Pinotage wina i jego cechy
Każdy współczesny producent wina stara się zadowolić konsumenta wyśmienitymi aromatami i smakami, ale praktyka pokazuje, że tylko nieliczni stają się świetnymi napojami, które naprawdę mogą cię zaskoczyć..
Menu
Jednocześnie, jeśli poszukujesz takiego produktu do dzisiejszego wieczoru degustacyjnego, zalecamy zwrócenie uwagi na wino Pinotage, które jest tworzone przez producentów z Republiki Południowej Afryki z tej samej odmiany winogron.
Są to napoje, których charyzmatyczna natura sprawi, że zanurzysz się w niepowtarzalny smak wrażeń i odkryjesz dla siebie pewną jasną nutę ideału.
Napoje te poddawane są długotrwałej zimnej fermentacji w beczkach z dębu amerykańskiego lub francuskiego. Jednocześnie zbiory winogron, zgodnie z oczekiwaniami w krajach półkuli południowej, są zbierane ściśle w lutym-marcu. Oznacza to, że do końca roku w sklepach pojawią się przedstawiciele nowej uprawy.
Kolor
Preferowanym efektem wizualnym Pinotage jest skoncentrowany ciemnoczerwony kolor, który w zależności od receptury dostarczonej przez producenta może uzyskać różne odcienie i przelewy.
Zapach
Aromatyczny bukiet zespołu firmowego jest różnorodny. Można w nim usłyszeć nuty truskawek, jeżyn, a nawet banana.
Smak
Wskaźniki gastronomiczne pojawiają się w połączeniu z pikantnymi piórami owocowymi, kawowymi i czekoladowymi..
Jak odróżnić napój wysokiej jakości od oryginału
Niestety współczesny świat alkoholowy denerwuje konsumentów dużą liczbą podróbek. Innymi słowy, dziś podróbkę można znaleźć na prawie każdym produkcie, a wina Pinotage w tym przypadku nie można nazwać wyjątkiem..
Jeśli chcesz uchronić się przed zakupem podrobionych towarów, przy wyborze należy rozważyć następujące niuanse:
- Oryginalne kształty butelek. Każdy producent dostarcza alkohol na rynek w swojej autentycznej butelce. W związku z tym, zwracając uwagę na konkretny montaż, przed zakupem odwiedź oficjalną stronę producenta i zapoznaj się z wyglądem opakowania marki.
- Jakość projektowania opakowań. Współcześni producenci wina w Południowej Afryce są odpowiedzialni za każdy etap produkcji, dlatego odrzucenie fabryczne markowych butelek jest całkowicie wyeliminowane. Oznacza to, że przy zakupie Pinotage nie zauważysz szklanych wiórów, kropli kleju, pokruszonych nakrętek i innych fabrycznych deformacji na butelce.
- Czystość konstrukcji. Przed zakupem zajrzyj do zestawu. Spójność nie powinna być oznaką nowotworów. Tylko szlachetny kolor. Zauważyłeś osad lub nowotwór? Zwróć produkt na półkę
- Pieczęć akcyzy Brak akcyzy na alkohol zagraniczny automatycznie wskazuje na jego fałszywy charakter. Ten element ochrony może nie być dostępny tylko w przypadku zakupu w strefie wolnego handlu lub bezpośrednio w Afryce Południowej.
Jak podawać
Aby podczas degustacji „czerwone wino” było jak najjaśniejsze, nie zaniedbuj klasycznych kanonów serwowania. Polej Pinotage elegancki kieliszki do wina na wysoki dobrze noga i z przezroczystego szkła. W trakcie konsumpcji bierz małe łyki, od czasu do czasu badając wyśmienity aromat i kolor zestawu.
Zwróć uwagę na odczyty temperatury. Południowoafrykańskie jedzenie najlepiej podawać lekko schłodzone. Optymalna temperatura zasilania wynosi 15–18 stopni. Lepiej nie wychodzić poza to, ponieważ w przeciwnym razie cechy smakowe staną się chaotyczne.
