Baileys likierowe (bailis) - cechy napoju i przepisy na jego przygotowanie

Likiery Baileys (Baileys) - Irlandzki kremowy likier o mocy 17%. Skład napoju obejmuje śmietanę i whisky. Beilis jest produkowany od 1974 roku przez irlandzką firmę R. A. Bailey & Co. Jest wiodącą firmą monopolową. W pierwszym roku wyprodukowano 72 000 butelek Baileys.

Pomysł mieszania whisky z innymi potrawami i napojami nie jest nowy. W latach 70. whisky pozostała popularnym napojem na krajowym rynku Irlandii, ale trudno było wyeksportować ten produkt. Aby zwiększyć rynek, postanowiono eksperymentować z przepisami na przygotowywanie napojów na jego podstawie.

Historia

Często whisky miesza się z owocami cytrusowymi, a także kawą, ale ponieważ te składniki były drogie, producenci musieli sięgać po produkty rodzime, czyli śmietanę. Produkty mleczne w tym czasie były bardzo tanie, więc rolnicy chętnie sprzedawali śmietankę producentowi likieru.

Dzisiaj 40% irlandzkiego mleka przeznacza się na produkcję Baileys.

Beilis zaczęła produkować alkohol w pobliżu Dublina. Jest dostępny pod opatentowaną marką Baileys Irish Cream. Początkowo firma, której kierował David Dand, produkowała głównie dżin i whisky. Następnie firma stworzyła alkohol, który jest jednym z dziesięciu najlepiej sprzedających się napojów alkoholowych. Ten trunek jest uważany za jeden z najpopularniejszych na świecie..

Ma przyjemny aromat i kremowy smak. David Dand i jego koledzy z Gilbeys w Irlandii opracowali przepis na alkohol, który powinien zawierać wyłącznie naturalne składniki. Zdecydowano się na likier z tradycyjnych irlandzkich produktów: śmietany i whisky - aby uzyskać produkt o charakterze narodowym.

Smak napoju całkowicie urzekł pracowników, był tylko jeden problem: krem ​​whisky ubity mikserem nie miał stałej konsystencji. Początkowo próbowali zastąpić śmietankę mlekiem, ale po prostu zwinęła się, a produkt szybko się pogorszył.

Firma Gilbeys z Irlandii kontynuowała ulepszanie receptury napoju i dopiero po 4 latach alkohol Baileys stał się tym, co jest obecnie znane.

Okazało się, że napój przekroczył wszelkie oczekiwania jego twórców. Aby uprzyjemnić jego smak, postanowiono dodać do likieru aromat wanilii, czekolady, karmelu. W rezultacie Baileys podbił kobiety na całym świecie bardzo szybko swoim łagodnym smakiem i pysznym aromatem..

Cechą likieru Baileys jest jego całkowicie naturalny skład. Napój nie zawiera konserwantów, ale dzięki specjalnej technologii produkcji można go przechowywać przez 18 miesięcy.

Brytyjscy naukowcy doradzili producentowi zastosowanie technologii harmonizacji, która pozwala osiągnąć jednolitą spójność.

Zgodnie z tą technologią każda cząsteczka whisky otacza śmietankę, a następnie do produktu dodaje się alkohol zbożowy, masło, kakao, aromaty.

Historia likieru Baileys to nie tylko historia pysznego napoju, ale także umiejętnie przemyślana kampania marketingowa. Prezentacja trunku nie zrobiła dobrego wrażenia na zaproszonych dziennikarzach i gościach.

Podobał mu się jego gust, ale nic więcej..

W odpowiedzi David Dand ogłosił likier Baileys tradycyjnym irlandzkim napojem i, potwierdzając to, zaczął nawet wlewać go do dzbanowatej butelki przypominającej dzbanek, z którego zwyczajowo pije się whisky w Irlandii.

Aby alkohol Baileys był jak najdroższy dla Irlandczyków, David postanowił dodać do drinka wartości rodzinne, które szanowali jego rodacy. Niedaleko od biura Davida znajdował się Bailey Bar, w którym pracownicy W. & A spędzali wolny czas. Gilbey David ozdobił butelkę alkoholu napisem Baileys, który przypominał zwykłe irlandzkie imię.

R. A. Bailey & Co postanowił zdywersyfikować asortyment swojego ulubionego trunku i wypuścił szereg nowych produktów:

• „Baileys Original” - tradycyjny napój alkoholowy, to aromatyczny napój z nutą kawy ze śmietanką.
• „Baileys Mint Chocolate” - napój z miętą i czekoladą.
• Beilis Coffee - likier kawowy.
• Beilis Cream Caramel - likier karmelowy.
• „Baileys Hazelnut (hazelnut) Flavour” - napój z orzechami laskowymi.

Alkohole tej firmy mają swoje własne cechy. Jak już wspomniano, nie zawierają konserwantów. Skład napoju zawiera świeżą śmietankę, która szybko się psuje, ale dzięki whisky w wieku 2-3 lat, a także specjalnej technologii, alkohol długo zachowuje swój smak.

Przydatne właściwości

Likier „Baileys” zawiera wyłącznie naturalne składniki, podstawą napoju jest śmietana i whisky. W umiarkowanych ilościach napój poprawia nastrój, pomaga w depresji, bezsenności.

Zawartość kalorii w produkcie wynosi 327 kilokalorii na 100 g napoju, dlatego lepiej powstrzymać się od picia alkoholu osobom, które przestrzegają diety.

Gotowanie

Podczas gotowania alkohol Baileys jest tradycyjnie stosowany do deserów. Są więc posypane ciastkami, lodami, ciastami.

Do kawy można również dodać trochę likieru, aby nadać jej wyjątkowy smak. Dziś firma produkuje Baileys o smaku miętowo-czekoladowym i kremowo-karmelowym..

Ponadto likier doskonale nadaje się do robienia ciastek z kawałkami czekolady, jogurtów, sałatek owocowych..

Na przykład możesz bardzo gotować smaczna galaretka na bazie tego trunku. Aby to zrobić, potrzebujemy mleka krowiego, kawy mielonej, likieru Beilis, żelatyny, wanilii, cukru, mięty. Najpierw musisz zaparzyć filiżankę kawy i dodać cukier do lekko schłodzonego napoju.

Wanilia i cukier są również dodawane do mleka. Żelatynę wylewa się zimną wodą (około 1 szklanka wody), pozostawia do spęcznienia. Żelatynę należy podzielić na 3 części: dodać jedną część do mleka, drugą do kawy, a trzecią do likieru.

Wlać alkohol na dno garnka i pozostawić w lodówce na 30 minut. Po stwardnieniu warstwy należy wylać warstwę kawy i włożyć ją ponownie do lodówki, trzecia warstwa to mleko, robi się to w ten sam sposób.

Gotowa galaretka jest wkładana do lodówki na noc, ozdobiona ziarnami kawy, cukrem pudrem, liśćmi mięty.

Alkohol jest uważany za napój dla kobiet: nie jest bardzo mocny, a także ma łagodny smak. Kobiety wolą używać go z lodami na deser. Bardzo często miesza się go z innymi napojami w celu uzyskania kremowych koktajli..

