Nalewka na orzeszkach piniowych
Nalewka na orzeszkach pinii to nie tylko konwersja zwykłego mocnego alkoholu w smaczny napój, ale także przydatny lek na wiele chorób. Ziarna orzeszków piniowych są tylko magazynem przydatnych substancji, które nadają w nadmiarze do alkoholu.
Menu
Jeśli nie jesteś szczęśliwym człowiekiem, który może zbierać orzechy sosny w pobliżu domu, możesz po prostu kupić je na dowolnym rynku, zarówno obranym, jak i skorupkowym. Można je dodawać do dowolnych potraw lub nalegać na alkohol i uzyskać „magiczną miksturę” wypełnioną olejkami eterycznymi, przeciwutleniaczami, aminokwasami, kwasami tłuszczowymi omega-3 i witaminami A, C, D, E, P, grupa B, magnez, potas fosfor itp. itp. Co więcej, nalewka cedrowa przygotowana w domu będzie niewątpliwie lepsza, smaczniejsza i zdrowsza niż zakupiona w sklepie.
Nalewka na orzeszkach piniowych jest niezbędna dla osób, które mają problemy z przewodem pokarmowym (GIT), odpornością, ciśnieniem, stawami lub skórą. Może być nie tylko pijany, ale także stosowany zamiast balsamów, aby skóra była gładka i czysta, lub wcierać w bóle reumatyczne. Nalewka ożywia i uelastycznia całe ciało, nasyca je witaminami, przywraca siłę po stresie i chorobie, łagodzi obrzęki, poprawia widzenie, oczyszcza krew.
„Kedrovka” sprawdziła się w zapobieganiu i leczeniu onkologii, mięśniaków itp. Ale najważniejsze jest bardzo smaczny napój, który nadaje się na każdą uroczystość!
Prawie każdy może wziąć nalewkę. Przeciwwskazaniami może być tylko indywidualna nietolerancja, alergie, ciąża (z powodu zawartości alkoholu) i nietolerancja alkoholu.
Zasady stosowania nalewek:
Jeśli przygotowujesz nalewkę specjalnie do leczenia, pamiętaj, że musisz ją rozcieńczyć. Do tego nadaje się herbata lub zwykła woda. W kawie, mleku i napojach gazowanych lepiej go nie dodawać.
Nalewaj cedr średnio 1 łyżeczkę dziennie. W przypadku chorób przewodu pokarmowego spożywa się 20 kropli 3 razy dziennie po posiłkach.
Po rozmowie o zaletach nalewki cedrowej czas przystąpić do jej natychmiastowego przygotowania. Zrobić to wcale nie jest trudne. Jako surowce stosuje się orzeszki ziemne, zarówno obrane, jak i nie obrane, a czasami tylko łupiny z nich.
Ogólne zasady przygotowania nalewek:
- Przed użyciem orzechów należy je oparzyć wrzącą wodą i natychmiast spuścić wodę 3 razy. Nalewka będzie więc bardziej miękka, bez smolistego zapachu.
- Do przygotowania nalewek odpowiednia jest zarówno wódka, jak i rozcieńczony do 40-45% alkohol lub bimber. Każdy z tych napojów musi być wysokiej jakości..
- Proporcje składników można odpowiednio zwiększać lub zmniejszać..
- Podczas nalewania gotowej nalewki do butelek wybierz pojemnik wykonany z ciemnego szkła. Pomoże to utrzymać jego korzystne właściwości dłużej..
Bimber na orzeszkach pinii:
Przygotuj się:
- bimber - 1 litr
- orzeszki piniowe (nie obrane) - 80 gramów (2 garście)
- skórka pomarańczowa - z 1 owocem
- liść z krzaka czarnej porzeczki - 1 jednostka.
- wanilina - mała szczypta
- cukier granulowany - 1 łyżka. l.
Musisz tak gotować:
Od razu dokonujemy rezerwacji, aby w przepisie zastąpić bimber wódką lub rozcieńczonym alkoholem. Jednak każda z wybranych baz alkoholowych musi być dobrej jakości..
- Pokrój skórkę z pomarańczy na cienką warstwę (bez wpływu na białą warstwę) i susz przez kilka dni. Nie możesz używać skórki (a także liścia porzeczki), ale w tym przypadku napój będzie nieco ostry w smaku.
- Wlej orzechy wrzącą wodą i po wymieszaniu spuść płyn. Powtórz procedurę jeszcze 2 razy. To usunie zapach żywicy i zmieni smak, dodając jej miękkości..
- Umieść orzechy w szklanej misce, dodaj granulowany cukier, dodaj skórkę pomarańczy i porzeczki, wanilię.
- Wlać mieszaninę bimbru (dwukrotnie destylowanego), zamieszać, a po zamknięciu pokrywki przechowywać kompozycję w ciepłym miejscu bez światła przez 10 dni. Spróbuj napoju co 3 dni, aby usunąć skórkę i liść porzeczki, jeśli zaczną dominować..
- Przecedzić napój przez kilka warstw gazy / filtra i wysłać do chłodnego miejsca bez światła na kolejne 4-5 dni. Po tym nalewce można spożywać.
Ten napój może być większy niż 50 gramów, tj. będzie idealnym uzupełnieniem świąt.
Nalewka cedrowa:
Przygotuj się:
- bimber / wódka / alkohol 45% (dobra jakość) - 2 l
- orzeszki piniowe (ze skorupkami) - 100 gr.
- cukier granulowany - 110 g.
- goździk - 1 szt..
Musisz tak gotować:
- Funty orzechowe (całe) młotkiem (nie w tłuczonych ziemniakach, ale do zgryzienia) i włóż do szklanej miski (wystarczy słoik)
- Wlej cukier granulowany do słoika i opuść goździk. Wymieszaj i wlej ½ część alkoholu (1 l.).
- Zamknij miksturę i pozostaw na 7-10 dni w ciepłym miejscu bez dostępu do światła..
- Przefiltruj nalewkę przez gazę złożoną kilka razy.
- W powstałej mocnej i prawie czarnej nalewce musisz dodać drugą część alkoholu (1 litr). Wlać nalewkę do pojemników do przechowywania.
Ta nalewka jest bardzo aromatyczna, z wyraźnym aromatem cedru. Przechowywany w chłodnym, pozbawionym światła pomieszczeniu może być przechowywany prawie bez końca.
Nalewka na skorupce z orzechów sosny
Przygotuj się:
- orzeszki piniowe - puszki 0,5 litra
- wódka (bimber, alkohol 40%) - 200-300 ml
Musisz tak gotować:
- Wlej skorupkę do półlitrowego słoika, napełniając ją do góry.
- Wlej skorupy alkoholem, aby wszystkie były przykryte.
- Domagaj się w ciemnym miejscu przez 2-3 tygodnie, odcedź, wlej do butelek.
Istnieją inne odmiany nalewek przy użyciu orzechów cedrowych. Na przykład, aby wyczyścić naczynia, orzechy nalegają na wino z dodatkiem miodu.