Koktajl gogola - przygotuj jajko

Mogul-mogul to słynny napój o cudownym aromacie i smaku. Wiele osób używa go jako lekarstwa na różne choroby. Istnieje wiele opcji jego przygotowania. Głównymi składnikami środka apetycznego są jajka i cukier. Na życzenie i smaku smakosze przynoszą swoje dodatki - gałkę muszkatołową, sok owocowy, wanilinę, mleko, miód, koniak, rum.

Zawartość kalorii w naczyniu różni się znacznie i zależy od produktów obecnych w przepisie. Średnio jest to 250 kcal na 100 g. Możesz dowiedzieć się, jak zrobić googol-mogul, czytając ten materiał, który opisuje kilka odmian krok po kroku i ze zdjęciem.

Korzyści i szkody dla potentata

Jakie są zalety tego produktu:

• Jajko jest bogate w zdrowe aminokwasy;
• Minerały: cynk, jod, selen, fosfor, wapń, żelazo, magnez;
• Witaminy: C, D, A, B12, B3.

Właściwości lecznicze:

• Świetny deser pomoże leczyć ból gardła, utratę głosu, choroby dróg oddechowych;
• Korzystny wpływ na widzenie, stan zębów, włosów, paznokci;
• Zaspokaja głód;
• Chociaż danie jest uważane za niskokaloryczne, ale tłuszcz i białko zwierzęce pomogą szybko przybrać na wadze. Pozostałe dodatkowe składniki nadają napojowi ich lecznicze i korzystne właściwości..

Przeciwwskazania:

• Z chorobami wątroby, cukrzycą, problemami z trzustką, przewodem pokarmowym, pęcherzykiem żółciowym, miażdżycą;
• Na alergie na jajka.

Wskazane jest, aby niemowlęta dawały domowej roboty potentata od piątego roku życia.

Jądra muszą być używane zawsze świeże (bez pęknięć) od zdrowych kurczaków i najpierw umyć je szczoteczką i mydłem. Długo nie można trzymać takiego napoju z jajek i używać tylko świeżo przygotowanego.

Oryginalny przepis Mughala-Mogula

Klasyczna receptura googol-mogul jest najbardziej popularna i popularna i służy jako podstawa dla innych gatunków..

Będziesz potrzebował:

• Szczypta soli;
• 3 małe łyżki cukru;
• 2 jajka
• Gałka muszkatołowa lub cynamon - do dekoracji.

Gotowanie:

1. Oddzielić żółtka od białek, usunąć je do lodówki na 15 minut;
2. Do żółtek wprowadzamy 1/2 cukru, sól, ubijamy niezależnie mikserem. Masa powinna się podwoić lub nieco więcej;
3. Wyciągamy schłodzone białka, wkładamy resztki granulowanego cukru, dodajemy trochę więcej, ubijamy, aż mikser pojawi się piana;
4. Mieszamy żółtka i wiewiórki, ponownie ostrożnie pracujemy z mikserem;
5. Przenosimy się do miski, posypujemy gałką muszkatołową, cynamonem.

Cudowne lekarstwo z miodem

Wzmacnia siłę, pomaga w kaszlu i leczy depresję sezonową. W przypadku kaszlu ciepły „eliksir” przyjmuje się rano przed posiłkami. Możesz po prostu zjeść to schłodzone w dowolnym momencie.

Lista składników:

• Cukier puder - 2 duże łyżki (mogą być mniejsze);
• Jajko;
• Miód - 2-3 łyżki stołowe;
• Sok cytrynowy w temperaturze pokojowej;
• Ciepłe mleko - szklanka.

Szczegółowy przepis:

1. Oddziel białko od żółtka, dodaj miód do ostatniego i przetrzyj mikserem na prawie biały;
2. Dodaj mleko, dalej ubijaj;
3. Wprowadzamy sok z cytryny;
4. Ubij białko cukrem, aż miękkie szczyty;
5. Wlej pyszną mieszankę do szklanek, wypełniając je 3/4. Udekoruj „kapeluszem” z białka.

W przypadku dławicy piersiowej miód i sok z cytryny należy zastąpić miękkim masłem kakaowym.

Potentat cukru i białka

W wielu wykonaniach taki satysfakcjonujący napój jest przygotowywany albo z całych jaj, albo z żółtek. Ale w ich składzie jest duża ilość cholesterolu, więc możesz ugotować nogogu mogul z białka i cukru (bez żółtek).

Oprócz protein każdy sok, który lubisz, jest dodawany do takiego deseru. Brzoskwinia, jabłko, ananas, winogrono jest idealne. Aby ozdobić naczynie, weź cynamon lub gałkę muszkatołową, startą czekoladę.

Niezbędne elementy:

• Sok owocowy, gotowane mleko lub śmietana - po 50 ml;
• Tarta czekolada - do smaku;
• Białko - 2 sztuki;
• Cukier (brązowy lub zwykły) - duża łyżka.

Schemat gotowania:

1. Jajka dzielimy nożem, solimy przez szczelinę wiewiórki, dodajemy cukier, ubijamy do gęstej piany;
2. Wlać sok. W razie potrzeby dodaj kilka różnych rodzajów lub użyj tłuczonych brzoskwiń lub bananów zmiażdżonych mikserem;
3. Następnie wlej gotowane mleko lub śmietanę w temperaturze pokojowej;
4. Posyp tartą czekoladą na wierzchu.

Przepis na zdrowy napój dla dziecka

Jeśli przygotowujesz koktajl dla dzieci jako lek, a nie na deser, zaleca się picie go na ciepło. Dobrze złagodzi ból gardła i chrypkę..

„Eliksir” pije się codziennie na pusty żołądek za 2-3 duże łyżki. Dobry efekt wystąpi z dławicą piersiową. Ponadto, biorąc ten produkt nie jest tak zabronione, w celu zapobiegania. Składniki używają miodu lub cukru..

Elementy:

• Cukier - 3 małe łyżki;
• Miód - 4 małe łyżki;
• Mleko - szklanka;
• Gałka muszkatołowa - szczypta;
• Jajka - 2 sztuki;
• Sok - 5-6 łyżek stołowych (morela, ananas, brzoskwinia).

Instrukcje gotowania:

1. Przed ubijaniem dzielimy żółtka i wiewiórki, aby dom-noguh-mogul okazał się przestronny i wspaniały w domu;
2. Wymieszaj żółtka z miodem lub granulowanym cukrem;
3. Osobno pokonaj wiewiórki i kompozycję słodkiego żółtka. Lepiej jest użyć miksera;
4. W mieszance żółtka dodaj szczyptę gałki muszkatołowej i soku, a następnie wymieszaj z bitymi białkami;
5. Wlać powstały koktajl do szklanki, udekorować jagodami, orzechami lub posypać szablon kakao proszkiem.

