Koniak a. De fussigny celection (wybór a. De fussini): rodzaje i cechy napoju

Domowe napoje

Historia destylarni A. de Fussigny sięga lat dwudziestych XX wieku w regionie koniaku. Mała fabryka znajduje się nad brzegiem rzeki Charente. Produkty firmy są dostarczane do wielu krajów na całym świecie, a szef marki nazywa stosowanie tradycyjnych metod produkcji koniaku tajemnicą takiego sukcesu..

Technologia wytwarzania napoju pozostaje niezmieniona, jednak zakład ma mocniejszy i nowoczesny sprzęt, który pomaga osiągnąć pożądaną temperaturę i inne parametry. Podstawą są klasyczne kostki destylacyjne miedzi, przez które alkohole przechodzą proces destylacji.

Koniak

Podczas tworzenia brandy ważne jest również miejsce przechowywania gotowego produktu. Piwnice znajdujące się w pobliżu rzeki stwarzają najbardziej odpowiednie warunki do starzenia koniaku. Napoje alkoholowe dojrzewają, odsłaniając cały bogaty bukiet.

Jednym z uderzających przykładów wysokiej jakości koniaku jest A. de Fussigny Selection, należący do serii Creation.

Ten napój pozwala nie tylko cieszyć się niesamowitą mieszanką, ale także oceniać osobliwość mieszanek z różnych winnic. Minimalny okres ekspozycji na alkohol dla koniaku wynosi 5 lat.

To w tym okresie zdobywają same nuty, które są sercem gotowej brandy.

Koniak ma jasny, elegancki i dobrze zrównoważony smak. Ujawnia intonacje białego pieprzu, gałki muszkatołowej i nut cytrusowych. Posmak napoju jest miękki, lekko aksamitny. Wyczuwalne są dominujące odcienie wanilii i odcienie przypraw..

Aromat alkoholu ujawnia się stopniowo. Bukiet składa się z nut kwiatowych, czarnej herbaty. Następnie zauważalne są nuty przypraw i wanilii..

Koniak ma jasny złoty kolor. Wlewa się go do butelek o wydłużonej podstawie i wąskiej szyjce, wykonanych z przezroczystego szkła. To opakowanie korzystnie podkreśla odcień alkoholu.

Koniak należy spożywać w czystej postaci, w połączeniu z tonikiem i sodą. Jest również dobry do koktajli lub mocno schłodzony. Dlatego warto kupić koniak A. de Fussigny.

Cena koniaku A. de Fussygny Selection nie przekracza 4000 rubli, co wyróżnia go spośród innych producentów swoją wysoką jakością. Jeśli chcesz spróbować tego francuskiego koniaku, przyjdź do naszego sklepu monopolowego, mamy bezpłatne próbki degustacji.

Recenzja brandy A. de Fussigny Selection (A. de Fussigny Seleksion)

Słynna gorzelnia „A. de Fussigny ”, położony w regionie koniaku we Francji, rozpoczął swoją historię w 1814 roku. Od tego czasu brandy tej marki przeszły wiele ulepszeń technologicznych i dziś są prezentowane w kilku seriach, ale jedna rzecz pozostała niezmieniona - jest to lojalność wobec tradycji i najwyższa jakość.

Każdy napój jest wyjątkowy i niepowtarzalny, począwszy od cech smakowych, a skończywszy na projekcie butelki i opakowania, które mogą zaskoczyć nawet najbardziej wyrafinowanego smakosza. Jeden z najpopularniejszych napojów francuskiej marki A. de Fussigny ”to koniakowa„ Selection ”z serii CREATION.

