Kryształ szampana - opis i cena w rosji

Champagne Crystal to dobrze znany napój. Przy całej tej ogromnej ilości i różnorodności napojów alkoholowych, niektóre z nich mogą nie pozwolić ci kupić wszystko. W branży produkcji wysokiej jakości win pojawiła się ich nazwa - „płynne złoto”, podkreślając wysoki koszt i status tych napojów. Napoje te obejmują wina szampańskie Crystal Louis Roderer.

Częściowo alkoholowe napoje tej marki są również nazywane „płynnym złotem” i ze względu na swój szczególny złoty odcień. Technologie produkcyjne pozostają niezmienione przez długi czas i są uważnie obserwowane przez winiarzy.

Dlatego butelka Crystal kosztuje tyle pieniędzy. Ale niewątpliwie wielu miłośników szampana rozumie, że jest to niewątpliwie warte środków, które za to płacą.

O winach szampańskich

Wina szampańskie są tak mocno zakorzenione w naszym życiu, że wydaje się, że zawsze istniały. A dla naszego kraju, dla którego Nowy Rok bez szampana nie jest Nowym Rokiem, a ślub nie jest ślubem, a 8 marca wydaje się nie tak uroczysty, jest to podwójnie prawdą.

Ale jednocześnie niewielu ma ogólne pojęcie o tym, czym są wina szampańskie. Naszą pierwszą i jedyną odpowiedzią na to pytanie w większości przypadków będzie „no cóż, to takie wino, że z bąbelkami, a dzięki korkowi nadal można rozbić żyrandol, lustro lub szybę”.

• Tak więc wino musujące nazywa się winem musującym wytwarzanym w procesie podwójnej fermentacji: wino fermentowane jest mieszane (mieszane z innymi rodzajami młodego wina), rafinowane i pozostawiane do ponownej fermentacji przez okres co najmniej półtora roku.
• Należy zauważyć, że ogromna większość populacji naszego kraju nigdy nie próbowała szampana. Nie, każdego roku spożywamy znaczną ilość wina musującego zwanego szampanem, ale nie musimy się oszukiwać.
• Wytwarzane wszędzie poza francuską prowincją szampana wino musujące może być dowolnej jakości, ale nie szampanem.

Początki szampana giną w trzewiach średniowiecza. Nie można ustalić, kiedy pojawiło się takie wino i kto musi być za to wdzięczny. Powszechna plotka, że ​​„wynalazcą” szampana był mnich House Perignon, jest niczym więcej niż piękną legendą.

Wiadomo na pewno, że francuskie wina musujące były dostarczane na dwory królewskie w całej Europie od XV wieku, a udokumentowany wygląd win szampańskich pochodzi z końca XVII wieku..

Pojawienie się Cristala Louisa Roederera

Nawiasem mówiąc, właśnie z gustami gastronomicznymi królewskich ludzi wiąże się wygląd jednej z najbardziej znanych marek win szampańskich, Cristal z domu Louisa Roderera. W pierwszej połowie ubiegłego roku francuski winiarz Louis Roderer zaczął produkować własny rodzaj szampana, który szybko zyskał popularność, aw 1876 r. Trafił na stół rosyjskiego cesarza Aleksandra II.

Autokrata tak bardzo polubił szampana, że ​​kazał podawać wyłącznie tego rodzaju wino, a nawet w specjalnych kryształowych butelkach, w których wino najlepiej zachowało swój smak.

Spadkobiercy Louisa Roderera szybko wykorzystali tę sprawę do rozpoczęcia produkcji nowego rodzaju wina, dla którego w tym samym roku 1876 w Reims, sercu prowincji Szampanii, położono kryształową piwnicę, w której wina pochodzą wyłącznie z najlepszych zbiorów winogron..

Tak powstał szampan Cristal Louis Roederer, który szybko stał się ulubionym napojem rosyjskiej elity. Wystarczy powiedzieć, że na początku I wojny światowej ponad 60% win z domu Louisa Roderera zostało dostarczonych do Rosji..

1. Obecnie Cristal Louis Roederer jest nadal jedną z najbardziej znanych odmian elitarnych win szampańskich.
2. Jego szczególna właściwość polega na tym, że producent stara się zachować, w miarę możliwości, stare tradycje francuskich winiarzy, którzy do trzeciego tysiąclecia wycofują się coraz bardziej pod naporem międzynarodowych korporacji, które opanowały rynek wina.
3. W warunkach ostrej konkurencji dom „Louis Roderer” celowo ograniczył produkcję swojej głównej marki, Cristal Louis Roederer, do skromnych 2,5 miliona butelek rocznie według nowoczesnych standardów.

Biorąc pod uwagę, że produkcja Cristal Louis Roederer wymaga tylko najlepszych winogron z winogron Pinot Noir i Chardonnay, ograniczona produkcja wina jest dość wytłumaczalna. Ponadto prawdziwy Cristal musi się starzeć przez co najmniej sześć i pół roku..

Obecnie

Tak rzadkie i posiadające tak bogatą historię wina, nie trzeba dodawać, że nie może być tanie. Na przykład butelka Cristal Louis Roederer w pudełku będzie kosztować miłośników szampana około 30 tysięcy rubli. I oczywiście to wino nie zostało stworzone do picia sałatek i czekoladek.

Aby w pełni cieszyć się paletą smaków Cristal Louis Roederer, musisz ją wypić przed lub po jedzeniu, ale nie czas na posiłek.

Ponadto należy pamiętać, że Cristal jest bardzo wrażliwy na warunki temperaturowe: jeśli włożysz butelkę do zamrażarki lub wlejesz ją do zamrożonych szklanek przed czasem, wino doświadczy, jak mówią eksperci, szoku temperaturowego.

Aby tego uniknąć, wino należy ostrożnie schłodzić, umieszczając butelkę w specjalnym wiadrze wypełnionym lodem i zimną wodą.

luxurynet.ru

O Louis Roederer

Dzisiaj Louis Roederer, firma winiarska z siedzibą w szampanie z francuskiego miasta Reims, jest właścicielem około dwustu hektarów winnic, których zbiory są potrzebne do wyprodukowania większości tego wysokiej jakości napoju..

