Prosty bimber zrób to sam

Zgromadzenie KsiężycaBimber „zrób to sam” i jego podgatunki - koniak, wino chlebowe, alkohol, zawsze były popularne. Przynajmniej raz, ale wszyscy zastanawiali się, jak zrobić prosty bimber w domu? Właściciele doskonałego trunku używają pytań: jak mogliby, co wykorzystali, jak się nauczyli itp. Mniej więcej zaznajomieni z pierwszymi krokami, następny to badanie stron internetowych.

Zanim przejdziemy bezpośrednio do projektowania, powiemy ci trochę tła.

  • IX wiek. Persja i wynalazek cewki, ale niezupełnie pełny.
  • 10 wiek - świetność bimberu. Czarownicy i alchemicy tworzą bimber, dodając do niego eliksiry.
  • XV wiek- poprawa cewki. Bazil Valentin obniża cewkę w zimnej wodzie, zwiększając w ten sposób kondensat alkoholu.
  • XVII wiek - carowi Aleksiejowi Michajłowiczowi przywieziono jednostkę w prezencie z Wenecji. Tak więc zaczyna się historia rosyjskiego bimbru, ponieważ do tej pory w Rosji używali tylko zacieru i miodu pitnego.

Zasada działania bimberu

Zwracamy się bezpośrednio do pytania „Jak zrobić bimber jeszcze?”, jego główne elementy;

  1. Kostka destylacyjna
  2. Cewka, to lodówka
  3. Podłączanie węży
  4. Dephlegmator, bubbler
  5. Gorzelnik

Kostka destylacyjna

Co to jest „kostka destylacyjna”? Jest to zbiornik, w którym zacier gotuje się podczas ogrzewania. W przypadku kostki najlepiej jest wziąć szybkowar, ponieważ ma jedną bardzo dobrą zaletę - szczelność. Szybkowar neutralizuje nadciśnienie za pomocą łącznika, który jest gotowym wylotem pary alkoholu, pod warunkiem, że zostanie z niego usunięty zawór.

Ponadto złączka jest podłączona do cewki, to znaczy lodówki. Możesz połączyć te dwa urządzenia za pomocą metalowej rurki ze stali nierdzewnej lub węża. Oprócz szybkowaru możesz używać innych pojemników, na przykład puszek na mleko, emaliowanych garnków, możesz również zrobić bimber ze słoika. Najważniejsze jest to, że sześcian jest pojemny i szczelnie zamknięty.

Cewka

Szczegóły księżycaLodówka do bimberu z cewką to niezawodne i trwałe rozwiązanie, aby samemu zrobić bimber. Możesz również wziąć gotową lodówkę laboratoryjną, ale jest to niepraktyczne, ponieważ szkło jest bardzo delikatne i może to prowadzić do problemów.

Kolejną zaletą lodówki z cewką jest jej taniość. Jest on montowany z rurki, na przykład miedzianej, która jest sprzedawana w dowolnym sklepie ze sprzętem.

Aby zrobić lodówkę do bimberu własnymi rękami z tuby, potrzebujesz owinąć go wokół rury o pożądanej średnicy kilka razy. Należy zauważyć, że aby zapobiec uszkodzeniu rurki, konieczne jest wypełnienie piasku.

Następnie podłącz cewkę do zbiornika. Ważnym warunkiem jest dobrze ustalone miejsce na wejście i wyjście z cewki. Następnie wykonujemy jeszcze dwa otwory w zbiorniku: jeden do chłodzenia, drugi do wyjścia. Następnie dostarczamy roztwór chłodzący (woda).

Podłączanie węży

Jak powiedziano, lodówka i kostka destylacyjna są połączone albo rurą (czasem miedzianą, czasem stalą nierdzewną), albo wężami. Który wąż wybrać, zrobić sobie bimber pyszny? Nie jest tajemnicą, że materiał może wpływać na smak. Najlepszą opcją jest silikon, który nie ulega reakcji chemicznej z parami alkoholu. W związku z tym bimber nie będzie miał żadnych zapachów ani smaków, jak ma to miejsce w przypadku gumowego węża..

