Piwo czerwony wschód - różnorodność gatunków, przegląd marek

Dziś marka piwa „Red East” należy do spółki „Efes Russia”, spółki zależnej browaru „Efes Breweries International”.

W rzeczywistości EFES to popularna nazwa całej grupy firm piwowarskich..

W Rosji EFES jest reprezentowany przez spółki zależne holenderskiej firmy Efes Breweries International N.V. Grupa EFES Rosja obejmuje kilka browarów:

• Browar CJSC Moskwa-EFES,
• Oddział w Rostowie Browaru Moskwa-EFES,
• Amstar OJSC (Ufa),
• OJSC „Brewery Association” Red East-Solodovpivo ”(Kazań),
• LLC „Red East - Siberian Brewing Company” (Nowosybirsk).

Portfolio marek EFES Rosja obejmuje marki Efes, Stary Melnik, Polar Bear, Sokol, SOL, Warsteiner, Zlatopramen, Bavaria, Amsterdam Navigator, Krasny Wostok, Solodov i inne. Dziś EFES Rosja zajmuje około 9% rosyjskiego rynku piwa pod względem fizycznym, będąc czwartym co do wielkości producentem w kraju.

Rodzaje napojów

„Red East Classic”

Lekkie piwo o głębokim łagodnym smaku i przyjemnej goryczce chmielowej. Objętość: 0,5 l, 1,5 l Lekkie, pasteryzowane, bez konserwantów. Ekstrakt z początkowej brzeczki wynosi 12%. Alkohol jest nie mniej niż 5,0% obj. Skład piwa: woda, słód jęczmienny, syrop maltozowy lub cukier, chmiel. Wartość energetyczna: 51 kcal / 100 g.

Wartość odżywcza: węglowodany - 3,2 g / 100 g.

„Red East Strong”

Lekkie piwo o dużej gęstości i bogatym smaku. Objętość: 0,5 l, 1,5 l Lekkie, pasteryzowane, bez konserwantów. Ekstrakt z początkowej brzeczki - 17% Alkohol jest nie mniej niż 8,0% obj. Skład piwa: woda, słód jęczmienny, syrop lub cukier maltozowy, kasza ryżowa, chmiel. Wartość energetyczna: 73 kcal / 100 g.

Wartość odżywcza: węglowodany - 3,4 g / 100 g.

Historia browaru:

Historia rozpoczęła się w 1867 roku, kiedy pruski obywatel Oscar Petzold, za zgodą swojego rządu, założył fabrykę we wschodniej Bawarii w Kazaniu i rozpoczął produkcję pierwszego lekkiego piwa w Rosji.

Ćwierć wieku później, w 1892 r., Duży rosyjski kupiec-przemysłowiec I.V. Aleksandrow kupił przedsiębiorstwo Petzoldova, zbudował kolejny browar i rozszerzył produkcję.

Piwo fabryczne Aleksandrowski zyskało uznanie nie tylko w Rosji, ale także za granicą. Zdobył nagrody na wielu międzynarodowych wystawach - w Wiedniu, Florencji, Amsterdamie, Londynie, Paryżu, Brukseli.

Po rewolucji 1917 roku Aleksandrow i jego rodzina wyemigrowali za granicę, a jego fabryka została znacjonalizowana i przeniesiona do Sovnarkom rolnictwa. W 1922 roku browar Alexander otrzymał nową nazwę - „Czerwony Wschód”, która symbolizowała wschodzące słońce rozwijającego się Wschodu.

• W 1974 r. Uruchomiono nową fabrykę o pojemności 7,2 miliona litrów piwa rocznie. Niektóre czeskie kadzie wykonane w tym czasie ze stopu miedzi i mosiądzu zachowały się w przedsiębiorstwie do dziś. To prawda, że ​​są używane wyłącznie do celów dekoracyjnych..
• W 1993 r. Browar Krasny Wostok został sprywatyzowany i przekształcony w spółkę akcyjną.
• Od 2003 r. W Nowosybirsku rozpoczęła się druga fabryka Czerwonego Wschodu, łączna wydajność obu przedsiębiorstw osiągnęła 10 milionów hektolitrów piwa rocznie.
• W lutym 2006 r. Akcje „Czerwonego Wschodu” zostały wykupione przez międzynarodowy holding piwowarski Efes Breweries International, a jego przedsiębiorstwa zostały włączone do struktury „Efes Rosja”.

„Czerwony Wschód” - jedna z najstarszych marek na krajowym rynku piwa.

W swojej długiej historii, posłuszna czasowi, wielokrotnie zmieniała swój wygląd i wewnętrzną treść.