Około jedna trzecia surowców jest kupowana od firm zewnętrznych, z którymi nawiązano silne relacje biznesowe przez wiele lat owocnej współpracy. Ze względu na to, że wino tej marki jest oryginalną mieszanką, producentom udało się osiągnąć zarówno nieporównywalny smak, jak i te bardzo urzekające bąbelki powietrza, które swobodnie grają w szkle, przyciągając uwagę i czarując.

• Oryginalna nazwa firmy, nadana jej w połowie lat siedemdziesiątych XVIII wieku, brzmiała jak Dubois Pere & Fils. Jednak właściciele zmienili się i każdy z nich chciał, aby nazwa odzwierciedlała jego osobowość i osobliwość.
• Kiedy na początku lat osiemdziesiątych XIX wieku firma przeszła w ręce Louisa Roderera, sukces przedsiębiorstwa zaczął rosnąć w niewiarygodnym tempie, co nie zostało spowolnione do dnia dzisiejszego..

Oto odpowiedź na pytanie dotyczące nazwy: to dzięki tej osobie firma ma dziś stabilną pozycję na rynku alkoholi, a także bardzo wysoki popyt.

Spadkobiercy

Spadkobiercy Louisa Roderera, którzy są teraz na czele przedsiębiorstwa, przestrzegają najlepszych tradycji ustanowionych przez najbardziej odnoszącego sukcesy właściciela i kierują się główną zasadą - prezentowania klientom najlepszych produktów. Kupując szampana Louis Roederer zyskujesz symbol sukcesu, luksusu i bogactwa, którymi możesz podzielić się z gośćmi i bliskimi.

Popularny za granicą szampan Louis Roederer nadal nie jest znany wielu na rosyjskim rynku elitarnych napojów alkoholowych. Jednak wino jest wysokiej jakości i zawsze jest na stołach Europejczyków podczas ceremonii i wydarzeń.

Roederer Crystal Louis

Champagne Crystal Louis Roderer 2006 Champagne Crystal Louis Roederer - ostatni z Mohikanów, towarzysz zwycięstw i szczęścia, luksus i inspiracja, napój, który tworzy i łączy, samo ucieleśnienie zabawy, szampan Crystal Louis Roderer został stworzony pod koniec XVII wieku przez benedyktyńskich średniowiecznych mnichów łuki klasztorów Reims.

• Styl od Roderer Champagne od Louis Roderer - prawdziwie arystokratyczny styl i wyrafinowanie manier.
• Ten założony ponad dwa wieki temu dom, jedyny znaczący producent, zachował niezależność od międzynarodowych korporacji i być może jest ostatnim fragmentem rodzinnych tradycji winiarskich w Szampanii, produkującym jedynie 2,5 miliona butelek wina musującego najwyższej jakości rocznie..
• Idź do takiego samoograniczenia „Louis Roderer” jest zmuszony wyłącznie przez względy maksymalnej kontroli produkowanego szampana Crystal Louis Roederer. „Louis Roderer” jest odpowiedzialny za każdą ze swoich butelek w dowolnej restauracji, hotelu lub sklepie na świecie.

W 1876 r. Cesarz Aleksander II, zachwycony szampanem Roderer, rozkazał najwyżej dostarczyć go do swojego stołu w specjalnych kryształowych butelkach, co dało początek nowej marce Louis Roderer - Champagne Crystal Louis Roederer. W tym samym roku położono kryształową piwnicę w Reims, gdzie spadają wina tylko z najbardziej wyjątkowych upraw, które zwykle występują nie częściej niż dwa do trzech razy na dekadę.

Champagne Crystal Louis Roederer - to maksimum, które można wycisnąć z Chardonnay i Pinot Noir, rodzaj bieguna, nieosiągalnego przez nikogo, na szczycie świata wina. Leżakuje w piwnicach przez co najmniej sześć i pół roku. Teraz możesz spróbować zbiorów Champagne Crystal Louis Roederer 2010.

W filmach

Modny Quentin Tarantino, który gra reżysera równie rezonującego filmu w sensacyjnym filmie „Cztery pokoje”, jest strasznie oburzony lakoniczną odpowiedzią Tima Rotha (głupia recepcjonistka) na pytanie o zalety napoju smakowanego przez obu bohaterów (koszt kryształowego szampana - 11000r).

„Bardzo dobrze”, spada recepcjonistka, beznamiętnie upuszczona przez biedaka z wieczornych wydarzeń. „Czy to wszystko? - żywy neoklasycyzm kina jest zdumiony. - Powtórz: to cholernie dobry szampan, cholera !!! Cała reszta to mocz! ”

Ten niegrzeczny panegiryk nie był jednak reklamowym wyczynem dostosowanym do amerykańskich manier przez firmę Louis Rederer, produkującym ten sam Crystal Louis Roderer i przyciągającym bardziej eleganckie formy wizerunku, więc w tym przypadku „mężczyznę z Hollywood” najwyraźniej kierowała szczera miłość do musującego wina Reims z domu Louisa Roederera (Champagne Crystal Louis Roederer).

royaldrinks.ru

W kulturze muzycznej

Do 1945 r. Wino nie było sprzedawane. W połowie lat 90. i na początku 2000 r. Marka stała się związana z kulturą rapu i hip-hopu..

1. Napój stał się częścią wizerunku niektórych artystów, w tekstach wspomniano „Crissy”, na przykład Raekwon, 50 Cent, Big Karlage, Biggie Smalls, Puff Daddy, Big L, Hollywood Undead, Yung Lean i Jay-Z.
2. Tupac Shakur stworzył koktajl o nazwie Thug Passion, który jest mieszanką Alizé Gold Passion i Cristal.
3. W swoich filmach słynny reżyser Quentin Tarantino wiele razy mówił o tym, że dopóki nie skosztował Crystal, nie lubił szamanizmu. A na zdjęciu Paula Verhoevena wino to nazywa się „wodą święconą”.