Degustacja cech brandy „Selection” autorstwa A. de Fussigny Collection

Kolor
Koniak „Seleksion” marka „A. de Fussigny Collecion "ma ciemny bursztynowo-złoty kolor z nutami mahoniu.
Zapach
Elegancki, harmonijny i wyrafinowany. Pierwszą falę reprezentują nuty kandyzowanej skórki pomarańczy i suszonych śliwek, wiciokrzewu, świeżej muffinki, lukrecji i rancio, które płynnie przechodzą w nuty przypraw i wanilii, kończąc się lekkim odcieniem dębu i kokosa.
Smak
Niezwykle harmonijny, bogaty, a jednocześnie miękki, o długim i jasnym wykończeniu. Na samym początku można wyczuć nuty kandyzowanych owoców suszonych śliwek i gruszek, a także przypraw, które są uzupełnione lekkim posmakiem migdałów, wanilii i kokosa.
Posmak
Długie i bogate wykończenie z aksamitnymi odcieniami wyraża się w jasnych odcieniach wanilii i rancio..
Kombinacje
„Wybór” przez „A. de Fussigny ”należy pić w najczystszej postaci, cieszyć się jego bogatym aromatem i smakiem. Jego stosowanie z lodem i w połączeniu z tonikiem lub sodą jest całkiem dopuszczalne. To także dobra podstawa do wszelkiego rodzaju koktajli..

Jak wybrać odpowiedni napój i odróżnić go od podróbki

Pierwszą rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę, jest opakowanie. Koniak „Seleksion” z ekspozycją 8 lat marki „A. de Fussigny Collegion ”musi być zapakowany w tubę.
Na butelce, podobnie jak na samej tubie, musi znajdować się srebrne tłoczenie z logo marki - ziejący ogniem lew z głową zwróconą w prawo.
Srebrna etykieta butelki i pomarańczowo-złota tuba powinny wskazywać, że jest to produkt wyprodukowany we Francji.
Warunkiem zakupu tak drogiego napoju powinna być obecność akcyzy.
Możesz kupić ten napój tylko w wyspecjalizowanych sklepach z dużym asortymentem napojów alkoholowych..

Jak podawać

Ustawienie stołu

Dowolny - francuski koniak - zapewnia ascetyczne ustawienie stołu, a „Wybór” przez „A. de Fussigny ”nie jest wyjątkiem.

Oprócz butelki i samych szklanek możesz podać wiadro kruszonego lodu, butelkę napoju gazowanego i toniku, aby Twoi goście mogli określić własne preferencje.

Na stole mogą znajdować się cygara, jeśli właściciel domu lub jeden z gości woli właśnie taki dodatek do - drogiego koniaku

W jakich okularach

„Wybór” przez „A. de Fussigny ”zwykle podaje się w specjalnych szklankach z masywną krótką nogą, szerokim dnem i lekko zwężoną szyją, które są nazywane„ koniakiem ”.

Ta forma pozwala docenić kolor, aromat i smak napoju. Zazwyczaj brandy trzyma się w dłoni, ściskając nogę szklanki między palcami.

Dlatego w specjalnym - kieliszku do koniaku - napój rozgrzewa się ciepłem dłoni i jeszcze lepiej oddaje swój aromat, uwalniając się od oparów alkoholu.

Zasady etykiety

„Wybór” przez „A. de Fussigny ”, jak każdy mocny napój o temperaturze 40–43 stopni, bardziej nadaje się do picia po obiedzie, innymi słowy, jest to klasyczny„ digestif ”. Zwykle jest pijany po południu lub późnym wieczorem, ciesząc się relaksującą atmosferą przy łagodnej, przyjemnej muzyce i przyćmionym świetle. Ten napój nie lubi zgiełku.

Warto również zauważyć, że - dobra brandy jako prezent dla mężczyzny - będzie odpowiednia w każdej sytuacji i nadaje się dla osoby o dowolnym statusie społecznym i randze.

Z jakimi produktami się łączy

„Wybór” przez „A. de Fussigny "najlepiej pić w czystej postaci, ale jeśli nadal potrzebna jest przystawka, to najlepsza jest czekolada, desery i creme brulee. Jeśli nie lubisz słodyczy, możesz dodać posmak drinka przy filiżance mocnej kawy. Ważne jest również, aby pamiętać, że brandy tego poziomu, jak każdy inny, nie podaje się z daniami głównymi.

Inne zastosowania

Z koniakiem „Selection” z „A. de Fussigny ”możesz przygotować wiele niezwykłych i smacznych koktajli:

„Alexander”: koniak, ciemny likier i krem;
Ali Baba: brandy, likier kawowy, żółtko i sok z cytryny;
„Orange Rhapsody”: koniak, „brandy wiśniowe”, biały likier i białko jaja;
„Chatterbox ”: likier koniakowy, bananowy i wiśniowy;
Wanilia: koniak, likier waniliowy i śmietana.