W 2006 r. Rozpoczął się nowy etap rozwoju „Czerwonego Wschodu” - w lipcu zaktualizowane piwo „Czerwonego Wschodu” cieszyło rynek. Piwo to znacznie różni się od swojego „poprzednika”. Ma czystszy aromat chmielu, który został osiągnięty dzięki zastosowaniu nowych chmielu i drożdży. Ponadto piwo stało się bardziej „miękkie”, bardziej miękkie w smaku..

Efez odświeżył Czerwony Wschód

Minęło około pięciu miesięcy, odkąd firma Efes Breweries International nabyła urządzenia do parzenia „Czerwonego Wschodu”, zlokalizowane w Nowosybirsku i Kazaniu. Przez cały ten czas nowi właściciele zachowywali tajemniczą ciszę - niewielu wiedziało, co dzieje się poza fabryką.

Niedawno piwo „Red East” pojawiło się w sklepach w mieście ze zmienionym smakiem i nowym opakowaniem. Prezes Efes Rosja, Tugrul Agyrbash, opowiada o odrodzonej marce.

Podstawa jakości

Panie Agyrbash, minęło prawie pół roku od zakupu Państwa Czerwonego Wschodu przez waszą firmę. Co działo się cały czas w fabrykach?

• Przez cały ten czas wprowadzano jednolite standardy dla wszystkich przedsiębiorstw Efes w zakładach Krasnoj Wostok. To długi i skomplikowany proces..
• Zarówno fabryki w Nowosybirsku, jak i Kazaniu powinny działać tak, jak działają wszystkie przedsiębiorstwa na Efezie na świecie..
• Krótko mówiąc, w tym czasie na „Czerwonym Wschodzie” zmieniliśmy konfigurację sprzętu, debugowaliśmy proces technologiczny, przestawiliśmy się na nowe surowce, a także poprawiliśmy skład, smak i aromat piwa „Czerwony Wschód”.

To znaczy, zdecydowałeś się zachować znaczki „Czerwonego Wschodu”?

Tak Zdecydowaliśmy się zachować marki „Red East” i „Solodov”, które pozostaną kluczowymi markami zakładów w Nowosybirsku i Kazaniu. To wspaniałe marki, są „wizytówką” przedsiębiorstw, a każda z nich ma własną armię fanów w całej Rosji. Chcemy rozszerzyć tę armię, dlatego poważnie pracowaliśmy nad poprawą jakości piwa.

I gdzie zacząłeś pracę nad aktualizacją „Czerwonego Wschodu”?

• Zaczęliśmy od szczegółowej analizy opinii konsumentów na temat „Czerwonego Wschodu” i „Solodowa”. Jest to dla nas tradycyjny schemat: oczywiście są dane z badań laboratoryjnych, opinia profesjonalistów, ale wolimy polegać na tym, co sami klienci mówią o produkcie.
• I już uwzględniając ich życzenia, budujemy strategię aktualizacji marek, finalizujemy technologię produkcji. Jakość produktu jest podstawą polityki w Efezie.
• W modernizację procesów produkcyjnych, butelkowanie i pakowanie na „Czerwonym Wschodzie” zainwestowaliśmy już ponad dwa miliony dolarów, a to dopiero początek.

Słyszałem, że wcześniej fabryki „Czerwonego Wschodu” były dobrze wyposażone - nawet według standardów europejskich.

Tak, i to był jeden z powodów, dla których Efes kupił przedsiębiorstwa z Czerwonego Wschodu. W swoich warsztatach zainstalowano nowoczesny sprzęt, z którego korzystają wszyscy najwięksi zagraniczni producenci. Ale trzeba było to skonfigurować. Całkowicie zmieniliśmy konfigurację sprzętu - zaproszeni europejscy specjaliści i zgodnie z naszymi planami debugowali sprzęt.

Piwo Pitkoy

Tak więc piwo „Red East” zmieniło się znacząco?

• Tak Miłośnicy piwa prawdopodobnie będą wiedzieć, że piankowy napój to drożdże, słód, chmiel i woda. Ulepszenia wpłynęły na wszystkie te składniki. Drożdże pierwsze.
• Piwo jest produktem fermentacji, którego jakość zależy bezpośrednio od tego, jak „działają” drożdże. Efez ma kilka unikalnych rodzajów drożdży, które stanowią sekret naszej technologii warzenia..
• Do produkcji na „Czerwonym Wschodzie” używamy jednej rasy, która została opracowana specjalnie dla roślin „Efez” w Europie.

A co, prosto z Europy, zabierz ich na „Czerwony Wschód”?

