Nalewka alkoholowa na pomarańczach i skórkach pomarańczowych
Menu
Główne składniki:
Pomarańcze to jasne soczyste owoce o cudownym jasnym smaku i aromacie. Wszystkie owoce cytrusowe są naturalnymi źródłami dużej liczby witamin i innych korzystnych substancji niezbędnych dla organizmu człowieka. Dlatego wszystkie napoje przygotowane na bazie tych owoców mogą być stosowane jako środki terapeutyczne i profilaktyczne..
Ponieważ pomarańcza ma wyraźny smak i zapach, doskonale miesza się z każdym alkoholem. Sok z cytrusów łagodzi smak mocnego alkoholu i sprawia, że napój jest bardzo miękki. Ze względu na tę funkcję to pomarańcze i cytryny są jednym z najczęstszych składników koktajli alkoholowych..
Składniki
- Alkohol - 5 l
- Pomarańczowy - 2 szt.
- Miód - 150 g
Przepis na nalewkę alkoholu na pomarańczy
Klasyczna nalewka alkoholowa na pomarańczy wykonana jest z soczystych i dojrzałych owoców. Aby go przygotować, musisz wziąć:
- Alkohol - 5 l
- Pomarańczowy - 2 szt.
- Miód - 150 g
Dojrzałe pomarańcze należy dobrze umyć skórką i pokroić na małe kawałki. Najlepiej wybrać kości, w przeciwnym razie gotowy napój będzie nieco gorzki.
W małym słoiku wymieszaj miód i 1 litr alkoholu, dobrze wymieszaj i włóż na kilka godzin, aż całkowicie się rozpuści.
Kiedy miks miodu będzie gotowy, wlej go do słoika z przygotowanymi pomarańczami, dobrze wymieszaj i uzupełnij czystym alkoholem.
Pomarańczowa nalewka na alkohol jest wystarczająco mocna, więc można ją rozcieńczyć niewielką ilością czystej wody.
Napij napój przez tydzień w ciemnym i chłodnym miejscu. Następnie nalewkę można przefiltrować przez kilka warstw gazy i wlać do wygodnego naczynia - puszek lub butelek o pojemności 0,5 litra. Pozostaw nalewkę na kilka dni w chłodnym miejscu - powinna stać się czysta i przezroczysta. Napój można pić nie tylko w czystej postaci, ale także do przygotowania owocowych koktajli alkoholowych..
Przygotowanie nalewki alkoholowej na skórkach pomarańczowych
Nalewka alkoholowa na skórkach pomarańczowych to smaczny i aromatyczny napój. Aby to zrobić, potrzebujesz tylko skórki, dzięki czemu możesz jeść miąższ z przyjemnością.
- Alkohol - 500 ml
- Pomarańczowy - 1 szt.
- Cukier - 2 szklanki
- Woda - 900 ml
Dobrze umyj pomarańczę, wytrzyj do sucha i ostrożnie obierz. Możesz zetrzeć pomarańczę lub pokroić skórkę ostrym nożem do obierania warzyw.
Włóż skórki pomarańczowe do słoika, wlej alkohol, zamknij pokrywkę i umieść ciemne, chłodne miejsce do nalegania.
Po około tygodniu napój będzie musiał zostać przefiltrowany i przeniesiony do innego czystego słoika.
Z syropu i wody ugotuj syrop, ostudź i wlej go do napiętej nalewki. Wlej napój do słoików lub butelek wygodnych do przechowywania i przechowuj w lodówce przez 4-5 dni. Odcedź nalewkę za pomocą rurki - na powierzchni napoju powinna powstać oleista warstwa.
Aby uzyskać przepis na pomarańczową nalewkę na alkohol, możesz użyć wódki lub domowej roboty obranego bimberu. Jeśli użyjesz suszonych skórek pomarańczowych, nalewka będzie musiała wytrzymać co najmniej dwa tygodnie, w przeciwnym razie metoda gotowania pozostanie taka sama.