Jak zrobić filtr węglowy do czyszczenia bimberu własnymi rękami?

Bimber jest jednym z popularnych napojów alkoholowych. Jest produkowany i używany nie tylko w Rosji i krajach WNP, ale także w Ameryce, Kanadzie, a nawet w Hiszpanii. Dlaczego jest taki popularny? Jego główną cechą jest łatwość przygotowania, ponieważ nawet z improwizowanych składników, takich jak buraki, ziemniaki i owoce, można stworzyć mocny napój.

Robienie bimberu to tylko wstępny etap tworzenia wspaniałego napoju alkoholowego. Z powodu szkodliwych zanieczyszczeń i olejów fuzlowych bimber nabiera mętnego koloru, ostrego zapachu i nieprzyjemnego smaku. Aby bimber nie tylko był nieszkodliwy, ale także poprawił zdrowie, należy go dokładnie wyczyścić. Jak sam zrobić filtr węglowy? Dowiedz się w tym artykule!

Ze względu na luźną strukturę węgla ten naturalny składnik pochłania zapachy i toksyny. Ale przy wyborze warto zrozumieć, że pory mogą adsorbować tylko cząsteczki o określonej wielkości. Jaki rodzaj węgla musisz wybrać, aby stworzyć filtr?

• Węgiel drzewny doskonale adsorbuje substancje, ale zawiera skrobię i talk. Mają zły wpływ na napój, czyniąc go bez smaku. Dlatego nie zalecamy jego stosowania w filtracji..
• Opcja „egzotyczna” - węgiel kokosowy wykonany ze skorupy. W porównaniu z węglem drzewnym węgiel kokosowy działa lepiej. Dlaczego tak Drobna porowata struktura zapewnia filtrację nawet najmniejszych substancji. Bimber jest krystalicznie czysty i miękki w smaku. Dlatego doświadczeni mistrzowie branży alkoholowej lubią go używać.

Który węgiel powinienem wybrać?? Eksperci zajmujący się produkcją napojów alkoholowych zalecają przyjmowanie adsorbentu przeznaczonego wyłącznie do takich celów. Jego zaletą - nie zawiera nadmiaru związków, które degradują smak bimbru. Możesz go kupić w sklepach z alkoholem i sklepach specjalistycznych..

Jeśli nie miałeś takiego węgla, weź apteczkę ze swojej półki i weź zwykłą aktywowaną pigułkę. Możesz kupić węgiel w dowolnej aptece w bardzo przystępnej cenie - 5-7 rubli za płytkę.

Odpowiedni jest również węgiel przeznaczony do palenia wina.. Odpowiednia marka BAU-A, wykonana z drewna brzozowego. Ponadto jego cena jest niska.

Kup lub zrób to sam?

Ze względu na rosnącą popularność trunków warzonych w domu sklepy monopolowe oferują narzędzia do ich produkcji. Filtry węglowe nie są wyjątkiem. Jedna i ta sama zasada czyszczenia, prawie identyczny skład. Ale muszą istnieć różnice między domem a gotowym filtrem, prawda? Oczywiście są różnice.

• Nie musisz szukać ani tworzyć adsorbentu dla bimbru, jeśli używasz gotowego filtra. Bogaty asortyment z kokosem, brzozą i innymi gatunkami zachwyci każdego księżycowca.
• Tworzywa sztuczne, nawet jeśli są przeznaczone do użytku spożywczego, nie nadają się do warzenia w domu. Podczas kontaktu alkoholu z plastikiem uwalniana jest niewielka ilość substancji, które obniżają jakość napoju. Gotowy filtr wykonany jest z materiałów neutralizujących napój.

Zwróć uwagę, że przy niewłaściwym doborze węgla oleje fuzlowe nie są adsorbowane i pozostają w składzie bimbru. Jeśli nie jesteś ekspertem w dziedzinie piwowarstwa domowego, kup filtr w sklepie. Ponadto, jeśli masz pytania, możesz skontaktować się ze sprzedawcą.

Filtr domowy - krok po kroku

Gotowy filtr trudno znaleźć w sklepach, szczególnie w małych miastach. Aby samemu wykonać filtr węglowy, możesz użyć improwizowanych materiałów. Butelki plastikowe, gaza, wata i sam węgiel są idealne. Zobaczmy, jak zrobić taki filtr w 5 minut!

1. Dno butelki jest cięte nożyczkami, a czapka jest przebita gorącą igłą lub widelcem. To przez te otwory przepłynie już oczyszczony bimber.
2. Następnie utwórz warstwy adsorbentu.. Pamiętaj, że im więcej warstw, tym większa wydajność, ale mniejsza prędkość filtrowania. Najpierw umieszcza się watę, a następnie 5-7 cm pokruszonego węgla i gazy. Jeśli używasz węgla drzewnego, zalecamy przepłukanie go czystą wodą w celu oczyszczenia go z kurzu.
3. Plastikowa nasadka jest nakręcona na szyję i rozpoczyna się proces filtrowania.. W przypadku dużych ilości bimbru należy wymienić watę i gazę, ponieważ stopniowo się zapychają. Nie zapomnij zaktualizować samej warstwy węgla. Stały kontakt z jednym medium powoduje proces odwrotny - szkodliwe substancje powracają do cieczy. W razie potrzeby proces oczyszczania powtarza się kilka razy. Nie zapominaj, że w przypadku wielokrotnej destylacji bimber należy rozcieńczyć wodą o 20-30%.

Instrukcja wideo

Jest inny sposób, bardziej uproszczony, ale mniej skuteczny. Możesz to zobaczyć w tym filmie:

Podobne metody czyszczenia

Oprócz filtra możesz użyć innej metody.

1. Dokładnie spłucz i zmielić węgiel;
2. Wysuszyć materiał filtracyjny;
3. Wlać adsorbent do pojemnika z bimbru, który należy oczyścić. Należy pamiętać, że 1 gram napoju stanowi 50 gramów węgla;
4. Dokładnie wstrząsaj naczyniem przez 5-7 dni. Jeśli cały czarny proszek osiadł na dnie, jest to uważane za pewny znak gotowości produktu. Usuń węgiel drzewny z napoju alkoholowego przez filtrację przez waciki. Jeśli zapomnisz spłukać składniki wodą, bimber będzie miał mętny kolor. Możesz się go pozbyć, ponownie czyszcząc..

Jak rozumiesz, czyszczenie odbywa się bez filtra, ale „bezpośrednio”. Wystarczy dodać węgiel do bimberu i poczekać kilka dni.

Niektóre zaradne osoby wpadły na pomysł przygotowania napoju do użycia z filtrem wodnym, takiego jak Aquaphor. Rzeczywiście, bimber jest oczyszczony do krystalicznie czystego, ale warto cię ostrzec! W tanich filtrach wody znajdują się żywice jonowymienne, fluor i brom, które nadają alkoholowi nieprzyjemny zapach i smak.

Dokładnie przestudiuj skład wkładu i spróbuj kupić kopię z minimalną ilością dodatków chemicznych. Aby osiągnąć mniejszą toksyczność, zdecydowanie zalecamy stosowanie szklanych pojemników do filtracji..

Tak więc, aby osiągnąć nieszkodliwość i przejrzystość bimbru, podejmij poważne podejście do filtrowania domowego napoju. Używaj tylko jakości i sprawdzonych komponentów, a także zaufaj fachowej opinii.. Zadbaj o swoje zdrowie!