• Tak, z Europy. Ponadto, teraz sprowadzamy chmiel z zagranicy. Chmiel do piwa - tak samo jak przyprawy do potraw: potrzebujesz tylko trochę, ale to on nadaje napojowi wyjątkowy smak i aromat.
• Dlatego importujemy chmiel. Następny jest słód.
• Na „Czerwonym Wschodzie” znajdują się doskonałe słodownie, właśnie pracowaliśmy z jakością nadchodzącego jęczmienia - a teraz mamy naprawdę elitarny, wybrany słód browarny.

A co stało się piwem „Czerwony Wschód”?

• Dzięki zastosowaniu nowych drożdży organoleptyczne piwo znacznie się zmieniło, to znaczy właściwości, które człowiek odczuwa za smak i zapach. Po pierwsze aromat się zmienił - powiedziałbym, że stał się czystszy, piwo.
• Główną cechą drożdży Efes jest to, że nie dodają niczego do aromatu napoju, piwo pachnie chmielem, słodem, ale nie drożdżami. Smak stał się delikatniejszy: piwo jest teraz bardziej „alkoholowe”, jak twierdzą nasi eksperci.
• Zamierzamy zmienić emocjonalne postrzeganie „Czerwonego Wschodu”: chcemy, aby miało ono pozytywne, optymistyczne podejście. Naszą pracę nad „Czerwonym Wschodem” nazywamy odrodzeniem - dajemy nowe życie słynnej marce.

Czy próbowałeś już nowego piwa??

• Tak i bardzo mi się podobało. Ważne jest to, że piwo stało się znacznie lepsze. Myślę, że wiesz, że głównymi wrogami piwa są światło i tlen. Tak więc całkowicie wykluczyliśmy kontakt piwa z tlenem. Dzięki temu piwo będzie naprawdę świeże..

• Chcę tylko przypomnieć fanom o spienionym napoju, że nadmierne picie piwa może być szkodliwe. Mimo to nie jest to sok ani woda mineralna, piwo zawiera alkohol, dlatego też, planując wypić butelkę lub dwie w towarzystwie przyjaciół, musisz znać miarę.
• Bez względu na to, jak smaczne i wysokiej jakości może być piwo, eksperci zalecają spożywanie nie więcej niż jednego litra na raz. I sam prawdopodobnie nie będziesz w stanie poczuć wszystkich odcieni smaku i aromatu po drugiej butelce.
• Ale piwo to napój, który lepiej smakować w miłym towarzystwie, ciesząc się komunikacją i doskonałym smakiem..

Czy będziesz produkować na przykład inne marki Ephesus - Stary Melnik w fabryce w Nowosybirsku??

• W czerwcu zaczęliśmy produkować nasze marki Stary Melnik i Niedźwiedź Polarny w nowosybirskiej fabryce Czerwonego Wschodu. Do końca sierpnia rozpoczniemy ich produkcję w Kazaniu. Efes Breweries International posiada jedenaście zakładów zlokalizowanych w Rosji, Serbii, Mołdawii i Kazachstanie..
• W każdym przedsiębiorstwie obowiązują jednolite standardy organizacji pracy i kontroli jakości. Wdrażamy ujednoliconą strategię w zakresie polityki asortymentowej. Istnieje międzynarodowa marka - „Efez Pilsner”, produkujemy to piwo we wszystkich krajach obecności.
• Ponadto w każdym kraju tworzymy lokalne marki, które są najbardziej zgodne z preferencjami krajowymi..
• Kiedy kupujemy fabrykę, w której istnieją już nasze silne marki, staramy się je rozwijać. Na przykład trzy lata temu Efez kupił fabrykę Amstar w Ufa, która nazywa się teraz Ephesus-Ufa..
• Tam wprowadziliśmy nasze własne technologie w taki sam sposób, nauczyliśmy pracowników, jak pracować w nowy sposób i poprawiliśmy jakość produktu. Z szerokiej gamy zachowało się kilka marek. Jednym z nich jest Niedźwiedź Polarny. Wcześniej niewiele osób wiedziało o nim poza regionem..
• Poprawiliśmy jakość tego napoju i aktywnie promujemy go na rynku rosyjskim. W rezultacie Polar Bear przekształcił się z lokalnej marki w markę znaną w całym kraju..
• Co więcej: w ubiegłym roku zabraliśmy go na międzynarodowy konkurs Monde Selection, który odbywa się co roku w Brukseli, a stamtąd Niedźwiedź Polarny powrócił ze złotym medalem.

„Czerwony Wschód” spotka ten sam los?

• „Czerwony Wschód” jest dobrze znany w Rosji. Ale ostatnio ta marka nieco straciła na popularności.
• Chcemy, aby piwo warzone w legendarnym browarze Kazań Czerwony Wostok, a także w fabryce o tej samej nazwie w Nowosybirsku, zabrzmiało ponownie w całym kraju.
• Mamy nadzieję, że w przyszłym roku będziemy mogli przynieść „złoto” międzynarodowych konkursów z tą marką. Popracujemy nad tym.