Kolejny sposób na przygotowanie lekarstwa na dziecko

Jeśli dziecko ma obolałą szyję, oferujemy tę opcję „magicznego” deseru. To ratownik dla dzieci, którym trudno jest pić lekarstwa.

Skład produktu:

• 150 g cukru;
• 10 g masła;
• 2 jądra;
• 100 g kakao.

Proces produkcyjny:

1. Łamiemy jądra, oddzielamy białka od żółtek, mielimy je z cukrem do uzyskania gładkości;
2. Dodajemy masło i kakao do masy żółtkowej, dobrze mieszamy wszystkie składniki;
3. Pokonaj białka i dodaj żółtą masę jajeczną. Wlej uzdrawiający „eliksir” do filiżanek, udekoruj górę małymi kawałkami orzechów włoskich lub kawałkami czekolady.

Wskazane jest stosowanie jaj dobrej jakości, a nie zakupionych. Muszą mieć temperaturę pokojową..

Uzdrawiający „eliksir” z koniakiem

Weź ten „syrop na kaszel” 6–10 dni przed snem. Dzieci nie powinny być podawane, ponieważ alkohol zawiera składniki. Używaj produktu na suchy kaszel, doskonale dezynfekuje i rozgrzewa. Zamiast brandy możesz wziąć wódkę w tej samej ilości. Również w przepisie jest jod, który ma właściwości wykrztuśne.

Składniki

• Koniak i miód - na dużej łyżce;
• Jod - kropla;
• Masło - mała łyżka;
• Żółtko.

Opis gotowania:

1. Wlać do szklanki żółtek, doprawić masłem;
2. Wymieszaj, dodaj koniak i miód;
3. Ponownie zamieszaj i wlej kroplę jodu.

Alkoholowy Gogol Mogul

Gogol Mughal jest kochany przez dzieci. Dorośli nie odmówią przyjęcia tego niesamowitego napoju przygotowanego na bazie żółtek jaj. Oferuję kilka przepisów na alkoholowego potentata homogenicznego dla dorosłych.

Gogol Mughal z wódką

Składniki

• Zimne mleko - 150 gramów
• Żółtka - 2 sztuki
• Wódka - 150 gramów
• Miód - 4 łyżki stołowe
• Cytryna - 1 sztuka

Gotowanie:

W mikserze z małą prędkością wymieszaj zimne mleko, żółtka i wódkę.

Wyciśnij sok z cytryny. Dodaj miód i sok z cytryny do gogola. Podawaj na zimno.

Mogog Gogol z sokiem pomarańczowym i koniakiem

Składniki

1. Sok pomarańczowy - 100 gramów
2. Mleko - 300 gramów
3. Jajka - 2 sztuki
4. Koniak - 50 gramów
5. Cukier do smaku

Gotowanie:

Oddzielić żółtka od białek. Pokonaj sok pomarańczowy z cukrem i żółtkami w mikserze lub mikserze.

Dodaj mleko i koniak i ponownie wymieszaj.

Pokonaj białka w bujnej pianie. Dodaj je do koktajlu. Podawać w szklankach przyozdobionych startą czekoladą.

Alkoholowy Gogol Mughal „Prawnik”

Przepis na tego potentata potentata pochodzi z Holandii. Jego przygotowanie wymaga pewnych umiejętności. Ważne jest, aby żółtka nie zwijały się po podgrzaniu.

Składniki

• Żółtka - 2 sztuki
• Koniak - 50 gramów
• Tłuszczowa śmietana - 100 gramów
• Cukier do smaku
• Sól do smaku

Gotowanie:

Ubij żółtka w cukier i sól w mikserze lub blenderze. Dodaj koniak do mieszanki. Połóż naczynia na wodzie. Rozgrzej, ciągle mieszając koktajl przez 5-7 minut. Ważne jest, aby nie przegrzewać koktajlu. On musi być ciepły. Ułóż googola przy szklance.

Ubij śmietanę w bujną, stabilną pianę. Połóż je na koktajlu i udekoruj startą czekoladą.

Mogog Gogol z wódką i skondensowanym mlekiem

Składniki

• 5 żółtek jaj
• Cukier - 150-200 gramów
• Wanilia - 1 kapsułka
• Mleko skondensowane - 1 puszka
• Krem - 100 ml (tłusty)
• Wódka - 400 ml

Jak zrobić Gogola Mogula:

Ubij żółtka za pomocą miksera z cukrem.

Pokrój wanilię i oczyść nasiona. Dodaj je do miksera żółtka.

Wlać mleko skondensowane, tłustą śmietanę i wódkę. Włącz mikser i uderzaj przez kolejne dwie, trzy minuty.

Przecedzić przez sito i wlać gogola mogula do butelki.

Podczas serwowania posyp szczyptą zmielonego cynamonu i gałki muszkatołowej.

Mogul

W dzisiejszych czasach niewielu rodziców oddaje swoje dzieci smacznym, satysfakcjonującym i zdrowym nogogu. I zanim ten deser był bardzo popularny, a dzieci z bogatych rodzin cieszyły się nim prawie codziennie.

Przepis na potentata nogu został na długi czas niezasłużenie zapomniany i został przygotowany w rzadkich rodzinach. Jednak dziś wiele przepisów zyskuje drugie życie, a mogul-potentat stopniowo odzyskuje utraconą popularność..

Funkcje gotowania

Pochodzenie nazwy „nogogol-mogul”, podobnie jak sama potrawa, nie jest znane i przesycone legendami. Niektórzy przypisują ten wynalazek niemieckiemu cukiernikowi, który nazwał go niemieckim słowem Kuddel-Muddel, co oznacza „hash”.

Inni uważają autora tego potrawy za diakona Gogla z Mohylewa, który wymyślił lek na gardło i przywrócił głos surowym jajkiem zmieszanym z bułką tartą.

Uważa się, że to jego przepis został przyjęty jako podstawa przez hrabinę Bronisławę Potocką, która wymyśliła chleb zamiast chleba, aby dodać miód do jajka i nadała tej przydatnej uczcie nazwę „nogogol-mogul”, uważając ją za bardziej harmonijną. Tak czy inaczej, w klasycznej wersji to danie należy do deserów, a oprócz ubitych jaj używa cukru, a nie soli z chlebem.

