Tequila don julio (don julio) - przegląd naturalnego napoju z kaktusa
Don Julio to elitarna tequila premium, od 1942 roku miasto produkuje się w stanie Jalisco, najlepszym miejscu do uprawy niebieskiej agawy. Podobnie jak wiele innych rodzajów tequili, początkowo była przygotowywana w małych ilościach, tylko dla przyjaciół Senora Julio Gonzalez.
Menu
Stopniowo chwała napoju rozprzestrzeniła się najpierw w Meksyku, a następnie dowiedziała się o tequili w innych krajach. Credo marki Don Julio - tradycyjny przepis i technologia, wybrane surowce i ścisła kontrola na wszystkich etapach produkcji.
Don Julio zawsze uważał, że procesowi produkcyjnemu nie można ufać bezdusznymi maszynami, dlatego praca fizyczna jest nadal szeroko stosowana w produkcji tequili Don Julio. Don Julio - Tequila z duszą.
Firma osobiście kontroluje wszystkie etapy produkcji, od uprawy agawy po butelkowanie.
Nawiasem mówiąc, tequila wyróżnia się na tle konkurencji i jej opakowań. Kolekcja Don Julio obejmuje klasyczne odmiany tequili.
Don Julio Blanco to młoda tequila, która jest butelkowana natychmiast po destylacji. Szczególnie dobry w koktajlach. Tequila Don Julio Blanco otrzymał najbardziej pochlebne oceny magazynu Wine Enthusiast oraz srebrny medal International Review of Spirits Award.
Fragment
Tequila Don Julio Reposado dojrzewa w beczkach z dębu amerykańskiego przez co najmniej 8 miesięcy, gdzie nabiera miękkiego jedwabistego smaku z wieloma odcieniami. Najcenniejszą i najsmaczniejszą tequilą z tej linii jest Don Julio Anejo.
Ma szczególną miękkość i harmonijny aromat z nutami cytryny, suszonych owoców i przypraw. Każda tequila z kolekcji Don Julio jest butelkowana w oryginalnej formie i zamykana drewnianym korkiem.
Butelka jest pakowana w pudełko, a wraz z zawartością butelki stanowi wspaniały zestaw podarunkowy.
Tequila Don Julio tradycyjnie otrzymuje najwyższe noty na wszelkiego rodzaju wystawach alkoholowych i konkursach. Tak więc w 2007 r. Otrzymała 89 punktów na 90 możliwych, zgodnie z wynikami oceny krytyków magazynu Wine Enthusiast.
I była to najprostsza tequila z całej kolekcji - Don Julio Blanco. Co możemy powiedzieć o bardziej doświadczonym Don Julio Reposado! Przyciąga klientów zrównoważonym smakiem i delikatnym aromatem z nutami cytrusów, przypraw i suszonych owoców..
Ta destylowana tequila dojrzewa w beczkach przez co najmniej 8 miesięcy. Tequila Don Julio Reposado pasuje do sangrity, sody grejpfrutowej i oczywiście do narodowych dań meksykańskich. To idealny koniec posiłku..
Perła linii seniora Julio Gonzaleza - tequili Don Julio Anejo, leżakuje w beczkach przez około rok.
Don Julio to tequila z 70-letnią historią. Produkcja została założona w 1942 roku w Jalisco. Jak wiadomo, obszar ten jest uważany za idealny do uprawy niebieskiej agawy i produkcji prawdziwej tequili. Autorem tequili był Don Julio Gonzalez.
W tej firmie szczególną uwagę przywiązuje się do jakości napoju - tutaj kontrolowane są wszystkie procesy związane z produkcją tequili - od uprawy agawy po butelkowanie.
Dlatego elitarna tequila Don Julio była w stanie zdobyć miłość klientów i szacunek najbardziej szanowanych krytyków..