Szampan nie był długo sprzedawany i cierpiał z powodu bladego koloru, dlatego postanowiono owinąć każdą butelkę złotym filmem, aby wino wyglądało reprezentacyjnie. Koszt butelki, w zależności od źródeł - ok. 21 000. Różowy Kristal - od 35 000.

pikabu.ru

Historia szampana

Firma, która obecnie produkuje elitarny szampan Cristal, została założona w połowie XVIII wieku. Początkowo wytwórnia należała do francuskich arystokratów, a po ich śmierci rodzinny biznes odziedziczył ich utalentowany siostrzeniec. W przeciwieństwie do swoich krewnych, Louis Roderer produkował napoje alkoholowe na eksport, aw 1896 roku szampan Cristal trafił na stół rosyjskiego cara Aleksandra ǁ.

1. Szampan „Cristal” zyskał taką popularność dzięki niezwykłemu i bardzo słodkiemu bukietowi..
2. Smak Louis Roederer Cristal łączy nuty wanilii, miodu, owoców i migdałów.
3. Napój powstaje przez zmieszanie winogron Chardonnay i Pinot Noir.

Nie wszystkie winogrona nadają się do produkcji elitarnego alkoholu, około 20% materiałów winnych jest odrzucanych przez degustatorów winnicy. Zanim napój trafi do sprzedaży, „dojrzewa” w piwnicach przez około 7-10 lat. Na półkach sklepu kryształowy szampan zawija się w pomarańczowy papier, który zapobiega wpływowi słońca na to musujące wino.

Głównymi produktami wytwarzanymi przez dom szampana są elitarne odmiany win musujących, w tym:

• napoje w stylu vintage (Blanc de Blancs, Brut Vintage, Rosé Vintage);
• nie-vintage cuvée (Extra Dry, Brut Premier, Carte Blanche).

Dziś winiarnia Louis Roederer jest jedną z niewielu we Francji, która jest własnością rodziny. Tradycje rodzinne są tutaj starannie zachowane, a jednocześnie nadążają za modą, w tym dzięki kompetentnym firmom reklamowym, w których szampan Crystal jest serwowany jako napój czechy i ludzi sukcesu.

fanbar.ru

Jak pojawił się napój w Rosji, cena i gdzie kupić

Historycy uważają, że takie kryształowe wino zostało wyprodukowane przez słynnego winiarza Louisa Roderera w 1876 roku. W tamtych czasach Aleksander II rządził Imperium Rosyjskim, które z kolei uwielbiało próbować różnych win z całego świata. Dlatego, dzięki plotkom parafian, w 1876 r. Cesarz dostał butelkę spodni, znaną już w tym czasie winiarza Louisa Roderera.

Aleksander II był prawdziwym miłośnikiem wina, w tym czasie w państwie panowała niewiarygodna sytuacja polityczna, więc cesarz próbował ograniczyć konsumpcję produktów nieznanych producentów.

Ale cesarzowi spodobał się napój tak bardzo, że wydał osobisty dekret o stworzeniu specjalnego szklanego naczynia do picia Kryształu od Louisa Roderera, aby przed użyciem władca mógł osobiście sprawdzić bezpieczeństwo zawartości naczynia. W ten sposób pojawił się popularny szampan o nazwie „Cristal”.

Dlaczego butelka jest przezroczysta??

Historia stworzenia zaczyna się na przełomie XVIII i XIX wieku. To wtedy powstał dom szampana, a jego twórcą był Francuz Louis Roderer, którego imię został nazwany. Cristal został stworzony po raz pierwszy w 1876 roku dla cesarza Rosji Aleksandra II i przez wielu uważany jest za pierwszy prestiżowy cuvée..

Był to punkt zwrotny zarówno w życiu Louisa Roderera, jak i w historii jego rozwoju winiarstwa, ponieważ władca naprawdę lubił nowego szampana, który od tego czasu polecał serwować wina wyłącznie na stole Louisa Roderera.

• Za Aleksandrem II poszli wszyscy jego dworzanie, co spowodowało niesamowitą popularność napoju. W tym czasie wystawianie wina od Louisa Roderera było uosobieniem wyrafinowania i stylu..
• Ale ponieważ sytuacja polityczna w Rosji w tym czasie była niestabilna, car bał się prób.
• Rozkazał, aby butelki szampana na bankiecie Trzech Cesarzy były przezroczyste, aby cesarz mógł zobaczyć bąbelki, a także aby zapobiec możliwości ukrycia w nich bomby, tak jak w przypadku zwykłej ciemnozielonej butelki.

Robienie kryształowej butelki

Louis Roderer zwrócił się do flamandzkiego producenta szkła, aby stworzyć butelkę szampana z płaskim dnem wykonanym z przezroczystego szkła ołowiowego, lepiej znanego jako kryształ. Od tego czasu pojawiła się znana nazwa napoju Crystal Louis Roderer, a herb zaczął być przedstawiany na etykiecie.

Na początku XX wieku większość wyprodukowanego szampana Crystal została sprzedana na dwór cesarski, ponieważ Louis Roderer House został oficjalnym dostawcą win władcy i jego świty.

Dzięki swoim unikalnym technologiom oraz najwyższej jakości od dziesięcioleci szampan Crystal Louis Roderer nadal może śmiało nosić tytuł jednego z najlepszych win na świecie.

Roczna sprzedaż wynosi nie więcej niż 2,5 miliona egzemplarzy, co jest względnie małe. Jest to przemyślany krok właścicieli marek, aby utrzymać wymagany poziom jakości wina. Tylko same butelki nie są już wykonane z kryształu, ale ze szkła.

Popularność win Crystal

Uważa się, że do produkcji wysokiej jakości napoju kryształowego już w tych czasach producent próbował zrobić napój według własnego przepisu, w którym każdy składnik był najwyższej jakości, a warunki muszą być jak najbardziej sprzyjające.

• Później producent szampana zmienił podstawową recepturę, zakazując produkcji wszystkich rodzajów winogron oprócz Premier Cru i Grand Cru, które uprawiano w szampanie.
• Odmiany winogron były najwyższej jakości..
• W tym czasie zbudowali specjalną piwnicę z pierwotnych upraw, która mogła rosnąć tylko 1-4 razy w ciągu 10 lat.
• Piwnica została zbudowana w Reims.
• Należy zauważyć, że zgodnie z tym przepisem wina Crustal miały obowiązkowe starzenie trwające co najmniej 6, 5 lat, co nadało napojowi uroczy i niepowtarzalny smak.

