Tequila reposado i jego funkcje
Czy chcesz dobrze poznać tequilę? Czy jesteś zainteresowany napojami, które mogą pokazać prawdziwą esencję wódki agawowej, a jednocześnie otaczają konsumenta jego unikalnymi cechami? Potrzebujesz Tequili Reposado.
Menu
Jest to specjalny rodzaj mocnego napoju, który z pewnością uzupełni Twoją wiedzę na temat mocnego alkoholu. Napój ten, niezależnie od tego, która konkretna firma produkcyjna była zaangażowana w jego tworzenie, można delektować się zarówno podczas osobistych degustacji, jak i na dużej imprezie z najlepszymi przyjaciółmi. Wszystko dlatego, że Reposado daje wyjątkową przyjemność i podkreśla każdy nastrój konsumenta..
Kolor
Wizualne działanie tego napoju opiera się na złotym odcieniu, który jest wynikiem dodania karmelu i starzenia się w dębowych beczkach.
Zapach
Aromatyczny kolor Reposado może być najbardziej różnorodny. Wszystko bezpośrednio zależy od przepisu, który zapewnia ten lub inny producent.
Smak
Wskaźniki gastronomiczne oparte są na równowadze między delikatnym sokiem z agawy, karmelem, ziołami i wieloma innymi składnikami. Nie jest ostry, ale jego siła nie ustępuje żadnemu innemu gatunkowi z linii odmian.
Technologia produkcji
Każda nowoczesna firma wnosi swój własny unikalny know-how do procesu tworzenia Reposado, ale istnieją pewne kanony, które umożliwiają rozróżnienie napojów należących do tej konkretnej klasy.
Po pierwsze jest to bursztynowo-złoty kolor, który jest wynikiem dodania karmelu. Po drugie, starzenie się napoju, które odbywa się wyłącznie w dębowych beczkach od 2 do 12 miesięcy. Po trzecie, wytrzymałość produktu, równa 38–40 stopni.
Jak wybrać oryginał
Czy chcesz, aby Twój bar był ozdobiony oryginalną tequilą Reposado? Bądź ostrożny, ponieważ obecnie ilość podróbek na arenie alkoholowej gwałtownie rośnie. Dzisiaj fałszywy alkohol można znaleźć nawet w specjalistycznych napojach alkoholowych, nie mówiąc już o zwykłych supermarketach. Chcąc uchronić się przed podróbkami, należy zwrócić uwagę przy wyborze:
- Wygląd butelki. Każdy producent droga tequili produkuje swoje produkty w autentycznych butelkach. Przed zakupem tego lub innego rodzaju Reposado koniecznie odwiedź ekspozycje interaktywnych firm produkcyjnych i zapoznaj się z ich stylem projektowania opakowań.
- Odpowiedzialny szczegół. Na butelce oryginalnego produktu nigdy nie zobaczysz potłuczonego szkła, nierównych szwów, kropli kleju lub asymetrycznie rozmieszczonych etykiet. Reposado często odnosi się do produktów premium, które muszą mieć nieskazitelny wygląd.
- Lepkość i czystość. Spójność powinna być również spójna ze wszystkimi wskaźnikami najwyższej jakości. Powinien być wolny od osadów i osadów. Ponadto markowa, starzona wódka z agawy wykazuje niewielką ciągliwość. Jeśli wstrząśnie się alkoholem, resztki wódki agawy będą spływać po ściankach pojemnika przez kilka sekund.
Jak podawać
Istnieją dwa sposoby przesłania Reposado. Pierwszy to klasyczny klub, który zapewnia butelkowanie alkoholu w specjalnych szklankach zwanych caballito. W takim przypadku napój jest pity w jednym łyku i jest spożywany z solą i cytryną. W drugim przypadku alkohol powinien być dobrze schłodzony do 6-8 stopni. Następnie wlewa się go do dużych kieliszków do wina i delektuje małymi łykami.