Dephlegmator i bubbler

Aby zapobiec sępom, które są niezwykle bezużyteczne dla ludzkiego ciała podczas tworzenia własnego bimbru, bimber nadal uzupełnia urządzenie własnymi rękami - chłodnica zwrotna, która ma pojemność 1-3 litrów. Powinien być umieszczony pośrodku między pojemnikiem a lodówką. Występuje w nim kondensacja składników wrzących, a następnie szkodliwe substancje nie gotują się już po wejściu do chłodnicy zwrotnej.

Nie zapomnij o bełkocie. W komponencie bimbru jest to wielofunkcyjny element, który aromatyzuje, filtruje i przyspiesza proces.

Aby zrobić bełkot aby bimber nadal robił to sam, musisz wziąć szklany słoik z zakrętką jako podstawę. Pojemność wynosi 2-3 litry. Następnie w pokrywie wykonuje się 2 otwory na rurki. Średnica 0,5-1 cm Warunek obowiązkowy - uszczelnienie.

Zasada działania bełkotki w domowym bimbronie jest następująca: para, która przechodzi przez rurkę i gęstnieje, osadzając się w ten sposób w postaci cieczy na dnie, aż pawęż długiej rurki opada do cieczy. Rozpocznie się proces gotowania. Opary alkoholu przedostają się do lodówki, podczas gdy sivuhi pozostają w banku. Aby poprawić jakość bimbru, możesz użyć kilku bąbelków, dzięki czemu wydajność alkoholu tylko się poprawi. Możesz dodać różne smaki do bubblera. Na przykład kora dębu, skórki pomarańczy itp. Za pomocą tego prostego narzędzia można wyczyścić ponad 50 procent bimberu, a także posmakować.

Gorzelnik

Cewka BimberDoświadczeni bimberowie wierzą w to stal medyczna - Najlepszy sposób na zrobienie bimberu, ale należy zauważyć, że szklany aparat jest również popularny. Szklany gorzelnik jest przedmiotem kontrowersji wśród bimbrowników, ponieważ nikt nie jest pewien, czy jest potrzebny? Niektórzy uważają, że jest to obowiązkowa część bimberu domowego wyrobu, podczas gdy inni w to wątpią. A jednak, jaką funkcję pełni i jak samodzielnie gorzelnik?

Najbardziej niezawodny jest zakup gotowego destylatora szklanego. Aby zrozumieć, czy jest on odpowiedni specjalnie dla Twojego urządzenia, musisz zapoznać się z jego paszportem, w którym można znaleźć informacje na temat wielkości części;.

Formularz może być inny: trójkątny, pięciokątny, fasetowany itp. Po zapoznaniu się z tym możesz udać się do sklepu, aby wybrać gorzelnika. Pamiętaj, aby otworzyć opakowanie i upewnić się, że nie jest uszkodzone! Każde zadrapanie, ścieranie wpływa na jakość urządzenia. Nie zapomnij o instrukcjach, które szczegółowo opisują wszystkie czynności, które należy wykonać poprawnie - aby samodzielnie zmontować urządzenie. Wskazuje również dane dotyczące temperatury i ograniczenia..

Jedną z głównych zalet destylatora szklanego jest jego przezroczystość, ponieważ dzięki temu można łatwo obserwować wszystkie procesy i kontrolować je. Ale wciąż istnieją drobne wady. Pomimo tego, że jego funkcjonalność nie jest kwestionowana, jego zaletą jest jednocześnie jego własna wada. Chociaż jest wykonany z trwałego szkła, ale szkło pozostaje jednak szklane. Działanie tego elementu musi być bardzo ostrożne.. Klucz do sukcesu:

  • Przypnij elementy
  • Właściwy demontaż
  • Prawidłowe czyszczenie

Przestrzegając tych wskazówek, możesz przedłużyć żywotność swojego urządzenia. Zapoznaliśmy się więc z pytaniem, jak zrobić bimber w domu i jak korzystać z bimberu. Po przeczytaniu powyższych zaleceń i warunków możesz przygotować własny napój, napić się domowego napoju, po wlaniu go do słoików.

Menu