózgu.
Weź szklankę 70 ml, wlej najpierw 15 ml syropu z granatów, a następnie dodaj 15 ml wódki, zalej warstwami, nie mieszaj. Teraz kolej na likier Baileya, który jest dodawany na wiele sposobów.

Możesz również dodać przez rurkę koktajlową. Zanurz jeden koniec w likierze, zsuń drugi palcem i dodaj do naszego koktajlu. Kremowy alkohol koaguluje i uzyskuje się efekt mózgu. Ale to nie wszystko i wciąż dodajemy likier „Blue Curasao” (15 ml), który polewamy łyżką lub nożem.

I ostatnią warstwę, dodaj śmietanę.

Koktajlowy guz guza mózgu nr 4.

Spójrzmy na inną opcję. Najpierw wlej likier pomarańczowy, a następnie syrop z granatów, najciekawsze jest to, że syrop opada na dno i między warstwami pojawia się wyraźna granica. Następnie wlej wódkę na łyżkę, powinieneś uzyskać trzy warstwy.

Następnie, jak nauczyliśmy Cię dodawania Baileys, likier Baileys powinien się zwinąć i znajdować się między pomarańczową wódką likierową.
Koktajl guza mózgu, jak pić.
Wypij koktajl na dwa sposoby. Pierwszy sposób to jeden łyk, po prostu wlej i poczuj cały smak tego niezwykłego koktajlu.

Drugi sposób prowadzi przez słomkę, piją z dołu. Ogólnie rzecz biorąc, kwestią gustu jest to, jak wypić guz mózgu. Wypróbuj inaczej i wybierz metodę. Nawiasem mówiąc - ten koktajl bardzo lubi kobiety, a mianowicie pierwszą metodę przygotowania, z sambuca. Sambuca nadaje przyjemny smak anyżu.

Cóż, powiedzieliśmy ci o tym cudownym napoju, spróbuj, pij, ale pamiętaj, że nadmierne picie jest szkodliwe dla zdrowia.

Nie zapomnij podzielić się. Dziękuję.

Gotowanie klasycznej wersji

Wow, co za przerażająca nazwa całkiem niezłego koktajlu. Nawiasem mówiąc, jego wygląd jest ekstrawagancki, a nawet pasuje do jego nazwy. Tak myślę.

Uważa się, że ten koktajl został wymyślony w Stanach Zjednoczonych przez jednego barmana, który pozostał po zamknięciu instytucji w pracy. Wymieszał koktajl składników, które były pod ręką. Był bardzo zadowolony ze smaku. Zaczął oferować koktajl w swoim barze, a potem napój został sprzedany na całym świecie..

Jak zrobić koktajl z guza mózgu

Wersja klasyczna.

Będziesz potrzebował:

• Likier brzoskwiniowy - 20 ml
• Wódka - 10 ml
• Kremowy likier - 10 ml
• Syrop z granatów - 15 ml

Jak gotować:

• Wlej likier brzoskwiniowy do małej szklanki
• W cienkim strumieniu (jest to możliwe przez rurkę z Lollipop) dodaj kremowy likier
• Dodaj likier z granatów (to on daje „efekt guza” w koktajlu)
• Dodaj wódkę.

Możesz wypić koktajl jednym łykiem, ale nadal zalecamy popijanie go przez słomkę - jest to przyjemniejsze.

Istnieją odmiany tego koktajlu. Na przykład likier brzoskwiniowy można zastąpić martini. Lub możesz dodać brandy wiśniowe, aby poprawić smak..

Niektórzy barmani dodają Blue Curasao. Ktoś nalewa do niego likier pomarańczowy.

Chociaż wydaje się, że koktajl nie jest tak skomplikowany, nadal musisz się przyzwyczaić, aby go poprawnie przygotować. Nie rozpaczaj, jeśli nie za pierwszym razem, to za drugim razem na pewno ci się uda!

Składniki na koktajl guza mózgu, który można kupić w WineStreet.