Ze względu na wyrafinowany smak i unikalną technologię produkcji, napój Crystal „Louis Roderer” jest uważany za jedno z najlepszych i najsmaczniejszych win od wielu lat..

Należy pamiętać, że wcześniej butelki były wykonane tylko z kryształu, ale stopniowo właściciele marki czuli, że takie koszty nie są konieczne do produkcji butelek, więc teraz są one wykonane tylko ze szkła.

Należy zauważyć, że w 2011 r. Dostawa szampana do Rosji została zakazana. Wynika to z faktu, że dostawca nie był zadowolony, że ich nazwa „Crystal” była bardzo podobna do nazwy popularnego producenta rosyjskiego alkoholu „Kristal”. W rezultacie dostawca wygrał sprawę w sądzie.

alkohall.ru

Skład smaku

Od 1876 roku szampan Crystal Louis Roderer był dostarczany do Rosji dekretem Aleksandra II. Został wykonany z wytrawnych win Pinot Noir i Chardonnay i butelkowany w kryształowych butelkach. Ponieważ cesarz był bardzo wybredny i wymagający, jak wygląda ustawienie stołu.

Szampan Louis Roderer Crystal różni się od innych win musujących nie tylko swoją kategorią cenową, klasą luksusową, ale także niezwykłym smakiem.

Można w nim wyczuć nuty owoców cytrusowych, jagód, orzechów i kakao. Napój jest uważany za główny aperitif podczas imprez towarzyskich. Ujawnia swój smak w połączeniu z serami, owocami morza i czarnym kawiorem.

Do tej pory szampan Louis Roderer Crystal sprzedawany jest w wykwintnych szklanych butelkach i jest znany każdemu koneserowi elitarnych napojów alkoholowych. Szampan będzie najlepszym prezentem dla bliskich i bliskich.

Oprócz drogiego szampana Crystal Louis Roderer, Champagne House oferuje napoje z serii Brut, które są tańsze. Szampan ma nienaganny smak i jest w pełni zgodny z charakterem marki.

Na przykład szampan Louis Roederer brut premier, którego cena jest kilkakrotnie niższa niż klasyczna, jest dość przystępna na uroczystości.

Gdzie?

Wino musujące powstaje z najlepszych winogron Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Meunier..

• Zrywane są jagody pierwszej klasy (kuve).
• Winogrona są ręcznie tłoczone i podawane w dębowych beczkach..
• Z powodu starzenia się szampana w beczkach przez 8 miesięcy po uwolnieniu osadu drożdży w napoju tworzą się większe bąbelki niż inni producenci. A także wyśmienity smak i aromat.
• W ten sposób wino musujące będzie doskonałym dodatkiem do deserów i przekąsek..

Obecnie Louis Roederer Champagne House produkuje szeroką gamę napojów musujących. Linia produktów obejmuje dwie elitarne cuvés Cristal i Cristal Rose. Trzy słynne vintage i dwa nie-vintage drinki.

Kryształ jest uważany za najbardziej prestiżowy i najdroższy, jeśli mówimy o opcji budżetowej, to jest to szampana brut prime Louisa Roderera, którego cena jest całkiem przystępna dla wszystkich.

Dom szampana Louis Rederer dzisiaj słusznie zajmuje wiodącą pozycję na świecie. Jest jedynym dostawcą i producentem wysokiej jakości napojów alkoholowych..

Firma jest w stanie utrzymać swoją pozycję dzięki produkcji i produkcji wysokiej jakości wyrobów alkoholowych od wielu lat. Jest to jedna z niewielu firm rodzinnych, które nie są częścią żadnej dużej spółki holdingowej..

alkoinfo.net

Louis Roederer Cristal - Premium

Champagne Louis Roderer to jeden z dziesięciu najlepszych napojów premium spośród wszystkich rodzajów alkoholu z tej grupy na całym świecie. To uczta i aperitif na wieczorach towarzyskich na najwyższym poziomie, a tylko prawdziwi koneserzy win musujących naprawdę docenią jego smak..

Najbardziej znanym przedstawicielem marki jest suchy szampan Louis Roederer Crystal, który jest wytwarzany z odmian winogron takich jakPinot noiriChardonnay. Jaki urok ma szampan od Louisa Roderera?

Wspominaliśmy już, że ta odmiana win szampańskich od Louisa Roederera jest najbardziej znana. Historia kryształowego szampana (Crystal) rozpoczyna się w połowie lat siedemdziesiątych XIX wieku. W tym czasie został stworzony specjalnie dla cesarza Rosji - Aleksandra II. Kiedyś skosztował klasycznego szampana Louis Roederer, był zachwycony swoim smakiem..

Jego osobisty winiarz udał się do Francji, aby stworzyć nowy napój musujący z najlepszymi mikserami i kawiorami (producentami hiszpańskiego wina musującego Cava), który pasowałby do gustów samego cesarza.

Co jest wykorzystywane do produkcji

• Do produkcji napoju wykorzystywane są najlepsze winogrona z ziem klasy Grand Cru, znajdujących się na terytorium Louisa Roederera.
• Aby osiągnąć idealny, jasny i luksusowy smak, wino dojrzewa w specjalnych beczkach w piwnicy przez co najmniej sześć i pół roku.
• Oznacza to, że szampan przygotowany w 2005 roku najlepiej „zabrzmi” po jedenastym roku naszego stulecia.

Nazwa - Crystal - nie została wybrana przypadkowo. Ponieważ napój został dostarczony na dwór cesarski Rosji, aby nadać mu szczególny szyk, wlano go do naczyń wykonanych z kryształu z kryształowym blaskiem i wizerunkiem orła dwugłowego.

Z biegiem czasu jedna historia zastąpiła inną, a decyzja, aby szklana butelka była wyjątkowa, z błyszczącą srebrną etykietą, stała się tradycją, a teraz prezentacja Louisa Roederera Crystal na tym wydarzeniu jest symbolem pewnego statusu.