Red East: Historia przedsiębiorstwa

Browar „Czerwony Wschód” ma bogatą i ciekawą historię.

• Początek dużego browarnictwa w Kazaniu rozpoczął się w 1867 r., Kiedy Oscar Petzold, obywatel pruski, założył browar we Wschodniej Bawarii w Kazaniu..
• W 1892 r kupiec - przemysłowiec Aleksandrow I.V. Petzoldov kupił przedsiębiorstwo i zbudował kolejny browar. To wydarzenie było początkiem powstania jednej z najpotężniejszych roślin w Rosji..
• Piwo fabryczne Aleksandrowski zyskało uznanie na wielu międzynarodowych wystawach w Wiedniu, Paryżu, Florencji, Amsterdamie, Londynie, Paryżu, Brukseli. Po rewolucji 1917 r.
• Aleksandrow i jego rodzina wyemigrowali za granicę, a fabrykę Aleksandra znacjonalizowano w 1918 r. został przeniesiony do Rady Rolnictwa.
• W 1922 r Browar Aleksandrowski przemianowano na „Czerwony Wschód”, który symbolizował wschodzące słońce rozwijającego się Wschodu.
• W 1974 r uruchomiono nową fabrykę o wydajności 7,2 miliona litrów piwa rocznie, aw 1978 r. uruchomiono produkcję słodu, który jest produkowany z importowanego wysokiej jakości jęczmienia uprawianego na polach regionu Kursk i Tatarstanu.

Od 1993 r Browar „Czerwony Wschód” został przekształcony w spółkę akcyjną. Od 1996 r do 2001 r przedsiębiorstwo zostało odbudowane. Na modernizację „Czerwonego Wschodu” wydano 300 milionów dolarów, w wyniku czego wielkość produkcji wzrosła 35 razy. Firma zainstalowała najbardziej zaawansowany technologicznie sprzęt znanych na całym świecie firm.

Równolegle prowadzono prace nad utworzeniem działu rolnego, który zajmuje się selekcją i selekcją nasion na nasze pola, dzięki czemu roślina otrzymuje jęczmień, który jest standardem w rosyjskim jęczmieniu browarniczym. Tradycyjnie browary budowano w pobliżu stawów, ponieważ są one potężnymi konsumentami wody.

Przed wejściem do produkcji woda przepływa przez wieloetapowy system uzdatniania wody, który jest najnowocześniejszym z zakładów zainstalowanych w Europie.

Powierzchnia zakładu wynosi 18,5 hektara, a na taką wielkość produkcji potrzeba 25 hektarów, dlatego zachodni partnerzy zaproponowali dodanie zakładu do Księgi Rekordów Guinnessa w punkcie: największa firma piwowarska znajduje się na najmniejszym terytorium.

Pojemność „Czerwonego Wschodu” dzisiaj wynosi 102 miliony dallów piwa rocznie, a wraz z filią firmą piwowarską w mieście Nowosybirsk - 130 milionów dallami piwa rocznie. Jest to najnowocześniejszy sprzęt i technologia, kontrola jakości na wszystkich etapach produkcji. Zgodność produkcji z międzynarodowymi standardami pozwoliła „Czerwonemu Wschodowi” wejść na rynek międzynarodowy.

Personel zakładu szanuje tradycje. Tak jak poprzednio, fabryka piwa „Red East” zajmuje pierwsze miejsce na międzynarodowych wystawach. Dziś Krasny Wostok jest jedną z trzech największych firm piwowarskich w Rosji, w której jakość jej produktów jest priorytetem dla całego personelu przedsiębiorstwa..

Firma w pełni kontroluje cały proces od ziarna na polu, aż do uwolnienia, a nawet sprzedaży gotowych produktów.

Teraz motto naszej fabryki to: „Słód, zimno, woda i sumienie piwowara” znane wszędzie i trudno jest znaleźć osobę, która nie wie, czym jest „Czerwony Wschód”?

Czerwony wschód

O firmie

„OJSC„ Krasny Wostok-Solodovpivo Brewing Association ”jest dziś największą rosyjską firmą piwowarską.
Wzrost wolumenu browaru Red East znacznie wyprzedza wskaźniki branżowe, 2 - 2,2 razy. Im większa wielkość produkcji, tym niższy koszt produkcji.

Wydajność dzisiejszego zakładu pozwala nam prowadzić elastyczną politykę cenową i utrzymywać niską cenę sprzedaży.