Tak więc, aby ugotować takie koktajl konieczne jest rozlanie likieru Kalua, likieru Baileys i likieru pomarańczowego Grand Marnier na równe proporcje. Możesz także przygotować drugą wersję takiego napoju. Wszystkie składniki tego należy wymieszać w shakerze z lodem, w razie potrzeby koktajl podpala się i bardzo szybko pije przez słomkę podczas spalania.

Kobiety to pokochają koktajl truskawkowy oparty na Beilis. 100 ml alkoholu, 50 ml śmietany lub lodów i 10 ml wódki truskawkowej miesza się w shakerze. Udekoruj koktajl bitą śmietaną.

Liquor Beilis można pić zarówno samodzielnie, jak i w koktajlach; dobrze komponuje się również z lodem. Niektórzy smakosze uważają, że alkohol źle komponuje się z owocami cytrusowymi i tonikiem..

Podczas przygotowywania koktajli alkohol Baileys zwykle miesza się z mocniejszymi napojami alkoholowymi, takimi jak wódka, rum.

Czekolada, mleko, mrożona kawa, truskawki, banan, chipsy czekoladowe dobrze komponują się z alkoholem.

Bailey przypomina więcej kawy ze śmietaną niż napój alkoholowy. Zaleca się dodanie do niej odrobiny lodu, dzięki czemu nuty czekoladowe są bardziej wyraźne. Icy Baileys doskonale gasi pragnienie. Napój jest niesamowicie połączony z piankami, sufletem, rogalikami.

Prawdziwy irlandzki napój można również przygotować za pomocą likieru Baileys. Najpierw weź 50 ml Beilis, 20 ml whisky i 10 ml zimnej kawy. Wszystkie składniki wstrząsa się i podaje w szklankach martini..

Możesz też gotować Baileys czekoladowe. Koktajl jest przygotowywany z 50 ml Bailey`s, 10 ml wódki i 15 ml likieru czekoladowego. Napoje alkoholowe miesza się i wlewa do schłodzonego szkła..

Jak zrobić w domu?

Legendarny likier kremowy Baileys można zrobić własnymi rękami w domu. Aby to zrobić, będziesz potrzebował 1 butelkę wódki, 2 puszki skondensowanego mleka, 6 tetrapacketów „Czekolada”, 4 łyżeczki. kawa rozpuszczalna i cukier waniliowy.

Wszystkie składniki miesza się w shakerze do uzyskania gładkości. Alkohol można spożywać po ugotowaniu. Wynik to około 2 litrów alkoholu. Siła tego napoju wynosi 12%.

Aby poprawić smak domowego trunku, zaleca się wkładanie go do lodówki na noc.

Jeśli chcesz, aby alkohol miał mniejszą moc, możesz nieco rozcieńczyć wódkę wodą. Wszystkie składniki są mieszane i obejmują reżim „owsianka mleczna”. Domowy trunek będzie gotowy za 20 minut, wystarczy go wymieszać i butelkować.

Powinien być stosowany schłodzony.

Baileys alkohol szkód i przeciwwskazania

Napój może wyrządzić szkodę ciału z indywidualną nietolerancją składników, a także z nadmiernym użyciem. Ponieważ likier zawiera 50% śmietany i białka mleka, a także 1% laktozy, Baileys nie jest zalecany dla osób z nietolerancją laktozy..

Liquor Baileys - rodzaje, cechy, skład

Likier Baileys jest jednym z najpopularniejszych napojów alkoholowych pochodzenia irlandzkiego. Beilis jest stosowany zarówno w czystej postaci, jak i jako część licznych koktajli. Kremowy smak i niewielka forteca związana z napojem doskonale się uzupełniają i są znakiem rozpoznawczym trunku.

Historia Beilis

Ponieważ większość odkryć na świecie dokonano przez pomyłkę, stworzenie słynnego trunku było tylko przypadkiem. Irlandia od wieków słynie z najczystszej irlandzkiej whisky i śmietany.

W ciągu następnych kilku lat David Dand spędził na idealnej kombinacji dwóch przeciwnych płynów, a następnie na konserwacji.

Mieli duże problemy z tym ostatnim, ale w wyniku długich i uporczywych prób udało im się utrzymać spójność na stałe.

Następnie produkt został opatentowany i zaczął być wypuszczany pod nazwą Baileys likier, nazwany na cześć Bailey Pub, gdzie Dand często odwiedzał ze swoimi przyjaciółmi.

Skład i właściwości Beilis

Podstawą napoju jest czysta irlandzka whisky, na przykład Jameson. Ponadto do tworzenia stosuje się olej roślinny, cukier, ziarna kakaowe, karmel i wanilię, świeżą śmietanę.

Wydaje się, że takiego napoju nie da się w ogóle stworzyć, ponieważ zawiera łatwo psujący się produkt - świeżą śmietankę.

Niemniej jednak, dzięki alkoholowi zawartemu w whisky, nie psują się, więc w likierze nie ma składników konserwujących i nienaturalnych produktów.

Przeczytaj: jak zrobić alkohol Baileys w domu.

Przed piciem wiele osób zastanawia się, ile stopni w Beilis? Często zawartość alkoholu w alkoholach zmienia się w szerokim zakresie, zwykle od 15 do 40%. Twierdza Baylis wynosi 17%. Alkohol ma niezwykle łagodny, niesłodzący smak, charakterystyczny dla napoju Beilis, dzięki metodzie potrójnej destylacji, którą uzyskuje się z irlandzkiej whisky.

Przedstawiciele płci pięknej, którzy podążają za postacią, często martwią się pytaniem, jak kaloryczny jest ten wspaniały napój? Jak zwykle zawartość kalorii w produkcie zależy bezpośrednio od składu, tj. wartość energetyczna składników, z których składa się napój. W przypadku klasycznego Beilis na 100 g napoju: tłuszcze - 13 g - białka - 3 g - węglowodany - 25 g.

Jednocześnie wartość energetyczna (zawartość kalorii) wynosi 327 kcal na 100 g produktu, co jest porównywalne z jednym cheeseburgerem.

Widoki Baileys

Charakterystyczną i charakterystyczną cechą napoju alkoholowego, która odróżnia go od wszystkich innych, jest bogaty kremowy smak, który pozwala używać napoju w jego postaci bez rozcieńczania. Jednak ze względu na wszechstronność i zgodność kremowego smaku przy użyciu Beilis przygotowuje się ogromną liczbę koktajli.

Naturalność produktu nie budzi wątpliwości. Classic Baileys nie ma dodatków. Ale w przypadku dodatków naturalność pozostaje niezmieniona. Ponieważ jeśli czegoś brakuje w oryginalnym smaku, kawa, karmel, a nawet orzechy laskowe są stosowane jako dodatki..

Później zaczęły pojawiać się rodzaje likierów z domieszką nut mięty i czekolady..

Tak więc, ze względu na obecność różnych zanieczyszczeń, wyróżnia się Baileys The Original (oryginał bez dodatkowych składników), Baileys Mint Chocolate - z nutami mięty i czekolady, Baileys Creme Caramel - o smaku karmelowym, Baileys Coffee - z nutami ziaren kawy.

