Jakie są koktajle z alkoholem i jak je gotować?

Z biegiem lat zmieniła się kultura picia alkoholu. Asortyment tradycyjnych i nowo produkowanych rośnie. Koktajle z tymi napojami dają możliwość wielu odmian..

• 40 g Malibu.
• 60 g białego rumu.
• 100 g soku ananasowego.
• Wiśnia służy do dekoracji.

1. W shakerze kruszony lód, alkohol, sok są dokładnie mieszane..
2. Następnie, zgodnie z przepisem, wlewają go do wysokiej szklanki, dekorują jagodami wiśniowymi i plasterkiem ananasa. Pij ze słomką.

Pomarańczowy

Alkohol Cointreau powstał w 1875 roku. Nadal jest używany jako część popularnych napojów.. Wspaniałą mieszankę uzyskuje się z alkoholu pomarańczowego w połączeniu z winami szampańskimi.

Matchmaking

• 20 ml likieru pomarańczowego.
• 20 ml soku winogronowego.
• 80 ml wina szampańskiego.
• Cukier rafinowany.
• Lód.
• Wiśnia do dekoracji.

Drobno posiekany lód i cukier umieszcza się w szklance martini, wylewa się na nie napoje, szampan dodaje się na końcu.

Biała dama

Wynaleziony w latach 30. XX wieku, kiedy w USA działała prohibicja. Jest w kategorii najsłynniejszych koktajli na świecie..

• 40 ml dżinu.
• 30 ml Cointreau.
• 20 ml soku z cytryny.

1. Wymieszaj składniki w wytrząsarce.
2. Przefiltruj do szklanki martini. Napój przyozdobiony plasterkiem cytryny.

Oryginalny przepis z 1919 roku wygląda trochę inaczej:

• 60 ml Cointreau.
• 15 ml koniaku.
• 15 ml przezroczystego mentolu Creme de Menthe.

1. Włóż lód do wytrząsarki, wlej płynne składniki, ubij.
2. Po dobrze przefiltrować do szklanki martini.

Błękitna laguna

Wymyślony przez Eddiego, syna słynnego barmana Harry`ego McElhona, na początku lat 60. XX wieku w paryskim „barze Harry`ego”. Warto spróbować na bazie wódki Beluga.

• 40 g wódki.
• 15 g świeżo wyciśniętego soku z cytryny.
• 15 g Blue Curasao De Kuyper.

1. Wlej lód do shakera, dodaj wszystkie napoje.
2. Pokonaj i przefiltruj do szklanki martini..

Cytryna

Mix with Limoncello ma nieoczekiwaną nazwę.

Ciasto Cytrynowe Martini

Pomysłodawcą tej kombinacji jest Jan Daniel od paryskiego hotelu Park Hyatt Vendome.

• 40 ml wódki.
• 10 ml soku z cytryny.
• 10 ml likieru Limoncello.
• 2 łyżeczki pasty cytrynowej Twaróg cytrynowy.

1. W shakerze ubij lód ze wszystkimi składnikami, przefiltruj do szklanki.
2. Udekoruj ubitym białkiem z cukrem, który spala się zapalniczką.

Madame Madam

• 20 ml wódki Beluga.
• 20 ml melona Melon De Kuyper.
• 20 ml Limoncello.
• 130 ml egzotycznego soku owocowego.

1. Drobno posiekany lód wkłada się do wytrząsarki i wlewa napoje.
2. Wszystko ubij i przefiltruj do szklanki highball.
3. Ozdobiony spiralą wykutą ze skórki cytryny..

Z amaretto

Napoje orzechowe Amaretto są popularne wśród Włochów i Anglików.

Czerwona jagoda

Stworzony przez londyńskiego barmana Edmama Hyronsa.

• 40 ml wódki.
• 10 ml Amaretto.
• 50 ml przecieru malinowego.
• Kilka kropli soku żurawinowego i limonkowego.
• Soda.
• Lemoniada.