Powinieneś zwrócić uwagę na cechy tego napoju:

1. Kolor Louis Roederer Crystal to jasna słoma ze złotym połyskiem. Profesjonalni degustatorzy zauważają uporządkowany, nieco zaokrąglony smak z lekką nutą słodyczy wypieku i miękkości wanilii. Posmak jest odrobiną przyprawy.
2. Jeśli chodzi o aromat, na pierwszy plan wysuwa się bukiet białych kwiatów, soczystego ananasa, jasnych owoców cytrusowych i niezwykłej jagody białej porzeczki. Trzymając napój przez krótki czas w ustach, na pewno poczujesz nuty miodu, a nawet cień prażonych orzechów.
3. Podawanie szampana Louis Roederer Crystal podczas imprezy towarzyskiej, kolacji lub wieczoru firmowego - oznacza nie tylko pokazanie swoich umiejętności, ale także wielki szacunek dla gości. Podawanie szklanek z bulgotanym napojem jest zalecane jako aperitif w połączeniu z przekąskami, takimi jak ostrygi, przegrzebki, drogi łosoś i czarny kawior.

Blanc de Blancs autorstwa Louisa Roederera

Kolejnym godnym przedstawicielem elitarnych drinków jest szampan Blanc de Blancs - genialnie żółty napój flirtujący z refleksami złota i zieleni. Smak tej odmiany szampana wyróżnia się wyjątkową jedwabistością i oryginalnymi nutami słodkiego karmelu, dojrzałej gruszki i orzechów.

Po zebraniu szklanki z rafinowanymi bąbelkami pierwszą rzeczą, którą poczujesz, będzie delikatny aromat mrożonych owoców cytrusowych, który zastąpią nuty gruszki, ziarna kakaowego i prażonych orzechów.

Blanc de Blanc polecany jest jako aperitif z przekąskami rybnymi i owocami morza.

Brut Premier AOC autorstwa Louisa Roederera

W wielu krajach świata, w których przeważa szampan francuskiego winiarni Louis Roederer, doceniany jest kolejny napój tego producenta - Brut. W przeciwieństwie do srebrnego kryształu ma złoty kolor z zielonkawym odcieniem.

Winogrona do produkcji Brut Premier są zbierane na ziemiach z winnicami takich klas, jak Gran i Premier Crew, dlatego też napój jest związany z poczęstunkiem dla specjalnych gości na specjalne okazje i najważniejsze wydarzenia.

Nie wszyscy koneserzy szampana szanują brut, ponieważ wśród pierwszych nut aromatyzujących jego bukieta jest cierpki i gorzki grejpfrut, który jest na równi ze smakiem innych owoców cytrusowych i jabłek.

• Po otwarciu smak daje lekkie niuanse cynamonu i kardamon, a także świeży francuski tost.
• Aromat Bruta od Louisa Roederera nie jest pozbawiony egzotyki: oprócz słodkich nut gruszki i jabłka, istnieją oryginalne odcienie świeżych grzybów leśnych.
• Ten napój jest dobry do podania na początku obiadu, nie tylko z lekkimi przekąskami, ale także z deserami, otwierając uroczysty obiad lub kolację.

Może również stać się drogim prezentem, ponieważ tylko eleganckie pudełko ozdobione specjalnym wzorem mówi o postawie dawcy.

luxgradus.ru

Dlaczego cena szampana Crystal jest tak wysoka??

To napój, który piją bogaci i sławni od czasów starożytnych. Często zdarzało się, że cena kryształowego szampana osiągała niewiarygodne wyżyny. Jaka jest tajemnica wyłączności i popularności tego musującego wina i co tłumaczy jego koszt?

Obecnie napój gazowany podaje się przy stole króla Hiszpanii Juana Carlosa, podczas rodzinnej kolacji piłkarz David Beckham uwielbia popijać kieliszek wraz z żoną, a także reżyserem i aktorem Quentinem Tarantino, a wszystkie gwiazdy Hollywood cieszą się nim podczas imprez towarzyskich..

W rzeczywistości „kryształowa” butelka ma swoją nazwę z powodu nieścisłości w tłumaczeniu.

W końcu kryształ jest bardzo delikatnym materiałem, w którym niemożliwa jest fermentacja, podczas której ciśnienie w butelce osiąga sześć atmosfer..

Przy takim ciśnieniu naczynie kryształowe po prostu pękłoby. Butelki, w których Roderer podawał swoje napoje, były wykonane z przezroczystego szkła, które jak na razie było nowe..

Król bardzo się bał, że wkroczą w jego życie, a naczynie z takiego szkła po prostu wyklucza możliwość dodania trucizny. Ponadto butelki przywiezione z Belgii miały płaskie dno, co oznacza, że ​​niemożliwe było umieszczenie materiałów wybuchowych.

Winnice „Grand Cru”

Często kupujący mają pytanie: dlaczego cena szampana Crystal jest tak fantastycznie wysoka?

Producenci tłumaczą ten fakt faktem, że winnice, w których uprawia się surowce do szampana, odpowiadają poziomowi „grand cru” - innymi słowy - pierwszej klasie. Powierzchnia takich winnic nie przekracza 200 hektarów, a ich liczba na całym świecie jest ściśle ograniczona. Dlatego cena szampana Crystal nie może być dla wszystkich przystępna cenowo.

Cristal od dawna jest atrybutem sukcesu, a jeśli możesz sobie na to pozwolić, życie uśmiecha się do ciebie. Cena szampana kryształowego jest również wysoka, ponieważ jest on dostępny tylko w najlepszych latach zbiorów..

1. Jeśli chodzi o smak, napój został stworzony w taki sposób, aby mógł zaspokoić wykwintny królewski smak, ponieważ głowa państwa nie może zadowolić się tym samym, co jego świta - musisz stworzyć dla niego arcydzieło.
2. Kryształowy bukiet szampana jest pełen odcieni orzechowego smaku, suszonych owoców, czerwonych jagód.
3. Napój jest również doceniany za delikatny aromat i jasny posmak; w przypadku różowego szampana Cristal charakterystyczna jest kwiatowo-owocowa kompozycja z nutą karmelu.

bubblyclub.ru

Jak zrobić szampana

Crystal to legendarny elitarny szampan produkowany przez dużą winiarnię, która do tej pory pozostaje niezależna od międzynarodowych korporacji. Kryształ jest przygotowywany wyłącznie zgodnie ze starymi rodzinnymi tradycjami winiarskimi, więc jego smak jest niezapomniany.