Ponadto w okresie letnim, kiedy popyt na piwo dosłownie rośnie wykładniczo, zdolności produkcyjne Czerwonego Wschodu są w stanie w pełni zaspokoić to zapotrzebowanie bez sztucznego przyspieszania procesu dojrzewania piwa. Oznacza to, że latem, w szczycie sezonu, jakość piwa pozostaje niezmieniona.

Dlatego niedrogie i jednocześnie wysokiej jakości piwo rozprzestrzenia się coraz szerzej na rosyjskich otwartych przestrzeniach..
Duże znaczenie przywiązuje się do sprzedaży na rynkach regionalnych, na których sprzedawana jest większość produktów firmy. W regionach, w których Krasny Wostok był liderem sprzedaży, otwarto przedstawicielstwa.

Pomimo dostępności piwa importowanego rosyjski konsument woli produkty krajowe. Najpopularniejsze odmiany piwa oferowane są po średnich cenach i po rozsądnych cenach. Takie odmiany „lokomotywy” obejmują markę „Czerwony Wschód”.

Produkty

Do tej pory „Czerwony Wschód” produkuje 20 odmian jasnego i ciemnego, jasnego, mocnego piwa..

Jest dostępny w dowolnym pojemniku, który jest wygodny dla konsumenta: w szklanych i plastikowych butelkach, w aluminiowych puszkach, a także w beczkach o pojemności trzydziestu i pięćdziesięciu litrów, w pojemnikach z pamiątkami o pojemności 5 litrów.

Dlatego partnerstwo z firmą piwowarską Krasny Wostok daje wyjątkową okazję, aby niemal całkowicie stworzyć asortyment każdego sklepu lub baru z produktów znanych już nawet daleko za granicą..

Czerwone światło wschodnie

Piwo z jasnego słodu, jęczmienia i chmielu.

Daje to lekką gorycz chmielową, specyficzny smak i aromat jęczmienia. Pasteryzowane światło. Ekstrakcja brzeczki początkowej - 11%. Alkohol - co najmniej 4,7% obj..

Skład:

• woda artezyjska,
• słód jasny jęczmienny,
• jęczmień,
• chmiel.

Wartość odżywcza - 3,2 g / 100 g Wartość energetyczna - 49 kcal / 100 g GOST R 51174-98 Dyplom:

Gold 1998 Moskwa, Międzynarodowe Targi Wystawowe „Przemysł piwny-98”

Klasyczny czerwony wschód

Napój czysto słodowy o dobrych właściwościach pieniących. Łączy harmonijny aromat chmielowy z nieopisanym smakiem słodowym. Pasteryzowane światło Ekstrakcja początkowej brzeczki - 12% Alkohol - nie mniej niż 5,0% objętościowo.

Skład:

• woda artezyjska,
• słód jasny jęczmienny,
• chmiel.

Wartość odżywcza - 3,2 g / 100 g; Wartość energetyczna - 51 kcal / 100 g GOST R 51174-98 Dyplomy: Brąz 1996. Soczi, Międzynarodowe Targi Wystawowe „Beer-96” Silver 1997. Soczi, Międzynarodowe Targi Wystawowe „Beer-97” Silver 1997.

Moskwa, Międzynarodowe Targi Wystawowe „Przemysł piwny-97” Srebro 1998 Petersburg, Międzynarodowe Targi Wystawowe „Aukcja piwa Petersburga-98” Srebro 1998. Soczi, Międzynarodowe Targi Wystawowe „Beer-98” Gold 1998.

Nowosybirsk, Targi Piwa „Syberia-98” Roczny katalog „Rosyjska jakość. 100 najlepszych produktów ”1998.

Katalog roczny „Rosyjska jakość. 100 najlepszych produktów ”2002.

Silny czerwony wschód

Piwo ma winny smak połączony z chmielową goryczką i aromatem. Pasteryzowane światło. Ekstrakt z początkowej brzeczki wynosi 16%. Alkohol - nie mniej niż 8,0% obj.

Skład:

• woda artezyjska,
• słód jasny jęczmienny,
• syrop maltozowy,
• chmiel.

Wartość odżywcza - 3,4 g / 100 g; Wartość energetyczna - 73 kcal / 100 g.

GOST R 51174-98

Oryginał z czerwonego wschodu

Ma słodowy smak i wyraźną chmielową goryczkę i aromat. Przyjemny smak tego piwa znalazł koneserów w wielu miastach. Pasteryzowane światło. Ekstrakt z początkowej brzeczki wynosi 13%. Alkohol - nie mniej niż 6,2% objętościowo.

Skład:

• woda artezyjska,
• słód jasny jęczmienny,
• chmiel.