Jeśli chcesz kupić Don Julio do kolekcji domowej lub jako prezent, złóż wniosek w tej sekcji naszej witryny lub zadzwoń do naszych menedżerów (cena Don Julio znajduje się na stronie każdego produktu). Winestyle.ru to prosty i wygodny sposób na uzupełnienie baru w domu lub przygotowanie się do uroczystej imprezy..
Tequila Don Julio (Don Julio): opis, recenzje i koszt
Don Julio to elitarna tequila najwyższej jakości, produkowana w stanie Jalisco, w specjalnym miejscu do uprawy niebieskiej agawy. Podobnie jak inne odmiany tequili, początkowo była produkowana w małych ilościach, tylko dla bliskich przyjaciół senatora Julio Gonzaleza. Z czasem sława tego napoju rozprzestrzeniła się na początku w Meksyku, a następnie dowiedziała się o tequili w innych krajach.
Proces zbierania, podobnie jak inne etapy produkcji tequili, odbywa się ręcznie. Tequila Don Julio jest sprzedawany w 58 krajach. W sprzedaży dostępne są wersje tequili Don Julio o różnych gustach. Głównymi odcieniami są cynamon, suszone owoce, nuty miodu i przyprawy. Wykonane z różnymi czasami otwarcia migawki..
Dzisiaj tequila Don Julio jest uważana za standard klasycznej meksykańskiej tequili.
Produkcja
W tej chwili napój produkowany jest w przedsiębiorstwach Diageo Holding. Do 2005 r. Tequila powstała w Meksyku. Od 2005 r. Produkcja jest kontrolowana przez holding alkoholowy Diageo, który do dziś zajmuje się jego produkcją. Na cześć właściciela gospodarstwa możemy powiedzieć, że wszystkie tradycyjne receptury produkcji są przestrzegane również 60 lat temu.
Tequili najwyższej klasy wlewa się do oryginalnych butelek wykonanych z grubego szkła. Butelka do każdego rodzaju napoju ma swój własny kształt.
Łączy ich to, że na przedniej stronie każdego z nich, w masywnych tomach wyciśniętych w grubości szklanki, jest napisany Don Julio.
Ta nazwa zdobi etykiety i inne butelki, a także jest symbolem jakości i logo producenta.
Rodzaje i klasyfikacje
- Don Julio Blanco - przezroczysta butelka z nutami ananasa, kandyzowanych owoców i suszonych śliwek.
- Don Julio Anejo - tequila ma roczną ekspozycję, a jej smak jest wypełniony cytrusowymi odcieniami.
- Don Julio Reposado - napój ma bogaty bukiet zapachów i smaków.
Napój ma siłę 37-38%.
Owoce agawy są wybierane tylko z tych krzaków, które osiągnęły wiek 10 lat. Producent napojów monitoruje stan krzewów i gleby na plantacji, wybierając surowce tylko najbardziej dojrzałe owoce. Starzona tequila w amerykańskich dębowych beczkach. Przekazują napojowi klasyczny aromat i nuty smakowe..
Koszt i cena
Tequila Don Julio na rynku krajowym kosztuje 9-10 tysięcy rubli. Jest to średnia cena za butelkę tego rzadkiego napoju z kolekcji. Minimalny koszt napoju wynosi 7 tysięcy rubli. Czasami jest cena za butelkę 11 tysięcy rubli.
Jak odróżnić podróbkę
- Przede wszystkim przy zakupie marki tequili Don Julio ważne jest, aby zwrócić uwagę na pojemnik. Butelka z prawdziwą tequilą „Don Julio Reposado” ma lekko spłaszczony kształt i z reguły ma kształt kopuły. Butelka wykonana jest z nieco matowego żółtego szkła.
- Jedną z ważnych cech wyróżniających tequilę jest obecność na górze napisu „Tequila Don Julio”.
- Etykieta tequili Don Julio musi być przezroczysta na wysokim poziomie drukowania i równomiernie przyklejona. Etykiety nie powinny zawierać błędów. Słabe lub wyblakłe etykiety są ważnym znakiem fałszowania..
