Przepisy na koktajle martini
Martini to pyszny i uroczysty alkohol. W powadze i częstotliwości serwowania na różnych imprezach i przyjęciach czasami przewyższa nawet szampana. Ale co się stanie, jeśli zmieszasz te dwa lekkie napoje alkoholowe? Zdobądź niesamowity koktajl!
Menu
Koktajle Martini nie są rzadkie, ponieważ wermuty (a mianowicie nasz napój należy do nich) rzadko pije się w czystej postaci. Mieszając je z sokami (z pomarańczy, wiśni, jabłek) lub innym alkoholem (takim jak dżin, wódka, amaretto, likiery), otrzymujesz boskie napoje, o których miło marzyć lub pogrążyć się we wspomnieniach.
Koktajle na bazie Martini istnieją w wielu opcjach, ale profesjonalni barmani wiedzą, że ich jakość i smak bezpośrednio zależą od rodzaju wermutu.
W ten sposób:
- sok pomarańczowy, sok żurawinowy, cytryna, wódka i syrop z granatów są odpowiednie dla wermutów Bianco
- do wermutu Rosso (Rosso) - zioło Campari / gorzka cytrusowa, gin, gorzka nalewka z korzeni i ziół Agnostura, szkocka whisky
- wermut Rosato (Rosato) - dżin, sok wiśniowy lub jabłkowy, sok żurawinowy i amaretto
- do wermutu Extra Dry - whisky, ginu, wódki, trzepaczka Campari i likier o smaku pomarańczy
- Ze względu na swoje wyrafinowanie tylko kilka elementów nadaje się do wermutu Gold. Zwykle miesza się z czymś z wielką starannością.
Koktajle Martini podawane są w szerokiej gamie szklanek, ale zawsze będziesz potrzebować shakera, barwnika (sitka do koktajli) i tubek do koktajli. Liczba opcji napojów, które możesz zrobić za pomocą tych prostych urządzeń, jest po prostu przytłaczająca. Oferujemy najlepsze przepisy na koktajle martini..
„Martini z wódką”
Ta kombinacja stała się legendą, zdobywając popularność na całym świecie od kilku dekad. Istnieje wiele sposobów na zrobienie koktajlu z tych składników, opiszemy tylko z nich.
Przygotuj:
- 10 ml Martini Extra Dry
- 40 ml wódki
- 5 ml soku z cytryny
- 1-2 oliwki
- małe kostki lodu (1/2 szklanki)
Musisz gotować w ten sposób:
Wlej lód do shakera, wlej szklankę wódki i wstrząśnij. Następnie do shakera wlewa się martini, a po kolejnym wstrząsaniu koktajl wlewa się do szklanki przez sitko. Pozostaje tylko wlać 3-4 szklanki soku z cytryny do szklanki i zanurzyć oliwki w płynie.
„Champagne Martini”
Ta urocza mieszanka jest szczególnie uwielbiana przez dziewczyny. Dlatego jeśli zdecydujesz się na wieczór panieński, nie zapomnij o tym przepisie..
Przygotuj:
- 30 ml syropu truskawkowego
- 100 ml Rosso Martini
- 150 ml szampana
- małe kostki lodu (1/2 szklanki)
Musisz gotować w ten sposób:
Na dno szklanki wlewa się lód, wlewa porcję martini i szampana, wlewa się kilka łyżek syropu. Ale najważniejsze: nie mieszaj napoju przed podaniem! Każdy może to zrobić, jak chce..