Baileys oryginalne

Jest to oryginalny i dla wielu najlepszy widok na Baylis. Wszystko w tym napoju jest pochodzenia irlandzkiego, nawet cukier. Otrzymuje się go z buraków cukrowych, rosnących na terytorium tej samej Irlandii. Składniki do gotowania: whisky, świeża śmietana, karmel, czekolada itp..

Gatunek ten ma delikatny kremowy aromat o strukturze przypominającej mleczko do ciała. Jest to jeden z niewielu trunków, który idealnie nadaje się do picia bez niczego.. Dodając kilka łyżek do kawy, możesz uzyskać niezapomniany przyjemny smak i niesamowity aromat.

Baileys Mint Chocolate

Od 1974 roku jedyny kremowy likier sprzedawany pod marką Baileys. Od 2005 r. Producenci likierów postanowili zadowolić swoich klientów nowym, nieoczekiwanym smakiem. Do przepisu dodano nuty mięty i czekolady, doskonale uzupełniając już piękny pachnący bukiet.

Karmel Baileys Creme

Po tym, jak okazało się, że Baileys Mint Chocolate spotkało się z hukiem, twórcy napoju postanowili kontynuować eksperymenty i tym razem wydali serię z dodatkiem karmelu. Kremowy odcień karmelu doskonale uzupełnia recepturę oryginalnego napoju.

Kawa kremowa Baileys

Producenci nie poprzestali na tym i ponownie zaskoczyli swoich klientów, dodając trzeci typ Beilis z dodatkiem kawy do linii.

Jak wspomniano powyżej, Baileys dobrze komponuje się z kawą, w wyniku której często dodaje się ją do napojów kawowych, dzięki czemu uzyskują niesamowity doskonały i wyrafinowany aromat. Korzystając z tej wskazówki, wymyślił Baileys z dodatkiem kawy.

W przeciwieństwie do wydania innych typów, ten został najpierw przetestowany na sprzedaż w sieci Duty-Free w Wielkiej Brytanii, a dopiero potem, upewniając się, że alkohol jest popytowy, został wprowadzony na całym świecie, gdzie zyskał popularność.

Pomimo szerokiej gamy trunków na świecie, dla większości miłośników trunków i nie tylko Baileys jest alkoholem numer jeden do dziś. Prostota i wyrafinowanie smaku, ale jednocześnie szlachetne odcienie naturalnych aromatycznych dodatków odróżniają ten trunek od innych i sprawiają, że jest rozpoznawalny na całym świecie..

Likiery Baileys (Baileys)

Baileys to popularny irlandzki likier śmietankowy. Dokładny przepis producenta na alkohol nie został ujawniony.

Wiadomo, że zawiera świeżą śmietankę (do 50% składu), potrójną destylację whisky z najlepszych gorzelni w Irlandii, zioła, czekoladę i przyprawy.

Likier nie zawiera konserwantów, ponieważ jego siła jest dość wysoka - 17%, co pozwala zachować strukturę i smak przez cały okres przechowywania (24 miesiące).

Rodzina likierów Baileys

Dziś marka należy do giganta alkoholowego Diageo. W fabrykach w Dublinie i Newtownabby (Irlandia) produkuje się kilka rodzajów likierów:

• Baileys Original - ten sam kremowy oryginał „Baileys”, którego receptura nie zmieniła się od 1974 r .;
• Creme Caramel - wersja o wyraźnym smaku karmelu;
• Orzech laskowy - klasyczny Bailey z dodatkiem orzechów laskowych (orzechów laskowych);
• Miętowa Czekolada - jasny, orzeźwiający likier o smaku mięty.
• Kawa Baileys - napój z dodatkiem naturalnej kawy, bogatych odcieni kawy w smaku i aromacie.

Cena likieru Baileys z różnymi akcentami smakowymi jest prawie taka sama jak cena klasycznej wersji.

Jak pić Baileys

Alkohol pije się dobrze w czystej postaci, z lodem lub kawą, ale wiele osób kupuje Baileys do robienia koktajli, z których najbardziej znanym jest B-52. Alkohol dobrze komponuje się z deserami - rogalikami, sernikiem, ciastkami i świeżymi owocami..

Z historii Baileys

W 1971 r. Kierownik Gilbeys z Irlandii David Dend planował stworzyć napój, który stanowiłby prawdziwy przełom na rynku alkoholu, a po 3 latach jego badania zostały zakończone - osiągnął doskonałość w technologii produkcji likieru z mieszanki śmietany, alkoholu i innych składników. Powstał pierwszy likier, w którym alkohol i śmietana zostały połączone w idealną emulsję o konsystencji.

Od pierwszych dni życia Baileys Irish Cream stało się jasne, że produkt podbił rynek. Minęło kilka dekad, a on nadal jest ulubionym napojem milionów. Likier ma wielu zwolenników i naśladowców - na przykład Brogans Irish Cream, Carolans Irish Cream i inni.

Baileys - Cena w WineStyle

Popularny likier Beilis w sklepach WineStyle można kupić w cenie 1000 rubli. Średnia cena jednego litra napoju wynosi 1988 rubli. - To tyle kosztuje Baileys Original. W tym dziale znajdziesz wersje prezentowe napoju w pudełkach wraz ze szklankami.

Z czym pije się napój alkoholowy niż rozcieńcza?

W tym artykule dowiesz się, jak pić kremowy likier i jakie koktajle z niego można przygotować.

Co jest smacznego do picia likieru Baileys niż w rozcieńczeniu?

Rzadko można oprzeć się słodkiemu, kremowemu aromatowi likieru Baileys. Jest wypełniony nutami wanilii, czekolady i karmelu..

„Baileys” to świetny sposób na wyjście z sytuacji, nawet jeśli kobieta nie jest dopuszczona do picia napojów alkoholowych lub nie lubi cierpkiego posmaku mocniejszego picia.

Alkohol można łatwo porównać do deseru, ponieważ ma delikatny smak i jest bardzo łatwy do picia, a także łatwy do połączenia ze słodyczami.

W rzeczywistości Bailey`s (lub Bailey`s) to kremowy likier na bazie prawdziwej irlandzkiej whisky. W tej chwili istnieje kilka odmian likierów, które można odróżnić charakterystyczną naklejką na butelce (czerwony, zielony, brązowy). Jest czysty kremowy likier, jest kawa, czekolada, mięta i inne.

Likier „Bailey`s” jest trawieniem i zwyczajowo podaje się go jako deser po obiedzie (po całym posiłku). Często ten napój łączy się z deserem: tiramisu, lody, czekolada. Podawaj likier w specjalnej misce - jest to małe trójkątne szkło na cienkiej nodze o pojemności 20-25 ml (nie więcej). „Baileys” zwykle podaje się tylko „czyste”, bez lodu i syropów.