- Korek jest kolejnym ważnym elementem stylistycznym oryginalnej tequili Don Julio. Korek napoju ma kształt kuli. Każda inna forma korka mówi, że przed tobą jest podróbka, a nie prawdziwy napój.
- Pod korkami znajduje się markowa „koszula”.
- Pieczęć akcyzy musi być również umieszczona na każdej butelce obcego alkoholu, a tylko butelka zakupiona w systemie bezcłowym nie ma pieczęci akcyzy.
Historia marki:
Julio Gonzalez założył produkcję tequili w połowie XX wieku w stanie Jalisco. Początkowo produkcja Don Julio nie była planowana. Biznesmen starał się zrobić sobie drinka i leczyć swoich bliskich, ale doceniając sukces swojej firmy, postanowił zwiększyć produkcję.
Ten alkohol nie wstydzi się nadać imienia. Ściśle wybierając owoce niebieskiej agawy, udało mu się stworzyć markę znaną i kochaną na całym świecie.
Tequila Don Julio wielokrotnie zdobywał nagrody na różnych międzynarodowych konkursach - w 2005 r. Podczas konkursu miłośników wina napój został uznany za najlepszy.
Rodzaje napojów
Stosunkowo młoda marka tequili, która szybko zyskała popularność na całym świecie..
Założycielem marki jest Julio González Estrada, który w 1942 r. Nabył małą gorzelnię w Atotonilco el Alto, która znajduje się w meksykańskim stanie Jalisco..
Marzeniem Don Julio było stworzenie idealnej tequili, która oprócz świetnego smaku nie miałaby takiego efektu ubocznego jak kac.
Cennym marzeniem pana Estrady było stworzenie idealnej tequili o doskonałym smaku i bez kaca. Stopniowo z roku na rok tequila stawała się coraz lepsza. Jednocześnie obserwowano tradycyjne technologie tworzenia tequili.
Rodzaje Tequili Don Julio (Don Julio)
- Don Julio Blanco - młoda bezbarwna tequila o aromacie cytrusowo-agawowym i lekko słodkim smaku oraz posmak, w którym wyczuwalny jest czarny pieprz i nuty trawiaste. Tequila jest szczególnie dobra w koktajlach, na przykład w znanej Margaricie..
- Don Julio reposado - tequila dojrzewa w beczkach z białego amerykańskiego dębu przez 8 miesięcy.
Dzięki ekspozycji tequila nabiera złotego słomkowego koloru, w zapachu dominuje zapach dojrzałych owoców, szczególnie wyczuwalna jest cytryna, a ponadto cień przypraw. Smak tej tequili jest bardzo miękki z nutami ciemnej czekolady, wanilii i cynamonu..
Posmakiem jest filcowe jabłko, karmel, orzechy i suszone owoce. Najlepiej jest pić schłodzoną tequilę. Na naszej stronie znajdziesz informacje, jak odróżnić podróbkę tequili Don Julio od oryginalnego napoju.
- Don Julio Añejo - jasnobursztynowy kolor tequili oraz aromat mandarynki, grejpfruta i odcieni karmelu.
Ten rodzaj tequili dojrzewa przez 18 miesięcy w małych beczkach amerykańskiego białego dębu, w wyniku czego tequila nabiera bogatego i złożonego smaku agawy, miodu i dębu, w posmaku jest irys, przyprawy i dziki miód. Z reguły ten rodzaj tequili jest pijany w czystej postaci..
- Don Julio 70 Añejo Claro - bezbarwna tequila, która najpierw dojrzewa przez 18 miesięcy w beczkach z białego amerykańskiego dębu, a następnie jest dokładnie czyszczona, w wyniku czego napój nabiera delikatnego smaku waniliowo-miodowego z nutą przypalonego dębu. Aromat wyraźnie pachnie agawą. Don Julio 70 Añejo Claro został wydany z okazji 70-lecia firmy. Jest pijany czysty. Sprzedawany wyłącznie w Meksyku i USA..