Wartość odżywcza - 2,8 g / 100 g. Wartość energetyczna - 57 kcal / 100g. GOST R 51174-98

Tradycyjny czerwony wschód

Odmiana oparta jest na tradycyjnej, wielowiekowej technologii przygotowania piwa i kompozycji słodu, które nadają piwu specyficzny smak słodu, delikatną gorycz chmielową i aromat.

Pasteryzowane światło. Ekstrakt z początkowej brzeczki wynosi 13%. Alkohol - nie mniej niż 5,2% objętościowo.

Skład:

• woda artezyjska,
• słód jasny jęczmienny,
• syrop maltozowy,
• chmiel.

Wartość odżywcza - 3,2 g / 100 g; Wartość energetyczna - 52 kcal / 100 g.

GOST R 51174-98

Red East special

Lekka goryczka chmielowa, delikatny aromat chmielowy i wysoka zawartość dwutlenku węgla stanowią wyróżnik tej odmiany. Pasteryzowane światło Ekstrakcja początkowej brzeczki - 11% Alkohol - nie mniej niż 4,2%.

Skład:

• woda artezyjska,
• słód jasny jęczmienny,
• jęczmień,
• chmiel.

Wartość odżywcza - 3,6 g / 100 g; Wartość energetyczna - 47 kcal / 100 g

GOST R 51174-98

Red East Red

Z niesamowitymi refleksami granatu w szkle, smaku i bukiecie, które łączą przyjemną gorycz i karmelowy smak słodowy.

Pasteryzowane półciemne Ekstrakcja początkowej brzeczki - 12% Alkohol - nie mniej niż 5,0%.

Skład:

• woda artezyjska,
• słód jasny jęczmienny,
• słód karmelowy,
• kasza ryżowa,
• chmiel.

Wartość odżywcza - 3,2 g / 100 g; Wartość energetyczna - 51 kcal / 100 g GOST R 51174-98; Dyplom: Złoto 1998. Moskwa, Międzynarodowe targi „Beer Industry-98”

Ciemny czerwony wschód

Pasteryzowane ciemne Ekstrakcja początkowej brzeczki - 15% Alkoholu - nie mniej niż 6,5% objętościowych.

Skład:

• woda artezyjska,
• słód jasny jęczmienny,
• słód karmelowy,
• chmiel.

Wartość odżywcza - 3,2 g / 100 g; Wartość energetyczna - 49 kcal / 100 g

GOST R 51174-98

BOGEMIAN silne światło

Warzone z wybranego słodu lekkiego. Ma specyficzny smak słodowy z wyraźnym posmakiem wina i delikatną goryczką chmielową. Pasteryzowane światło Ekstrakcja początkowej brzeczki - 18% Alkohol - nie mniej niż 8,6%.

Skład:

• woda artezyjska,
• słód jasny jęczmienny,
• kasza ryżowa,
• cukier,
• chmiel.

Wartość odżywcza - 4,0 g / 100 g Wartość energetyczna - 80 kcal / 100 g GOST R 51174-98 Dyplomy: Brąz 1996. Soczi, Międzynarodowe Targi Wystawowe „Beer-96” Gold 1996.

Moskwa, Międzynarodowe Targi Wystawowe „Przemysł piwny-96”

Srebrny 1998 Soczi, Międzynarodowe Targi Wystawowe „Beer-98”

Bogem silnie ciemno

Wykonany jest z jasnego słodu z dodatkiem karmelu. Ma wyraźny smak i aromat karmelowego słodu, posmak wina i lekko wyrażoną gorycz chmielową. Pasteryzowane ciemne Ekstrakcja początkowej brzeczki - 18% Alkohol - nie mniej niż 8,6%.

Skład:

• woda artezyjska,
• słód jasny jęczmienny,
• słód karmelowy,
• kasza ryżowa,
• cukier,
• chmiel.

Wartość odżywcza - 4,0 g / 100 g Wartość energetyczna - 80 kcal / 100 g GOST R 51174-98 Dyplomy: srebrny 1996. Soczi, Międzynarodowe Targi Wystawowe „Beer-96” Gold 1997.

Petersburg, Międzynarodowe Targi Targowe „Aukcja piwa St. Petersburg-97” Brąz 1997 Soczi, Międzynarodowe Targi Wystawowe „Beer-97” Gold 1997. Rostov-on-Don, „The Sun in a Glass” Silver 1998. Petersburg, Międzynarodowe Targi Wystawowe „Aukcja piwa St. Petersburg-98” Złoto 1998.

Soczi, Międzynarodowe Targi Wystawowe „Beer-98” Gold 1999. Petersburg, Międzynarodowe Targi Wystawowe „Aukcja piwa St. Petersburg-99”

Katalog roczny „Rosyjska jakość. 100 najlepszych produktów ”1999.