Z jakimi produktami się łączy
W przeciwieństwie do wszystkich oczekiwań i światopoglądów, nie tylko owoce cytrusowe są idealną przekąską na alkohol agawowy. Reposado sprawdzi się doskonale, jeśli położysz na stole sery, wędliny, sałatki z owoców morza, a nawet zupy. W rzeczywistości w przypadku tych produktów każdy konsument może znaleźć własny, niepowtarzalny dodatek gastronomiczny..
Jedyną rzeczą, która jest niepożądana, aby położyć na stole podczas degustacji, są zbyt słodkie desery. Sprawią, że smak markowego alkoholu będzie zbyt bogaty i nieprzyjemny..
Inne zastosowania
Aby urozmaicić degustację reposado, zapoznaj się z przepisem na koktajle takie jak Arthur`s Daydream, Beautiful Fairy, Margarita, Brave Bull, Dream Acapulco i Silver Bullet. Z ich pomocą będziesz w stanie całkowicie odkryć istotę napoju zakupionego na rynku alkoholu z zupełnie innej perspektywy. Co więcej, wiele koktajli da oryginalne i żywe aromatyczne wrażenia, pozwalając zakochać się w mocnym alkoholu z agawy od pierwszych łyków.
Napoje tej samej klasy i smaku
Interesując się kwestią zakupu „wypoczętej” wódki agawowej, spróbuj zwrócić uwagę na markowe produkty, które już ugruntowały swoją pozycję na rynku. Napoje alkoholowe, które na pewno Cię nie zawiodą, obejmują:
- Tequila Don Julio Reposado. Ma bogaty bursztynowy kolor i przyjemny aromat, w którym dominuje skórka cytryny, przyprawy i suszone owoce. Cechy gastronomiczne kryją niuanse miodu, cynamonu, suszonych owoców i ziół.
- Tequila Sierra Reposado. Mocny bursztynowy kolor z przyjemnymi żółtymi odcieniami. Jego właściwości smakowe są okrągłe i warstwowe. Aromat wyróżnia się delikatnymi nutami wanilii, agawy, karmelu i wiórków dębowych..
- Wkład Tequili Reposado. Lekka słoma z lekkimi nutami dębu w aromacie. Smakowe ambicje pokazują nuty cytrusowe, miód, pikantne i waniliowe..
- Tequila Espolon Reposado. Ma delikatny złoty kolor i aromat banana, przeplatany soczystymi piórami soku z agawy. Gastronomia łączy w sobie połączenie dębu, pieprzu, karmelu i pachnących ziół..
Tło historyczne
Reposado to pierwsza dojrzała wódka z agawy. To z nim tequila rozpoczęła swoją podróż, aby zdobyć serca koneserów mocnego alkoholu. Według legendy niegdyś piorun uderzył w agawę, która następnie upiekła się i wykazała wyjątkową upajającą i aromatyczną wilgoć, która przyciągnęła uwagę okolicznych mieszkańców. Zatem przez długi czas z tej rośliny Indianie przygotowywali swój alkohol, nadając mu tylko efekt fermentacji, ale potem przybyli konkwistadorzy, którzy po zapoznaniu się z napojem postanowili nadać mu czystszy i bardziej interesujący smak przez destylację w kostce destylacyjnej. Tak więc pojawiła się zwykła tequila, która nawet dziś nie pozostawia obojętnym milionów konsumentów na całym świecie.
Pierwsza oficjalna fabryka wódki agawowej została założona w 1600 roku na Hacienda Cuisillos. Jego założycielem jest Pedro Sanchez de Tagli, markiz z Altamir.
Najlepsze połączenie ceny i jakości
Zajmując pośrednie miejsce wśród odmian tequili, produkt ten może stać się jednym z najbardziej szanowanych wśród konsumentów. Reposado jest aktywnie wykorzystywane do produkcji koktajli, a także wlewa się go do szklanek dla czystych smaków. Ten rodzaj alkoholu jest nabywany przez osoby, które cenią równowagę smaku, a także te, które dużo wiedzą o dobrym nastroju..