Recenzja rumu havana club (klub havana)

Menu

• Zapach
• Smak

• Porcja
• W jakich okularach
• Zasady etykiety

Zapach

Głównymi nutami aromatycznymi są przyprawy, wanilia, kawa i drewno.

Smak

W smaku wszystkich napojów z linii Havana Club dominują nuty korzenno-tytoniowe, które zamieniają się w owocowo-kwiatową słodycz..

Jak wybrać odpowiedni napój i odróżnić go od podróbki

• Kup drinka w znanych specjalistycznych sklepach i koniecznie sprawdź pieczęć akcyzy.
• Na spodzie korka powinien znajdować się napis „Havana Club”.
• Górna etykieta wskazuje ekspozycję napoju..
• Główna etykieta powinna być równomiernie przyklejona, wszystkie napisy powinny być wolne od błędów, aw jej górnej części powinien znajdować się wizerunek kobiety.
• Szara mini etykieta u dołu butelki potwierdza autentyczność napoju.
• Na szkle zawsze znajduje się grawerowany tom, który wskazuje na kubańskie pochodzenie..

Jak podawać

Porcja

Klub Havana jest królem wszystkich imprez, w tym imprez na plaży. Na jego podstawie przygotowywane są koktajle i pije się je, stojąc przy barze lub w dyskotece, nie zakłócając ogólnej zabawy. Czasami takie koktajle można podawać na stole w formie bufetu wraz z lekkimi przekąskami. A kiedy „Havana Club” jest pijany w męskiej firmie, nakrycie stołu jest maksymalnie ascetyczne - tylko butelka z napojem, szklankami, lodem i cygarami.

W jakich okularach

• Jeśli klub Havana należy rozcieńczyć innym napojem lub dodać do niego lód, odpowiednie są do tego zwykłe grube szklanki z masywnym dnem.
• Jeśli napój ma być pity w czystej postaci, najlepiej użyć tak zwanego „koniaku”.
• Do koktajli najlepiej nadają się specjalne kieliszki, takie jak Collins, Highball, Hurricane lub Pus Cafe..

Zasady etykiety

Jeśli mówimy o rozcieńczonym „klubie Havana” lub koktajlach na jego bazie, to takie napoje nadają się do „inicjatywy”. Mocno przyprawione odmiany Havana Club najlepiej podawać jako „digestif” po późnym obiedzie lub kolacji..

Z jakimi produktami się łączy

Białe i złote odmiany Havana Club najlepiej rozcieńczać lub przygotowywać z koktajli, więc takie napoje nie wymagają specjalnej przekąski. Lepiej pić ciemne odmiany bez rozcieńczania, ale uzupełniając smak aromatem cygara, ale jeśli chcesz, możesz podać lekką przekąskę z pokrojonego ananasa, melona, ​​awokado lub wiśni.

W niektórych przypadkach odpowiednie byłyby owoce morza, suszone mleko i ser, ale czekolada i mocna kawa są nadal najpopularniejszym dodatkiem..

Inne zastosowania

Bardzo często koktajle przygotowywane są z rumu Havana Club, a najpopularniejsze z nich to:

• Havana Club: lekki rum, wermut i skórka cytryny;
• - „Cuba Libre” -: rum, sok z limonki (cytryny) i cola;
• Canchanchara: rum, syrop miodowy i sok z limonki.

Jakie są rodzaje tego napoju?

• Havana Club Añejo Blanco. Ten biały rum dojrzewa w dębowych beczkach przez 18 do 24 miesięcy. Dzięki temu ma harmonijny aromat z nutami wanilii, kakao i wiśni. Chociaż nieco ostry, ale dość zrównoważony smak ma delikatny posmak alkoholu.
• Havana Club Añejo 3 lata. Rum dojrzewa przez 3 lata w beczkach z białego dębu, co nadaje mu kolor jasnej słomy. Jego aromat jest pełen słodkich nut karmelowo-waniliowych z nutami banana, gruszki i przypalonego dębu. W smaku wyróżniają się nuty waniliowo-czekoladowe z lekkim zadymieniem.
• Havana Club Añejo Especial. Ten podwójnie dojrzewający rum ma piękny złoty odcień, a jego aromat jest wypełniony zapachami kwiatów, przypraw, wanilii i skórki pomarańczowej. Smak jest wypełniony nutami cynamonu, kremowego karmelu i tytoniu..
• Havana Club Añejo Reserva. Ten piękny bursztynowy napój jest raczej złożoną mieszanką długoterminowych destylatów. Jego aromat jest wypełniony nutami tytoniu, gruszki i karmelu, a łagodny smak uzupełnia ciepłe wykończenie tytoniowo-karmelowe..
• Havana Club 7 lat. Ten rumowy klub Havana ma starzenie o 7 lat. Jego kolory wyróżniają się odcieniami mahoniu, a aromat reprezentują nuty waniliowo-tytoniowe. Smak napoju jest miękki i zrównoważony. Zawiera nuty kakao, wanilii i owoców..