• Istnieje wiele przepisów na robienie nogogu-mogul. Istnieją tradycyjne opcje dla dorosłych, gdy kompozycja zawiera napoje alkoholowe, i dla dzieci, w których alkohol zastępuje się sokiem lub czymś innym smacznym i zdrowym. Bez względu na wybrany przepis, ogólne zasady przygotowywania noguh-mogul pozostają niezmienione i wskazane jest ich przestrzeganie przy planowaniu zrobienia tego deseru w domu.
• Ajerkoniaki są oparte na jajach lub tylko żółtkach. W każdym razie stosuje się je na surowo, co stwarza ryzyko zakażenia salmonellozą. W takim przypadku potentat może być szkodliwy zamiast dobrego. Aby temu zapobiec, nie używaj jaj kurcząt, których stanu zdrowia nie znasz.
• Aby przygotować nogogu-mogul, musisz pokonać jajka. Według niektórych przepisów są one ubijane w całości, według innych konieczne jest osobne ubicie żółtka i białka. Jajka łatwiej będzie ubić po schłodzeniu i wymieszaniu podczas ubijania szczyptą soli i cukru.
• Jeśli dziecko ma ból gardła i podajesz mu nogogol do celów medycznych, lepiej nie bić jaj w gęstej pianie - może to pogorszyć problem. Dlatego w tym przypadku zaleca się stosowanie jaj w temperaturze pokojowej.
• Jałówki nie tylko psują smak i aromat nagich postaci, ale także szkodzą zdrowiu. Nie należy używać jaj przeterminowanych lub nieprawidłowo przechowywanych..
• Gogol-mogul należy spożywać świeżo przygotowany. Nie można go przechowywać przez długi czas, nawet jeśli zostanie włożony do lodówki.
• Jeśli ugotujesz mulda z jajek domowych, będzie to o wiele bardziej przydatne..

Przeczytaj więcej Placki na wodzie bez jajek

Znając ogólne wymagania dotyczące przygotowywania nogogu w domu, możesz bezpiecznie wybrać dowolny przepis, który Ci się podoba, i rozpocząć gotowanie.

Klasyczny przepis Gogol-Mogołów z winem

Skład:

• jajo kurze - 1 szt .;
• cukier - 20 g;
• wino stołowe, białe lub czerwone, - 40 ml;
• mleko - 150 ml;
• sól - na czubku noża;
• gałka muszkatołowa - szczypta.

Metoda gotowania:

• Oddzielić żółtko od białka.
• Podziel cukier na pół, połącz jedną część z żółtkiem, a drugą z białkiem.
• Ubij żółtko cukrem, wlej do niego wino, dodaj sól, ubij.
• Wlać mleko i ponownie ubić i wypełnić powstałą mieszaninę miską, pozostawiając miejsce na dekorację.
• Za pomocą miksera zmień białko w gęstą pianę. Udekoruj jej Mogula.
• Zakończ dekorowanie deseru, posypując startą gałkę muszkatołową na jego powierzchni..

Ten przepis powtarza najpopularniejszy przepis na przygotowanie mogula-mogula. Jednak dla dzieci, zanim ugotowano je bez wina, stosując zupełnie inną recepturę.

Klasyczna receptura Gogol-Mogołów bez wina

Skład:

• jajo kurze - 2 szt .;
• cukier - 20 g;
• sól - szczypta;
• mielony cynamon - szczypta.

Metoda gotowania:

• Oddziel białka od żółtek. Wiewiórki czyścić przez 10 minut w lodówce.
• Podziel cukier na 2 części.
• Wlej połowę cukru do żółtek. Pokonaj mikserem z dużą prędkością. Ubijaj, aż masa jajka wzrośnie o około 2-2,5 razy.
• Wyjmij wiewiórki z lodówki. Wlej do nich pozostały cukier i sól. Ubij wiewiórki w gęstą pianę.
• Połącz białko i masę żółtka, wymieszaj je mikserem.
• Przenieś potentata do miski i posyp proszkiem cynamonu.

Taki deser należy jeść z łyżkami. Był to taki potentat, który często był oferowany dzieciom, chociaż przepis na mleko był nie mniej powszechny.

Przeczytaj więcej Serniki według Ducana

Mały Mogul z mlekiem

Skład:

• żółtko kurczaka - 1 szt .;
• mleko - 0,2 l;
• miód - 50 ml;
• sok pomarańczowy - 50 ml;
• cynamon - szczypta.

Metoda gotowania:

• Podgrzej mleko i rozcieńcz w nim miód.
• Oddzielić żółtka od białek. Ubij żółtka mikserem.
• Gdy mleko ostygnie do temperatury nieco wyższej od temperatury pokojowej, dodaj żółtka i sok pomarańczowy. Dobrze ubij mikserem.
• Napełnij powstałą mieszaninę irlandzkim szkłem lub filiżanką, posyp cynamonem.

Taki potentat-potentat jest bardzo przydatny. Dobrze jest pić z przeziębieniem, gdy ból gardła.

Czekoladowy Mogul

Skład:

• jajo kurze (żółtka) - 2 szt .;
• proszek kakaowy - 5 g;
• masło - 10 g;
• cukier - 20 g;
• chipsy czekoladowe do smaku.

Metoda gotowania:

• Oddzielić żółtka od białek.
• Wymieszaj żółtka z cukrem, miękkim masłem i kakao w proszku za pomocą miksera. Przestań biczować tylko wtedy, gdy masa podwoi swoją objętość.
• Zetrzyj trochę czekolady, białej lub czarnej.
• Przenieś ajerkoniak do miski, posyp kawałkami czekolady.

Mogul-mogul, przygotowany zgodnie z tym przepisem, jest bardzo popularny wśród dzieci. Jeśli zrobisz to dla osoby dorosłej, możesz wziąć połowę cukru.

Vanilla Mogul

Skład:

• jajo kurze - 1 szt .;
• sól - szczypta;
• wanilina - na czubku noża;
• cukier - 10 g;
• wino deserowe lub sok winogronowy - 20 ml;
• mleko - 100 ml.

Metoda gotowania:

• Rozbij jajko, oddzielając żółtko od białka. Włóż białko do lodówki na 10-15 minut.
• Wcieraj żółtko w cukier w ilości jednej łyżeczki, dodaj mleko i ubij mikserem.
• Wlać wanilinę, wlać wino lub sok. Ubij ponownie.
• Po wyjęciu białka z lodówki dodaj do niego pozostały cukier i szczyptę soli. Ubijaj aż do gęstej piany.
• Wlej Mogul-Mogul do kieliszka koktajlowego, udekoruj pianką.

Czytaj więcej Naleśniki z twarogiem i jabłkami

Mogul-mogul przygotowany według tego przepisu ma uwodzicielski aromat, który jest lubiany zarówno przez dzieci, jak i dorosłych..