Martini Royal
To kolejny koktajl w kompozycji, który obejmuje szampana. Jest orzeźwiający i łatwy do picia. Ale ponieważ nie jest to pierwszy i nie jedyny w swoim rodzaju, chciałbym dać kilka wskazówek na temat robienia takich koktajli:
- nie są wstrząśnięte, ale tylko lekko wymieszane łyżką, w przeciwnym razie szampan najpierw da bujną pianę, a następnie szybko wyschnie
- wszystkie elementy, w tym przybory kuchenne, muszą być wcześniej dobrze schłodzone
- okulary, które zdecydujesz się użyć, powinny być duże i pojemne
- jakość składników koktajli bezpośrednio wpływa na jakość jego ostatecznego smaku
Przygotuj:
- 75 ml Bianco Martini
- 75 ml szampana
- ¼ porcji cytryny (sok)
- 1 liść mięty
- małe kostki lodu (1/2 szklanki)
Musisz gotować w ten sposób:
Wlej sok lodowy do szklanki, napełnij go martini i szampanem, dodaj sok z cytryny. Delikatnie wymieszaj powstałą mieszaninę łyżką i udekoruj miętą.
Ten przepis czasem ulega transformacji, zamienia się w Czerwone Royal Martini. Aby to zrobić, po prostu zastąp martini Bianco Rosso, a sok z cytryny wiśnią.
Negroni
Przepis ten nazwano na cześć jego pomysłodawcy, włoskiego hrabiego Camillo Negroni. Jego smak jest wyrafinowany i niezwykły..
Przygotuj:
- 30 ml Rosso Martini
- 30 ml dżinu
- 15 ml gorzkiego włoskiego Campari
- małe kostki lodu (1/2 szklanki)
Musisz gotować w ten sposób:
Alkohol wlewa się do szklanki z lodem. Pierwszy dżin, po czerwonym wermucie, a następnie trzepak. Mieszaj łyżką. Ozdoba to plasterek pomarańczy.
Koktajl Americano
Typowo amerykański przepis. Podobnie jak wiele innych mieszanek alkoholowych tego kraju zawiera sodę (woda gazowana).
Przygotuj:
- 50 gr Martini Rosso
- 25 gr Włoski Beater Campari
- 100 gr. soda
- małe kostki lodu (1/2 szklanki)
Musisz gotować w ten sposób:
Alkohol miesza się w wytrząsarce i filtruje przez perkal, wlewa do szklanki, w której znajduje się lód. Delikatnie dodaj sodę i wymieszaj łyżką, podawaj.
„Guz mózgu”
Przerażający wygląd koktajlu jest równoważony jego nieziemskim smakiem. Nazwa nie została podana zgodnie z diagnozami klinicznymi osób, które ją wypiły, ale na prośbę barmana, który ją stworzył w momencie zamknięcia baru. Nawiasem mówiąc, panie po prostu go uwielbiają.
Przygotowuje się go w stos (gram na 100). Służy również. Razem z tubą. Napoje w warstwach, zaczynając od dolnej warstwy.
Przygotuj:
- 15–20 ml likieru pomarańczowego ”Triple Sec„Lub”Cointreau„(Można go zastąpić lub uzupełnić likierem brzoskwiniowym / martini„ Bianco ”)
- 15-20 ml Grenadyna (syrop z granatów)
- 10-15 ml wódki fińskiej (kolejna dobra)
- 10 ml likieru Baileys
Musisz gotować w ten sposób:
- wlej jeden z likierów lub martini do stosu
- powoli (wzdłuż krawędzi łyżki) wlewając „Baileys”
- kroplówka grenadyny, która tworzy wizualne wrażenie zwojów mózgu
- z tą samą dokładnością wódkę wylewa się na górną warstwę
„Martini z sokiem”
Dwa główne składniki koktajlu mogą się różnić w nieskończoność. Szczególnie smaczny okazuje się sok pomarańczowy, ananasowy, cytrynowy, wiśniowy lub inny świeżo wyciśnięty sok.
Przygotuj:
- 100 gram martini
- 100 gramów soku
- 50 gramów lodu
Musisz gotować w ten sposób:
Pokonaj elementy w wytrząsarce.
Koktajl jest dobry, ponieważ można w nim zmienić nie tylko rodzaj soku, ale także proporcję. Nie trzeba mieszać soku z martini 1: 1. Zaufaj swojemu gustowi.
Teraz wiesz, jak samodzielnie robić koktajle martini. Miłej imprezy!