3 Najlepsze przepisy alkoholowe gogol mogul

3 najlepsze przepisy na alkoholowe Gogol-Mughal

Mogul-mogul - deser przypominający smak dzieciństwa. Mało kto by pomyślał, że może zrobić koktajl alkoholowy. Jednak może. Alkoholowy marihuana jest bardzo popularny w Europie, Ameryce, a zwłaszcza w Anglii. I nazywa się Engog. Tradycja picia takiego koktajlu wywodzi się z Europy. Następnie napój był ubijany na bazie mleka i wina i pił tylko w bogatym kręgu, ponieważ mleko i jajka były wówczas rzadkim towarem. Później przepis na koktajl został przywieziony do Ameryki, gdzie dodano do niego rum i stał się dostępny dla wszystkich klas społecznych..

alkoholowy gogol mogul

Aby przygotować napój, potrzebujesz następujących składników:

  • mleko - 0,5 l;
  • ekstrakt waniliowy - 1,5 łyżeczki;
  • mielony cynamon - 5 g;
  • goździki - 4 szt .;
  • gałka muszkatołowa - 2 g;
  • cukier - 150 g;
  • żółtka jaj - 12 szt .;
  • krem - 0,3 l (320 g);
  • rum / whisky / koniak - 150 ml.

Krok gotowania

  1. Wlać mleko do głębokiej patelni. Dodaj goździki, cynamon i jedną trzecią ekstraktu waniliowego..
  2. Na małym ogniu zagotuj mleko z przyprawami. Pozostaw do ostygnięcia.
  3. Oddzielić żółtka od białek. Aby to zrobić, dobrze jest użyć separatora jaj, ale jeśli w kuchni nie ma takiego sprzętu, możesz użyć starej sprawdzonej metody: przygotuj 2 pojemniki, rozbij jajko na pierwszym dokładnie dokładnie na środku (lepiej zrobić to ostrym nożem), ale nie otwieraj całkowicie skorupy, łącząc się w pierwsza pojemność to białko, a żółtko pozostaje w skorupce, a później zostaje przeniesione do drugiej pojemności.
  4. Dodaj żółtka do cukru i ubij mikserem aż powstanie gładka jednorodna masa.ubić żółtka
  5. Ostudzić mleko przyprawami do około 35 stopni i wlać cienki strumień do masy żółtkowej. W tym samym czasie bij mikserem. Jest to konieczne, aby żółtka się nie zwijały.
  6. Wlać wszystko do rondla i doprowadzić do zagęszczenia na średnim ogniu.. Podczas procesu masa jest stale mieszana..
  7. Wyjmij goździk (lepiej odcedzić napój) i pozostawić na godzinę, aby masa ostygła.
  8. Dodaj śmietanę, rum, gałkę muszkatołową i wanilię. Pobij dobrze.
  9. Wlać porcje i podawać schłodzone. Dodatkowo koktajl może być ozdobiony startą czekoladą, posypaną na wierzchu.

Uwaga. Rum można zastąpić koniakiem, whisky (lub bourbonem), a nawet wódką.

Przeczytaj o, jaka jest różnica między Bourbonem a Whisky!

Przepis wideo

W tym filmie możesz obejrzeć przepis na potentata alkoholowego i poznać niektóre niuanse:

Metoda gotowania z alkoholem

Aby przygotować nogogu-mogul z alkoholem, potrzebujesz następujących produktów:

  • jajko - 1 szt .;
  • mleko - 150 ml;
  • Likier Beilis - 1-2 łyżki stołowe;
  • kakao - 0,5 łyżeczki;
  • cukier - 20 g;
  • cukier waniliowy - 10 g;
  • sól - szczypta.

Uwaga. Baileys można zastąpić dowolnym innym alkoholem do wyboru.

Przygotuj koktajl w następujący sposób:

  1. Wbij jajko do miski, dodaj cukier. Ubij dobrze mikserem lub trzepaczką, aż się spieni.
  2. Dodaj mleko, kakao, alkohol i inne składniki. Pokonaj, aż będzie gładkie..
  3. Wlać do szklanek i podawać schłodzone.

Taki koktajl pomaga się zrelaksować po ciężkim dniu..

Wniosek

Napój Gogol-Mughal jest znany od dawna i jest lubiany przez wielu. Dodając do tego alkohol, możesz nauczyć się wspaniałego koktajlu, który jest idealny na elegancką ucztę lub po prostu do picia po dniu pracy. Doskonale relaksuje i łagodzi stres. A ponieważ do gotowania używane są różne rodzaje alkoholu, możesz dostać koktajl, który jest odpowiedni dla każdej osoby indywidualnie.

Podobne

Menu