Mogul z koniakiem

Skład:

• jajo kurze - 1 szt .;
• sól - na czubku noża;
• cukier - 20 g;
• woda - 50 ml;
• mleko - 50 ml;
• koniak - 50 ml;
• sok wiśniowy - 50 ml;
• tarta czekolada do smaku.

Metoda gotowania:

• Oddzielając białko od żółtka, włóż je do lodówki na 10 minut.
• W żółtku dodaj połowę cukru wskazanego w przepisie, ubij mikserem, aż masa się rozjaśni.
• Dodaj zimny sok, wodę, mleko, koniak. Pokonaj 2-3 minuty.
• Wyjmij białko z lodówki. Pokonaj cukrem i solą.
• Przenieść piankę białkową do szklanki. Wlej do niego potentata.

Przed podaniem deser nie boli dekorować startą czekoladą.

Mogul można przygotować według innych przepisów. Znając klasyczne opcje i zasady przygotowywania tego deseru, możesz zrobić to według własnych przepisów.

Gogol-mogul - jak gotować w domu dla dzieci i alkohol zgodnie z przepisami ze zdjęciami

Jest to napój na bazie alkoholu z dodatkiem jajek, cukru i lodu. Ma wiele rodzajów z innymi produktami, na przykład miodem, sokiem, wanilią itp. Głównym obszarem zastosowania napoju jest walka z bólem gardła, więc istnieją opcje dla dziecka. Te i inne sposoby zrobienia takiego deseru są przedstawione w przepisach na zdjęciu poniżej..

Wiele różnych legend mówi o pochodzeniu napoju. Według jednej wersji został wymyślony przez Polaka o nazwisku Gogel w chwili, gdy był ochrypły. Korzystał ze sposobu śpiewaków, którzy pili surowe jajka dla głosu. Tylko Polak dodał więcej soli, trochę chleba i wina.

Po zmieszaniu tego w kleik Gogel wypił otrzymane lekarstwo. Ostatnie zmiany w przepisie przypisuje się hrabinie Potockiej, która użyła soli zamiast miodu i zmieniła pierwotną nazwę napoju „Gogel-Mogel”.

Przetłumaczony z dowolnego języka, termin „hash”.

Istnieje wiele sposobów przygotowania potentata. Zgodnie z klasyczną recepturą proces obejmuje następujące kroki:

1. Ubij żółtka, a następnie pocieraj cukrem, aż powstanie twarda piana..
2. Następnie wprowadza się łyżeczkę brandy, brandy lub rumu. Alkohol rozcieńcza się niewielką ilością wody. Czasami po tym etapie napój jest podgrzewany w łaźni wodnej.
3. Białka ubija się osobno, a następnie wprowadza się mieszaninę żółtek, doprawioną śmietaną, cukrem pudrem.
4. Na ostatnim etapie ubijaj masę, aż zgęstnieje.
5. W ostatnim kroku deser wlewa się do szklanek, dekorowanych na przykład gałką muszkatołową lub cynamonem.

Każdy, kto czyta bajkę o Aibolit, pamięta, jak traktował zwierzęta tym napojem. Przydatny lek dla dzieci jest przygotowywany bez dodatku alkoholu i jest słodki, słodki i bardzo przyjemny w smaku. Technologia obejmuje następujące kroki:

1. Ubij dobrze cukier z żółtkami, aż będzie gładki.
2. Następnie dodaj trochę stopionego masła.
3. Po wymieszaniu wlewa się proszek kakaowy.
4. Pozostaje ubić wszystko mikserem i podawać dzieciom w pięknych okularach ząb-mogul-mogul. Chociaż kubki są również odpowiednie.

Dzieci mogą korzystać z mogul-mogul tylko od piątego roku życia. Mimo całej swojej przydatności napój ten może być szkodliwy. Przeciwwskazania obejmują alergię na jajka lub inne składniki, które składają się na koktajl. Powstrzymaj się od spożywania potentata w następujących przypadkach:

• choroby żołądka i trzustki;
• cukrzyca;
• patologia wątroby;
• zaburzenie pęcherzyka żółciowego;
• miażdżyca.

Koktajl Mogogu

Dowiedz się, jak zrobić prawdziwy koktajl koktajlowy. W jednym z przepisów ma oryginalną nazwę - „prawnik”. Tutaj żółtko jaja jest mielone z cukrem i szczyptą soli.

Gdy mieszanina staje się jednorodna i gęsta, jest doprawiana alkoholem i podgrzewana w łaźni wodnej. Najważniejsze, aby nie przesadzić, aby koktajl nie „warzył”. Po prostu podgrzewają go przez około 10 minut, po czym przyprawiają przyprawami, na przykład wanilią.

Aby podać, wlej koktajl do szklanek i udekoruj bitą śmietaną.

Przepisy Gogol-Mughal - Napoje świata - Encyklopedia napojów

Strona główna »Przepisy na Gogola Mogula

(gogel grób) - Napój bita na lodzie, którego głównymi składnikami są mleko, jajka, cukier (lub tylko żółtko z cukrem), rum lub brandy i tarta gałka muszkatołowa. Istnieje wiele odmian tego napoju, z dodatkiem wina, wanilii, miodu, soków owocowych i jagodowych. Często stosowany w leczeniu przeziębienia i utraty głosu..

Dla dzieci jest wytwarzany na wodzie (bez rumu) z cukrem i służy jako domowe słodkie danie dla dzieci.

Słownik Maxa Fasmera podaje kilka wersji pochodzenia nazwy napoju: od angielskiego hug-mug, hugger-mugger, od polskiego kogel-mogel, od niemieckiego Kuddelmuddel (hash).

Jedna z legend przypisuje wynalazek koktajlu niemieckiemu cukiernikowi Manfredowi Köckenbauerowi.

Inna legenda mówi o kantorze z Mohylewa o imieniu Gogel, który stracił głos. Aby wyleczyć gardło, wpadł na taki przepis. W innej wersji tej samej legendy jest hrabina Bronislava Pototskaya, która nieco unowocześniła przepis, zastępując chleb miodem i przemianowała go na „gogel-mogul” na „gogol-mogul”.

Ze słownika kulinarnego Williama Wasiljewicza Pokhlebkina:

GOGEL-MOGEL (czasami mylnie piszą i mówią „nogogu-mogul”). Ubite żółtka, tłuczone cukrem i zmieszane z łyżeczką rumu lub brandy, lekko rozcieńczone wodą, a następnie ponownie ubite na lodzie. Najczęściej odbywa się bez rumu, na tej samej wodzie z cukrem i służy jako domowe słodkie danie dla dzieci.

Gogol-mogul N1

Lekko ubij 1 jajko, dodaj 1 łyżkę. łyżka wina, odrobina soli - wszystko dokładnie wymieszaj, wlej 3/4 szklanki mleka i odcedź.
Zamiast wina możesz dodać trochę startej gałki muszkatołowej.

