Koktajle mleczne: niezwykłe przepisy
Główne składniki:
Zwykłe połączenie alkoholu z sokiem lub syropem nie zaskakuje miłośników koktajli alkoholowych. Ale takie niezwykłe składniki, takie jak mleko lub śmietana, budzą zainteresowanie i chęć spróbowania smaku tego napoju.
Koktajle mleczne nie są tak różnorodne, jak napoje na bazie alkoholu, soków lub syropów. Są jednak bardzo popularne i popularne wśród odwiedzających kluby nocne i bary. W razie potrzeby szyje alkoholowe można przygotować w domu..
Najpopularniejsze są następujące szyje alkoholu mlecznego.
Składniki
- 100 g tabliczki czekolady;
- mleko - 200 ml;
- likier czekoladowy - 50 gramów;
- 1 łyżka. l cukier granulowany.
Najpopularniejsze koktajle mleczne
Czekoladowy Cud.
Gotowanie:
Wlać mleko na patelnię, dobrze podgrzać i wyjąć z kuchenki.
Rozpuść w nim cukier i tabliczkę czekolady, po rozbiciu na kawałki. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Ostudzić mieszaninę czekolady z mlekiem, dodać do niej likier i wymieszać.
Umieść kostki lodu na dnie szklanki i napełnij ją „Cudem Czekolady”.
„Likier mleczny”.
Skład:
- mleko - 200 ml;
- 150 ml likieru wiśniowego;
- 50 ml likieru kawowego;
- lód.
Zgodnie z tym przepisem przygotuj taki koktajl mleczny:
Wlej mleko do pojemnika w celu wymieszania składników, dodaj do niego dwa rodzaje likieru, dobrze wymieszaj łyżką do batonów.
Włóż kilka kostek lodu do szklanek, napełnij je Likierem Mlecznym.
Floryda.
Do 4 porcji szyja będzie potrzebować następujących składników:
- 50 ml likieru jajecznego;
- 0,5 l mleka;
- dwa banany;
- 100 g lodów waniliowych.
Instrukcje gotowania:
Banany obierz i pokrój na małe kawałki.
Umieść je w głębokiej misce, dodaj mleko i lody, ubij wszystko mikserem, aż powstanie jednorodna masa.
Dodaj likier jajeczny do tej mieszanki mlecznej, wymieszaj i wlej do szklanek.
Twist.
Aby przygotować ten koktajl mleczny w domu, użyj następujących składników:
- 200 ml mleka;
- plasterek ananasa - świeży lub w puszkach;
- 100 ml soku ananasowego;
- żółtko;
- łyżka soku z cytryny;
- 2 łyżki. l cukier
- 20 ml rumu lub brandy;
- 1 łyżka. l kruszony lód.
Gotowanie:
Umieść żółtko jaja, ostrożnie oddzielone od białka, w misce, dodaj do niego granulowany cukier i do tego czasu pocieraj wszystko łyżką.
Umieść tę masę w dużej szklance, dodaj mleko, soki z cytryny i ananasa, koniak lub rum, lód. Dobrze wymieszaj.
Na dnie szklanki połóż plasterek ananasa, napełnij naczynia koktajlem, dodaj lód i wypij przez słomkę.
„Mleko lwicy”.
Skład:
- 30 ml absyntu;
- mleko - 50 ml;
- pół banana.
Przygotuj Milkshake lwicy w następujący sposób:
Wytnij okrąg z obranej połowy banana, aby ozdobić napój. Pokrój resztę owoców na małe kawałki, umieść w blenderze.
Dodaj mleko i absynt do banana, ubij aż będzie gładkie..
Wlej koktajl mleczny do wstępnie schłodzonej szklanki, połóż krąg banana na ścianie.
„Alkohol morelowy”.
Skład:
- sok z moreli - 60 ml;
- Amaretto - 20 ml;
- 15 g lodów waniliowych;
- 100 ml mleka.
Gotowanie:
Umieść lody, sok morelowy i likier Amaretto w blenderze.
Dodaj mleko do tych składników i dobrze ubij..
Wlej gotowy koktajl do kieliszka Highball i ciesz się niesamowitym smakiem napoju.
Alphonse.
Skład:
- likiery Kalua i Baileys - po 30 ml;
- bita śmietana - 40 ml.
Wlej składniki do szerokiej szklanki w następującej kolejności - likier Kalua, Bailey i krem. Aby zapobiec mieszaniu się obu rodzajów alkoholu, wlej je do szklanki na ostrzu noża. Powinieneś dostać koktajl Alphonse w paski.
Astoria.
Będziesz potrzebował tych składników:
- 20 ml ługu Calois;
- 50 ml mleka;
- 10 ml soku z ananasa i cytryny;
- lód.
Zrób taki koktajl:
Połóż lód na dnie wytrząsarki, wlej likier na wierzch.
Dodaj do tego soki i mleko.
Wstrząśnij dobrze przez 5 sekund. Odcedź gotowy napój w kieliszku koktajlowym. Udekoruj Astorię startą czekoladą - mleczną lub czarną, jak chcesz..
Przepisy na domowe koktajle mleczne
Brandy mleczne.
Jest to jeden z prawdziwych klasycznych koktajli alkoholowych na bazie mleka. Pochodzi z XVI-XVII, kiedy na każdej balu lub imprezie podawano gościom koniak lub rum.
