Stary miller

Rosyjskie piwo „Stary Melnik” jest produkowane w zakładach firmy Efes Rus, która jest częścią międzynarodowego koncernu Anadolu Efes. W skład rosyjskiego oddziału wchodzi 6 browarów i kompleks słodowy. Holding zajmuje dominującą pozycję w Rosji, w swoim portfolio posiada również marki Beliy Medved, Gold Mine Beer, Zhigulevskoe, Zolotaya Bochka, Tverdy Znak. W 2017 roku rozpoczęto fuzję rosyjskich i ukraińskich aktywów Anadolu Efes z piwowarskim gigantem AB InBev. Fuzja biznesowa zakończy się w 2018 roku i według prognoz ekspertów doprowadzi do wyłonienia się drugiego co do wielkości gracza na rynku piwa w Rosji, którego łączny udział wyniesie około 27%. Produkty marki dostarczane są na rynki Kanady, USA, Turcji, krajów bałtyckich.

Odniesienie historyczne. Pierwsza butelka „Starego Mielnika” opuściła linię montażową fabryki w 1999 roku - ten moment uznawany jest za datę powstania marki. Osiem lat później Efes Group of Companies wprowadziła na rynek rosyjski sub-markę premium „Stary Melnik iz Bochonka”. Pojawieniu się nowego produktu towarzyszyła zakrojona na szeroką skalę kampania marketingowa, obejmująca reklamę w mediach, flash moby oraz akcje w miejscach publicznych. W ciągu pierwszych sześciu miesięcy dystrybucja sub-marki w Moskwie osiągnęła 92%. Renomowana agencja AC Nielsen oceniła pracę marketerów firmy jako „najbardziej udany start roku”.

Nagrody

Monde Selection, Bruksela:

• 2001 - 2 srebrne medale („Stary Melnik Światło”, „Stary Mielnik Mocny”);
• 2008 - Grand Prix High Quality Trophy ("Stary Melnik z beczki Svetloye").

Big Moscow Beer Festival, Moskwa:

• 2000 - Platinum Osiris („Old Miller Light”);
• 2001 - Złoty Brat („Stary Melnik Ciemny”) i tytuł „Najlepsze piwo ciemne”;
• 2006 - Złoty Ozyrys ("Stary Melnik Bezalkoholowy");
• 2007 - Platinum Osiris („Stary młynarz z beczki światła”);
• 2008 - Nagrody Złoty Brat („Stary Melnik Svetloye Footballnoe”), Blue Brothers („Stary Mielnik z beczki Swietłoje”) w ramach „Degustacji Ludowej”;
• 2009 - Złoty Brat („Światło Stary Melnik”) i tytuł „Najlepszego piwa Moskwy” w ramach „Degustacji Ludowej”.

Ocena rynku internetowego:

• 2009 - V miejsce w TOP-10 „Ulubionych piwnych marek Rosjan”;
• 2010 - 7. miejsce w TOP-10.

Międzynarodowy Konkurs Piwa i Napojów Bezalkoholowych, Kijów:

• 2013 - Złoty („Stary Melnik z aksamitnej beczki”) medal i puchar „Za najlepszy projekt opakowania”;
• 2014 - Grand Prix ("Stary Melnik z beczki Svetloye") za wysoką jakość piwa licencjonowanego oraz złoty medal ("Stary Melnik z beczki Velvet").

Międzynarodowy Konkurs Napojów Profesjonalnych, Moskwa:

• 2016 - Złoty medal ("Stary Melnik z beczki Light").

Effie Awards Rosja, Moskwa:

• 2000 - Zwycięzca w kategorii „Wprowadzenie marki na rynek” (TM „Stary Melnik”);
• 2007 - Marka Roku w nominacji „Piwo”.

Moskiewski Międzynarodowy Festiwal Reklamy:

• 2002 - Złota nagroda za reklamy telewizyjne w kategorii „Napoje bezalkoholowe”.

TOP-50 rosyjskich znaków towarowych według magazynu Forbes:

• 2010 - 15. miejsce na liście najlepiej sprzedających się marek.

Interesujące fakty

Sub-marka "Stary Melnik iz Bochonka" brała aktywny udział w tworzeniu "Rosyjskiej Księgi Piwowarskiej" - opartej na dowodach historycznych i materiałach archiwalnych kroniki tradycji piwowarskich w Rosji.