Z jakimi produktami się łączy
Podobnie jak hiszpańskie wino, przedstawiciele słonecznej Afryki Południowej idź dobrze razem z dużą ilością jedzenia i przekąsek. Plastry mięsa, lekkie kanapki, owoce i niezbyt słodkie desery są idealne na czerwone Pinotage.
Możesz także użyć serów. Idealną parę dobiera się indywidualnie do zestawu zakupionego w sklepie.
Inne zastosowania
Biorąc pod uwagę różne rodzaje wina tworzone przez producentów z Republiki Południowej Afryki, należy zwrócić uwagę na fakt, że produkty te doskonale łączą się z wieloma innymi składnikami, co pozwala tworzyć niezapomniany aromatyczny i aromatyczny miksy.
Do najciekawszych koktajli, w tym Pinotage, należą mieszanki Opera, Quarterdeck, Juan Le Pen, Buddha, Louisiana, Lafayette i Amontillado. Wszystkie z nich dostarczą nowych wrażeń z degustacji znajomego drinka..
Napoje tej samej klasy i smaku
Czy uważasz wina południowoafrykańskie za przedmioty do dzisiejszej wieczornej degustacji? Przygotuj się na zapoznanie się z imponującą liczbą zestawów, które obejmują pinotaż.
Należy pamiętać, że każdy producent tworzy to wino, biorąc pod uwagę oryginalne receptury, z uwagi na zakres ich aromatów i smaków może kardynał sposób różnią się.
Wśród interesujących opcji Pinotage, które można łatwo znaleźć na rynku, w szczególności:
- Val de Vie Barista. Charakteryzuje się ciemnym rubinowym kolorem i atrakcyjnym połączeniem mokki, dojrzałej śliwki, morwy i garbników na podniebieniu. Składnik aromatyczny wyraża się w pikantnych tonach kawy i wiśni..
- Spier Savanha Pinotage / Shiraz. Alkohol śliwkowo-rubinowy o delikatnym aromacie jeżyn i przypraw. Baza gastronomiczna ma długie, okrągłe wykończenie.
- Cape Spring Pinotage Western Cape. Ma atrakcyjny bogaty czerwony kolor z fioletowymi refleksami. Aromat pokazuje połączenie truskawek i owoców, a smak jest słyszalny w półtonach czarnej porzeczki, wiśni i garbników.
- Heart of Africa Dry Red. Bogaty w alkohol rubinowy kolor o strukturalnym i eleganckim owocowym posmaku. Zapach wyróżnia się jagodami i przyprawami.
Tło historyczne
Wina Pinotage powstają dziś z winogron o tej samej nazwie, które rosną w sercu regionu winiarskiego w Południowej Afryce. Odmiana została wyhodowana w 1925 r., A pierwsze oparte na niej napoje alkoholowe pojawiły się w 1941 r. W Elsenburgu.
Należy pamiętać, że przez długi czas wielu producentów nawet nie chciało umieszczać pinotażu na etykietach swoich produktów, uważając tę odmianę za niegodną mas ogólnych, ale później, od 1961 roku, dzięki winu Lanzerac Pinotage, sytuacja się zmieniła, a wielu wielbicieli południowoafrykańskich produktów w końcu zdało sobie sprawę, dzięki czemu te produkty zyskaj tak charyzmatyczny natura.
Alkohol na każde wydarzenie
Jedną z najbardziej uderzających cech Pinotage jest jasny, a jednocześnie zrównoważony smak. Są to napoje o niezrównanej naturze charyzmatycznej, zdolne oczarować nawet najbardziej wymagającego smakosza swoją naturą. Świetnie nadają się na imprezy i rozmowy emocjonalne..
Na ich podstawie uzyskuje się urocze koktajle, a jednocześnie takie produkty można spożywać jako digestif bez przekąski.