Truskawkowa margarita - najdelikatniejszy koktajl tequila

koktajl Truskawkowa Margarita

Truskawkowa Margarita to koktajl alkoholowy o mocy 22-23% obj. o orzeźwiającym, jagodowym smaku, którego słodycz można dowolnie regulować za pomocą syropu lub cukru. w odróżnieniu klasyczna Margarita, odmiana truskawek jest delikatniejsza i bardziej aromatyczna, dlatego uważa się ją za bardziej kobiecy koktajl. Do gotowania w domu potrzebujesz blendera..

Odniesienie historyczne

Przypuszczalnie koktajl Margarita pojawił się w Meksyku w latach 30. XX wieku, ale autor przepisu jest nieznany. Koktajl trafił do Stanów Zjednoczonych dzięki producentowi tequili Jose Cuervo, który spopularyzował napój wśród Amerykanów, m.in.poprzez przygotowanie oryginalnych koktajli nieznanych miejscowej publiczności..

Z biegiem czasu na klasycznej recepturze pojawiły się wariacje (zwroty akcji). Jednym z najpopularniejszych zwrotów akcji jest Strawberry Margarita. Wynalazca tego przepisu i czas pojawienia się napoju również nie są zachowane.

Jest tylko jedna wada koktajlu - sezonowość. Pachnące dojrzałe truskawki nie zawsze są dostępne, a wynik jest gorszy w przypadku truskawek mrożonych lub szklarniowych..

Przepis na Truskawkową Margaritę

Skład i proporcje:

  • tequila (srebrna) - 60 ml;
  • likier pomarańczowy (klarowny) - 30 ml;
  • wapno - 1 pół;
  • truskawki - 5-6 sztuk;
  • cukier lub syrop truskawkowy - do 20 g (do smaku);
  • kostki lodu - 100 g.

Odpowiednia jest srebrna (przezroczysta) tequila dowolnej marki, zaleca się stosowanie jej ze 100% alkoholem z agawy. Jako trunek możesz wziąć Cointreau lub Triple Sec, różnica nie będzie zauważalna. Jeśli truskawki nie są słodkie lub mają słaby aromat, koktajl można dodatkowo dosłodzić syropem truskawkowym (optymalnie) lub cukrem (najlepiej trzcinowym), jest to bardzo ważne w przypadku truskawek mrożonych.

Przygotowanie

1. Schłodzić lodem lub w lodówce szklankę do serwowania w kształcie miski (nazwaną na cześć koktajlu Margarita). W razie potrzeby zrób obwódkę cukrową - brzegi szklanki nasmaruj wodą lub sokiem z limonki, a następnie opuść szklankę w granulowanym cukrze i korbką.

2. Wymieszaj lód, truskawki, tequilę i likier pomarańczowy w blenderze. Dodaj cukier lub syrop, a następnie wyciśnij sok z połowy limonki. Pokonaj, aż będzie gładkie.

3. Wlej mieszaninę do szklanki do serwowania. Gotowy koktajl udekoruj pół truskawki na szpikulcu lub plasterku limonki. Podawaj ze słomką.

Zdjęcie Truskawkowej Margarity

Podobne

Menu