- Don Julio 1942 - Specjalny rodzaj tequili, który trafia bezpośrednio do barów i restauracji. Jest produkowany w małych partiach. Leżakuje w dębowych beczkach przez co najmniej 30 miesięcy.
Ten rodzaj tequili jest wytwarzany wyłącznie w trybie ręcznym, pamięci o założeniu firmy. Tequila ma złoty bursztynowy kolor, ma karmelowo-czekoladowy aromat, a wanilia, prażona agawa, dąb są wyczuwalne w smaku, dąb i wanilia są odczuwane w posmaku.
Ten napój jest pity w czystej postaci z małych szklanek.
- Don Julio Real - Tequila najwyższej jakości, wykonana z agawy wysokogórskiej, leżakowana w dębowych beczkach przez 3-5 lat.
Ma złoty kolor i zrównoważony smak karmelu, czekolady i migdałów. W aromacie Don Julio Real wyczuwalne są delikatne odcienie cytrusów i agawy, w posmaku jest dąb i wanilia.
Tequila nadaje się na szczególnie ważne wydarzenia, używana w czystej postaci.
Tequila don julio: reposado, anejo, blanko i inne odmiany don julio
Tequila Don Julio - mocny meksykański napój alkoholowy. Jest wytwarzany z niebieskiej agawy, która jest specjalnie uprawiana do produkcji tego napoju.
Ze względu na wysoką jakość napoje tej marki należą do kategorii premium i mogą być dobrym prezentem dla prawdziwych koneserów alkoholu.
Tequila stała się popularna w Rosji nie tak dawno temu, ale zainteresowanie nią rośnie z każdym rokiem..
Ogólna charakterystyka whisky Don Julio
Firma tequila została założona w 1942 roku i przez 40 lat poprawiła i rozwinęła produkcję tego elitarnego alkoholu. Został wykonany wyłącznie z soku z agawy bez zanieczyszczeń i dodatku cukru. Wysoka jakość stała się głównym credo firmy..
Tequila była produkowana do 2014 roku w meksykańskim stanie Jalisco przez La Primavera. Później właścicielem firmy stał się duży alkomat Diageo, który jest jego właścicielem do dziś..
Alkohol jest butelkowany w oryginalnych grubych szklanych butelkach z wypukłymi literami na przedniej stronie - Don Julio.
Jego wytrzymałość wynosi 38%, pojemność butelek wynosi 0,75 litra. Każda odmiana ma swój własny kształt butelki, ale wszystkie mają to samo logo i podobną nazwę. Firma stawia na wysoką jakość, a nie ilość napoju..
Pod względem ceny i smaku produkty tego producenta mają szeroki wybór. Na przykład odmiana „Don Julio” Blanco jest bezbarwnym napojem bez starzenia, o smaku cytrusowym i jest częściej stosowana jako aperitif. W związku z tym jego cena jest znacznie niższa niż produktu o dobrej ekspozycji.
Niebieska agawa, z której bezpośrednio ekstrahuje się alkohol do tequili, sadzi się specjalnie w dużej odległości od siebie, aby uzyskać wyższą wydajność rośliny. Dzięki zastosowaniu tej metody sadzenia rośliny są pełne siły i mają dobrą soczystość..
Staranna kontrola jakości na wszystkich etapach uprawy, przetwarzania surowców i wytwarzania produktów pozwoliła firmie wyprodukować kilka rodzajów alkoholu premium. Niektóre z nich mają tylko limitowaną edycję..
Na przykład tequila „Don Julio” Anyeho jest elitarnym napojem premium, ma takie nuty smakowe, których nie znajdziesz nigdzie indziej.
