Koktajl b-52: przepis, skład, składniki
Nazwa nawiązuje do amerykańskiego bombowca strategicznego podczas zimnej wojny. Ten bombowiec był używany podczas wojny w Wietnamie do zrzucania bomb zapalających, co zainspirowało nazwę koktajlu.
Miejsce pierwszego przygotowania, w którym wynaleziono przepis na koktajl B-52, jest nieznane..
Jak również koktajl B 52, Zawarte w kategorii zapalającej, to znaczy, wysokie stężenie alkoholi pozwala podpalić. Podobnie jak bombowiec, z którym związane jest jego imię, koktajl ten może wyraźnie wysadzić atmosferę. B 52 to wielowarstwowy koktajl, mocny i łatwo rozpoznawalny pod względem degustacji.
Jak wspomniano powyżej, napój B 52 został nazwany na cześć bombowca, który był używany podczas wojny w Wietnamie, wykonując zadania, bardzo dobrze nadające się do zrzucania strategicznych bomb zapalających, stąd też płonąca wersja tego koktajlu. Podobnie jak wiele innych napojów i koktajli, znany B 52 ma szlachetne pochodzenie, więc możemy powiedzieć, że jego popularność zainspirowała barmanów do innych odmian koktajli. Grając warstwami, możesz zmienić moc tego napoju, używając różnych gęstości podczas łączenia składników. Chociaż do stworzenia dokładnej receptury wymagane są specjalne kombajny, większość barmanów dokładnie wie, jak zrobić B52..
Istnieją dwa rodzaje B 52
- Ptyś.
- Mieszane.
Pierwszy dotyczy tworzenia poziomych warstw, podczas gdy drugi jest mieszany za pomocą miksera lub miksera. Podczas tworzenia warstw zaleca się wlać składniki do szklanki na nachylonej łyżce, a następnie podać ze słomką. Podawano koktajl w strzelance do szklanek lub zastrzykach..
Klasyczny przepis B 52
Skład koktajlu B 52
- 2 cl (1 część) likier kawowy Kahlúa;
- 2 cl (1 część) likier Baileys Original Irish Cream;
- 2 cl (1 część) likieru Grand Marnier lub likieru Cointreau.
Główne składniki klasycznej receptury.
Nazwa likier pochodzi od łacińskiego słowa, które oznacza stopienie lub rozpuszczenie. Aromaty stosowane do rozpuszczania likieru w napoju alkoholowym. Likier można podawać z różnymi rodzajami owoców, ziół, przypraw, kwiatów, nasion, orzechów, korzeni, kory, jajek i śmietany. Likiery są czasami nazywane nalewkami, a to powoduje pewne zakłopotanie. Rzeczywiście, dla zwykłego laika nalewka jest lekarstwem.
Likiery to słodkie napoje alkoholowe., doprawiony wieloma różnymi składnikami, które są odpowiednie do stosowania w koktajlach lub w formie pojedynczej. Zawartość alkoholu w alkoholach na ogół nie jest znakiem rozpoznawczym tych charakterystycznych napojów..
Likiery produkowane prawie we wszystkich krajach świata mają różne smaki i kolory. Większość likierów ma niską zawartość alkoholu około 15-30%, chociaż niektóre mają znacznie wyższą zawartość alkoholu do 55%.
Kahlúa - meksykański likier kawowy. Podczas palenia nadaje napojowi delikatny aromat kawy i czekolady.
Baileys Original Irish Cream Irish Likier, oparty na irlandzkiej whisky i śmietance powstałej w destylarni Gilbeys w północnej Irlandii, jest pierwszym irlandzkim kremowym likierem na rynku. Może być spożywany jako oddzielny napój lub może być składnikiem wielu koktajli, na przykład w B 52.
Grand marnier - To kolejny trunek, tym razem z mieszanej odmiany koniaku i pomarańczowej nalewki. Może być podawany jako oddzielny napój lub stosowany w szerokiej gamie koktajli, takich jak Cosmopolitan, Grand Mimosa, Grand Marnier i Margarita. W napoju B 52 jest to górna warstwa. Służy jako środek łatwopalny. Grand Marnier należy najpierw rozgrzać, ponieważ nie zapala się w temperaturze pokojowej.
Koktajl B52 był dla niektórych tak inspirujący, że zaczęły pojawiać się inne opcje. Kompozycja zaczęła dodawać nowe składniki lub zastępować stare. Na przykład koktajl różni się od tradycyjnej receptury dodatkiem gin bombay, podczas gdy inny koktajl, zwany pustynią, w nim Baileys Original Irish Cream zastąpiono tequilą. Jeśli zastanawiasz się, jak pić B 52 w domu, gotowanie jest lepsze zgodnie z klasyczną recepturą..
Jest B52 o wyższym stężeniu alkoholu. Składa się z likieru kawowego i kremowego, a także rumu zamiast likieru pomarańczowego. Wersja wzmocnionego B52, która jest dziś popularna w męskich firmach, po raz pierwszy zostaje podpalona. Następnie B52 należy szybko wypić. B 52 to idealny napój na spotkanie z najlepszymi przyjaciółmi i napój na wspaniały wieczór..
Na pasku SHATLER podczas podpalania B 52 trwają prawdziwe fajerwerki, na co oświetlony napój reaguje pysznym aromatem kawy z likierem i rumem, a także zawiera nuty czekolady i kakao.
Główne sekrety gotowania B-52
Zanim ugotujesz i wypijesz B-52 w domu, pytasz, ile stopni w b 52?
Ten wspaniały napój zawiera 29,9% alkoholu objętościowo. Co sprawia, że każdy koktajl B 52 jest ozdobą każdego wieczoru w towarzystwie. B52 to bardzo wszechstronny napój, który można podawać w trzech wariantach:
- Po obiedzie zwykle podawany w temperaturze pokojowej..
- W ciągu dnia schłodzone, z kostkami lodu.
- Spalanie na najgorętszej imprezie.
Efekty specjalne w przygotowaniu B52
Czy zastanawiałeś się kiedyś, jak barmani tworzą niezwykły efekt tęczy podczas przygotowywania koktajli? Używają metody o nazwie „Pływające trunki”, co osiąga się przez powolne dodawanie ługu, wylewając go stopniowo na odwróconą łyżkę. Tworzy to efekt tęczy w szkle, gdy używa się różnych kolorowych likierów lub likierów.
Poniższe wskazówki pomogą ci zwiększyć efektywność B-52..
Zanurz brzeg stosu w soku z cytryny, a następnie w cukrze. Smak będzie bardzo niezwykły i nowy. Prosty, ale skuteczny sposób na dodanie zapachu do koktajlu!
Prezentacja klasycznego B52 jest bardzo ważna! Dodaj kolorowe dekoracje - mięta, parasole, słoma, papierowe kwiaty, a nawet sparklers! Te elementy biżuterii są tanie i łatwe do znalezienia w sklepie. Dodaj pokruszony lód - po prostu włóż kostki lodu do plastikowej torby i zmiażdż lód ciężkim przedmiotem. Do dekoracji użyj pokrojonych owoców i dodaj zielenie do klasycznego B52.
Jeśli nie wiesz, jak zrobić B52 we właściwych proporcjach, możesz użyć gilzy, kubka, a nawet dzbanka (jeśli zrobisz koktajl dla firmy).