To nie jest pełna lista koktajli, przepisów, które można łatwo znaleźć w Internecie.

Jakie są rodzaje tego napoju?

Seria CREATION

Ta seria jest przeznaczona dla koneserów, którzy chcą poczuć różnicę między napojami produkowanymi w różnych regionach winiarskich. Wszystkie prezentowane gatunki mają tę samą ekspozycję, co pozwala skoncentrować się tylko na cechach ich smaku i aromatu:

EXTRA
XO FINE CHAMPAGNE;
SUPERIEUR FINE CHAMPAGNE;
WYBÓR
XO RURY NA Cygaro.

KOLEKCJA V. S. O. Seria P

Istotą tej serii jest to, że większość mieszanek została stworzona wyłącznie z koniaków Petit i Gran Champagne. Napoje te zyskały szacunek i popularność dzięki najwyższej jakości, harmonijnemu i różnorodnemu smakowi i aromatowi. Głównym sekretem jest długi czas ekspozycji. Serię reprezentuje pięć typów:

WIELKI SZAMPAN;
PETITE CHAMPAGNE;
GRANICE;
FINS BOIS;
CZYSTY ORGANICZNY.

Seria MILLESIMES

Seria Millesimes jest produkowana z najlepszych zbiorów winogron, które zostały zebrane w 1970 i 1988 roku i poddane długim procesom starzenia. Tak długi czas ekspozycji nadaje napojom doskonale bogaty smak i aromat, które są godne domu „A. de Fussigny ”- elegancki, harmonijny, wysokiej jakości i różnorodny.

MILLESIMES 1970;
MILLESIMES 1988.

L`HERITAGE

Nazwa „L`Heritage” w tłumaczeniu oznacza „dziedzictwo”, które w dosłownym znaczeniu tego słowa stanowi wyjątkową kombinację elegancji i ekspresji smaku oraz wynik dwustuletniego doświadczenia produkcyjnego.

Napoje tej klasy i smaku

Wszyscy już wiedzą, że tylko brandy produkowane w regionie o tej samej nazwie we Francji mają prawo nazywać się koniakiem. Jednak zgodnie ze starym nawykiem brandy te nazywamy również produkowanymi w innych krajach..

Gruzja naturalnie zrodziła potrzebę produkcji tego wspaniałego napoju. Musimy wyrazić uznanie dla faktu, że wiele marek gruzińskiego „koniaku” pod wieloma względami nie ustępuje francuskiemu.

Równie popularny jest „koniak armeński”, który wyróżnia się wyjątkowym wyjątkowym smakiem i aromatem. A najciekawsze jest to, że Francuzi przynieśli przepis i technologię jego produkcji do Armenii, ale tak dawno temu nawet sami Ormianie uważają ten napój za swój tradycyjny.

Nawet jeśli nigdy nie próbowałeś Selection from A. de Fussigny ”, zalecamy nawiązanie z nim znajomości. Jesteśmy pewni, że po jego pierwszej degustacji poczujesz różnicę w stosunku do innych marek i docenisz jej smak. Byłoby ciekawie wiedzieć o swoich wrażeniach..

Koniak A de Fussigny Wybór 0,7 l

Dobra brandy nie jest dziś tak łatwa do znalezienia. Jeśli wybierzesz A de Fussigny VSOP Fin Bois, na pewno nie pożałujesz.

Napoje z kolekcji tego producenta już zyskały szerokie uznanie w wielu krajach świata. Tradycje produkcji brandy A de Fussigny VSOP Fins Bois są niezmienne od wielu dziesięcioleci.

Ten napój spodoba się zarówno początkującym, jak i uznanym ekspertom..

Smak

Smak tego napoju doceni każdy smakosz. De Fussigny VSOP Fins Bois ma wyrafinowany smak, w którym idealnie łączy się gałka muszkatołowa, pieprz, owoce cytrusowe i akordy waniliowe. Taki niezwykły zespół zostanie zapamiętany przez każdego degustatora.