Niektórzy lubią kolejną porcję napoju - w małej szklance z kruszonym lub całym lodem. Możesz ozdobić napój, posypując go kakao. Alkohol dobrze komponuje się z lekkim bufetem, słodkim stołem, sałatkami owocowymi, lodami, czekoladą, ciastami. Beilis można rozcieńczać innymi alkoholami, mlekiem, śmietaną, kawą, whisky, wódką, koniakiem.

Baileys jest często częścią koktajli alkoholowych, ale w żadnym wypadku nie należy go mieszać z napojami gazowanymi, sokami i cytrusami, aby krem ​​w swoim składzie nie krzepnął. Najpopularniejsze nazwy koktajli to B-52, Brain Tumor, Beilis Smoothie lub Russian Flag..

Bailey`s - kremowy koktajl

Kawa z alkoholem Baileys: przepis

Nic dziwnego, że kremowy likier Baileya doskonale uzupełnia gorącą kawę. Napój alkoholowy jest wystarczająco słodki i lepiej jest dodać dodatkowy cukier do kawy. Przyjemna kremowość kremu dobrze komponuje się z goryczką kawy, a cierpkość whisky nie tylko dodaje jej smaku, ale także czyni go „mocnym” napojem.

W zależności od preferencji możesz gotować gorąca „kawa po irlandzku” lub zimne „frappuccino”. Oprócz Bailey`s możesz również dodać do gorącej kawy:

• Szczypta cynamonu
• Szczypta wanilii
• Łyżka białych lodów
• Udekoruj proszkiem kakaowym
• Krem balonowy

Kawa po irlandzku ze śmietaną Baileya i likierem Zimne Frappuccino z lodem i likierem Baileya

Jak właściwie iz jakim smacznym napojem wypić kremowy likier Baileya?

Jak już wspomniano, likier może działać jako oddzielny napój i dodatek do deseru. Słodki „digestif” może zepsuć apetyt przed jedzeniem, dlatego zdecydowanie zaleca się stosowanie go dopiero po pełnym posiłku. Jednak w niektórych przypadkach „Baileys” jest bardzo odpowiedni do słodkich i zwykłych przyjęć.

Możesz pić Baileys ze specjalnego kieliszka popijając łykami lub popijać przez rurki z małej szklanki. W niektórych przypadkach, gdy alkohol jest częścią koktajlu (strzał z angielskiego słowa „krótki”, to znaczy „krótki, mały”), należy go wypić jednym łykiem lub szybko, bez delektowania się każdą warstwą napoju.

Co podaje się do likieru Baileysa, co za przekąska?

„Baileys” ma bogaty kremowy smak, którym można delektować się osobno, bez uzupełniania go przekąskami. Ale alkohol również pasuje do:

• Czekolada, desery czekoladowe i słodycze
• Tiramisu, ciasta, eklery, ciasto
• Słodkie krakersy, ciastka
• Lody
• Desery owocowe i jagodowe, sałatki, galaretki
• Pudding
• Słodycze Orzechowe

Jakie szklanki są potrzebne do likieru Baileys?

Istnieją trzy opcje picia szklanek Baileya:

• Wydłużone miniaturowe trójkątne szkło na cienkiej nodze. Jest to specjalne szkło do napojów alkoholowych. Napój ze szklanki „Baileys” nie powinien się spieszyć, próbując i delektując się każdym małym łykiem.
• Zwykły wysoki kieliszek. Nadaje się do tych napojów, które są łączone, na przykład, gdy jednocześnie mieszanych jest kilka rodzajów likierów: kremowy, czekoladowy, kawowy lub miętowy. W szkle można pięknie obserwować wyraźne krawędzie każdej warstwy alkoholu. Pij alkohol ze szklanki należy szybko przełknąć lub przez małą rurkę, ale ciesz się każdą warstwą.
• Małe szerokie szkło. W takich pojemnikach „Baileys” zwykle podaje się z lodem i cienką rurką średniej długości. Napój należy pić powoli. Zazwyczaj taki napój można ozdobić kakao, mielonym cynamonem lub cynamonem, gałązką wanilii.

Kremowy alkohol w kieliszku

Koktajl z likierem i wódką Baileya: przepisy i proporcje

Dodanie czystej wódki pomoże zwiększyć cierpkość napoju i wzmocnić likier kremowy, który powinien być pozbawiony aromatów i aromatów..

Będziesz potrzebował:

• Wódka - 50 ml. (fortecę można regulować niezależnie)
• Alkohol Bailey`s - 100 ml. (możesz wybrać dowolny alkohol)
• Lód - pół szklanki
• Szczypta mielonego cynamonu

Mieszanie:

• Umieść cały lód w szklance
• Wlej wódkę do lodu
• Dodaj alkohol Baileys do szklanki
• Posyp cynamonem
• Włóż cienką rurkę średniej długości
• Wypij koktajl, należy zmierzyć, popijając rurkę małymi łykami.

Kremowy likier z lodem i wódką

Koktajl Brain Blast z Baileys i Martini: przepisy i proporcje

Przyda ci się:

• Wódka bez dodatków smakowych i aromatycznych - 15 ml (nie można zastąpić bimbru).
• Alkohol Bailey`s - 10 ml (oryginał)
• Biały wermutMARTINI„- 20 ml (Tylko Bianco)
• Grenadyna - 5 ml.

Mieszanie:

• Koktajl jest wykonany w wysokiej szklance.
• Wlej wódkę i wermut do shakera
• Dokładnie wymieszaj składniki
• Wlać mieszaninę do stosu.
• Delikatnie wlej kremowy alkohol
• Zanurz kilka kropli grenadyny w szklance
• Napój „Wybuch mózgu” następuje jednym łykiem i szybko

Koktajl z eksplozją mózgu

Koktajl „Burning Henry” z likierem i koniakiem Baileya: przepisy i proporcje

Będziesz potrzebował:

• Koniak lub brandy - 15 ml (można również zastąpić bourbonem lub whisky).
• Alkohol Bailey`s - 15 ml (tylko kremowy)
• Amaretto - 15 ml.

Mieszanie:

• Koktajl wlewa się do szklanki wysokiej lub likierowej
• Pierwsza warstwa - Amaretto
• Następnie Baileys i koniak wlewa się równą warstwą
• Ostatnia warstwa zostaje podpalona, ​​tuba nie jest włożona!

Koktajl „Burning Henry”

Idealny koktajl Continius z Baileys i rumem: przepisy i proporcje

Przyda ci się:

• Biały rum - 30 ml (można zastąpić wódką, ale nie jest to pożądane).
• Truskawkowy Słodki Syrop - 20 ml (można to zrobić samodzielnie).
• Syrop Karmelowy - 20 ml (nie trzeba dodawać)
• Baileys - 40 ml (tylko kremowy)
• Lód
• Truskawka - niektóre jagody

Mieszanie:

• Na drinka potrzebujesz dużej i wysokiej szklanki do koktajli na nodze
• W shakerze lub mieszance wymieszaj lód z syropem i jagodami, wymieszaj
• Wlać rum i likier, ubić w jednorodną masę
• Wlać do szklanki, włożyć słomkę i udekorować połową świeżej jagody.

