Przepis na wódkę martini koktajl
Koktajl z wódką Martini z wódką - Wódka - jest jednym z najbardziej znanych koktajli dystrybuowanych najpierw w kraju pochodzenia - w Stanach Zjednoczonych Ameryki, a następnie na całym świecie.
Popularyzację napoju ułatwiał fakt, że najczęściej go pili bohaterowie filmowi, w tym brytyjski super agent James Bond. Nikt nie zna nazwiska autora klasycznej receptury, ale uważa się, że wymyślili ją w latach 50. w zeszłym wieku. Od tego czasu koktajl zajmuje honorowe miejsce na listach win barów i restauracji..
Niektóre źródła wskazują, że w przypadku klasycznych wódek można spożywać alkohol w stosunku 1: 2 (na 1 część wermutu 2 części wódki). Uważa się, że tak przygotowuje się ten koktajl w Europie..
Ponadto część przepisów pozwala nie tylko na użycie mieszaniny Martini Bianco, ale także kolejna sucha biel wermut.
Wysokie wymagania dotyczące mieszania wódki są określone dla wódki. Powinien być dobrej jakości, bez dodatkowych substancji zapachowych i zanieczyszczeń..
Ważne jest, aby dobrze przygotować oba napoje alkoholowe przed przygotowaniem koktajlu..
Jednak nie wystarczy mieszać martini z wódką - musisz przygotować koktajl w ścisłej kolejności.
Klasyczny przepis
Proces przygotowania klasycznego koktajlu:
- Wlej lód do pojemnika i wlej wermut.
- Szybko mieszaj zawartość przez 8 sekund, aby kostki nabrały aromatu alkoholu.
- Wlać pozostały składnik i mieszać przez kolejne 8-10 sekund.
- Delikatnie wlej mieszaninę do zimnego kieliszka koktajlowego przez filtr (filtr siatkowy).
- Udekoruj gotowy napój zielonymi oliwkami na szaszłyku lub skórce z cytryny.
Otrzymano koktajl z wódki - martini ma dość wysokie stężenie alkoholu - około 35-37 °.
Ciekawe przepisy na koktajle martini z wódką
Oprócz klasycznej receptury wiele lokali pijących korzysta również z oryginalnych, co oznacza stosowanie dodatkowych składników.
Pij sokiem pomarańczowym. Na 30 ml mocnego alkoholu weź 60 ml wina i świeżo wyciśniętych lub gotowych świeżych i 6-7 kostek lodu. Technologia gotowania jest taka sama jak w klasycznym przepisie, ale wódkę nalewa się sokiem, a do dekoracji używaj plasterków dowolnego cytrusa i ich skórki.
Oprócz pomarańczy do wódki można dodać inne soki, takie jak grejpfrut, wiśnia, jabłko, ananas. Popularnym przepisem jest napój z sokiem z białych lub czerwonych winogron, ozdobiony połówkami tej jagody..
Skomplikowany przepis z użyciem innych rodzajów alkoholu. Weź 30 ml schłodzonego martini, wódki i absynt, naprzemiennie wlewaj do wytrząsarki i wstrząsaj przez kilka sekund. Wlać kostki lodu do schłodzonej szklanki do serwowania, wlać mieszany alkohol i dodać kilka kropel mięty, wiśni lub likieru pomarańczowego z góry..
Ptyś Vodkatini. Do przygotowania potrzebujesz: 20 ml Martini Asti, 15 ml wódki najwyższej jakości, 5 ml grenadyny i 10 ml Turecka wódka. Cały sekret tego przepisu polega na tym, że mocny alkohol powinien leżeć w szklance na słabym. Najpierw wlewa się wino na dno szklanki, a następnie delikatnie dodaje wódkę wzdłuż ostrza noża lub krawędzi łyżki, uważając, aby nie pomieszać warstw. Następnie dodaje się 1 grenadynę i krem irlandzki do probówki. Ten napój nie wymaga dekoracji.
Skomplikowany przepis ze wstępnym przygotowaniem. W 150 g dobrej wódki dodaj 3-4 tłuczone liście świeżej bazylii, włóż do lodówki na jeden dzień. Następnego dnia odrzuć zużytą bazylię, dodaj 30 g martini i kilka kropli gorzkiego selera do wódki. Wlej lód do schłodzonej szklanki, wlej mieszaninę alkoholu, wymieszaj i udekoruj gałązką bazylii.
Oryginalne wódki. 40 ml wódki, 50 ml pikantnej solanki ogórkowej bez octu, 10 ml martini, 10 ziaren musztardy Dijon, wymieszaj w shakerze, dodaj lód do zimnej szklanki, wlej mieszaninę alkoholu i udekoruj solonym korniszonem zawieszonym na szpikulcu i gałązką koperku.
Wódka z imbirem. 40 ml wódki, 15 ml wermutu i likieru imbirowego, 10 kropli gorzkiego Angostur. Składniki są ubijane razem z lodem, wlewane do zimnej szklanki i dekorowane skórką cytrusową.
Jak pić wódkę?
Ten napój jest przygotowywany z bardzo schłodzonych składników i podawany w zimnej szklance, więc pierwszy łyk należy natychmiast wypić.
Vodkatini nie jest akceptowane do picia przez słomkę (chociaż zaleca się stosowanie go w niektórych kulturach picia), powoli popija się małymi łykami, delektując się smakiem w ustach i czując bogaty posmak.
Uważa się, że tajemnicą koktajlu jest to, że zimne składniki zmieszane w takich proporcjach nie zapychają się nawzajem, ale podkreśl je. Dlatego spożywany powoli, poczujesz nowy smak w każdym łyku..
Z tego powodu napój należy do klasy długich napojów (długich napojów), których standardowa objętość wynosi 100 ml - nie jest zwyczajowo pić w jednym łyku.
Pomimo faktu, że wódka jest mocnym napojem alkoholowym, przekąski nie są podawane. Oliwki i owoce, które tradycyjnie zdobią szklanki, najczęściej nie powinny być spożywane, chociaż w rosyjskiej kulturze picia wina często gryzą drinka.
Przeczytaj to samo: Ile stopni w Martini Bianko?