Zapach

Aromat napoju jest również wyjątkowo oryginalny i przyjemny. Wyraźnie pachnie kwiatami, herbatą, różnymi przyprawami, miodem i wanilią. Ta mieszanka zostanie doceniona przez początkujących i prawdziwych koneserów duchów.

Kolor

Kolor jasnożółty, z odcieniami złota.

Kombinacje gastronomiczne

Napój jest doskonale wypijany zarówno w czystej postaci, jak i jako część różnych koktajli, można dodać lód.

Produkcja koniaku A de Fussigny VSOP Fin Bois rozpoczęła się dawno temu we Francji. Tradycje przygotowywania tego napoju są dość stare, więc jego przepis jest utrzymywany w tajemnicy. Słynny mistrz mieszanki Alain Rui Royer starał się, aby ten koniak miał naprawdę indywidualny gust.

Popularność tego produktu na rynku jest dość wysoka, dlatego jest sprzedawany w różnych krajach świata. Corocznie produkuje się dość duże wyparcie koniaku A de Fussigny VSOP Fin Bois. Do mieszania używa się różnych napojów spirytusowych, których okres starzenia wynosi co najmniej osiem lat..

Dzięki temu osiąga się wspaniały smak napoju, którego nie można porównać z niczym. Naprawdę wyróżnia się spośród wielu innych. Koniak A de Fussigny VSOP Fin Bois ma standardową fortecę 40% na ten napój, ale jest bardzo łatwy i przyjemny do picia.

Beczki, w których przechowywane są alkohole, są najpierw przechowywane w wilgotnych pomieszczeniach, a następnie przenoszone do magazynów z suchym powietrzem. Dzięki temu koniak A de Fussigny VSOP Fins Bois jest nasycony wszystkimi niezbędnymi właściwościami..

Wielu koneserów osobno wyróżnia tę brandy jako jedną z najłagodniejszych. De Fussigny VSOP Fins Bois to brandy z długą tradycją.

W Moskwie sieć Wine Festival reprezentowana jest przez dwie winiarnie w różnych częściach miasta. W naszych sklepach na Yartsevskaya i Michurinsky koniak A de Fussigny Seleksion pojawił się w sprzedaży 0.

7 litrów, które można kupić w cenie 2790r. (tylko przy składaniu zamówienia na stronie). Ten produkt pochodzi z francuskiego regionu Cognac. Cognac A de Fussigny Selection ma fortecę 40%, 8 lat starzenia.

Koniak A. de Fussigny | Koniak Wszystko o francuskim koniaku

Elitarny francuski koniak „A. de Fussigny "zaczął produkować ... włoski. Kupiec Alfons de Fussini (później zaczął pisać swoje nazwisko po francusku „Fussigny”), decydując się na rozwój swojego handlu, osiadł w prowincji Cognac. Kupując różne unikalne alkohole koniakowe i zmieniając recepturę, w 1814 roku położył podwaliny pod stworzenie koniaku marki A.de Fussigny .

Jednak dom koniakowy A. De Fussigny zyskał sławę w świecie rzeczywistym dzięki Alainowi Louisowi Roye, który pochodził z rodziny dziedzicznych mistrzów koniaku. Jego przodkowie stworzyli i przez wiele lat prowadzili rodzinny koniak - Louis Royer. Ale Royet postanowił postawić na dom koniakowy A. De Fussigny.

Wykorzystując swoje wieloletnie doświadczenie i stale podnosząc swoją wiedzę, tworząc swój własny niepowtarzalny duch koniaku, tworzy napoje, które zachwycają prawdziwych koneserów koniaku. Wszyscy mistrzowie mieszania we współczesnej produkcji korzystają z doświadczenia Roye.

Ponieważ firma nie ma własnych winnic i stale poprawia smak napoju, Roye dąży do rozszerzenia produkcji, zawiera umowy na dostawę najlepszych odmian winogron. Po długich próbach, dla swojego pomysłu, postanawia użyć winogron z prowincji Grand Champagne i Petit Champagne, które są znane z łagodnego klimatu..

