Borszewka

Borshchevka to wódka gastronomiczna produkowana przez BryanskSpirtProm LLC. Produkt powstaje według autorskiej receptury i bazuje na naturalnych składnikach wchodzących w skład barszczu. Producent nazywa wódką szlachetną „Borszczewka”. W Rosji mocne trunki dla klas wyższych wytwarzano przy użyciu specjalnej technologii, zwracając szczególną uwagę na dokładne czyszczenie i smak..

Odniesienie historyczne. Zakład briański powstał w 1899 roku. Wygląd zewnętrzny budynku nie zmienił się od tego czasu, obecnie budowle uważane są za zabytki dawnej architektury przemysłowej. W celu rozpoczęcia produkcji napojów premium firma przeszła całkowitą modernizację techniczną. Do produkcji wykorzystywane są wyłącznie naturalne surowce. Woda jest wydobywana z własnej studni artezyjskiej. Mocny napój oczyszczany jest za pomocą filtrów węglowo-srebrowych, co poprawia jego smak.

Borszewka pojawiła się w 2015 roku i należy do kategorii wódek rzemieślniczych. Produkt powstaje metodą maceracji, w której każdy alkohol jest podawany oddzielnie na składnikach ziołowych. Używają warzyw i przypraw związanych z tradycyjną kuchnią rosyjską. Produkt przechodzi przez osiem etapów czyszczenia. Pachnące napary są mieszane w określonych proporcjach, zależnych od odmiany.

Nagrody:

• PRODEXPO 2015, Moskwa - złote i dwa srebrne medale.

Interesujące fakty

1. Prawie każdy właściciel ziemski w przedrewolucyjnej Rosji mógł poczęstować gości mocnymi trunkami własnej manufaktury. Wódka nasycona naturalnymi warzywami i owocami, miała niepowtarzalny smak i została nazwana „szlachetną”.
2. Do produkcji borszczewki używa się miedzi alabamicznej. Destylacja przez aparat pozwala na uzyskanie krystalicznie czystych alkoholi aromatycznych, z których wódka nie traci przejrzystości i blasku.
3. Szklane pojemniki na „Borszczewkę” sprowadzane są z Francji, a projekt etykiet został opracowany przez polskich rzemieślników. Zdobione butelki wyposażone są w polimerową zakrętkę z wysuwanym zaworkiem. Dodatkowo obowiązuje data butelkowania.

Rodzaje wódki Borshevka

Wszystkie odmiany produkowane są na alkoholi z klasy „Lux”, różnią się składem i rodzajem przekąsek.

Borshevka Original, 40%

W składzie znajdują się napary alkoholowe ze świeżej kapusty, chleba żytniego, czosnku, pieprzu i liścia laurowego. Producent nie zaleca zbytniego chłodzenia produktu - w ten sposób traci się smak. Idealna temperatura serwowania to + 15 ° С. Bukiet ma wyraźny zapach kapusty i przypraw. Napój jest łatwy do picia, posmak ma nuty chleba. Producent rekomenduje stosowanie tej odmiany do klasycznego barszczu, buraków, naleśników z czerwoną rybą, knedli i smalcu z czosnkiem.

Borszczewka Z zimnem 40%

Za nazwę odpowiada ekstrakt z mięty pieprzowej. Używa się alkoholi nasączonych cebulą, selerem i kapustą. Koper, kolendra i ziele angielskie dodają przyprawy. Wódka o łagodnym i orzeźwiającym smaku nadaje się do grillowania, gotowanych ziemniaków i okroshki. Napój pozostawia chłodny posmak.

Borszewka Z blaskiem, 40%

W produkcji stosuje się większy procent alkoholi pieprzowych. Dodano napary z czosnku, kapusty i liścia laurowego. Smak jest miękki i rozgrzewający; wyraźnie wyczuwalne ziele angielskie i ostra papryka. Mocny napój podawać schłodzony do +15 ° C i spożyć z pikantną i gorącą przekąską - mieszanką mięsną, gotowaną wieprzowiną i duszonym mostkiem.