Tradycje kulinarne

Ten napój na próżno nie zdobył takiej sławy na całym świecie i stał się najdroższym szampanem. Zawsze był produkowany przy użyciu najbardziej rygorystycznej technologii, z którą nie może się równać nawet tradycyjna metoda przygotowania wina musującego..

„Kryształ” składa się z harmonijnej kombinacji winogron Pinot Noir i Chardonnay. Zawiera także nuty mniejszych winogron Pinot. Te odmiany winogron uprawiane są wyłącznie w winnicach szampańskich klasy Grand Cru i Premier Cru. Prowadzą do pojawienia się dużych bąbelków w gotowym napoju.

Winnice Louisa Roderera zajmowały 214 hektary ziemi. Spośród nich biznesmen wyprodukował tylko dwie trzecie winogron, które zostały użyte do produkcji szampana. Louis kupił jeszcze jedną trzecią od dostawców. Korzystając z tej technologii, Kryształ jest obecnie przygotowywany..

Szampan Crystal ma około 6-8 lat. Posiada specjalny aromat kwiatowo-miodowy ze słodkimi nutami migdałów oraz świeżością jabłek i cytrusów..

We francuskim mieście Reims stworzono nawet specjalną piwnicę do przechowywania kryształowego wina z najbardziej wyjątkowych upraw, które pojawiają się tylko 2-3 razy w ciągu 10 lat.
Winiarze inwestują część swoich dusz w każdą butelkę tego wyjątkowego napoju. Dlatego smak szampana jest niesamowity, bogaty i głęboki..

kakprosto.ru

Champagne Cristal vs Spanish Cava

Nazwa losu wina, podobnie jak człowieka, ma ogromne znaczenie. Może, jeśli nie określisz swojego losu, może znacząco wpłynąć na sprzedaż..

• Tak więc w Stanach Zjednoczonych trwa długi proces w sprawie domu win szampana Louis Roederer przeciwko hiszpańskiej winnicy Jaume Serra.
• Rozważanie konfliktu trwało aż 10 lat.
• W tym czasie sąd okręgowy w Minneapolis ustalił, czy nazwa hiszpańskiej cava Cristalino naprawdę zakłóca szczęśliwe istnienie słynnego na całym świecie szampana Cristal..
• Decyzja była na korzyść domu Louisa Roederera. Hiszpańska winiarnia nie może teraz używać podobnej nazwy, używać złotego tłoczenia i charakterystycznych kolorów francuskich konkurentów w projekcie etykiety.

Zabawne jest to, że kiedy Jaume Serra właśnie wszedł na rynek amerykański, przywództwo Louisa Roederera nie traktowało Hiszpanów poważnie. Ale dość szybko ten drugi zyskał przyzwoity udział w rynku, sprzedając 400 tysięcy butelek wina musującego rocznie. To wtedy słynny dom win szampańskich musiał zwrócić się do Themis. Tak, duma może zrujnować ruinę ...

drinkinform.com.ua

Możemy jednak powiedzieć, że szampan tej marki nie jest najdroższym na świecie. Aby zademonstrować to stwierdzenie, możesz odnieść się do oceny najdroższych butelek szampana.

Dziesięć najdroższych butelek szampana na świecie

Dla większości z nas szampan jest zwykłym napojem alkoholowym, który pomaga wesoło świętować uroczystość i spędzać czas w towarzystwie bliskich. Ale są ludzie, którzy uważają to za przedmiot kolekcjonerski.

W przypadku rzadkich odmian bogaci kolekcjonerzy wystawiają na aukcjach dziesiątki tysięcy dolarów. Ceny są szokujące.

Co więcej, ludzie rozprowadzają wspaniałe ilości za jedną butelkę wina musującego. Oto ocena najdroższego szampana.

• Heidsieck (270 000 USD) - przeznaczony dla rosyjskiego cesarza Mikołaja II. Ale w wyniku wraku szwedzkiego statku, który przetransportował go do 1997 r., Szampan znalazł się na dnie morza. Nurkom udało się zebrać tylko 200 butelek, które zostały sprzedane na aukcji zamożnym biznesmenom z Rosji.
• Pernod-Ricard Perrier-Jouet (50 000 USD) to koszt zestawu dwunastu butelek sprzedawanych razem. Kupujący ma prawo wybrać odmianę winogron i przechowywać zakupione szampany w piwnicach Pernod-Ricard przez 8 miesięcy.
• Dom Perignon White Gold Jeroboam (40 000 USD) - w 2005 r. Jedna butelka tego szampana w ekskluzywnym pakiecie prac projektantów została sprzedana na aukcji za czterdzieści tysięcy dolarów. Cena Dom Perignon White w zwykłym opakowaniu wynosi 350 USD.
• Krug 1928 (21 000 $) - Szampan wyprodukowany z uprawy w 1926 roku (uważany za jeden z najbardziej udanych lat w przypadku winogron) i butelkowany w 1938 roku. Kupują go koneserzy elitarnego alkoholu najwyższej jakości..
• Cristal Brut 1990 (17 000 $) - w 2005 roku na aukcji Sotheby w Nowym Jorku jedna sześciolitrowa butelka tego szampana została sprzedana za ponad siedemnaście tysięcy dolarów, kolekcjoner chciał pozostać anonimowy.

• Perrier-Jouet (6000 USD) - wykonany z mieszanki odmian winogron z różnych lat, ma wyjątkowy smak z nutami owocowymi. To właśnie odcień owoców w smaku jest tak ceniony przez kolekcjonerów.
• Krug Clos d’Ambonnay 1995 (3500 $) to kolejny elitarny członek winnicy Krug. Ta marka należy do holdingu Louis Vuitton Moet Hennessy, stąd wysoka cena..
• Dom Perignon 1966 (1900 USD) - rzadki szampan przypadkowo odkryty w piwnicach jednego z dworów w Belgii. Marzą o tym kolekcjonerzy z całego świata..
• Clos Du Mesnil (750 USD) - jest także jednym z nielicznych przedstawicieli winnicy Krug. Napój butelkowany w 1995 roku.
• Bollinger Blanc de Noirs Vieilles Vignes Francaises (650 USD) - Ten ekskluzywny szampan z 1997 roku jest wytwarzany wyłącznie z winogron Pinot Noir. Kolekcjonerzy, którzy cenią smak napoju, polują na niego..