Ale dla właściwego wyboru napoju najlepszym rozwiązaniem jest osobiste zapoznanie się z całym asortymentem.
Asortyment Tequili
Wszystkie napoje tej firmy bez wyjątku są doskonałej jakości i są doceniane na całym świecie. Zakres tequili składa się z następujących rodzajów:
- Don Julio Blanco (Blanco) - przezroczysty napój bez starzenia. Ma smak trawiastego pieprzu, o zapachu cytryny i agawy.
- 70 Anejo Claro (Anyejo Claro). Wykonany specjalnie na 70-lecie firmy. Narażenie wynosi 1,5 roku. Istnieją odcienie wanilii, miodu i samej agawy. Edycja limitowana i sprzedawana tylko w Ameryce i Meksyku.
- 1942. Wydawane w ograniczonych ilościach. Ekspozycja - 2,5 roku. Ma bursztynowy kolor i smak karmelu z czekoladą. Stosowany najczęściej po posiłkach, jako skrót.
- Real (Rial). Jest uważany za drogi, drogi napój. Ma jasny złoty kolor i smak karmelu, czekolady i migdałów. Posmak koniaku i wanilii.
- Don Julio Anejo (Anyejo) - 1,5-letnia tequila. Ma smak dzikiego miodu i agawy, toffi i kory dębu. Zapach grejpfruta z karmelowymi odcieniami.
- Reposado (Don Julio Reposado) - alkohol w kolorze słomy, 8 miesięcy starzenia. Smak czekolady, wanilii i cynamonu. Zapach cytryny, brzoskwini i śliwki.
Jak wybrać i używać
Wybierz tequilę do starzenia się i zawartości cukru. W zależności od ekspozycji dzieli się na 5 rodzajów. Im dłuższy czas ekspozycji, tym lepsza jakość..
Starzejące się pojemniki również odgrywają rolę w jakości napoju. Dębowe beczki do tego celu są najlepszą opcją. W niektórych przypadkach butelka wyraźnie wskazuje, że zawartość dojrzewa w dębowym pojemniku.
Pod względem zawartości cukru tequila dzieli się na różne kategorie cenowe. Najlepsza tequila - ze 100% sokiem z agawy w kompozycji. Im więcej cukru, tym tańszy alkohol..
Oprócz tych kryteriów jest jeszcze jeden znak wysokiej jakości tequili Don Julio - to skrót na etykiecie:
- DO - wskazuje zgodność napoju z geograficznymi standardami produkcji;
- CRT - mówi, że kontrola jakości produkcji tequili kontrolowała proces produkcji;
- NOM to znak jakości przyjęty w Meksyku.
Oprócz wszystkich powyższych, należy zwrócić uwagę na butelkę: musi być dobrej jakości, bez szorstkości i wiórów. Sam produkt powinien mieć lekko lepką, lepką konsystencję, a po odwróceniu butelki smugi powinny pozostać na ściankach butelki.
Zaleca się stosowanie tequili z małych szklanek w małych łykach. Zaleca się trzymać pierwszy łyk w ustach dla smaku, a resztę wypić jednym łykiem, jak ten napój smakuje dobrze dopiero w pierwszych sekundach.
Tradycyjnym sposobem jedzenia tequili jest sól. Sól w niewielkiej ilości nakłada się na grzbiet dłoni. Przed wypiciem alkoholu zlizuj sól, wypij drinka i napij się limonki. W Meksyku przed spożyciem tego napoju czasami zostaje odgryziony kawałek papryczki chili..
Ponadto tequila jest pijana z sodą. W Meksyku istnieje tradycja mieszania go z piwem w proporcjach 1/10. W Ameryce ta mieszanina nazywa się „meksykańską mgłą”.
Wybierając napoje Don Julio, należy zwrócić uwagę na stosunek ceny do jakości, a także do celów, w których napój jest kupowany.
