Wino marsala i jego cechy

Otocz się najlepszymi wcieleniami gastronomicznymi, ufając winom, które już zyskały szacunek szerokiej publiczności konsumentów. Wino Marsala to doskonały przykład tych produktów, które od pierwszej chwili degustacji otworzą się przed fascynującym smakiem i aromatycznymi kolorami. Każde wino z tego regionu jest prawdziwym arcydziełem, stworzonym specjalnie, aby zaskoczyć konsumenta, i dlatego zyskały tak dużą popularność na całym świecie.

Jak odróżnić oryginał od podróbki

Współczesny rynek alkoholu jest przesycony dużą liczbą podróbek. Dlatego wybierając sycylijskie wino Marsala staraj się dokładnie rozważyć podstawowe oznaki jakości napojów. Dzisiaj nawet kupuję najdroższe wino w sklepie nie można mieć 100% pewności, że naprawdę oryginalny produkt będzie do Państwa dyspozycji. Aby uniknąć stania się ofiarą złego alkoholu, przy wyborze należy wziąć pod uwagę następujące kwestie:

• Butelka nie powinna mieć wad. Współcześni producenci są odpowiedzialni za zapewnienie konsumentowi produktu wysokiej jakości. W związku z tym odłamki szkła, kropelki kleju, nierówne etykiety i inne niuanse są oznakami podróbek.
• Kupuj tylko w specjalistycznych butikach alkoholowych. Nie powinieneś szukać produktów premium w straganie lub małym delikatesie. Zaufaj punktom sprzedaży, w których możesz dostarczyć wszystkie odpowiednie certyfikaty dla oferowanych produktów..
• Wymagany podatek akcyzowy. Brak znaku akcyzy jest możliwy tylko wtedy, gdy kupujesz produkt we Włoszech lub w strefie wolnego handlu.
• Nie ufaj mętnym napojom lub produktom z osadami. Marsala to stare wino z poważną bazą alkoholową. Przez wiele lat nie manifestowały się w nim żadne nowotwory..

Jak podawać

Wina z Sycylijskiej Marsali to bardzo ciekawe i kolorowe napoje, które najlepiej smakować czysto, biorąc pod uwagę klasyczne standardy serwowania. Przegląd danych rodzaje wina w swoich sklepach powinieneś zrozumieć, że zarówno białe, jak i czerwone wersje wlewa się do szklanek w kształcie tulipanów na wysokiej nodze z przezroczystego szkła. Takie kieliszki umożliwiają badanie oryginalnego koloru napoju i jego aromatu.

Jeśli chodzi o temperaturę Marsala musi być schłodzona. W przypadku białych opcji najlepiej przestrzegać norm temperatur od 8 do 12 stopni, podczas gdy czerwony można pić już w temperaturze 16-18 stopni.

Co jest połączone

Nowoczesne wino Marsala jest bezpretensjonalne z akompaniamentem gastronomicznym. Możesz podawać dania mięsne i rybne, desery, owoce, sery i wiele innych. Dla prawie każdego przedstawiciela regionu słonecznego możesz znaleźć własną unikalną parę, która ujawni jej wskaźniki smakowe tak szeroko, jak to możliwe..

Inne zastosowania

Marsala to wino, które pozwoli znacznie poszerzyć horyzonty w zakresie wiedzy o wyrafinowanych i aromatycznych napojach alkoholowych. Linia białych i czerwonych napojów wzmacnianych dobrze komponuje się z szeroką gamą składników, dlatego produkty te są często wykorzystywane do tworzenia pysznych mieszanek. Do najciekawszych koktajli winnych należą w szczególności Mary Garden, Dubonne, Amontillado, Luizjana, Juan Le Pen, Quarterdeck i Malarstwo.

Jakie są rodzaje tego napoju?

Aby poznać pełną gamę kolorów, które prawdziwie sycylijski napój może zapewnić konsumentowi, zwróć uwagę na produkty alkoholowe, które już stały się dostępne na rynku w procesie selekcji. Należą do nich:

• Pellegrino Oro Marsala Superiore Riserva DOC. Złoty alkohol bursztynowy o kolorowym aromacie, który jest nieodłączny w odcieniach miodu, wanilii, fig i moreli. Zasmakuj ambicji wyrażonych miękką równowagą między suszonymi owocami, przyprawami, czekoladą i pomarańczą.

• Marco De Bartoli Grappoli del Grillo DOC. Ma intensywnie żółty kolor z przyjemnym zielonym odcieniem. Baza gastronomiczna wyraża się w mocnym owocowym smaku z goryczką, a aromat pokazuje połączenie odcieni kwiatowych i ananasowych.

• Marsala Fine IP DOC. Jasny bursztynowy zestaw z delikatnym posmakiem karmelu i wanilii. Aromat alkoholu kryje bogaty przelew dębu i mgły.

• Lazzaroni Marsala Fine DOC. Charakteryzuje się atrakcyjnym bursztynowym kolorem i świeżym aromatem orzecha włoskiego z wyraźnym udziałem prażonego drewna. W charakterystyce smaku słychać tekstury owoców utrzymujących się.

Jak zastąpić wino Marsala?

Obecnie, biorąc pod uwagę nieograniczony świat produktów alkoholowych, na pewno spotkasz analogi wina Marsala, produkty wytwarzane w innych regionach planety, ale smakujące podobnie do włoskich kolorowych win. Przykładami takich produktów są odmiany win Porto i Madera. Mogą stać się godnym zamiennikiem sycylijskiego otoczenia, ponieważ mają nie mniej żywy smak i właściwości aromatyczne. Możesz ich również użyć podczas przygotowywania różnych potraw i koktajli..

Tło historyczne

Styl ufortyfikowanej Marsali, znany wielomilionowej publiczności, został stworzony przez słynnego angielskiego kupca Johna Woodhouse`a, który przybył do portu w Marsali w 1770 roku, gdzie został potraktowany z miejscowymi wyśmienitymi winami wytrawnymi i półwytrawnymi. Przedsiębiorca tak bardzo polubił te produkty, że postanowił podarować je swoim bliskim, a żeby przeżyć długą podróż nad morzem, dodał trochę brandy. Tak narodziła się pierwsza mieszanka popularnego napoju.