Mughal Nogu N2

Pokonaj 1 żółtko, dodaj 1 łyżkę. łyżka cukru, trochę soli, 2 łyżki. łyżki wina i 2/3 szklanki mleka. Wymieszaj wszystko, odcedź i połącz z ubitym białkiem jaja.

Wymieszaj ponownie przed podaniem..

Mughal Nogu N3

Wymieszaj 1 żółtko, 1 łyżkę. łyżeczkę cukru, odrobinę soli i waniliny, zalej 3/4 szklanki mleka, ponownie wymieszaj i odcedź

.

Gogol-Mogul N4 - OWOCOWE GOGOL-MOGOL

Ubij 2 żółtka, aby uzyskać gęstą masę w kolorze cytryny, dodaj trochę soli, 3 łyżki. łyżki cukru i 1/2 szklanki soku truskawkowego lub wiśniowego.

Wszystko dobrze wymieszaj, wlej 2 szklanki zimnego mleka i 1/2 szklanki zimnej wody.

Wlać przygotowaną mieszaninę do białek jaj, uprzednio ubitych w stromej pianie, wlać do szklanek i posypać startą gałką muszkatołową lub startą czekoladą.

Nogogol-mogul N5 - OWOCOWY GOGOL-NOGOL Z KOŃCEM

Ubij 2 żółtka, aby uzyskać gęstą masę w kolorze cytryny, dodaj trochę soli, 3 łyżki. łyżki cukru, 1/2 szklanki soku truskawkowego lub wiśniowego.

Wszystko dobrze wymieszaj, wlej 2 szklanki zimnego mleka i 1/2 szklanki zimnej wody i 1/2 szklanki koniaku.

Wlać przygotowaną mieszaninę do białek, uprzednio ubitych w stromej pianie, wlać do szklanek i posypać startą czekoladą.

Gogol-Mughal N6 - MIÓD GOGOL-MOGOL

1 jajko, 2 szklanki zimnego mleka, 6 łyżek. łyżki miodu, 2 łyżki. łyżki soku z cytryny lub soku pomarańczowego wymieszać i ubić na gładką masę. Podawaj bardzo zimno.

Jeśli pożądane jest uzyskanie słodkiego ogola-mulczu, wówczas białka z cukrem należy ubić do gęstej masy i wlać do mieszanki z żółtkiem lub włożyć do szklanki na wierzchu.

Gogol-mogul N7 - MIÓD GOGOL-MOGOL Z WODKĄ

1 jajko, 1 szklanka zimnego mleka, 1 szklanka wódki, 6 łyżek. łyżki miodu, 2 łyżki. łyżki soku z cytryny lub soku pomarańczowego wymieszać i ubić na gładką masę. Podawaj bardzo zimno.

Wierzch z tartą gałką muszkatołową..

Ubij kilka świeżych żółtek z cukrem i weź dwie łyżeczki rano na pusty żołądek.

Alkoholowy Gogol-Mughal: przepis z koniakiem, alkoholem i rumem

Mogul-mogul - deser przypominający smak dzieciństwa. Mało kto by pomyślał, że może zrobić koktajl alkoholowy. Jednak może. Alkoholowy marihuana jest bardzo popularny w Europie, Ameryce, a zwłaszcza w Anglii. I nazywa się Engog..

Tradycja picia takiego koktajlu wywodzi się z Europy. Następnie napój był ubijany na bazie mleka i wina i pił tylko w bogatym kręgu, ponieważ mleka i jaj w tym czasie brakowało.

Później przepis na koktajl został przywieziony do Ameryki, gdzie dodano do niego rum i stał się dostępny dla wszystkich klas społecznych..

Klasyczny przepis

Niezwykły koktajl alkoholowy gogol-mogul zaskoczy gości. Napój jest bardzo smaczny i pachnący. Niezwykła kombinacja mogula-mogula, znana z dzieciństwa, przypraw i rumu, aby sprawiać przyjemność i zdobywać gości każdej uczty.

Aby przygotować napój, potrzebujesz następujących składników:

• mleko - 0,5 l;
• ekstrakt waniliowy - 1,5 łyżeczki;
• mielony cynamon - 5 g;
• goździki - 4 szt .;
• gałka muszkatołowa - 2 g;
• cukier - 150 g;
• żółtka jaj - 12 szt .;
• krem - 0,3 l (320 g);
• rum / whisky / koniak - 150 ml.

Krok gotowania

1. Wlać mleko do głębokiej patelni. Dodaj goździki, cynamon i jedną trzecią ekstraktu waniliowego..
2. Na małym ogniu zagotuj mleko z przyprawami. Pozostaw do ostygnięcia.
3. Oddzielić żółtka od białek. Aby to zrobić, dobrze jest użyć separatora jaj, ale jeśli w kuchni nie ma takiego sprzętu, możesz użyć starej sprawdzonej metody: przygotuj 2 pojemniki, rozbij jajko na pierwszym dokładnie dokładnie na środku (lepiej zrobić to ostrym nożem), ale nie otwieraj całkowicie skorupy, łącząc się w pierwsza pojemność to białko, a żółtko pozostaje w skorupce, a później zostaje przeniesione do drugiej pojemności.
4. Dodaj żółtka do cukru i ubij mikserem aż powstanie gładka jednorodna masa.
5. Ostudzić mleko przyprawami do około 35 stopni i wlać cienki strumień do masy żółtkowej. W tym samym czasie bij mikserem. Jest to konieczne, aby żółtka się nie zwijały.
6. Wlać wszystko do rondla i doprowadzić do zagęszczenia na średnim ogniu.. Podczas procesu masa jest stale mieszana..
7. Wyjmij goździk (lepiej odcedzić napój) i pozostawić na godzinę, aby masa ostygła.
8. Dodaj śmietanę, rum, gałkę muszkatołową i wanilię. Pobij dobrze.
9. Wlać porcje i podawać schłodzone. Dodatkowo koktajl może być ozdobiony startą czekoladą, posypaną na wierzchu.

Przeczytaj o różnicy między Bourbonem a Whisky!

Przepis wideo

W tym filmie możesz obejrzeć przepis na potentata alkoholowego i poznać niektóre niuanse:

Metoda gotowania z alkoholem

Aby przygotować nogogu-mogul z alkoholem, potrzebujesz następujących produktów:

• jajko - 1 szt .;
• mleko - 150 ml;
• Likier Beilis - 1-2 łyżki stołowe;
• kakao - 0,5 łyżeczki;
• cukier - 20 g;
• cukier waniliowy - 10 g;
• sól - szczypta.