Jagody winogron dla króla napojów są zbierane tylko w pełni dojrzałe, co pozwala im zachować delikatny smak i aromat. Jest to ten rodzaj jagód, który powinien być używany do produkcji elitarnego alkoholu koniakowego. Dom A. de Fussigny wykorzystuje winogrona Uni Blanc, z jednego hektara winnic zbiera się około 15 000 litrów soku.

Destylacja napojów spirytusowych odbywa się w starożytny sposób, sprawdzony przez lata. Spośród stu koniaków wybierany jest tylko jeden. Wszystkie alkohole brandy są poddawane starannej selekcji według roku zbiorów, co zapewnia im idealną koncentrację. To właśnie te alkohole są wykorzystywane do produkcji unikatowych różnych kolekcji A. de Fussigny.

To Alain Louis Roye był właścicielem metodologii tworzenia i przechowywania unikalnych koniaków, która była stosowana przez wiele lat. A fakt, że nie jest naruszany w nowoczesnej produkcji, jest swoistym know-how firmy. Są wierni tradycjom, a do starzenia się są umieszczane w beczkach wykonanych tylko z dębu Limousin..

Piwnice znajdują się w samym sercu koniaku, nad brzegiem rzeki Charente. Bliskość wody zapewnia piwnicom optymalną temperaturę do „starzenia się” koniaków.

Firma dokładnie monitoruje absolutnie wszystkie etapy produkcji „króla napojów”, od uprawy winogron po bezpośrednie mieszanie. Wszystkie alkohole brandy są wytwarzane wyłącznie z winogron uprawianych bez nawozów chemicznych..

Bukiet A de Fussigny jest ciągle ulepszany, a dziś jest naturalnie bardzo różny od swojego poprzednika. Ale dzisiejszy koniak marki ze wszystkich kolekcji A. de Fussigny stał się bardziej elegancki i delikatny w smaku..

Jego posmak wynosi około trzydziestu (!) Minut, a jego zapachu nie można opisać słowami, jest boski. Każdego roku Dom poszerza gamę koniaków. Teraz w kolekcji są zarówno młode koniaki, jak i vintage vintage. To prawdziwy prezent dla kolekcjonera..

Wybór A. de Fussigny - podobny kolor do bursztynu, lekkie nuty brzoskwini i moreli, dębu i wanilii. A. de Fussigny X.O. - aromat tytoniowy i nuty jaśminu, lekki smak czekolady, imbiru i gruszki. Prawdziwy współczesny koneser nigdy go nie zapomni. A. de Fussigny Mieszanka cygar - dobra na drogie cygaro, odrobina wanilii i cedru nadaje jej rodzaj ściągania, a jednocześnie jest bardzo miękka. To tylko trzy rodzaje z niezwykle bogatych i stale uzupełniane nowymi smakami, asortymentem koniaku produkowanego przez firmę. Absolutnie w każdym z nich wszystko jest idealne. I choć wszystkie są wyjątkowe. Smak, aromat, posmak i kolor ... Wszystkie szlachetne napoje w domu A. de Fussigny są wypełnione szklanymi przezroczystymi butelkami - koneser powinien podziwiać kolor szlachetnego napoju. Każda butelka ma niezwykły asymetryczny kształt i jest wykonana ręcznie. A każde samo w sobie jest arcydziełem i ma osobistą sygnaturę mistrza mieszanki!

Od ponad dwudziestu lat Patrick Gudicheli i Jean-Dominic Andre tworzą elitarne francuskie koniaki tej marki. Są zawsze wysoko cenione przez światowych ekspertów i najbardziej wymagających krytyków..

Rzetelność marki jest tak ważna, że nawet ze względu na szybko rozwijający się obrót produkcyjny w innych firmach, zachowują one stare metody testowane przez lata. Dzięki nim, mówi Dom, koniak A. de Fussigny jest poszukiwany w najdroższych i najbardziej znanych restauracjach. To jest firma A..

de Fussigny podaje szlachetny napój do stołu najstarszych dynastii francuskich.

A teraz jest dostępny dla szerokiego grona koneserów. Koszt zarówno brandów młodych, jak i kolekcjonerskich produkowanych przez A. de Fussigny jest dość wysoki, ale w pełni odpowiada to ich wyjątkowemu smakowi. Koniak A..

de Fussigny nie piją, tylko się cieszą.

