Przepis na domowe bailey

Baileys Irish Cream to wspaniały napój, który podbił serca milionów ludzi z całego świata dzięki wspaniałemu aromatowi i delikatnemu smakowi. Jest to chyba najpopularniejszy trunek wśród populacji kobiet, chociaż wielu mężczyzn również go lubiło..

Baileys jest często używany do robienia deserów, takie jak polewy lodowe, namaczanie ciasta, koktajle lub dodatki do kawy. Smakosze wolą czekoladową i kawową wersję tego napoju, a słodycze są całkiem zadowolone z klasycznej receptury. Z tego artykułu dowiesz się, jak zrobić likier Bailey własnymi rękami, aby rozpieszczać się nie tylko tym ekstrawaganckim smakiem, ale także sprawiać przyjemność rodzinie i przyjaciołom.

Opracowanie receptury likieru Baileys trwało dość długo (prawie cztery lata). W proces zaangażowani byli najlepsi chemicy, dzięki czemu uzyskano jednorodną strukturę poprzez destylację. Następnie starali się udoskonalić smak tego napoju, dodając do niego pewną ilość cukru, czekolady, wanilii i karmelu. W rezultacie ten boski napój okazał się gęsty i bardzo miękki..

Do produkcji tego likieru nie stosuje się dodatków smakowych, konserwantów i barwników, ale doskonale dobrana kompozycja składników pozwala przechowywać go przez prawie dwa lata. Dlatego, aby uzyskać ten wysokiej jakości napój w domu, musisz ściśle przestrzegać przepisu, używając unikalnych składników. Będzie to również wymagać specjalnego wyposażenia technicznego..

Opis i przeciwwskazania likieru Baileysa

Ten napój zwykle ma kremowy karmel lub kremowy smak.. Zawartość cukru w ​​bailey wynosi dwadzieścia gramów na sto mililitrów, a forteca siedemnaście procent. Musi być przechowywany w odpowiedniej temperaturze, która nie powinna przekraczać 25 stopni. Nawet jeśli butelka nie będzie odkorkowana, będzie mogła pozostać w oryginalnej formie przez ponad rok..

Kobiety, które oglądają swoją sylwetkę nadużywanie tego napoju nie jest zalecane, ponieważ jest to dość wysokokaloryczny produkt zawierający 327 kcal na gram dawki napoju.

Używając oryginalnego likieru Baileys, nie ma wątpliwości co do najwyższej jakości tego produktu.. Ponieważ każda partia napoju zobowiązane do przejścia przez wszystkie etapy kontroli jakości, w tym każdego z jej składników, które powinny być wyłącznie pochodzenia naturalnego. Sztuczne barwniki i konserwanty są surowo zabronione podczas przygotowywania baileyz..

Warto zwrócić uwagę na różne kategorie smakowe tego trunku, który spodoba się różnym estetom, którzy preferują bardzo smaczne wina. Dlatego producenci próbowali zaspokoją każdy smak, który dzieje się z czekoladą miętową, kawą, kremowym karmelem, a nawet smakiem naturalnego orzecha laskowego.

Ten wszechstronny napój na każdą okazję jest tak dobra, że ​​można ją wykorzystać w wielu innych właściwościach. Na przykład:

• Świetny koktajl.
• Dodatek do innych napojów alkoholowych.
• Napoje kawowe z tym składnikiem likierowym będą również bardzo oryginalne..
• Ciasta, lody i inne pyszne desery bardzo dobrze komponują się z ich smakami z likierem baileys.

Ten napój jest tak dokładnie zgodny z wieloma produktami, że jest w stanie zapewnić im dodatkowy luksus, delikatność i komfort. Jedynymi wyjątkami od tej listy są:

• Soki cytrusowe.
• Woda gazowana.

Jest to związane ze składnikami mlecznymi., które zwija się i tracą aksamitny smak z powodu powyższych dodatków. Skracają również okres przydatności tego napoju..

Podobnie jak wszystkie napoje alkoholowe, likier Baileys ma wiele przeciwwskazań, które są następujące:

Nie można go spożywać

Osoby cierpiące na choroby nerek, ośrodkowy układ nerwowy, przewód pokarmowy.

Poniżej 18 lat nie jest zalecane.

Kobiety karmiące i kobiety w ciąży.

Ludzie, którzy nie tolerują białka serwatki.

Jak zrobić baili w środowisku domowym własnymi rękami Zalecenia specjalistów

Najpierw musisz wiedzieć, jak pić bailey. Napój ten pije się ze specjalnych lekko schłodzonych szklanek likieru. Butelka tego napoju jest opcjonalna. Kiedy baileys podaje się z lodem, robią to w specjalnych kieliszkach do martini lub wina.

Ten trunek jest zwykle podawany wraz z deserem po jedzeniu.