Światło Żigulewskiego

Jego smak jest miękki z ledwo zauważalną goryczką i nieopisanym aromatem słodowym. Pasteryzowane światło Ekstrakcja początkowej brzeczki - 11% Alkohol - nie mniej niż 4,5%.

Skład:

• woda artezyjska,
• słód jasny jęczmienny,
• jęczmień,
• chmiel.

Wartość odżywcza - 3,6 g / 100 g; Wartość energetyczna - 50 kcal / 100 g

GOST R 51174-98

Lekka kryza

Ma wyraźny smak z subtelnym smakiem jęczmienia. Łączy harmonijną chmielową gorycz i aromat. Pasteryzowane światło Ekstrakcja początkowej brzeczki - 13% Alkohol - nie mniej niż 6,2%.

Skład:

• woda artezyjska,
• słód jasny jęczmienny,
• jęczmień,
• chmiel.

Wartość odżywcza - 6,2 g / 100 g; Wartość energetyczna - 50 kcal / 100 g

GOST R 51174-98

Światło AK BARS

Jego smak jest miękki z ledwo zauważalną goryczką i nieopisanym aromatem słodowym. Pasteryzowane światło Ekstrakcja początkowej brzeczki - 15% Alkohol - nie mniej niż 7,0%.

Skład:

• woda artezyjska,
• słód jasny jęczmienny,
• kasza ryżowa,
• chmiel.

Wartość odżywcza - 3,9 g / 100 g; Wartość energetyczna - 67 kcal / 100 g GOST R 51174-98 Dyplomy: Brąz 1996. Soczi, Międzynarodowe Targi Wystawowe „Beer-96” Brąz 1997.

Soczi, Międzynarodowe Targi Wystawowe „Beer-97” Gold 1999. Petersburg, Międzynarodowe Targi Wystawowe „Aukcja piwa St. Petersburg-99”

Katalog roczny „Rosyjska jakość. 100 najlepszych produktów ”1999.

Światło WSCHODNIA BAVARIA

Ma wyraźny słodowy smak z lekką, ledwo zauważalną goryczką i aromatem. Pasteryzowane ciemne Ekstrakcja początkowej brzeczki - 11% Alkohol - nie mniej niż 4,7%.

Skład:

• woda artezyjska,
• słód jasny jęczmienny,
• chmiel.

Wartość odżywcza - 3,2 g / 100 g; Wartość energetyczna - 49 kcal / 100 g GOST R 51174-98 Dyplomy: srebro 1997. Moskwa, Międzynarodowe Targi Wystawowe „Przemysł piwny-97” Srebro 1998.

St. Petersburg, Międzynarodowe Targi Wystawowe „Aukcja piwa St. Petersburg-98”

Srebrny 1998 Soczi, Międzynarodowe Targi Wystawowe „Beer-98”

Bursztynowe światło

Bursztynowy połysk tego piwa przenosi ciepło rosyjskiego pola ze złotymi kłosami pszenicy, łączy wyraźny smak słodu z goryczką i aromatem chmielu.

Pasteryzowane światło Ekstrakcja brzeczki początkowej - 11,5% Alkohol - nie mniej niż 4,5%.

Skład:

• woda artezyjska,
• słód jasny jęczmienny,
• jęczmień,
• syrop maltozowy,
• chmiel.

Wartość odżywcza - 4,7 g / 100 g; Wartość energetyczna - 46 kcal / 100 g

GOST R 51174-98

Piwo Keg

Jest on butelkowany w specjalnych beczkach ze stali nierdzewnej do żywności produkowanych w Niemczech, Czechach i Holandii o pojemności 15,30, 50 litrów. Głowica montażowa gwarantuje szczelność i ochronę przed otaczającym aktywnym środowiskiem. Okres ważności piwa beczkowego - 90 dni.

https://krvostok.ru

Firma „Efez” wprowadziła na rynek zaktualizowane piwo „Czerwony Wschód”

W lutym tego roku Ephesus Rosja nabyła 92,34% udziałów w PA Krasny Wostok-Solodovpivo OJSC, który obejmuje dwa browary w Kazaniu i Nowosybirsku, a także trzy słody o wydajności 93 tys. Ton rocznie.

Natychmiast po zakupie rozpoczęto prace nad integracją tych przedsiębiorstw ze zintegrowanym systemem Ephesus. Nowy właściciel zainwestował ponad 2 miliony dolarów w rozwiązanie tych problemów..