Francuskie koniaki stają się rosyjskie

Aroma Russian Trading House przejmuje dom A. de Fussigny Brandy we Francji

Aroma Trading House, znany na rosyjskim rynku alkoholi z dostaw brandy Nakhimov i brandy Black Stork, nabył francuski koniak A. de Fussigny, który przeniesie produkcję swoich marek do swoich możliwości. Według uczestników rynku zakup Aroma kosztował minimum 10 milionów euro.

CJSC Trading House Aroma została założona w 1996 roku. Firma zajmuje się importem i dystrybucją alkoholu z Francji, Chile, Szkocji, Meksyku, Hiszpanii, Włoch, Niemiec i krajów WNP..

„Aroma” jest właścicielem mołdawskiej fabryki win musujących i winnych Vismos, a także centrum dystrybucji w Moskwie. Głównymi markami są koniak Nakhimov i brandy Czarny Bocian..

Firma zajmuje drugie miejsce w Rosji pod względem importu francuskich koniaków w Rosji z udziałem 7%.

Zakup koniaku

Francuski dom koniakowy A. de Fussigny powstał w połowie XIX wieku. Produkcja znajduje się w prowincji Cognac, ale dom koniakowy nie ma własnych winnic i jest bardzo słabo reprezentowany na rynku rosyjskim.

W Rosji, w zależności od ekspozycji i mieszania, brandy pod marką Fussigny kosztują od 56 do 256 euro za butelkę (dane na stronie Old Cognac).

Wśród francuskich koniaków w Rosji największe udziały w rynku w okresie styczeń-październik 2007 r. Zajmowały marki Hennessy (42,8%), Remy Martin (12,2%) i Martell (10,6%).

Według gazety RBC codzienne negocjacje dotyczące zakupu brandy Fussigny „Aroma” rozpoczęły się latem ubiegłego roku, umowa została zamknięta 28 grudnia. Przejęcie Fussigny pozwoli Aroma wejść do segmentu koniaków superpremium, a obecność własnej produkcji we Francji pozwoli firmie samodzielnie zapewnić zapasy napojów spirytusowych.

Kwota transakcji w „Aromacie” nie jest nazywana, ale eksperci oceniają ją w przedziale od 10 do 30 milionów euro.

Co się zmieni

Wraz z pojawieniem się własnej produkcji we Francji, Aroma odmówi współpracy z domem koniakowym Cognac Ferrand, który produkował brandy Nakhimov i brandy Black Stork. Pierwsza partia tych marek zostanie wydana w fabryce Fussigny pod koniec stycznia 2008 roku..

W przyszłości, w ciągu roku, Aroma planuje zwiększyć wydajność francuskiej firmy i zwiększyć sprzedaż. W 2008 r. Firma planuje zwiększyć sprzedaż bociana czarnego o co najmniej 30%, a Nakhimova o co najmniej 20% ”, powiedziała gazeta.

W ciągu ostatnich kilku lat rosyjscy producenci alkoholu kupili kilka domów z koniakami we Francji. Na przykład w 2006 r. W centrum kosztów zakupiono dom koniakowy Jenssen SAS, a na początku ubiegłego roku Russian Wine Trust stał się właścicielem domu koniakowego Croizet Eymard et Cie. Eksperci uważają to za dalekowzroczną politykę.

W przypadku wejścia Rosji do WTO nieuchronnie pojawi się pytanie o użycie nazw „koniak” i „szampan”, dlatego przy zakupie produkcji we Francji firmy krajowe ubezpieczają się w ten sposób.

Cognac A. de Fussigny Wybór: recenzje, producent

Dom Cognac A de. Fussigny Selection jest przedstawicielem klasycznej szkoły produkcji wina we Francji, której historia jest owiana tajemnicami i intrygami. Firma przetrwała kilka kryzysów, a nawet była na skraju bankructwa, ale przetrwała. Teraz metki na koniak A de.

Wybór Fussigny jest na najwyższym poziomie alkoholu. Taki napój to świetny prezent, doceniany bezpośrednio przez fakt posiadania, ponieważ ma bogatą historię oprócz bogatego smaku i aromatu.