Efes Rus stał się „pionierem” w promowaniu rodzimego kina za pomocą produktu masowego popytu. W porozumieniu z Pierwszym Kanałem Telewizji Rosyjskiej spółka wypuściła limitowaną partię piwa konserwowego „Stary Mielnik - Dozor”. Napis zdobiący opakowanie: „Jasne piwo” nabiera tu nowego brzmienia.

Fani marki i fani trylogii „Niezniszczalni” zauważyli niemal frontalne lokowanie produktu w drugiej części filmowej sagi. Co prawda nie jest do końca jasne, co dokładnie miał symbolizować wybrany przez miejscowych mafiosów neon i plakaty „Millera” na ścianach albańskiego baru. Wybór amerykańskiego thrillera na reklamę rosyjskiego piwa produkowanego cyrylicą nie wydaje się do końca oczywisty: podaż produktu do Stanów Zjednoczonych nadal stanowi znikomy udział w całkowitym wolumenie eksportu. To posunięcie wyglądałoby bardziej wymownie, gdyby zgodnie z fabułą jakość trunku była oceniana przez zespół „staruszków” kierowany przez Stallone, ale tak się nie dzieje.

Rodzaje piwa

„Stary Melnik Light”, 4,7%

Odmiana, od której zaczęła się historia piwa Stary Melnik. Jest to typowy jasny lager - złocisty przezroczysty, musujący, orzeźwiający, z charakterystyczną goryczką. Pieni się umiarkowanie po wypełnieniu, ale cienka „ogniskowa” warstwa pianki utrzymuje się przez dość długi czas. Aromat nie jest jasny, ale dobrze zbalansowany - słód i chmiel nie „odstają”, ale się uzupełniają. Ciało jest średnio gęste, teksturowane, z nutą herbatników, cytrusów i ziół na podniebieniu. Posmak jest wytrawny, z miękką, dyskretną goryczką. Piwo można podawać z lekkimi przekąskami lub po prostu pić, aby ugasić pragnienie.

„Stary Melnik Krepkoe”, 6,5%

Piwo Lager nagrodzone srebrnym medalem w konkursie degustacyjnym Monde Selection. W kubku wygląda na bursztynowo-żółty, z wolno osiadającą piankową nasadką i dużymi bąbelkami dwutlenku węgla unoszącymi się od dołu. Aromat jest czysty, bez obcych zapachów, słodowo-zielny. Na podniebieniu słodycz słodu i goryczka chmielu nie konkurują ze sobą, ale harmonijnie się uzupełniają, tony alkoholowe przejawiają się rozgrzewającym ciepłem. Finisz jest wytrawny, lekko pikantny. Piwo będzie godnym dodatkiem do obfitego obiadu, wyruszonych dań z owoców morza i drobiu.

„Stary Melnik iz Kechonka Velvetnoe”, 4,5%

W 2008 roku linia sub-brandów została uzupełniona różnymi piwami butelkowanymi, które warzone są w technologii beczkowej. Wlewa się do kieliszka w kolorze ciemnego kasztanu, z odcieniami bejcowanego drewna, kremowa piana tworzy wysoką główkę. Dodatek słodu karmelowego do kompozycji wzbogaca aromat tonami toffi, kawy, śliwek, orzechów. Bazę smaku tworzy palony słód o słodyczy i lekkim paleniu, do którego dodaje się kwaskowatość chleba żytniego i ciemnych rodzynek. W posmaku bardziej wyczuwalna staje się ostra goryczka chmielu. Jest bardzo łatwy do picia, dobrze komponuje się z grillowanym mięsem, skrzydełkami z kurczaka w cieście, a jednocześnie - z deserami czekoladowymi. Projekt ciemnej szklanej butelki jest zgodny z nazwą - wygląda jak mała beczka po piwie.

„Stary Melnik iz Bochonka Myagkoe”, 4,3%

Lekka odmiana z 3 odmianami chmielu. Szyszki chmielowe dodawane są do brzeczki w kilku etapach, co nadaje aromatowi gotowego produktu szczególne bogactwo, a smak - delikatną goryczkę. W szkle wygląda na jasnozłoty, krystalicznie przezroczysty, na powierzchni tworzy się stabilna „korona” śnieżnobiałej pianki. Aromat jest głównie słodowy, orzeźwiający, czysty. W smaku wyczuwalna jest łagodna pudrowa słodycz, nuty bananowo-biszkoptowe, pikantny chmiel. Dzięki swojej neutralności podkreśli walory smakowe pikantnych dań kuchni meksykańskiej czy wschodnioazjatyckiej, aw bardzo schłodzonej formie stanie się doskonałym letnim napojem deserowym..