• Mojito to biały rum, mięta, limonka, cukier i napoje gazowane. Wszyscy to wiedzą. Ale niewiele osób wie, kto pierwszy wymieszał wszystkie te składniki, kto jest twórcą jednego z najpopularniejszych koktajli na świecie.
• Lub tequila z kawą. Tutaj już kto ma jakie priorytety. Cóż, postanowiliśmy nie intrygować i nie pisać „kuchubukav”, który opowiemy o najbardziej niezwykłym i niezwykłym połączeniu alkoholu i ... drugi składnik będzie długo utrzymywany w tajemnicy. I nie mówimy, że zdecydowanie nie próbowałeś czegoś takiego i że nawet ci to nie przyszło do głowy (ale napisałeś to na końcu). I w końcu nie uruchamiaj bębna.
• Letnie koktajle z białym winem Lato to czas na specjalne drinki: orzeźwiający, żywy i doskonale gasi pragnienie. Jeśli lubisz coś ciekawszego (woda bez gazu), ten artykuł jest dla Ciebie. Przygotowaliśmy kilka letnich koktajli na bazie wina, które możesz łatwo przygotować w domu.

Instrukcje krok po kroku

W dzisiejszych czasach prawie każdy klubowicz zna ogromną liczbę różnych koktajli zawierających alkohol. W zależności od użytych składników mogą mieć różne kolory, smaki i zapachy..

Jednym ze wspaniałych, przerażających wyglądów i dość przerażających nazw jest koktajl z guza mózgu. Mogłaby być idealna jako napój alkoholowy na Halloween, ale dziś można go znaleźć na prawie każdej imprezie.

Naprawdę wygląda przerażająco, jeśli jest odpowiednio ugotowany i co jeszcze jest potrzebne na Dzień Wszystkich Świętych?

Chociaż koktajl mózgu ma ponury wygląd, jest tak smaczny, że nie pozostawia żadnej kobiety obojętnej, dlatego jest popularny wśród żeńskiej połowy społeczeństwa.

Interesujące jest również to, że w pięćdziesiątym roku ubiegłego wieku jeden amerykański barman po zamknięciu pubu mieszał różne napoje alkoholowe, w wyniku czego otrzymywał bardzo smaczny i mocny alkohol, który jest używany do dziś..

Niewątpliwie „guz mózgu” to dość skomplikowany koktajl, najlepiej przygotowany przez profesjonalnego barmana. Warto jednak spróbować zrobić to sam, ale najpierw musisz poćwiczyć. Zastanówmy się szczegółowo, jak to jest przygotowane.

Składniki: trzydzieści gramów martini, dziesięć gramów grenadyny i dziesięć gramów Baileya.

Przede wszystkim musisz podnieść naczynia. Stosy od sześćdziesięciu do osiemdziesięciu gramów są do tego odpowiednie (duże szklanki nie są dobre). Należy pamiętać, że pierwszy raz napój może nie działać.

Następnie grenadynę wylewa się na spód stosu. Następnie ostrożnie, aby nie mieszać, wlej martini na nogę stosu.

Potem przychodzi zabawna część: bailey wlewa się do kapsla, delikatnie wlewa do niego rurką koktajlową, szczypiąc palcem jeden koniec i powoli wstrzykuje zawartość w przecięcie warstw martini i grenadyny. Operację tę powtarza się trzy razy, symulując mózg. Ale jeśli pierwsza próba się nie powiedzie, nie denerwuj się, możesz spróbować ponownie.

Zamiast martini możesz dodać wódkę do koktajlu Brain Tummy. Spójrzmy na inny przepis.

Składniki: jedna część grenadyny, dwie i pół części wódki, półtora części likieru Baileya i dwie i pół części wermutu.

Wermut wlewa się do 60-gramowego stosu, dodaje się kilka kropel syropu, podczas gdy musi opadać na spód stosu, aby pojawił się krwawy kolor. Następnie dodaj wódkę z łyżeczką, która jest wcześniej obniżana do pojemnika, a następnie alkohol w sposób opisany powyżej (najczęściej dodaje się go do smaku).

Należy zauważyć, że syrop do koktajli najlepiej przyjmować na bazie pomarańczy lub brzoskwiń. Wypij drinka, używając rurki od dołu. Chociaż niektórzy wolą brać to małymi łykami.

Dlatego koktajl Brain Tumor we współczesnych czasach jest jednym z napojów, które mają przerażający wygląd, ale mają świetny smak. Jest bardzo popularny, szczególnie wśród kobiet, i jest przygotowany na prawie każdą imprezę.