• Havana Club Añejo 15 lat. Starzony przez 15 lat rum ma jasny odcień bursztynu, a jego aromat jest wypełniony nutami świeżych owoców. Bogaty smak suszonych śliwek i miodu płynnie zmienia się w odcienie gruszki i banana. Długie wykończenie ma nuty owoców i drewna..
• Havana Club Cuban Barrel Proof. Ten napój premium dojrzewa w starych dębowych beczkach, a następnie kilka lat w nowych. Dzięki temu ma odcień ciemnego bursztynu i pikantny smak karmelu z nutami drewna dębowego, prażonych orzechów i tytoniu. Jego smak jest wypełniony odcieniami karmelu, kawy, przypraw i tytoniu z posmakiem nut kandyzowanych owoców, przypraw i goryczy spalonego dębu.
• Havana Club Selección de Maestros. Ten rum jest zaawansowaną wersją Cuban Barrel Proof. Starzeją się w starych dębowych beczkach, a jego kolor ma ciepłe odcienie bursztynu z czerwonymi półtonami. W zapachu można wyczuć nuty kawy, przypraw i tytoniu. Jego miękki i złożony smak łączy nuty kawy, kakao, drewna i tytoniu z posmakiem owoców..
• Havana Club Ritual Cubano. Rum ma najłagodniejszy smak i bogaty bursztynowy kolor z czerwonym odcieniem. Ten napój premium jest dostępny tylko dla hiszpańskiego konsumenta..
• Havana Club Máximo Extra Añejo. Jest to najstarszy rum premium, który ma ciemny odcień bursztynu, a aromatyczne odcienie gruszki, kokosa, suszonego owocu dębowego drewna. Jego delikatny i delikatny smak jest wypełniony nutami kandyzowanych owoców, wanilii i czekolady, a finisz jest pikantny i ciepły..
• Havana Club Solera San Cristobal. Ten kolekcjonerski rum został wydany w 1999 r. W rocznicę założenia stolicy Kuby, sprzedawany wyłącznie w Hawanie.
• Havana Club Unión. Ten postarzony rum ma bursztynowy kolor z czerwonym odcieniem. Jego aromat jest wypełniony nutami kokosa, kawy, owoców cytrusowych, suszonych owoców i dymu. Na podniebieniu można wyraźnie odróżnić odcienie wanilii, czekolady i suszonych owoców, zmieniając się w długie ciepłe wykończenie.

Napoje tej samej klasy i smaku

• Oprócz słynnego „kubańskiego rumu” rynek alkoholu oferuje rum innych producentów, który w niektórych przypadkach nawet przewyższa jego jakość. Takim konkursem jest „jamajski rum”, który zachował stare tradycyjne przepisy, technologię i ma inny smak ze względu na szczególną różnorodność trzciny cukrowej.
• „Hiszpański rum” również okazał się całkiem dobry, ale w czystej postaci lepiej jest używać ciemnych dojrzałych odmian, a białe i złote, ze względu na słaby smak i właściwości aromatyczne, lepiej nadają się do robienia koktajli.
• Ale prawdziwi koneserzy i smakosze uważają najlepsze z najlepszych - dominikański rum - który słynie z takich marek jak „Barcelo”, „Bermudez” i „Brugal”. Najbardziej egzotyczny jest być może „rum wietnamski”, który jest wytwarzany zgodnie z tradycyjnym schematem, ale z uwzględnieniem lokalnego smaku.

Historia picia

• Jako młody szesnastoletni chłopiec Jose Archebal Aldame przybył na Kubę. Dzięki staraniom jego krewnych dostał pracę jako urzędnik w domu handlowym, co stało się dla niego prawdziwym sukcesem.
• Dzięki swojej wytrwałości i pracowitości Jose szybko zyskał zaufanie kierownictwa, a wkrótce właściciel firmy, słynny miliarder Zulueta, powierzył mu budowę gorzelni, a następnie produkcję rumu.
• W 1878 r. Zmarł markiz Zuluet, a Jose Archebale kupił na raty gorzelnię i cukrownie w dzielnicy Cardenas. W 1976 r. Rząd kubański ponownie zarejestrował markę Havana Club z powodu wygaśnięcia rejestracji w rodzinie Archebale. W 1994 r. Pernod Ricard z Francji podpisał umowę z Corporación

• Kuba Ron ”kupił także 50% udziałów w tej firmie, a jednocześnie rodzina Archebale sprzedała firmie -„ Bacardi ”- prawa do marki„ Havana Club ”i oryginalną recepturę na napój. Od tego czasu spory między dwoma gigantami nie ustały.
• Imiona Isabelle de Bobadilla i Carmela Archebale są związane z historią Havana Club. Isabelle de Bobadilla, znana jako jedyna kobieta, która kierowała kubańskim rządem, jest pokazana na etykiecie słynnego napoju. Carmela Archebale, lub po prostu Carmeline, jest jedną z córek założyciela firmy.
• Jej sposób życia stał się popularną marką na Kubie i przez prawie sto lat powiedzenie „żyj jak Carmeline” symbolizuje dobrze odżywione i bogate życie, a jej imię jest zawsze pamiętane, jeśli rum na stole Havana Club pojawi się na stole.