Przekąska Baileya jest bardzo rzadka i robią to tylko miłośnicy. Ale świetnym dodatkiem będzie:

• Desery.
• Lody.
• Twarożek.
• Herbatniki.
• Czekolada.

Przygotowanie baileys bez wychodzenia z domu jest dość proste. Jedyna znacząca różnica domowy napój z fabryki będzie datą ważności. Jest to maksymalnie sześć miesięcy, w przeciwieństwie do fabryki, która jest przechowywana przez prawie dwa lata.

Aby przygotować ten likier, musisz początkowo wybrać jego główny składnik. Do tego celu nadaje się dobra wódka lub irlandzka whisky. Ale jeśli weźmiesz wódkę, musi ona być bardzo wysokiej jakości, w przeciwnym razie marnujesz czas na próżno i dostajesz niewłaściwy napój, który chcesz dostać.

Nie martw się, jeśli podczas infuzji w butelce pojawi się niewielki osad. Wszystko zależy od jakości kremu, który należy wybrać zgodnie z wartością przygotowanego napoju. Po prostu potrząśnij alkoholem po przygotowaniu i uzyskaj odpowiedni produkt końcowy..

Domowy napój może mieć nie pierwotna gęstość, ale to nie jest przerażające. Aby usunąć tę „awarię”, należy dodać żółtko jaja, które zapewni napojowi niezbędną miękkość i gęstość. Dwa kawałki żółtka wystarczą na 0,5 litra alkoholu.

Napój można podawać tylko przez 2-3 godziny, dzięki czemu uzyskuje prawie oryginalny smak..

Przepisy na alkohol Baileys

Klasyczny

Aby ugotować klasyczną wersję Likier Baileys, musisz mieć dostępne następujące składniki:

• Jakość wódki - 0,5 l.
• Naturalne mleko skondensowane - można.
• Wanilina - jedna saszetka.
• Śmietanka o zawartości tłuszczu 30 procent - 350 ml.

Najczęstszym błędem wśród niedoświadczonych miłośników trunków jest stosowanie niskiej jakości i taniej wódki do sporządzania tego napoju w domu.. Dlatego, aby uniknąć kaca z niewłaściwie przygotowanego napoju potrzebujesz tylko bardzo dobrej wódki, która jest głównym składnikiem tego trunku.

Proces produkcyjny:

Dobrze ubić schłodzoną śmietanę.

Po kilku minutach dodaj wanilinę i kontynuuj ubijanie..

Następnie, cienkim strumieniem, wlej puszkę skondensowanego mleka, a po pięciu minutach dodaj alkohol.

Następnie wszystkie składniki miesza się w jednorodną masę.

Nalegaj na drinka przez co najmniej kilka godzin, jeśli istnieje pilna potrzeba. Chociaż wskazane jest pozostawienie likieru przez całą noc w lodówce.

Zalecenie: jeśli zostawisz domowe lodówki na kilka dni w lodówce, aby je podać, powinieneś regularnie wstrząsać butelką (około raz dziennie), aby uniknąć opadów.

Czekolada

Dość popularna odmiana Ten napój to likier czekoladowy Baileya. Aby go przygotować, będziesz potrzebować prawie takich samych składników, jak w przypadku klasycznej wersji tego trunku, tylko dodatkowy dodatek w postaci stu pięćdziesięciu gramów czekolady (czarny).

Proces gotowania:

W kąpieli wodnej w małej misce czekoladę topi się i doprowadza do jednorodnej masy, ale nie trzeba jej doprowadzać do wrzenia.

Pokonaj schłodzoną wanilinę i śmietanę.

Dodaj mleko skondensowane po pięciu minutach i kontynuuj ubijanie, aż konsystencja zacznie się rozgrzewać..

Następnie dodaje się rozpuszczoną czekoladę, ale należy wziąć pod uwagę fakt, że śmietana i mleko skondensowane muszą mieć proporcjonalną temperaturę do czekolady, w przeciwnym razie zestali się z ziarnami, w wyniku czego produkt końcowy zostanie zepsuty.

Pod koniec przygotowania nalewana jest wódka.

Po wszystkich elementach dobrze wymieszaj alkohole; należy je ponownie ubić. Następnie możesz umieścić praktycznie gotowy napój do infuzji w lodówce. Najlepszy czas i czas na naleganie to pora nocna (nalegaj całą noc), a niektórzy eksperci zalecają robienie tego w pełni księżyca.

W tym artykule zostały już ogłoszone główne zalecenia, daty ważności i popularne technologie przygotowywania ługu za kaucją.. Chociaż istnieje wiele innych oryginalnych przepisów ten wspaniały napój, który stopi serce i duszę nawet znanego estety, a na pewno nie zlekceważy tego niezwykłego smaku likieru, przygotowanego nawet w domu. Najważniejsze jest przestrzeganie filigranowej dokładności podczas produkcji tego wspaniałego i wysokiej jakości produktu alkoholowego.