Idealny koktajl Continius

Koktajl toffi z likierem i lodami Baileya: przepisy i proporcje

Będziesz potrzebował:

• Alkohol Bailey`s - 50 ml (tylko kremowy)
• Lody białe „Lody” - 50 g.
• Mleko 3,2% tłuszczu - 100 ml (tłuszcz może być mniej)

Mieszanie:

• Na koktajl odpowiedni jest wysoki kieliszek na nodze
• Wszystkie składniki są ubijane przez mikser do uzyskania gładkości.
• Koktajl podawany ze słomką

Koktajl mleczny z kremowym likierem

Irlandzki koktajl Martini z Bailey`s i whisky: przepisy i proporcje

Będziesz potrzebował:

• Irish Whisky - 20 ml (można zastąpić taśmą klejącą)
• Kremowe Baileys - 50 ml.
• Zimne espresso (kawa schłodzona) - 20 ml.
• Rozdrobniony lód - 40–50 g.
• Chipsy Czekoladowe - 1 łyżeczka ze zjeżdżalnią

Mieszanie:

• Blender wymieszaj kawę z lodem
• Dodaj kremowy likier i whisky
• Wlać mieszaninę do szklanki martini
• Udekoruj startą czekoladą
• Włóż krótką cienką rurkę

Nie bądź laikiem: jak pić Baileys

Czy stałeś się szczęśliwym posiadaczem butelki autentycznego likieru kremowego irlandzkiego Baileys, czy przygotowałeś domowy napój, którego przepis przedstawiłem w moim ostatnim artykule? Przyszedł do baru i nie wiesz, z czym go zamówić? Nie rozpaczajcie, dziś powiem wam, jak pić Baileysa i nie stawić czoła brudowi, broniąc uczciwego tytułu kulturalnego alkoholu =). Jeśli trafiłeś na tę stronę, oznacza to, że napotkałeś już ten kultowy napój lub po prostu musisz. Spróbuję krótko i jasno wyjaśnić, co Bailey dobrze miesza i z czym nie powinieneś używać.

Tylko Irlandczycy mogli wymyślić taki magiczny napój. Połączenie potrójnej destylowanej miękkiej whisky ze śmietaną dla zwierząt, wanilią, karmelem, kawą i czekoladą wprowadza ekstazę w słabą połowę ludzkości.

Jednak nie odmówiłbym też picia kubków pachnących Baileya, popijania ich w spokojnej i przytulnej atmosferze. I nie wstydzę się tego przyznać - Irlandczycy są w większości amatorami, ale wiedzą o alkoholu (tyle wart jest mój ukochany Jameson).

Ale to są wszystkie teksty, przejdźmy bezpośrednio do ćwiczeń.

Co i jak pić alkohol irlandzki Baileys

Bailey (i ogólnie prawo Baileya) to skrót, podobnie jak wszystkie inne trunki. W przeciwieństwie do na przykład sambuca, które jest bardziej mocnym napojem alkoholowym, Irish Cream (rodzaj napoju pochodzącego od Bailey`s) to klasyczny napój alkoholowy, co oznacza, że ​​należy go podawać pod koniec posiłku, aby zadowolony żołądek trawił wszystko, co zjadł szybciej..

Digestify to napoje podawane na koniec posiłku w celu usprawnienia procesu trawienia. Pokarmy są antonimem aperitifów, które są spożywane w celu pobudzenia apetytu przed jedzeniem. Prawie wszystkie alkohole zawierające dużą ilość cukru są tradycyjnie podawane jako produkty trawienne.

Idealnie Baileyz jest pijany w najczystszej postaci - jest bardzo lekki, tylko 17%. Możesz dodać kilka kostek lodu, ale jest to zły nawyk, ponieważ temperatura pokojowa jest najbardziej optymalna dla tego napoju.

Oczywiście do whisky możesz użyć kamieni, ale to w jakiś sposób nie jest koszerne. Tradycyjnie krem ​​irlandzki podawany jest z deserami zawierającymi składniki śmietanki i kawy..

Napój bardzo dobrze komponuje się z włoskim przysmakiem Tiramisu zrobionym z paluszków savoyardi, sera mascarpone i espresso - w przepisie na alkohol jest też kawa.

W rzeczywistości Baileys doskonale uzupełnia espresso i cappuccino. Możesz dodać go bezpośrednio do kawy zamiast cukru, co jest bardzo smaczne, lub możesz tak samo jak napój towarzyszący w szklance likieru.

Likier - mały kieliszek na nodze, podobny do kieliszka do białego wina lub martini. Objętość nie jest duża - od 25 do 50 ml. Nie należy mylić z degustacją kieliszków do wina w kształcie tulipana - są one przeznaczone do drinków w szlachetnym wieku, na przykład do whisky.

Baileys bardzo dobrze komponuje się z truskawkami i bananami, twarogiem, lodami i orzechami. Ogólnie rzecz biorąc, z deserami i słodkimi przekąskami.

Nie jest podawany podczas posiłków, z wyjątkiem sałatek owocowych i niektórych dań mięsnych w sosie jagodowym lub śmietanowym.

W innych przypadkach lepiej powstrzymać się od głosu - wszystkie trunki dominują w smaku i nie pozwalają w pełni cieszyć się potrawami. Na koniec możesz zamówić zwykły biały pianka do likieru.

Bailey jest w koktajlu

Ogólnie trunki nie harmonizują z innymi napojami, ale istnieje osobna kasta. Baileys również należy do niej. Nie zaleca się mieszania go z sokami, zwłaszcza kwaśnymi i gazowanymi napojami - śmietana może zwinąć się i spaść na dno z płatkami, które ostatecznie zrujnują napój. Z Baileys jest kilka długich drinków i prawie wszystkie są ubijane w blenderze.

Ale mnóstwo zdjęć z alkoholem. Co to jest słynny B-52, a także B-53, ABC, Brain Explosion, Kazantip itp. W przypadku ujęć wszystko jest jasne - Irish Cream jest gęsty, słodki, idealnie pasuje do innych napojów (zwłaszcza Kalua) i może wytrzymać lżejsze smakołyki (takie jak Cointreau, Absynt itp.). W przypadku długich i krótkich napojów jest to trochę trudniejsze.

Oto przykład dwóch pysznych koktajli do picia Baileys był jeszcze bardziej interesujący.

Madame coffee (digestif, build)

Kanał:

• szklanka do kawy po irlandzku;

Składniki

• 30 ml Bailey`s;
• 15 ml syropu waniliowego;
• 150 woda bez gazu;
• 50 ml świeżo zmielonej kawy;
• 20 ml bitej śmietany.

Gotowanie:

• zaparz kawę: zalej 50 g zmielonej kawy 150 ml wrzącej wody i odcedź lub zrób francuską prasę na 150 ml wody;
• wlać Baileys, gotową kawę i syrop do szklanki;
• wszystko dobrze wymieszaj łyżką koktajlową;
• na wierzchu udekoruj bitą śmietaną, jak na zdjęciu.

Grzechotnik

Kanał:

• kieliszek lub alkohol;

Składniki

• 15 ml Bailey`s;
• 15 ml Kalua;
• 15 ml brązowego likieru kakaowego;
• 1 g kawy mielonej.