Przygotuj koktajl w następujący sposób:

1. Wbij jajko do miski, dodaj cukier. Ubij dobrze mikserem lub trzepaczką, aż się spieni.
2. Dodaj mleko, kakao, alkohol i inne składniki. Pokonaj, aż będzie gładkie..
3. Wlać do szklanek i podawać schłodzone.

Taki koktajl pomaga się zrelaksować po ciężkim dniu..

Wniosek

Napój Gogol-Mughal jest znany od dawna i jest lubiany przez wielu.

Dodając do tego alkohol, możesz nauczyć się wspaniałego koktajlu, który jest idealny na elegancką ucztę lub po prostu do picia po dniu pracy. Doskonale relaksuje i łagodzi stres..

A ponieważ do gotowania używane są różne rodzaje alkoholu, możesz dostać koktajl, który jest odpowiedni dla każdej osoby indywidualnie.

3 najlepsze przepisy na alkoholowe Gogol-Mughal Link do głównej publikacji

Mogul-mogul - korzyści i szkody, przepisy kulinarne

Mogul. Cudowna uczta ze słynnego dzieła dla dzieci na temat dr Aibolit. Za pomocą tego leku dobry lekarz leczył pacjentów wielbłądów. Ale prosty, na pierwszy rzut oka, koktajl wyróżnia się magiczną mocą leczniczą. Leczenie pomaga w wielu chorobach, chociaż działa jako terapia pomocnicza.

Nikt nie może wiarygodnie powiedzieć, skąd wziął się ten przysmak. Istnieje wiele wersji, ale żadnej z nich nie można uznać za niezawodną..

Według drugiej wersji znakomitą przysmak przygotowała polska hrabina Bronislava Pototskaya. Jej delikatność była bardziej złożona i przypominała delikatny nektar.. Kompozycja deseru musiała zawierać naturalny miód. Danie było bardziej kremowe, więc podano je na koniec uczty.

Według trzeciej wersji, która omijała wszystkich w czasie, mogul-mogul był znany w trzecim wieku naszej ery. Dowody na to zawiera wielka książka wszechczasów, zwana Talmudem..

Oczywiście napój ten nie nosił dla nas zwykłej nazwy, ale jego przepis, składający się z jaj, miodu pszczelego i przypraw, był powszechnie znany ludności..

Ta kompozycja była uważana za pełnoprawne danie i zawsze była podawana jako słodki posiłek..

Skład i użyteczne właściwości nogu-mogul

W składzie nogul-mogul, przygotowanym zgodnie z klasyczną recepturą, są tylko dwa składniki:

• jaja kurze;
• naturalny miód lub brązowy cukier.

Współcześni specjaliści kulinarni zastępują jaja przepiórcze. Ważne jest, aby wiedzieć, że jaja kaczki i gęsi nie są używane do bicia nogue-mogul ze względu na ich wysoką lepkość i specyficzny smak..

Nie ma jednej proporcji i listy składników do przygotowania pysznego napoju. Wszystko będzie zależeć od pragnienia kucharza. W zmodyfikowanych przepisach oprócz powyższych produktów delikatny deser może zawierać:

• wino z czerwonych winogron;
• koniak;
• rum;
• gałka muszkatołowa;
• cynamon
• wanilia
• masło;
• naturalna czarna kawa;
• sok owocowy lub świeże jagody;
• sól;
• Kakao
• mleko krowie lub śmietana.

Mogula nie można nazwać produktem dietetycznym. Zawartość kalorii w smakołykach będzie zależeć od tych produktów, które są częścią potrawy.

Napój podobny do zmodyfikowanego potentata-potentata jest powszechnie znany w Szkocji. Nazywa się to mlekiem jajecznym, które dosłownie brzmi jak „udka jajek”. To prawda, że ​​nie ma efektu terapeutycznego, ale służy jedynie zaspokojeniu potrzeb gastronomicznych..

Gotowanie w domu

Klasycznym przepisem na robienie nogu w domu jest ubijanie jajek cukrem i innymi składnikami. Aby przygotować ten poczęstunek, musisz mieć:

• mikser z dwoma trzepaczkami;
• zatapialny lub stacjonarny mikser;
• zwykła trzepaczka w kształcie sprężyny.

Cóż, jeśli zabawa jest elektryczna, ale jeśli nie ma takiego urządzenia, możesz ręcznie ugotować smaczne danie.

Technologia przygotowywania gadżetów jest następująca:

1. Główny produkt - jajka - myje się pod bieżącą wodą, a następnie rozbija do głębokiego pojemnika, oddzielając żółtka od białek.
2. Żółtka są schładzane w lodówce, a następnie ubijane cukrem. Jeśli gotujesz bez niego, połóż naturalny, lekko słodzony miód. Bicie uczty potrwa trochę dłużej, ale taki produkt będzie bardziej przydatny.
3. Jeśli specjalista kulinarny chce dodać dodatkowe składniki do gogola-potentata, to czas na nie. Przyprawy i inne składniki są umieszczane w słodkiej masie żółtek jednocześnie. Powstałą mieszaninę ponownie ubija się mikserem lub trzepaczką w stabilnej pianie..
4. Pod koniec gotowania ubite białka wprowadza się do powstałej masy powietrza. Sekretem szybkiego uzyskania odpowiedniej konsystencji jest szczypta drobnej soli. Nie poczuje się w gotowej uczcie.
5. Mogul-mogul jest mieszany z dużymi prędkościami, a następnie natychmiast rozkładany na porcjach lub w inny sposób używany.

Jeśli gotujesz googola-mogula zgodnie z klasyczną recepturą, krok trzeci należy pominąć. Przepis na krok po kroku na przygotowanie pożywnego, prostego, a jednocześnie wielkiego przysmaku można znaleźć w samouczku wideo dołączonym do tej sekcji artykułu..

Gogol-mogul służy do gotowania jako niezależny deser lub do przygotowywania innych kulinarnych arcydzieł. Przysmak przygotowany zgodnie z klasyczną recepturą jest najczęściej używany do układania ciast i pokrywania górnej części ciast wielkanocnych, ale słodycz stworzona przy użyciu rozszerzonej listy składników może być używana jako:

• Impregnacja do ciastek biszkoptowych;
• dekorowanie górnej części ciast i wypieków;
• pyszne dodatki do parzonej kawy lub kakao;
• podstawy napojów i koktajli o niskiej zawartości alkoholu.

Alkohol na bazie tego deseru jest najczęściej przygotowywany z dodatkiem wódki, koniaku, whisky lub rumu. Ta kompozycja jest również stosowana do namaczania złożonych deserów na bazie herbatników i ciasta kruchego..