Skład:
- 60 ml brandy;
- syrop cukrowy - 30 ml;
- mleko - 120 ml;
- gałka muszkatołowa.
Gotowanie:
W shakerze umieść wszystkie składniki oprócz gałki muszkatołowej.
Dobrze wstrząśnij jego zawartością, aby uzyskać jednorodną mieszaninę.
Odcedź napój i wlej do szklanki do podania, posyp gałkę muszkatołową na wierzchu.
„Tom and Jerry”.
Ten napój należy pić w ciepłej formie. Nie tylko cię rozweseli, ale także ogrzeje w chłodne zimowe wieczory..
Skład:
- rum i koniak - 30 ml;
- jajko;
- 15 ml syropu cukrowego;
- 200 ml gorącego mleka;
- mielona gałka muszkatołowa.
Metoda gotowania:
Oddzielić żółtko od białka, ubić je osobno, aby uzyskać spienioną masę.
Połącz ubite białko i żółtko i przenieś do szklanki.
Dodaj do nich syrop cukrowy i dwa rodzaje alkoholu, wlej gorące mleko i dobrze wymieszaj.
Udekoruj gotowy napój zmieloną gałką muszkatołową.
„Śnieg i miód”.
Skład:
- łyżeczka miodu z koniczyny lub kwiatu;
- 50 g koniaku;
- 150 ml gorącego mleka.
Przygotowanie napoju jest bardzo proste: podgrzej kubek koktajlowy, wymieszaj wszystkie składniki i wlej do szklanki.
„Biały rosyjski”.
Skład:
- wódka - 45 ml;
- 25 ml likieru kawowego;
- krem - 20 ml.
Wlać wszystkie składniki do szklanki z lodem, wymieszać łyżką barową i wypić przez słomkę.
„Rum-nut”.
Skład:
- posiekane orzechy włoskie - łyżka stołowa;
- mleko - 200 ml;
- cukier - 25 g;
- 15 ml rumu;
- 0,5 łyżeczki proszek kakaowy;
- kostki lodu.
Gotowanie:
Dokładnie zmiel posiekane orzechy włoskie w proszku kakaowym, sproszkowanym cukrze i wlej mleko do tej mieszanki.
Dodaj rum, wymieszaj, wlej do kieliszka koktajlowego, dodaj lód i ciesz się przyjemnym smakiem.
„Wiśnia z kakao”.
Skład:
- proszek kakaowy - 2 łyżeczki;
- sok wiśniowy - 20 ml;
- likier wiśniowy - 1 łyżka. l.;
- 2 łyżeczki cukier granulowany;
- mleko - 150 ml;
- kilka jagód wiśni;
- lód.
Gotowanie:
Umieść proszek kakaowy i granulowany cukier w blenderze.
Wlać sok wiśniowy i likier, schłodzone mleko, ubić wszystko.
Umieść lód i jagody wiśniowe w wysokiej szklance, zalej koktajl.
„Jumble”.
Aby przygotować ten prosty koktajl mleczny, weź 100 ml mleka, 250 ml czerwonego wina stołowego, 100 ml piwa, 1 łyżeczka. cukier granulowany, szczypta zmielonego czarnego pieprzu. Połącz wszystkie składniki w blenderze, wymieszaj, wlej do wysokiej szklanki, dodaj kilka kostek lodu.
Butterscotch.
Skład:
- 100 ml mleka;
- 40 ml likieru karmelowego;
- 50 g lodów bez dodatków.
Gotowanie:
Wlej mleko i alkohol do blendera, włóż lekko stopione lody i dobrze ubij..
Zwilż krawędzie szklanki wodą, posyp je kokosem.
Butterscotch delikatnie wlać cienki strumień do szklanki.
Błękitna Laguna.
Skład:
- 30 ml tequili;
- 60 ml mleka;
- Likier Blue Curaso - 20 ml;
- Alkohol Galiano - 20 ml.
Gotowanie:
Umieść składniki alkoholowe i mleko w wytrząsarce, dodaj pokruszony lód.
Wstrząsaj przez kilka minut, odcedź i przelej do szklanek.
Konik Polny.
Składniki
- mleko - 150 ml;
- czekolada i likier miętowy - po 50 ml.
Gotowanie Grasshopper:
Wlej dwa rodzaje alkoholu do wytrząsarki, dodaj pokruszony lód i mleko.
Dobrze wstrząśnij shakerem, wlej gotowy koktajl mleczny do szklanki.
Napij napój tartą ciemną czekoladą..
„Rabid Cow`s Milk (MBK)”.
Ten mocny napój alkoholowy jest szczególnie popularny wśród turystów..
Składa się z takich elementów jak:
- 0,5 l wódki;
- 2 puszki skondensowanego mleka;
- 2 łyżki. l czarna kawa rozpuszczalna;
- 750 ml wody.
Przygotuj „MBK” w następujący sposób:
Wódkę, skondensowane mleko i kawę miesza się w 1,5 litrowym pojemniku.
Dodaj wodę, ponownie dokładnie wymieszaj, aby uzyskać jednorodną masę.
Pojemnik zamyka się pokrywką i pozostawia w spokojnym stanie przez 20 minut.
Wlewa się do szklanek i pije małymi łykami.
Taka ilość mocnego koktajlu alkoholowego jest odpowiednia dla dużej firmy rozrywkowej.