Gotowanie:

• dodać do shakera wszystkie składniki oprócz zmielonej kawy;
• napełnij go lodem i dobrze ubij;
• wlać gotowy napój przez sitko do szklanki i posypać zmieloną kawą.

Teraz wiesz, jak pić Baileya i, co ważne, jak go ugotować (patrz poprzednie artykuły). Ogólnie rzecz biorąc, nie zwracaj uwagi na to, co właśnie przeczytałeś: pij wszystkie napoje tak, jak lubisz.

Ale najpierw staraj się pić je w sposób, w jaki pierwotnie zamierzano, ponieważ piją je setki tysięcy ludzi na całym świecie. W związku z tym lepiej nie odpierać mas - kultury, ponieważ jest to zjawisko masowe. Wszystkiego najlepszego i niech siła przyjdzie z tobą =).

Przeczytaj dziennik rumu, pij właściwe napoje, subskrybuj aktualizacje i komentuj!

Baileys w domu: kremowy przepis na alkohol

Od razu umieśćmy wszystkie kropki nad e. Prawdziwy przepis Baileya w domu nie jest znany nikomu poza R.A. Bailey i spółka.

Rzeczywiście, dzięki temu likierowi firma ta stała się znana na całym świecie. Oczywiście możesz pomyśleć, że mieszając skondensowane mleko z wódką otrzymujesz napój nie gorszy niż to, co jest sprzedawane w sklepie.

Ale wiedz, że to nie jest tak proste, jak się wydaje!

Na początek Beiley używa składników znalezionych tylko w Irlandii do produkcji likierów, co wyraźnie utrudnia domowe parzenie tego napoju..

Co więcej, nikt nie zna prawdziwej receptury i możemy tylko zgadywać, co dodali sprytni Irlandczycy.

Ale istnieją przepisy, w których można zrobić kremowy likier, który będzie tak podobny do oryginalnego Baileys, jak to możliwe. O takich przepisach porozmawiamy w tym artykule. Wystarczy postępować zgodnie z instrukcjami opisanymi poniżej krok po kroku. Z zastrzeżeniem wszystkich wymagań, alkohol uzyskany przez niedoświadczoną osobę raczej nie odróżni się od prawdziwego Beikey.

Najłatwiejszy przepis Baileysa

Zacznijmy od najprostszej opcji ze skondensowanym mlekiem i kawą. W tym przypadku możesz użyć dobrej wódki, rozcieńczonego jadalnego alkoholu, irlandzkiej whisky (na przykład dobrego starego Jamesona) jako bazy alkoholowej, a także zwykłej brandy koniakowej.

Niektórzy alchemicy oferują nawet mieszanie wódki i whisky na zasadzie jeden do jednego. Ale jeśli nie chcesz stać się śmiechem dla innych, w żadnym wypadku nie rób podstawy kremowego likieru z bimbru.

W naszym przekonaniu produkty te są całkowicie niezgodne.

Lista składników

1. Baza alkoholowa (40-45 stopni) - 500 ml;
2. Mleko skondensowane - 1 puszka = 380 g;
3. Śmietanka (12-15%) - 400 ml;
4. Kawa rozpuszczalna - 1 łyżka. łyżka;
5. Żółtka - 4 szt;
6. Cukier waniliowy - 2 łyżki. łyżki.

Metoda gotowania

Dokładnie ubij cukier, żółtka i mleko skondensowane za pomocą miksera. Dodaj kawę i powtórz procedurę (pozostałe granulki kawy w substancji łatwo rozpuszczą alkohol). Dodaj śmietanę i ponownie ubij. Dodaj alkohol i ponownie użyj miksera. Wlej powstałą jednorodną substancję do butelek, szczelnie zamknij i włóż do lodówki na kilka dni.

Zasadniczo ten dość prymitywny napój można przygotować bez śmietany. W razie potrzeby można je zastąpić tłustym mlekiem. Jednak w tym przypadku należy dodać kolejne 70-100 g skondensowanego mleka..

Jeśli chcesz zrobić coś w rodzaju kremowej kawy Baileys, zamień mleko skondensowane na kawę skondensowaną. To samo można zrobić ze skondensowanym kakao.

Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Jak szybko przygotować pyszne baileys:

Naśladuj szalonego Baileysa

Do napoju odpowiednia jest lista składników z poprzedniej receptury oraz 25-50 g startych prażonych orzechów laskowych.

Metoda gotowania

Przez dwa tygodnie nalegaj na bazę alkoholową na orzechach laskowych, umieszczając ją w suchym, ciemnym miejscu. Po wspomnianym okresie odcedź płyn przez gęstą gazę. Następnie postępuj zgodnie z technologią opisaną w poprzednim przepisie.

Kremowy skondensowany alkohol

Główną trudnością w przygotowaniu tego napoju jest umiejętność nie prześwietlania bezalkoholowego składnika na kuchence.

Lista składników

1. Krem (25%) - 1 l;
2. Wódka - 200 ml;
3. Irlandzka whisky - 200 ml;
4. Żółtka - 4 szt;
5. Cukier puder - 200 g;
6. Cukier waniliowy - 10 g;
7. Kawa rozpuszczalna - 25 g.

Metoda gotowania

1. Ubij żółtka, aż się spieni.
2. Na wolnym ogniu postaw rondel ze śmietaną.
3. Stopniowo dodawaj cukier puder, ubite żółtka, cukier waniliowy i kawę rozpuszczalną.
4. Wszystko to należy ciągle mieszać, aż do uzyskania jednorodnej substancji..
5. Jednocześnie, aby uniknąć zagęszczenia żółtek, temperatura zawartości patelni nie powinna przekraczać czterdziestu stopni.
6. Usuń gotową mieszaninę z ognia i ostudź do temperatury pokojowej.
7. Następnie dodaj do niego alkohol i zmień go w gęstą pianę za pomocą miksera.

Domowy kremowy likier bez jajek

Nawiasem mówiąc, jaja nie są również używane w prawdziwych Baileys..

Lista składników

1. Koniak brandy - 200 ml;
2. Krem (15-20%) - 1 l;
3. Mleko skondensowane - 400 g;
4. Cukier waniliowy - 1 łyżeczka;
5. Kawa rozpuszczalna - 2 łyżki. łyżki.

Metoda gotowania

Ubij śmietanę ze skondensowanym mlekiem za pomocą miksera. Kontynuując ubijanie powstałej substancji, stopniowo dodawaj do niej cukier, kawę i brandy. Wlej gotową masę do butelek, szczelnie zamknij i włóż do lodówki na dwa dni.

Najsmaczniejszy przepis

My sami tego nie próbowaliśmy, ale wielu uważa, że ​​to tylko coś..

Lista składników

1. Baza alkoholowa (40-45 stopni) - 500 ml;
2. Śmietanka (10%) - 500 ml;
3. Mleko skondensowane - 380 g;
4. Kawa rozpuszczalna - 1 łyżka. łyżka;
5. Płynny karmelizowany cukier - 4 łyżki. łyżki;
6. Miód - 1 łyżka. łyżka;
7. Cukier waniliowy - 40 g;
8. Zmielony imbir - 2 g;
9. Tarta gałka muszkatołowa - 1/3 szt .;
10. Zmielony cynamon - 1 szczypta;
11. Zmielona kora dębu - 1 szczypta.