Zaleca się dodać kilka kropli soku z cytryny i szczyptę soli do lukru, aby przykryć ciasta wielkanocne. Te składniki są dodawane do białek. Sekret ubijania tego ostatniego w odporną piankę polega na tym, że obrabiany przedmiot musi być zimny.

Świetny deser można podawać na świątecznym lub noworocznym stole, dekorując go kakao. Możesz także przygotować ciasto francuskie, naprzemiennie brązowy i biały deser. Zakończ ten blask najlepiej syropem pomarańczowym i kawałkami czekolady i podawaj śmietanę najlepiej w słabo przezroczystych szklankach lub filiżankach na grog.

Korzyści, szkody i przeciwwskazania

W odniesieniu do korzyści, szkód i przeciwwskazań do stosowania nogra-mogul, należy zwrócić uwagę na następujące kwestie. Deser jajeczny jest przeciwwskazany dla dzieci poniżej trzeciego roku życia, a także tych, które są uczulone na białko kurczaka.

Ważne jest, aby wiedzieć, że delikatność jako taka nie może powodować szkód. Jedynym zagrożeniem ze strony konsumpcji jest salmonelloza.

Istnieje jednak ryzyko zachorowania tylko wtedy, gdy jaja zostały zainfekowane tym wirusem. Jaja przepiórcze są uważane za bezpieczniejsze pod tym względem..

Dlatego ostatnio częściej używano ich do robienia potentatów..

Ogólnie skuteczność nogogolu w leczeniu chorób, takich jak:

• zapalenie krtani;
• zapalenie tchawicy;
• ból gardła.

Ponadto często stosują „najsmaczniejszy lek na świecie”, który naturalnie obejmuje miód, jako terapię wspomagającą w przypadku silnego kaszlu pozostawionego po leczeniu zapalenia oskrzeli. Istnieją również pozytywne recenzje na temat tego napoju z kaca, ponieważ produkt ma miękką kremową konsystencję i radzi sobie z podrażnieniem żołądka spowodowanym alkoholem.

Mogul-mogul pomaga szybko przywrócić utraconą siłę, ponieważ smakołyk zawiera białko i inne składniki, które mogą doprowadzić osobę do pożądanego kształtu. Ważne jest, aby pamiętać, że deseru nie należy nadużywać, a diabetycy powinni jeść go z najwyższą ostrożnością. Łatwo dostępna glukoza może zwiększać poziom cukru we krwi.

Zauważono również pozytywny wpływ smakołyków na potencję. Najlepszy efekt przejawia się, jeśli deser przyjmuje się regularnie przez długi czas, a do gotowania używa się jaj przepiórczych. Alkoholu nie należy dodawać do produktu do leczenia zaburzeń seksualnych, ponieważ ma on niszczący wpływ na męską siłę..

Od kaszlu lub po prostu dla zabawy, jako zabieg lub na pociechę - mogul-nogger zawsze będzie odpowiedni! O tym, jak i z czego ugotować, rozmawialiśmy w tym artykule..

Alkoholowy przepis Gogola-Mogula

Przepis na potentata alkoholowego gogol można znaleźć w Internecie i przygotować niezależnie, podczas gdy musisz mieć wszystkie niezbędne składniki. Często podstawą jest cukier i jajka.

Z czasem zaczęły być w nim zawarte dodatkowe składniki: mleko, alkohol i przyprawy.

Istnieją różne odmiany jego przygotowania, w których zmienia się skład i metoda mieszania składników.

Z koniakiem

Istnieje wiele przepisów na zrobienie drinka..

Jednak do tej opcji będziesz potrzebować pewnych składników:

• jaja w ilości 6 sztuk;
• cukier - 150 g;
• z alkoholu - koniak i rum w stosunku 3: 1;
• mleko - 800 ml;
• krem - 800 ml;
• cukier puder - 100 g;
• posiekany orzech włoski (do dekoracji);
• trochę waniliny;
• cynamon.

Ale aby wszystko poprawnie przygotować, musisz postępować zgodnie z przepisem, w którym malowane są kroki krok po kroku:

1. Najpierw musisz oddzielić żółtka białkami w różnych miskach.
2. Delikatnie ubijaj żółtka mikserem, a wraz z nimi musisz dodać cukier granulowany.
3. Następnym krokiem jest połączenie powstałej masy z alkoholem. Najpierw wlej rum i koniak, a następnie możesz dodać nabiał - mleko i śmietanę. W tym momencie mikser się nie zatrzymuje.
4. Następnie musisz wziąć oddzielny pojemnik, w którym białka są ubijane. Powinna powstać gęsta piana. Ten składnik jest również dołączony do napoju..
5. Ubij również odrobinę śmietany i cukru, aż zacznie się tworzyć gęsta masa..

Krem nakłada się na końcu. Następnie musisz rozpocząć wyciek. Aby to zrobić, musisz wcześniej przygotować okulary, najlepiej szkło. Najpierw wlewa się sam napój, a następnie śmietanę i śmietanę. Udekoruj startymi orzechami i cynamonem..

Z wódką

Przepis na napój na bazie wódki zawiera podobne składniki, ale tylko w różnych ilościach..

Aby zrobić koktajl, potrzebujesz:

1. Mleko - 1,5 filiżanki.
2. Krem o niskiej zawartości tłuszczu - 1 szklanka.
3. Z jaja potrzeba tylko żółtka - 3 szt..
4. Wódka - 2 szklanki.
5. Cynamon - 1 szt..
6. Szczypta drobno posiekanego orzecha włoskiego.
7. Cukier - 70 g.
8. Waniliowa torba.
9. Każda czekolada do dekoracji.

Inne niezbędne składniki to cynamon, orzech i wanilia. W żadnym wypadku jeden z nich należy dodać do napoju. Da to koktajlowi szczególny posmak, w przeciwnym razie będzie wyglądać jak mleko. Konieczne jest również użycie żółtek, a na słodycze możesz wziąć więcej cukru.

Takie przepisy wymagają zgodności z pewnymi zasadami podczas gotowania:

1. Wlej śmietanę, mleko na patelnię, dodaj cynamon i zmiażdżone orzechy. Na koniec dodaj do nich wanilinę.
2. Poczekaj, aż mieszanina zacznie wrzeć podczas mieszania. Podczas gotowania wyjmij patelnię z pieca i pozwól jej nieco ostygnąć. Następnie wyodrębnij wszystkie przyprawy.
3. Żółtka jaj są powalane, a następnie stopniowo wlewa się do nich cukier. W końcu uzyskuje się równomierną konsystencję, bez grudek.
4. Odcedź mieszankę mleka za pomocą specjalnego urządzenia. Następnie powoli dodaj żółtko i cukier, a następnie musisz ubić wszystko za pomocą trzepaczki lub miksera.
5. Dodaj wódkę. Wymieszaj wszystko, konsystencja powinna być jednolita.
6. Po schłodzeniu alkoholowego potentata-potentata należy go umieścić w chłodnym miejscu na 7 godzin, ale nie dłużej niż tydzień.
7. Ubij odrobinę śmietany i dodaj do koktajlu, a następnie wymieszaj.