Kluczową zaletą brandy tej marki jest koncentracja na dobrze zestrojonej mieszance podwyższonej do rangi doskonałości, o którą założyciel firmy starał się w swoim czasie.

Historia marki i kilka słów o założycielu

Mistrz piwnic - tak nazywał się założyciel marki A de. Fussigny Selection Louis Royet. Ten rzemieślnik zdołał przyłożyć rękę do innego francuskiego koniaku, a mianowicie Louisa Royera, który dziś nazywa się skarbem Grand Champagne i jednym z najlepszych napojów w kategorii VSOP.

Louis zostawił ustaloną produkcję dla własnego biznesu. Wielu uważało, że działanie winiarza jest co najmniej zniechęcające, ponieważ z początku panu groziło bankructwo. W tym czasie był przedstawicielem honorowej rodziny, która przez siedem pokoleń zajmowała się winiarstwem..

Mistrz Royer specjalizował się w mieszaniu, w którym osiągnął znaczną doskonałość. Połączenie niektórych odmian Grand Champagne, Francji i wódki brandy, a następnie dojrzewanie w dębowych beczkach, sprawiło, że koniak A de.

Alkohol Fussigny Selection o własnym charakterze, tajemniczy i jasny, jak Francuzi.

Początkowa i aktualna pozycja marki

Koniak A de. Fussigny Selection „położył” na żyznej glebie i szybko zyskał popularność. Od założenia firmy w 1988 r. Reputacja domu Louisa Royeta zapewniła mu dostęp do najlepszych winnic Grand i Petit Champagne, gdzie później pojawiły się witryny samej marki.

Wykorzystanie wysokiej jakości surowców zostało uzupełnione własną mieszanką alkoholi, która zachwyciła zarówno koneserów, jak i profesjonalistów zajmujących się winiarstwem. Później producent nabył również własną fabrykę beczek. Pojemniki do starzenia destylatu wykonane są z dębu Limousin, wcześniej wysyłanego do konserwacji w wilgotnym klimacie Charente.

Przechowywanie napoju odbywa się również zgodnie z określoną technologią..

Misja firmy

W wywiadzie założyciel firmy, Louis Royer, powiedział, że marka dąży do stworzenia wysokiej jakości napoju zgodnie z tradycyjną mieszanką przygotowaną bezpośrednio przez samego założyciela. Produkty są premium i wysyłane na cały świat..

Koniak A de. Fussigny Selection, którego recenzje mówią o wysokim statusie alkoholu, jest jednym z najbardziej pożądanych „gości” w każdej prywatnej kolekcji i często można go znaleźć na wystawach. Według mistrza jedna idealna mieszanka koniaków nie istnieje..

Każda farma ma swoją specyfikę, podyktowaną geolokalizacją, funkcje receptury. Recenzje o A de.

Fussigny Selection opisuje wspaniałą paletę napoju, podyktowaną tą bardzo mieszanką, ale prawdziwi koneserzy zawsze zauważają najmniejsze zmiany w przepisie.

Linia produktów

Firma zaopatruje rynek w kilka odmian koniaku, wśród których nie ma szczerze „młodych” podgatunków. Marka specjalizuje się w klasach koniaku VSOP (Very Superior Old Pale) i XO (Extra Old). Pierwsza kategoria obejmuje produkty o minimalnej ekspozycji 5 lat.

Pierwszy okres 24 miesięcy napój spędza w beczkach w piwnicy z wilgotną ziemią, ostatni - w suchym pomieszczeniu z zastrzeżeniem specjalnego reżimu temperaturowego. „Bardzo stare” koniaki mają swój własny jasny smak i aromat, charakterystyczny dla alkoholu o potencjale. Wyciąg z takiego napoju zachowuje przez 25-30 lat. Cena A de.

Fussigny Selection XO może nieprzyjemnie zaskoczyć amatora, ale wartość każdego dolara wynika z wysokiej jakości.

Funkcje produkcyjne

Według właścicieli marki, w mieszance koniaku A de. Wybór Fussigny, którego recenzje mówią o nieopisanym smaku napoju, jest natychmiast wykorzystywany przez kilka duchów autorskich opracowanych przez założyciela. To jest sekret tożsamości marki..