1. Pokonaj w shakerze z lodem, wódką, Amaretto, malinami lub tłuczonymi ziemniakami i sokami.
2. Przefiltruj kulkę wypełnioną lodem do szklanki.
3. Dodaj małą lemoniadę i sodę.
4. Udekoruj przed podaniem.

Jajko

Holenderski likier jajeczny o nazwie Attorney ma gęstą konsystencję, nie jest łatwo pić jako napój, bardzo często stosowany do produkcji napojów warstwowych.

Paradise Punch

• 30 ml prawnika.
• 30 ml Cointreau.
• 15 ml Blue Curacao.

Wymieszaj wszystkie składniki w shakerze i wlej do szklanki.

Ziołowa

Zastosowanie balsamów ziołowych do przygotowywania koktajli zapewnia niezapomnianą pikantność.

Vanilla Tallinn

Słynna Vana Tallinn jest używana do tego miksu..

• 40 ml balsamu.
• 40 ml wódki.
• 160 ml soku jabłkowego.

1. Wszystkie składniki ostrożnie wlewa się do szklanki, na której wlewa się pokruszony lód, wymieszać łyżką.
2. Udekoruj przed podaniem.

Springfield

Ten napój jest przygotowywany na bazie czeskiego balsamu Becherovka.

• 15 ml Becherovka.
• 15 ml soku brzoskwiniowego.
• 45 ml szampana.

1. Sok wlewa się do szklanki, a następnie wlewa się inne składniki.
2. Wszystko delikatnie miesza się i podaje, udekorowane skórką pomarańczy, pokrojoną w spiralę.

Jagerita - napój dla pań

• 15 ml tequili.
• 15 ml Jagermeister.
• 15 ml Cointreau.
• 20 ml soku z limonki.
• 200 g kruszonego lodu.

Wszystkie składniki są dokładnie mieszane w shakerze, wlewane do szklanki, którą należy udekorować plasterkiem limonki i podawać ze słomką.

Melon

Likier melonowy - symbol Krainy Wschodzącego Słońca.

Zamaskowany Diabeł

• 40 ml dżinu.
• 40 ml ługu melonowego.
• Mały plasterek papryczki chili.
• Kawałek trawy cytrynowej (trawa cytrynowa).
• Plastry melona.

1. Zetrzeć melon, pieprz i trawę cytrynową z tłuczkiem na dnie wytrząsarki.
2. Dodaj lód, alkohol.
3. Wszystkie uderzenia, podwójnie filtrowane. Podawany w kieliszku martini, ozdobiony paskami chili w kształcie rogów.

Ogród Elżbiety

• 30 ml dżinu.
• 30 ml likieru melonowego.
• Mały plasterek świeżego imbiru.
• 4 kubek limonki.
• Gałązka kolendry.
• 2 łyżki ciemnego cukru.
• Soda.

1. Imbir, kolendra i limonka ostrożnie zagniatają tłuczkiem na dnie wytrząsarki.
2. Wlej lód, wlej alkohol, wszyscy dokładnie wymieszaj.
3. Highball wlewa się do szklanki. Wlej tam sodę, udekoruj plasterkiem limonki i podaj.

Truskawka

Ten pyszny napój ma wielu wielbicieli.. Mieszanki na nim oparte są różnorodne i kochane..

Kolejna truskawka One More Strawberry

• 30 ml wódki.
• 15 ml truskawkowej historii miłosnej.
• 2 jagody świeżych truskawek.
• Trochę świeżo wyciśniętego soku z cytryny.
• 1 mała łyżeczka cukru.

1. Cukier wlewa się do szklanki rox, wlać Love story i pokroić truskawki na kawałki.
2. Jagody są lekko tłuczone tłuczkiem.
3. Wlać pokruszony lód.
4. Wlej wódkę i sok z cytryny.
5. Udekoruj plastrem świeżych truskawek, podanym ze słomką.