Metoda gotowania

Miód, karmel, przyprawy i 20 g cukru waniliowego wlać alkohol. Przez cztery dni nalegaj w chłodnym ciemnym miejscu, a następnie przeciśnij przez filtr z gazy-bawełny. Ubij śmietanę żółtkami za pomocą miksera, stopniowo dodając pozostały cukier, skondensowane mleko, kawę i napiętą nalewkę. Wynik w butelkach i wyślij przez tydzień do lodówki na końcowe dojrzewanie.

Ile jest przechowywanych domowych Baileys

Dzięki konserwantom trwałość zakorkowanych domowych kremowych likierów ze skondensowanym mlekiem sięga sześciu miesięcy. Jeśli napój został przygotowany bez wspomnianego produktu, lepiej użyć go w ciągu tygodnia. W obu przypadkach zaleca się natychmiastowe opróżnienie otwartych pojemników..

Jak pić alkohol Baileya w domu

Baileys to rodzaj likieru o niepowtarzalnym kremowym smaku..

Ten napój alkoholowy jest przygotowywany na bazie irlandzkiej whisky z dodatkiem śmietany, która nadaje likierowi specyficzny smak. To prawda, że ​​nie wszyscy wiedzą, jak pić Baileys..

Baileys ma delikatny i łagodny smak. Nic dziwnego, że ludzie w wielu krajach chętnie go piją. W naszym kraju popularny jest również alkohol Baileys..

W sercu Bailey`s leży tylko kilka składników - śmietana i whisky. Alkohol urodził się w 1974 roku w Irlandii. Przez ponad 40 lat istnienia zyskał sławę na świecie. Ponieważ producenci napojów alkoholowych nie próbowali powtórzyć sukcesu Bailey`s, nic się nie stało.

Siła alkoholu wynosi 17%. Produkowany przez zmieszanie whisky ze śmietaną, karmelem, wanilią, kakao i olejem roślinnym. Środki konserwujące nie są dodawane. Niektóre rodzaje likierów zawierają czekoladę, kawę lub miętę..

6 porad ekspertów, jak pić Baileys

1. Baileys podaje się zwykle po głównym posiłku z deserem. Promuje wchłanianie pokarmu. Używanie jako głównego napoju nie jest zalecane, jest łączone tylko ze słodkimi potrawami. Możesz podać ciasto noworoczne, pieczone jabłka, marcepan.

• Piją czysty alkohol z małych szklanek. Jeśli do Baileya zostanie dodany lód lub inny alkohol, weź bardziej przestronne naczynia, na przykład kieliszki do wina.
• Podawaj na stole w temperaturze pokojowej. Jeśli chcesz spróbować schłodzonego Baileya, dodaj do lodu kilka kawałków lodu. Nie zaleca się schładzania butelki napojem.
• Bailey`s cudownie miesza się z mocnymi napojami o neutralnym smaku. Chodzi o dżin i wódkę. Ta kombinacja jest bardzo popularna wśród osób, które nie lubią nadmiernej słodyczy likieru.
• W żadnym wypadku nie można rozcieńczać Baileys za pomocą sody, wody mineralnej, naturalnego soku lub Brut. Dwutlenek węgla i kwas krzepną śmietanę.

Baileys najlepiej połączyć z kremowymi lodami, które uzupełniają smak napoju. Z owoców odpowiednie są truskawki lub banany.

Niektórzy piją baileys z twarogiem, orzeszkami ziemnymi, piankami lub czekoladą.

Z czym piją Bailey?

Nie wszyscy ludzie, którym udało się poznać ten trunek, docenili go po raz pierwszy. Być może użyli niewłaściwej przekąski. Naprawię to, mówiąc, co pije Baileys.

1. Baileys podaje się z deserem. Jeśli chcesz wypić trunek poza ucztą, weź świeże truskawki lub kromkę herbatnika.
2. Alkohol dobrze komponuje się z bananami. Dojrzałe owoce można pokroić w pierścienie lub pokroić w szaszłyki. Jeśli masz czas, przygotuj sałatkę owocową z bananów i truskawek.
3. Niektóre serwują Baileys z bananami. Banany są obrane, pokrojone wzdłuż, a część miazgi usuwa się za pomocą łyżki. W powstałe dołeczki włóż nadzienie miąższu banana, cukru pudru i serka śmietankowego. Możesz dodać startą czekoladę i posiekane orzechy.
4. Często alkohol jest oferowany z deserem na bazie lodów. Aby go przygotować, włóż do małego pojemnika zmiękczonych lodów, posiekanych jagód, zmiażdżonych ziaren orzechów i okruchów kruchego ciasteczka. Wymieszaj, przenieś na talerze i posyp kakao.
5. Baileys łączy się z ciastami, piankami i deserami kawowymi, w tym śmietaną.
6. Jeśli chcesz małą przekąskę, zrób sałatkę z owoców i jagód. Posiekaj owoce i weź całe jagody. Mieszaj i ubieraj sałatkę jogurtem.

Teraz powiem ci, z czym ten alkohol nie powinien być łączony. Lista obejmuje napoje gazowane i naturalne soki..

Przepisy na koktajle Baileya

Baileys to napój zawierający alkohol, whisky i śmietanę. W domu do gotowania można wziąć zwykłą wódkę i puszkę skondensowanego mleka. Istnieje wiele przepisów na domowe Baileyz, więc smak gotowych napojów może się różnić.

Ten czysty napój jest lubiany tylko przez słodycze, ponieważ ma bogaty smak. Baileys znalazła szerokie zastosowanie w gotowaniu. Dzięki niemu przygotowywane są desery i ciasta, dodawane do lodów.

Przepis na domowej roboty likier

Jeśli chcesz zrobić Baileys w domu, poznaj przepis. Jest przygotowywany tak jak kasza gryczana lub wieprzowa. W oparciu o podstawową strukturę możesz bezpiecznie eksperymentować.

Do gotowania używam wódki, koniaku lub whisky.

• wódka - 0,5 l
• mleko skondensowane - 1 puszka
• cukier waniliowy - 1 łyżka. łyżka
• krem - 300 ml
• kawa - 1 łyżka. łyżka

1. Wlej śmietanę do dużej miski, dodaj cukier waniliowy i dobrze ubij mikserem.
2. Po kilku minutach dodaj mleko skondensowane i kontynuuj ubijanie..
3. Zalej kawę za kilka minut. Jeśli podczas dalszego ubijania kawa się nie rozpuści, nie denerwuj się.
4. Na sam koniec wlej butelkę wódki i wymieszaj. Wódka całkowicie rozpuści kawę w proszku.
5. Pozostaje przenieść alkohol do odpowiedniego pojemnika i wysłać go do lodówki na kilka godzin..