Tequila Don Julio Reposado w średniej cenie jest doskonałej jakości. Ta odmiana dojrzewa w dębowych beczkach od sześciu miesięcy do roku. Ma wspaniały aromat i bogaty smak. W Meksyku ta odmiana jest najbardziej popularna..
Ponadto meksykański alkohol jest częścią wielu koktajli, z których najpopularniejszym jest Margarita..
Składa się z:
- 3 części tequili;
- 1 część soku z limonki;
- 1 część likieru pomarańczowego;
- lód do smaku.
Koktajl jest podawany w szklankach, których brzegi są sproszkowane solą. Pij tequilę nie schłodzoną, zaleca się utrzymanie temperatury napoju w temperaturze pokojowej.
Czasami, aby zwiększyć apetyt i nastrój, tequilę podaje się w cytrynie pokrojonej na pół z uprzednio pociągniętym.
Tequila Don Julio - krew Meksyku w butelce
Tequila pod marką Don Julio rozpoczęła produkcję Don Julio Gonzalez Estrada. Był wielkim miłośnikiem narodowego alkoholu, więc podszedł do tego problemu dokładnie.
Po pierwsze, nie umieścił swojej fabryki jako przedsiębiorstwa o wielkich ambicjach - robimy to dla siebie, powiedział Don Julio. Jednak fabryka, którą kupił w 1942 r., Spełniła wszystkie wymagania poważnej produkcji..
Kupił zakład w mieście Atotonilco el Alto w stanie Jalisco.
Z czego słynął ten stan? Fakt, że to tutaj od dawna zajmuje się uprawą niebieskiej agawy - roślin z rodzaju kaktusów, z których ekstrahowano sok do dalszej fermentacji i destylacji.
Aby stworzyć najlepszy produkt, musisz wziąć najlepsze surowce! Po otrzymaniu zakładu, doskonałych surowców i zebraniu zespołu ekspertów biznesowych, skromny Don Julio przetestował owoce swojej pracy w domu i w domu.
Otrzymawszy jednoznaczną zgodę i radę na wejście na duży rynek, nie był powolny. Dzisiaj trudno jest kupić alkohol pod tą marką, ale jest to możliwe!
Najmłodszą i najtańszą tequilą jest Don Julio Blanco. Nie ma bogatego smaku ani wieku, ale jest czysty jak łza. Następnie następuje tequila, która jest przechowywana w beczkach przez co najmniej 8 miesięcy - Don Julio Reposado. Ten napój ma już pewien smak, aromat i charakter..
Jeśli chodzi o Don Julio Anejo, jest to specjalna linia marki. Starzejąca się tequila, wykonana z najlepszych surowców, została obdarzona wszystkimi właściwościami podobnymi do alkoholu. Niewiele osób słyszało o tequili Don Julio Tequili Anejo z 1942 r. - drogi i godny trunek uwielbiał markę.
Ważne jest, aby wiedzieć! Najłatwiejszym sposobem na uzyskanie 100% gwarancji na wynik jest odzyskanie od alkoholizmu bez tabletek, zastrzyków i lekarzy. Dowiedz się, jak nasza czytelniczka, Tatyana, uwolniła męża od alkoholizmu bez jego wiedzy ...Czytaj dalej ...
Don Julio zrozumiał, jak zmieniły się zasady gry już w 1942 roku. Jego jedyną szansą na sukces było zaoferowanie elitarnego drinka.
Jeśli weźmiesz pod uwagę, że nawet tequila, która jest sprowadzana do kraju w zbiornikach przemysłowych i rozcieńczana rumem, jest wysokiej jakości, to co należy z tym porównać?
- Tradycje Całe klany wyhodowały niebieską agawę na żyznych glebach i przyniosły świeże rdzenie do rośliny. Tutaj, na ręcznych prasach i kruszarkach, sok ekstrahowano z agawy, fermentowano i destylowano co najmniej dwukrotnie.