Czekolada

Po fascynacji czekoladą trunek ten pojawił się i zakochał od 1666 roku. Koneserzy próbowali wymyślić z nim koktajle.

Czekoladowe Martini Czekoladowe Martini

• 40 ml wódki.
• 25 ml bezbarwnego likieru czekoladowego Créme de Cacao De Kuyper.
• 5 ml likieru z brązowej czekolady Créme de Cacao De Kuyper.

1. Włóż lód do szklanki do robienia, wlej wódkę i bezbarwny alkohol.
2. Dokładnie wymieszaj, przefiltruj do odpornego na zimno szkła martini.
3. Delikatnie wlej ciemny likier na górę, odstaw, aż opadnie na dno.

Czarny rosyjski Czarny rosyjski

Wymyślony po wydaniu filmu „Big Lebowski”.

• 40 ml wódki.
• 20 ml likieru kawowego.

1. 3-4 szklanki lodu umieszcza się w szklance rox.
2. Wlać napoje, wymieszać i pić.

Kawa Coco Chanel

• 30 ml dżinu.
• 30 ml likieru kawowego.
• 20 ml kremu.
• 20 ml mleka.

1. Lód z napojami miesza się w shakerze.
2. Przefiltruj do szklanki martini.

Mięta

Kropla alkoholu mentolowego wlana do szklanki dodaje świeżości.

Konik polny

Wynaleziony na początku XX wieku w San Francisco. Połączenie smaku czekolady i mięty sprawia, że ​​ten awangardowy koktajl jest rozpoznawany przez wiele dziesięcioleci..

• 25 ml likieru alkoholowego z mięty pieprzowej.
• 25 ml bezbarwnego likieru Créme de Cacao DeKuyper.
• 25 ml kremu.

1. Włóż lód do wytrząsarki, wlej wszystkie napoje.
2. Dokładnie ubij i odcedź do szklanki martini.

Malina

Miłośnicy likierów jagodowych nie pozostają obojętni na smak malin.

Różowa Pantera

• 50 ml wódki.
• 25 ml likieru brzoskwiniowego.
• 10 ml likieru malinowego.
• 8 dużych plasterków świeżego ananasa.
• Kilka malin.

1. Ananas i maliny wyrabiają z tłuczkiem na dnie wytrząsarki.
2. Dodaj lód i napoje.
3. Pokonaj mocno, przefiltruj do szklanki o wysokiej kuli wypełnionej kruszonym lodem.
4. Przyozdobionym z ananasem i malinami.

Banan

Alkohol bananowy ma gęstą konsystencję, pasuje do innych składników.

Fruit Party Fruity Party

• 50 ml koniaku.
• 20 ml likieru bananowego.
• 10 ml syropu grenadyny.
• 60 ml soku pomarańczowego i ananasowego.

1. Rozdrobniony lód wlewa się do wytrząsarki, pozostałe składniki wlewa się.
2. Dobrze wstrząśnij.
3. Wlać do szklanej kulki wypełnionej lodem.
4. Przyozdobiony wiśnią i 2 plasterkami banana.

Brzoskwinia

Pachnący brzoskwiniowy alkohol umożliwia zrobienie koktajlu, który stał się klasykiem amerykańskich plaż i dyskotek.

Seks na plaży

• 20 ml wódki.
• 20 ml likieru brzoskwiniowego.
• 20 ml ługu melonowego.
• 60 ml soku żurawinowego i ananasowego.

1. Kruszony lód wlewa się do wytrząsarki, a napoje są wlewane.
2. Dokładnie ubij i przefiltruj do szklanej kulki wypełnionej lodem.

Robienie koktajli zawierających aromatyzowane trunki przedstawia organizatorów imprez jako ludzi o dobrym smaku. Liczne przepisy, ukochane i jeszcze nie przetestowane, czekają na degustację.