Nie każdy może robić świetne koktajle. Nic dziwnego, że dobrzy barmani są bardzo popularni. Konkursy często odbywają się wśród profesjonalnych barmanów, kiedy podczas przygotowywania koktajli tworzą show i prawdziwe świętowanie dla publiczności.

Bardzo popularne wśród barmanów są koktajle na bazie Bailey`s. Kremowy smak likieru przesłania alkohol, dzięki czemu koktajl ma najbardziej delikatne cechy smakowe.

Zwrócę uwagę na 3 przepisy na koktajle, które łatwo przygotować w domu.

Koktajl „B-52”

Pomimo szerokiej gamy koktajli z Baileys, B-52 jest najbardziej popularny. Do przygotowania potrzebujesz 20 ml likierów Capitan Black, Baileys i Cointreau.

1. Wlać alkohol Capitan Black na dno naczyń.
2. Połóż Baileysa na krawędzi noża.
3. W ostatnim wlać Cointreau.

Rezultatem jest napój trójwarstwowy.

Koktajl Blue Hawaii

Do przygotowania potrzebujesz rumu, likieru Blue Caracao i Bailey po 20 ml, kolejne 30 ml cytryny i 60 ml soku ananasowego.

1. Przenieś wymienione składniki do wytrząsarki, dodaj lód i dobrze wymieszaj..
2. Wlać powstałą mieszaninę do szklanki i udekorować plasterkiem ananasa, kółkiem pomarańczy i wiśni.

Koktajl „Ostatni samuraj”

Skład koktajlu obejmuje syrop waniliowy, likier Kahlua i Bailey`s. 30 ml każdego składnika.

1. Wyślij komponenty do wytrząsarki, dodaj lód i wymieszaj..
2. Odcedź powstałą mieszaninę i wlej do szklanki.

Za pomocą tych koktajli sprawisz, że każda impreza domowa będzie bardziej kolorowa i egzotyczna. Ale nie nadużywaj takich „mieszanek”, chroń swoje zdrowie.

W artykule nauczyłeś się zawiłości korzystania z likieru Baileya, z tym, co mu służyć i jakie koktajle można przygotować. Zauważam, że współcześni mężczyźni używają go do uwodzenia kobiet. Trudno znaleźć przedstawiciela słabszej płci, który nie lubi smaku kawy, karmelu, śmietany lub czekolady.

Chociaż etykieta nie pozwala kobietom na podawanie alkoholu, Baileys nie stosuje tej zasady. To nie jest mocny alkohol, ale tylko napój deserowy. Więc jeśli planujesz romantyczną kolację, weź ze sobą butelkę alkoholu. Powodzenia!

Alkohole Bailis

Likier Baileys to słodki kremowy napój alkoholowy pochodzenia irlandzkiego, produkowany przez R. A. Bailey & Co. Wydanie Beilis rozpoczęło się w 1974 roku..

i nadal utrzymuje swoją pozycję wiodącej marki likierów śmietankowych na świecie. W pierwszym roku produkcji firma wyprodukowała 72 tysiące butelek..

Dziś obroty w tym roku wynoszą ponad 50 milionów butelek w 169 krajach..

Siła napoju wynosi 17%. Jest produkowany na bazie wysokiej jakości irlandzkiej whisky i irlandzkiej śmietany. Alkohol ma łagodny kremowy smak i przyjemny aromat..

Gatunek

• Bailey`s Original - klasyczny alkohol o kremowym smaku.
• „Baileys Mint Chocolate” - napój o smaku czekolady i mięty.
• „Beilis Coffee” - wyrafinowany likier z dodatkiem aromatycznej kawy.
• „Beilis Cream Caramel” - napój o smaku słodkiego karmelu.
• Baileys Hazelnut - likier z orzechami laskowymi.

Skład i użyteczne właściwości

• Świeża śmietana
• Irish Whisky
• Alkohol irlandzki
• Wanilia
• Ziarna Kakaowe
• Cukier.

W małych ilościach napój rozwesela, łagodzi depresję i bezsenność. Ponadto alkohol pomaga się rozgrzać, szybciej odzyskać po ciężkim wysiłku fizycznym na świeżym powietrzu..

Harm

Nie można stosować Beilis w przypadku reakcji alergicznych, a także osób z nietolerancją laktozy. Alkohol jest przeciwwskazany u dzieci, matek w ciąży i karmiących. Ponieważ ma wysoką zawartość kalorii, nie jest zalecany dla osób z nadwagą.

Przechowywanie

Baileys ma najdłuższy okres trwałości spośród wszystkich napojów alkoholowych - półtora roku, chociaż nie zawiera konserwantów. Ale dotyczy to tylko butelki bez butelek. Otwarty alkohol jest przechowywany przez kilka dni..

Jak podawać i pić

1. Czas karmienia. Baileys to klasyczny posiłek - napój, który podaje się na koniec posiłku z deserem lub jako taki. Pod koniec posiłku dobrze jest położyć go na stole, ponieważ pasuje do słodkiej przekąski.
2. Zastawa stołowa Beilis jest tradycyjnie podawany w specjalnym likierze o pojemności 20-50 ml. na cienkiej nodze.

Jeśli likier jest mieszany z innymi napojami, należy wlać go do bardziej pojemnej szklanki, na przykład do martini.

• Temperatura Napój podaje się na stół w schłodzonych szklankach lub z dodatkiem lodu. Sama butelka z alkoholem nie zapewnia chłodzenia z powodu dużej ilości cukru i małej dawki alkoholu.
• Połączenie z innymi napojami.

Alkohol dodaje się do niesłodzonej kawy, zastępuje cukier i nadaje wyjątkowy smak. Aby rozcieńczyć stopnie napoju, rozcieńcza się go mlekiem. Baileys dobrze komponuje się z alkoholami o neutralnym smaku, takimi jak wódka, gin. Kluby produkowały różne koktajle. Alkoholu nie rozcieńcza się sodą ani sokiem, ponieważ.

pod wpływem reakcji chemicznej krem ​​zwinie się, a napój nie będzie dobrze smakował.

• Połączenie z innymi potrawami. Baileys jest idealny na każdy deser. Na przykład kremowe lody lub lekkie tiramisu. Idealnie uzupełnia talerz owoców lub sałatkę.

Aby nadać dodatkowej słodyczy, do napoju dodaje się startą czekoladę lub stosuje się ją do pianek, ciastek, musu.

Aplikacja do gotowania

W dziedzinie kulinarnej alkohol jest aktywnie wykorzystywany do przygotowywania różnych deserów, są nalewane ciasta, ciasta nasączone. Na jego podstawie przygotowywane są pyszne galaretki, słodycze i ciasta. Jego pyszny smak nadaje delikatne kremowe nuty każdemu daniu..

Wartość energetyczna produktu (stosunek białek, tłuszczów, węglowodanów):

1. Białka: 3g. (∼ 12 kcal)
2. Tłuszcze: 13g. (∼ 117 kcal)
3. Węglowodany: 25g. (∼ 100 kcal)
4. Współczynnik energii (b | w | y): 3% | 35% | 30%
5. W 1 łyżeczce 7 g.
6. W 1 łyżce. łyżka 20 g.
7. W 1 filiżance 180 g.