- Innowacje Estrada był nie tylko ekspertem od tequili, był eksperymentatorem. Zwrócił dużą uwagę na starzenie się tego napoju. Ta strategia przyniosła rezultaty. Nowe beczki z amerykańskiego i francuskiego dębu bez kleju i gwoździ nadały swoim napojom smak i zapach charakterystyczny dla szlachetnych napojów.
- Jakość od 70 lat. Napoje elitarne pojawiają się tylko w tych branżach, w których marka może być przechowywana przez długi czas. Dlatego nawet po przejęciu tej firmy przez znaną grupę alkoholową Diageo jakość pozostała priorytetem.
Wytwarzanie alkoholu, który nie wygląda jak produkt masowy, i sprzedaż go po wysokiej cenie jest trudne. Jeszcze trudniej to zrobić dzisiaj, gdy w celu radzenia sobie z konkurentami organizują degustacje, festiwale oraz ustalają różne nagrody i oceny. Istnieje jednak alkohol, który wciąż może spełniać wysokie standardy.
Wszystkie tequili marki Don Julio są wysokiej jakości. Jest transportowany już w szkle, jest ozdobiony znakami „Hecho en Mexico” lub „100% agawy”, kosztuje co najmniej półtora raza więcej niż tequila w supermarkecie. Te cechy ponownie potwierdzają, że tequila Don Julio Anyejo, Reposado i Blanco - to najwyższa klasa.
„Dlaczego warto pić ten alkohol?” - ktoś, kto uważa, że kupił doskonałą tequilę na rynku niedaleko domu, może słusznie zapytać. Ponieważ to tylko dwa różne duchy. Nikt nie mówi, że produkt masowy jest zły.
Po prostu piją go z solą i limonką, aby poczuć chmiel i zabawę. Elitarna tequila jest podawana w zimnych filiżankach cabalitos, wypita w jednym łyku i nie jedzona. Nie chodzi o to, jak pije się dwie odmiany wódki z agawy, to o wiele więcej.
Nawet najmłodsze odmiany są miękkie, nie mają zapachu olejków fuzlowych i nie są przeznaczone do ciężkich libacji. To dobry prezent, produkt kolekcjonerski, zapewnia zupełnie inne zasady użytkowania i, co ważniejsze, ma zupełnie inne cele. Czy on jest dobry? - tak Czy mogę to wymienić? - Tak! Wybór należy do ciebie.
Don Julio Tequila, jeden z najbardziej znanych
Jedna z najbardziej znanych marek na świecie. Wysoka i stabilna jakość, niepowtarzalny smak sprawiają, że napój jest niepowtarzalny. Tequila jest w 100% wykonana z dojrzałej niebieskiej agawy uprawianej w unikalnym klimacie meksykańskiego Jalisco. Co oznacza dojrzała agawa? Zanim osiągnie dojrzałość, potrzeba co najmniej 8-10 lat, a im bardziej dojrzała agawa, tym lepszy naturalny cukier i smak przyszłej tequili.
Tequila została nazwana Don Julio na cześć jej twórcy, Don Julio Gonzalesa Estrady, który założył gorzelnię w pobliżu Jalisco w 1942 roku, gdzie rozpoczął produkcję tequili Don Julio.
Czterdzieści lat swojego życia Don Julio dopracował przepis i technologię robienia swojej tequili, aż doprowadził jej smak do perfekcji - jaka powinna być prawdziwa meksykańska tequila.
Cała praca, od zbierania agawy do napełniania gotowej tequili, odbywa się ręcznie.