Jak widać, najdroższy szampan na świecie został wówczas sprzedany w Rosji. Ten napój zawdzięcza swoją wysoką cenę związkowi z rodziną cesarską..

alcofan.com

Charakterystyka degustacji

To nie przypadek, że szampan Crystal kojarzy się z wielomilionową publicznością o standardach smaku i aromatu. Produkty te są wytwarzane z najlepszych odmian winogron - chardonnay - i pinot nua.

Doświadczeni specjaliści czekają na maksymalne dojrzewanie jagód, aby później można je było zbierać w dużych koszach i ściskać bezpośrednio w miejscu zbiórki. Każdy produkt Louis Roederer dojrzewa w piwnicach przez co najmniej 6 lat.

Kolor

Kryształowe elementy graficzne zbudowane są na eleganckich białych i różowych produktach..

Zapach

Aromatyczna natura oparta jest na najdelikatniejszych pióropuszach miodu z rozpoznawalnymi odcieniami orzecha włoskiego, jabłka i cytrusów..

Smak

Cechą jednoczącą wskaźników gastronomicznych jest idealna równowaga oparta na owocowych, jagodowych i kwiatowych niuansach.

Jak kupić markowy alkohol

Szampan Kristal jest dość popularnym produktem alkoholowym, który fałszerze wybrali już dziś. Innymi słowy, przy nieuważnej selekcji napoju ryzykujesz napotkaniem podróbki, która całkowicie psuje twoją pierwszą opinię na temat jasnego zestawu premium.

Czy wiesz? Obszar gospodarstwa Louis Roederer osiąga dziś 240 hektarów..

Aby temu zapobiec i nadal cieszyć się niezapomnianym smakiem wspaniałego wina musującego, zalecamy rozważenie następujących punktów w procesie selekcji:

• Miejsce przejęcia. Zakup alkoholu premium powinien odbywać się wyłącznie w specjalistycznych napojach alkoholowych. Staraj się robić zakupy tylko w tych miejscach, w których możesz przedstawić certyfikaty jakości dla produktów prezentowanych na sprzedaż.
• Akcyza Cały alkohol, który podlega odprawie celnej, musi otrzymać znak w postaci akcyzy. Ten znak ochronny może być nieobecny tylko wtedy, gdy produkt jest oferowany do sprzedaży w strefie wolnego handlu.
• Czystość Przyprawiony szampan z kryształami powinien mieć idealnie czystą konsystencję, bez osadów i zanieczyszczeń. Napoje te mogą być przechowywane w kolekcjach osobistych przez ponad 20 lat, a jednocześnie wykazują wspaniały doskonały wygląd i smak. Dlatego po zauważeniu jakichkolwiek nowotworów w konsystencji odstaw napój na półkę.
• Design. Markowy Kryształ jest dostarczany do sklepów w oryginalnej butelce i stylowym wyglądzie, z wykorzystaniem materiałów wysokiej jakości. Louis Roederer dokładnie monitoruje każdy etap procesu produkcyjnego, w tym projekt. Tak więc każda wada fabryczna jest nie do przyjęcia dla przedstawicieli marki premium.

Jak podawać

Aby uzyskać najbardziej żywe doznania smakowe, staraj się nie lekceważyć podstawowych zasad klasycznego szampana.

Podczas rozlewania kryształu należy używać wysokich przezroczystych szklanek o cienkiej szyi. To takie kieliszki do wina najlepiej pokażą wszystkie aromatyczne i wizualne zalety zakupionego zestawu.

Ważne jest również, aby wziąć pod uwagę temperaturę zasilania. Powinien być bardzo niski, około 5-7 stopni. Dzięki takim wskaźnikom napoje wybitnej firmy przyjmują zaokrąglone formy gastronomiczne.

Czy wiesz? Champagne Crystal był jednym z najbardziej lubianych napojów Aleksandra II.

Z jakimi produktami się łączy

Aby firma zajmująca się degustacją Crystal przyniosła Ci najbardziej kolorowy zakres emocji na wieczór degustacyjny, zadbaj również o przekąski. Napoje te są łączone z haute cuisine. Ponadto świetnie nadają się dla nich homary, ostrygi, przegrzebki i czarny kawior.

Inne zastosowania

Mieszanie marki Crystal z innymi składnikami to świętokradztwo. Zwyczajowo pije się wszystkie napoje słynnej marki w czystej postaci, ponieważ tylko w ten sposób mogą one wykazywać swoje najlepsze cechy organoleptyczne.

Jeśli degustacja czystego alkoholu nie wywarła właściwego wrażenia, spróbuj szampana jako podstawy do tworzenia mieszanek Chicago, Cyrus Royal, Northern Lights i Bellini. W każdym z nich lśniący zestaw z pewnością sprawdzi się z zupełnie innej interesującej strony..

Czy wiesz? Każdego roku Louis Roederer zaopatruje rynek w nie więcej niż 2,5 miliona butelek Crystal..

Jakie są rodzaje tego napoju?

Po wizycie na wyspecjalizowanym rynku alkoholi każdy konsument odkryje dziś imponującą listę przedstawicieli marki Crystal, z których każdy z pewnością zaprezentuje swój niezrównany smak i aromatyczne kolory. Popularni przedstawiciele marki premium to:

• Cristal AOC 2009. Drogie szampan w luksusowym złotym kolorze z bursztynowymi refleksami. Sercem aromatu są nuty białej brzoskwini, jabłka, imbiru, akacji, miodu i ciastek, podczas gdy smak może uchwycić pikantną kwaskowość i niezrównane połączenie owoców.

• Cristal Rose AOC 2009. Francuski szampański róż z delikatnymi miedzianymi refleksami. W jego smaku dominuje jedwabna tekstura owoców i jagód, a aromat jest pełen truskawek, jeżyn, porzeczek i wiśni.
• Cristal Rose AOC 2002. - Dobry szampan - z łososiowo-różowym kolorem i harmonijnym posmakiem opartym na mocnych owocowych odcieniach. Bukiet powstaje z połączenia owoców cytrusowych z czerwonymi owocami i kształtami cedru.