„Naszym głównym celem strategicznym” - powiedział Tugrul Agyrbash, CEO Efes Russia - „stać się największą firmą piwowarską w Rosji z wysoce konkurencyjnym portfolio marek we wszystkich segmentach rynku i szerokim zasięgiem geograficznym. Jesteśmy przekonani, że program, który wdrożyliśmy w celu ożywienia „Czerwonego Wschodu”, pomoże nam osiągnąć ten cel. ”.

Marka „Red East” ma na celu umocnienie pozycji spółki „Efez Rosja” w segmencie ekonomicznym. „Czerwony Wschód” pozostanie wiodącą marką fabryk w Kazaniu i Nowosybirsku, piwo to będzie sprzedawane w całej Rosji.

„Już piwo Krasny Wostok jest zawarte w jednym pakiecie marek dostarczanych dystrybutorom ze wszystkich pięciu fabryk Efes Rosja”, powiedział Igor Bevz, dyrektor sprzedaży.

Zamierzamy zwiększyć dystrybucję marki z obecnych 15% do 70% w całym kraju. ”.

Podczas spotkania przemówił również wiceminister handlu i zagranicznej współpracy gospodarczej Republiki Tatarstanu - Władimir Miedwiediew. Zauważył, że przybycie do republiki tak dużej międzynarodowej firmy jak Efez odzwierciedla atrakcyjność inwestycyjną regionu, a władze republiki są gotowe udzielić kompleksowego wsparcia projektom w Efezie.

Svetlana Knyazeva, menedżer marki marki Red East, powiedziała o planach firmy dotyczących promocji marki na rynku. Obecnie trwa kampania reklamowa w kluczowych regionach firmy w celu wsparcia ponownego uruchomienia marki..

• Trwa zapowiadany etap kampanii zwiastuna, który potrwa do 25 lipca 2006 r. Następnie rozpocznie się dwumiesięczna kampania wizerunkowa pod hasłem „Czerwony Wschód” - co najważniejsze - ludzie ”.
• Zaangażowana zostanie telewizja, reklama zewnętrzna, materiały POS, planowane są również działania BTL dla handlu hurtowego i detalicznego oraz konsumenci końcowi. Svetlana Knyazeva pokazała gościom święta nowe 30-sekundowe wideo przeznaczone na ten okres.
• Kampania nie będzie ograniczać się do ponownego uruchomienia marki - w przyszłości planowane jest aktywne wsparcie wszystkimi środkami komunikacji..
• Ponadto Swietłana Knyazeva mówiła o zmianie piwa „Red East”. Odrodzenie legendarnej marki rozpoczęło się od badania opinii konsumentów, które odbyło się w kilku miastach w Rosji, w tym w Kazaniu i Nowosybirsku.
• W oparciu o wymagania i życzenia klientów zbudowano strategię aktualizacji marek i sfinalizowano technologię produkcji. Przede wszystkim zmieniliśmy surowce, z których powstaje piwo.

Piwo jest produktem fermentacji, dlatego też dla „Czerwonego Wschodu” zaczęli używać unikalnych drożdży „Efez”, które zostały specjalnie opracowane w Europie na potrzeby firmy. Zaostrzone wymagania dla jęczmienia przybywającego do słodu.

W laboratorium zbożowym każdą partię bada się według kilku wskaźników: składu odmianowego, kiełkowania ziarna, zawartości białka w nich. Jeżeli co najmniej jedno z tych kryteriów jęczmień nie spełnia standardów „Efezu”, nie jest akceptowane do produkcji.

W rezultacie zarówno jakość, jak i właściwości organoleptyczne napoju zmieniły się dramatycznie. Teraz ma czysty aromat chmielowy, smak stał się bardziej miękki, piwo łatwo się pije. Dzięki zastosowaniu unikalnej technologii, która całkowicie eliminuje kontakt piwa z tlenem podczas procesu produkcji i butelkowania, Krasny Wostok dłużej pozostaje świeży.

Stało się to możliwe dzięki działaniom podejmowanym w przedsiębiorstwach „Czerwonego Wschodu” w celu modernizacji struktury produkcyjnej i organizacyjnej..

W ciągu ostatnich czterech miesięcy w przedsiębiorstwach wprowadzono nowy system kontroli jakości, zreformowano system sprzedaży i przeprowadzono całkowitą korektę całego wyposażenia technologicznego - do europejskich ekspertów zaproszono przedstawicieli zakładów dostawców.

Tugrul Agyrbash powiedział, że inwestycje w rozwój produkcji i zwiększenie mocy wytwórczych „Czerwonego Wschodu” będą kontynuowane. Tak więc do końca roku produktywność browaru w Nowosybirsku zostanie podwojona, a firma Kazań zainstaluje dodatkowy sprzęt niezbędny do produkcji wszystkich kluczowych marek firmy Ephesus Rosja.