Obecnie produkowane są następujące marki tequili Don Julio o sile 38%:
Don Julio Blanco - niestabilna bezbarwna tequila o smaku cytrusowo-agawowym. Smak - trochę słodki z wyraźnym pieprzowo-trawiastym finiszem;
Don Julio reposado - słomkowo-złota tequila, która dojrzewa przez 8 miesięcy w beczkach z amerykańskiego białego dębu. W rezultacie napój nabiera aromatu dojrzałej cytryny z domieszką przypraw. Smak jest bardzo miękki, waniliowo-czekoladowy, z nutami cynamonu i jedwabistym karmelowo-orzechowym posmakiem. Tequila najlepiej jest pić schłodzona;
Don Julio Añejo - 18-miesięczna tequila ze złotego bursztynu o aromacie karmelowo-grejpfrutowym. Napój ma bogaty smak agawy, dzikiego miodu, toffi, dębu. Finisz jest długi, imbirowo-miodowy;
Don Julio 70 Añejo Claro - bezbarwna, krystalicznie czysta 18-miesięczna tequila, wydana z okazji 70-lecia firmy. Napój podlega szczególnie dokładnej filtracji, po czym uzyskuje delikatny smak waniliowo-miodowy z lekko ściągającym odcieniem spalonego dębu;
Don Julio 1942 - postarzona tequila w kolorze czystego złota, leżakowana w dębowych beczkach przez dwa i pół roku.
Jest dostarczany do barów i restauracji, które zawarły umowę z producentem. Napój pachnie wanilią. Słodki smak pieczonej agawy i wanilii równoważy ledwo wyczuwalna dębowa goryczka.
Posmak jest długi, ciepły, waniliowy z nutami koniaku i dębu;
Don Julio Real - Extra Añejo Tequila (Ultra Premium) kolor starego złota, które dojrzewa w dębowych beczkach od trzech do pięciu lat.
Aby cieszyć się bogatym aromatem agawy cytrynowej, tequila jest wypijana z szerokich szklanek lub szklanek..
Smak harmonijnie łączy odcienie wanilii, czekolady, karmelu, migdałów, które płynnie zmieniają się w ciepły posmak waniliowo-koniakowy.
Don Julio
W rezultacie rozwój produkcji Don Julio posunął się dość szybko i zyskał popularność pomimo bardziej starożytnych marek tequili..
Po ustanowieniu ścisłej kontroli na wszystkich etapach produkcji, od uprawy surowców po dojrzewanie w dębowych beczkach i nalewanie gotowej tequili do butelek, Don Julio udało się stworzyć napój o najwyższej jakości.
Linia produktów marki Don Julio nie jest tak szeroka jak innych znanych marek. Ale według twórcy tej tequili w pełni reprezentuje całą różnorodność smaków tego napoju.
DON JULIO BLANCO Widok białej klasycznej tequili o wyraźnym smaku agawy i lekkich falach limonki, cytryny i grejpfruta. |
DON JULIO REPOSADO To rodzaj złotej tequili z nutami czekolady i karmelu. Leżakuje w dębowych beczkach przez osiem miesięcy.. |
DON JULIO ANEJO Bardziej doprawiona odmiana o jasnym, bogatym aromacie agawy, z nutami cytrusów i karmelu. Czas otwarcia migawki wynosi 1,5 roku. |
DON JULIO 1942 Elitarna wersja produktów tej marki. Dostępne w ograniczonych ilościach. Odsłonięty przez dwa i pół roku. |
DON JULIO REAL Najbardziej przyprawiony rodzaj tequili Don Julio, który przed butelkowaniem znajduje się w dębowych beczkach przez pięć lat. |
Zwykłe odmiany Don Julio można stosować do wszystkich przepisów na koktajle tequili.
PALOMA 50 ml - tequila Don Julio (reposado) 100 ml - sok grejpfrutowy 20 ml - likier Cointreau 10 ml - sok z limonki Na krawędziach szklanej kulki uformuj skórkę z soli, zwilż krawędzie sokiem z limonki i zanurz je w soli. Dodaj lód. Wlej tequilę, sok grejpfrutowy i likier Cointreau. Wyciśnij sok z limonki. Wymieszaj łyżeczką. Udekoruj plasterkiem limonki i czerwonej wiśni koktajlowej. |