Rozprowadź powstały napój w szklankach. W razie potrzeby udekoruj czekoladą lub orzechami na wierzchu..

„KOKTAJL MIODOWY” „GOGOL-MOGOL” ”

„KOKTAJL MIODOWY” „GOGOL-MOGOL” ”

Komponenty

• miód - 6 łyżek stołowych
• mleko - 2 szklanki
• sok pomarańczowy - 100 gr.
• koniak - 60 gr.
• jajko - 1 szt.
• 3-4 porcje.

Jajko ubić w gęstą masę, dodać sól do smaku. Wprowadź ubite jajko, miód do zimnego mleka, dodaj koniak i sok pomarańczowy. Podawaj koktajl w szklankach stożkowych ze słomką..

Następny rozdział

GOGOL-MOGOL Wymaga: 5 żółtek, 6 łyżek. l cukier puder, skórka z 1 cytryny, 1-2 szklanki likieru pomarańczowego Sposób przygotowania. Ostrożnie oddziel żółtka od białek i wymieszaj je z cukrem i posiekaną skórką z cytryny. Pokonaj wszystko mikserem, aż będzie gruby

Gogol-mogul Składniki: cukier puder - 250 g, żółtka jaj - 5 szt., Cytryna - 1 szt., Likier pomarańczowy lub rum - 4 łyżki. łyżki Metoda przygotowania: Żółtka miesza się z cukrem pudrem i skórką z cytryny i ubija trzepaczką do uzyskania gęstej jednorodnej masy. Otrzymano

Miód „Gogol-mogul” Wymieszaj składniki tego przepisu, ubij do gładkości. Podawaj na stole w bardzo zimnej formie. Składniki: 1 jajko, 2 szklanki zimnego mleka, 150 g miodu, 2 łyżki. łyżki soku z cytryny (lub

Ajerkoniak owocowy 2 jajka, 3 łyżki. łyżki cukru, 0,5 szklanki soku truskawkowego, 2 szklanki zimnego mleka, 0,5 szklanki zimnej wody, tarta gałka muszkatołowa, sól na czubku noża Oddzielić białka od żółtek. Ubij żółtka, aż powstanie gęsta masa w kolorze cytryny.,

Ajerkoniak - Żółtko - 1 szt. Mleko - 1 łyżka. l. Cukier w proszku - 1 łyżeczka. Ubić żółtko, dodając niewielkie ilości cukru pudru. Na sam koniec wlać gorące mleko i dobrze

„Gogol-mogul” „Gogol-mogul” można przygotować na różne sposoby, we wszystkich przypadkach otrzymując bardzo pożywny i smaczny napój.1. Lekko ubij 1 jajko, dodaj 1 łyżkę. l cukier, trochę soli - dokładnie wszystko wymieszaj, zalej 0,75 szklanki mleka i odcedź. Możesz dodać trochę

Owocowy „googol-mogul” Pokonaj 2 żółtka, aby utworzyć gęstą masę w kolorze cytryny, dodaj trochę soli, 3 łyżki. l cukier i 0, 5 szklanek soku truskawkowego lub wiśniowego. Wszystko dobrze wymieszaj, wlej 2 szklanki zimnego mleka i 0,5 szklanki zimnej wody.

Miodowe jajko „nogogu-mogul”, 2 szklanki zimnego mleka, 6 łyżek. l miód, 2 łyżki. l wymieszaj i ubij sok z cytryny lub pomarańczy, aż będzie gładki. Podawaj w bardzo zimnym miejscu.

Gogol-mogul Oddziel żółtka od białek, włóż żółtka do porcelanowego naczynia, dodaj cukier, dodaj skórkę pomarańczy lub cytryny, zetrzyj na drobnej tarce, dobrze zmielić. Następnie wlej likier pomarańczowy lub rum i ubij, aż będzie gęsty.

Miód „Gogol-Mogołów” wypija 750 ml (3 szklanki) mleka, 4 żółtka, 240 g (0,7 szklanki) miodu, 100 ml (0,4 szklanki) soku z cytryny lub pomarańczy. Żółtka, zimne mleko, miód, cytryna lub wymieszaj sok pomarańczowy i ubij, aż będzie gładki

Miód gogol-mogul Składniki 2 jajka, 100 g miodu. Sposób przygotowania. Żółtka ubić w miodzie w łaźni wodnej aż do uzyskania gęstej konsystencji. Fajnie, ciągle mieszając. Pokonaj również białka i ostrożnie wlej je do mieszanki żółto-miodowej. Ponieważ mieszanina nadal będzie ciepła

• Gogol-mogul 2 żółtka, 5-6 łyżeczek cukru, 2 łyżki. łyżki masła, 1-2 łyżeczki kakao Zetrzeć żółtka do jasnożółtego koloru. Stopniowo dodawaj cukier jedną łyżkę stołową, jednocześnie mieląc. Gdy żółtka z cukrem zmienią się w jednolitą lekką masę, dodaj
• Ajerkoniak - jajka (żółtko) - 1 szt. - cukier puder - 3 łyżki. łyżki kremu - 2 łyżki. łyżki - owoce i ciasteczka - do dekoracji 2 porcji 20 minut Żółtko ubijaj, stopniowo dodając sproszkowany cukier, aż powstanie mocna, gęsta biała puszysta pianka. Dodaj śmietankę i kontynuuj
• Mogul-mogul Mash 2 białe żółtka z 3 łyżkami. łyżki cukru, dodaj pół szklanki soku jagodowego (malina, wiśnia, truskawka), szczyptę soli, 2 szklanki zimnego mleka i pół szklanki zimnej wody. Ubij i wymieszaj z 2 białkami, wcześniej ubitymi
• Gogol-mogul Gogol-mogul to bardzo pożywny napój wytwarzany z surowego jajka lub żółtka jaja, ubijany lub mielony z cukrem. Ubijaj żółtka, aż powstanie gęsta masa w kolorze cytryny, a białka w pianę. W żółtkach,

Mogul-mogul 5 surowych żółtek jaj, 6 łyżek. l cukier puder, skórka z 1 cytryny, 60 g rumu lub likieru pomarańczowego. Wymieszaj żółtka z cukrem i skórką z cytryny, ubij trzepaczką do uzyskania gęstej masy, dodaj rum i dalej trzepacz trochę.