Ponadto specjalna technologia do tworzenia beczek, bez ogólnego zastosowania metalowych elementów złącznych, kładzie nacisk na paletę smaku, z subtelnymi nutami drzewnymi i aromatem tytoniu. Według plotek założyciel najpierw osobiście skontrolował surowce dostarczone z winnic Grand Champagne w celu zweryfikowania ich jakości.

Wszystkie koniaki francuskie mają swój charakter i specyfikę produkcji, ale De. Fussigny Selection przeprowadził ich wszystkich.

Paleta Smaków

Marka utrzymuje w tajemnicy dokładną recepturę i wszystkie szczegóły produkcji. Według recenzji koniaku A de. Fussigny Selection, napój ma niespotykanie bogatą paletę smaków. Styl mistrza polega na nadaniu napojowi wyjątkowego bogactwa niuansów..

Jest w stanie stworzyć niesamowite arcydzieło z delikatnymi kwiatowymi i owocowymi niuansami, bogatą drewnianą paletą i naciskiem na nuty tytoniowe w aromacie. Alkohol ma pikantny i miodowy posmak, delikatnie otulający język.

Siła koniaku wynosi 40 stopni, ale mimo to jest wyjątkowo łatwa do picia i nie ma silnego posmaku etylowego. Według recenzji koniaku A de. Fussigny Selection, a także reakcje wielu sommelierów i krytyków, mieszanka marki została zapożyczona, w tym od Louisa Royera.

Brak odrzucenia lub potwierdzenia tej informacji..

Koniak podaje się schłodzony w temperaturze 14-16 stopni w szerokiej szklance z lodem. Jest stosowany do przygotowywania koktajli, ale ma swój własny jasny smak, który trudno jest wprowadzić do palety innych składników. Najlepiej nadaje się do napojów, w których suplement zawiera nuty gałki muszkatołowej i pieprzu.

Pozycja rynkowa

Marka produkuje dwie główne pozycje: A de Fussigny Selection, VSOP i KhO. Oba napoje mają moc 40 stopni i są oferowane w specjalnych markowych opakowaniach.

W pierwszym przypadku jest to metalowa rurka ze stałym woskiem firmy, w drugim - kartonowe pudełko, które ma również potwierdzenie jakości od firmy. Kolor płynu jest miodowo-złoty, z lekkim zamgleniem i osadami. XO w A de.

Kolekcja Fussigny ma własny „paszport” potwierdzający autentyczność zakupionego napoju i jego pochodzenie. Obecnie brandy marki zajmują pozycję zbliżoną do wiodącej pod względem jakości i spójności.

Groźba podróbek

Każdy status alkoholu w takim czy innym stopniu może stać się przedmiotem produkcji podróbek. Niektóre recenzje koniaku A de. Wybór Fussigny, ponieważ jest negatywny, podyktowany jest przede wszystkim faktem, że kupujący ma do czynienia z podróbką.

Prawdziwą markę można określić nie tylko przez integralność opakowania i obecność podatku akcyzowego, ale także przez zewnętrzne dane samej cieczy. Barwa alkoholu jest jasnozłota, rzadziej miodowa z bursztynowymi refleksami. Przelewanie się alkoholu jest równomierne, z niewielką ilością otępienia..

Napój nie ma wyraźnego osadu ani jasności „chemicznej”..

Koniak A de. Fussigny Selection ma swoją historię z nutami tajemniczości i intryg. Pytanie, dlaczego założyciel opuścił rodzinną firmę i zaczął od zera, nadal martwi tych, którzy śledzą rozwój sytuacji w świecie alkoholu. Teraz ten napój pozostaje jednym z przedstawicieli kategorii alkoholu o statusie.

Taki koniak sam w sobie jest znaczną ilością i jest świetnym prezentem, ale jego smak oznacza dotknięcie długofalowej historii winiarstwa we Francji, nasyconej swoją nieopisaną specyfiką. Recenzje dla A de. Fussigny Selection mówi samo za siebie. Koneserzy podkreślają delikatny smak napoju i jego aromat.