• Cristal AOC 2002. Alkohol o złotym kolorze z wyrazistym smakiem, w którym dominuje nuta czekolady, brzoskwini, chleba i prażonych migdałów. Aromat oparty jest na przelewach kwiatowych, cytrusowych, orzechowych i mineralnych..

Tło historyczne

Wszystkie odmiany Crystal Champagne są produkowane wyłącznie w Louis Roederer, który został nazwany na cześć jego założyciela. To przedsięwzięcie pojawiło się w regionie szampańskim dopiero w połowie XIX wieku, kiedy przedsiębiorczy Francuz Louis Roderer postanowił samodzielnie zaangażować się w uprawę winorośli w celu późniejszego stworzenia oryginalnego i niepowtarzalnego napoju.

W 1876 roku udało mu się osiągnąć swój cel. Stworzył pierwszą elegancką mieszankę Kristal, której sława szybko rozprzestrzeniła się na cały świat..

Czy wiesz? Społeczność międzynarodowa często nazywa kryształowego szampana „płynnym złotem”.

Referencyjny alkohol o wybitnych właściwościach organoleptycznych

Każdy przedstawiciel marki Crystal to niezrównany zespół, który potrafi podbić serce i duszę konsumenta już w pierwszych chwilach degustacji.

Dzięki unikalnej recepturze, odpowiedzialnemu podejściu producenta do doboru składników i nowoczesnemu sprzętowi na liniach rozlewniczych, marka ta co roku zdobywa coraz więcej uwagi degustatorów w różnych częściach naszej planety.

Idź teraz do sklepu po butelkę napoju premium, który z pewnością będzie godnym dodatkiem do nadchodzącej znaczącej daty.

https://po.bgrepon.com/wina/3858-przegląd-kryształów-szampana.html

Funkcje napojów

Ten wyrafinowany, krystalicznie czysty alkohol ma swoje własne cechy:

• Przez swój kolor kryształowy szampan przypomina lekki miód o delikatnych złotych odcieniach;
• Wyrafinowanie i bogactwo smaku zostały podkreślone przez profesjonalnych degustatorów alkoholi: bardzo lekki i uporządkowany napój, którego posmak mieni się delikatną wanilią i lekkimi pikantnymi nutami. Niektórzy twierdzą, że po prawidłowym posmakowaniu napoju można poczuć smak prawdziwego miodu z odrobiną orzechów laskowych;
• Aromat napoju wypełniony jest słodyczą kwiatów łąkowych, tropikalnego ananasa, świeżych cytrusów i soczystych egzotycznych jagód;
• Butelka, w której można kupić ten ekskluzywny napój, jest wykonana w oryginalnym i niepowtarzalnym stylu.
• Kryształowe bąbelki szampana są znacznie większe niż inne napoje musujące.

Pomoc: Pod względem objętości szampan Crystal jest dostępny tylko w czterech wariantach: 750, 1500, 3000 i 6000 ml.

Rodzaje kryształowego szampana

Champagne Cristal

Ma bogaty, zrównoważony smak. Jest wytwarzany z odmian winogron takich jak Chardonnay i Pinot noir, w proporcji 40% / 60%.

Jego charakterystyczną cechą jest lekki i niezwykle trwały posmak. Teksturę napoju porównuje się z płynnym jedwabiem, dzięki któremu można w pełni poczuć soczystość owoców jagodowych i świeżość nut cytrusowych.

Ten szampan należy do wysokiej klasy napojów, ponieważ może być przechowywany przez ponad dwadzieścia lat i nie traci swojego najwyższego smaku.

Champagne Cristal Rose

Każdy łyk tego bogato miodowego napoju nasycony jest lekką i przyjemną nutą owoców jagodowych. Ten szampan jest wytwarzany z tych samych odmian winogron, co tradycyjny „Cristal”, z niewielkimi zmianami w proporcji - Chardonnay 45% i Pinot noir - 55%.

„Cristal Rose” jest wypełniona lekkimi i przyjemnymi motywami kubków smakowych kwiatów łąkowych i czerwonych jagód. Po dokładnym spróbowaniu napoju możesz poczuć jasny posmak z lekkimi karmelowymi odcieniami.

Szampan ma niezwykłą strukturę smakową: wyrafinowaną i odświeżającą na początku, a bardziej wzmocnioną w środku.

Jak odróżnić fałszywkę?

Do tej pory na półkach sklepowych w Rosji jest mnóstwo napojów alkoholowych, z których większość to imitacje drogich marek. Z tego powodu bardzo trudno jest odróżnić oryginalny Kryształ od podróbki o nieuzbrojonym wyglądzie, jednak najmniejsze detale ujawniają nawet najbardziej „wysokiej jakości” surogat:

• Wszystkie etykiety powinny być prawidłowe na oryginalnej butelce. W przypadku ekskluzywnego napoju błędy na etykiecie są niedopuszczalne;
• Etykieta powinna być gładka i schludna, bez deformacji lub śladów sklejki;
• Obecny Cristal jest dostępny w designerskich butelkach, które są ozdobione herbem z inicjałami producenta - „LR”;
• Ponieważ Crystal jest jednym z najdroższych napojów musujących na świecie, warto być podejrzliwym wobec jego stosunkowo tanich odmian;
• Musi być obecny akcyza, równomiernie wklejony znaczek.

Kryształ należy do kategorii alkoholu statusowego, więc producent próbował chronić swoją markę przed fałszowaniem. Nie spiesz się przy zakupie szampana. Lepiej dokładnie sprawdzić każdy szczegół charakterystyczny dla oryginalnego alkoholu, aby uniknąć nieprzyjemnego wstydu.

Jak pić szampana

Ten musujący napój jest pijany wstępnie schłodzony w wiadrze z lodem, małymi i odmierzonymi łykami, powoli delektując się każdym mililitrem. Dzięki temu możesz w pełni odkryć całe bogactwo niepowtarzalnego smaku i aromatu, które wypełnia każdy łyk kryształowego szampana.

Alkohol ten jest w porządku, nawet bez przekąsek, ale jeśli okazja do serwowania go jest wydarzeniem świątecznym, dobrym dodatkiem będą wyrafinowane owoce morza, takie jak ostrygi, łosoś i kawior..

https://how-to-drink.ru/shampanskoe-kristall-opisanie-vidyi-tsena/