Dotacje whisky - rodzaje, cena i metody korzystania z popularnych taśm samoprzylepnych
Menu
Bernard Shaw nazwał ten napój „skroplonym słońcem”, a Haruki Murakami porównał proces picia ze znajomym z piękną kobietą.
Na całym świecie jest ceniony za swoją siłę, szlachetność i doskonały smak. Chodzi oczywiście o whisky.
Następnie były księgowy William Grant, pozyskując wsparcie siedmiu synów i dwóch córek, tworzy własną fabrykę whisky. Początkowo handel napojami szedł w beczkach, pierwszą butelkę whisky wypuszczono dopiero po 12 latach.
Dzięki działalności członków rodziny Grant w 1914 r. Można było otworzyć około 60 przedstawicielstw w celu sprzedaży taśmy samoprzylepnej w 30 krajach Europy i Ameryki. Przedsiębiorstwo nie zamknęło się nawet w „suchym” okresie zakazu sprzedaży alkoholu, a także w latach wojny i powojennego kryzysu..
Rok 1957 był punktem zwrotnym dla whisky Granta - produkowana jest w zaktualizowanym pojemniku:
- Trójkątna fasetowana butelka została zaprojektowana w celu podkreślenia elegancji i luksusu napoju oraz podkreślenia jego koloru.
- Ważnym punktem była redukcja kosztów przechowywania i transportu, ponieważ butelki o tym kształcie zajmowały mniej miejsca niż okrągłe i nie pękały podczas transportu.
- Warto zauważyć, że 6 butelek Granta ułożonych w dna przypomina plaster miodu.
Pomoc! Żadna osoba nie była u steru firmy. Korporacja jest obecnie kierowana przez piątą generację Williama Granta. Rodzina i zaangażowanie - ich znak rozpoznawczy.
Nazwa korporacji „William Grant & Sons” stanowiła główną misję - zgodnie z tradycjami robienia mocnego napoju, przestrzegania wartości rodzinnych i stałej jakości produktów.
O wspaniałym bogatym smaku taśmy samoprzylepnej świadczą liczne recenzje zwykłych ludzi i profesjonalistów..
Historia słynnej firmy William Grant & Sons jest opisana na filmie:
Produkcja
Funkcje produkcyjne:
- Oryginalny i niezapomniany smak makijażu whisky Granta 3 tuziny destylatów słodu w połączeniu z whisky zbożowej Girvan. Ten ostatni jest produkowany w fabryce o tej samej nazwie, zbudowanej przez Grants w 1963 roku. Jest dobrze położony w pobliżu naturalnego źródła, z którego woda jest szczególnie miękka. Jego zastosowanie na wszystkich etapach produkcji taśmy samoprzylepnej jest jednym z sekretów miękkiego smaku napoju..
- Kolejny sekret to nowa metoda produkcji alkoholu - destylacja próżniowa. Podczas procesu destylacji stosuje się obniżone ciśnienie w celu obniżenia temperatury wrzenia substancji. Dzięki temu uzyskuje się lekki alkohol o delikatnym smaku..
- I wreszcie trzeci sekret w beczkach, w których dojrzewa whisky. Firma jest jedną z niewielu, która ma własną produkcję bednarki. Wszystkie pojemniki wykonane są z dębu amerykańskiego i hiszpańskiego. Starzenie się w amerykańskim dębie nadaje napojowi waniliowy aromat, a hiszpańskie drewno - miękkość i zapach suszonych owoców.
Przed nadaniem brzeczce wyjątkowych właściwości beczki przechodzą obowiązkowy etap wypalania. Podczas procesu wypalania na ścianach tworzy się specjalna warstwa, dzięki której alkohol zyskuje piękny złoty kolor i dymny waniliowy smak.
Oprócz nowych beczek destylarnie aktywnie wykorzystują pojemniki do starzenia innych napojów, takich jak sherry Olorosso, bourbon i ale irlandzkie.
Pomoc! W ciągu 131 lat istnienia firmy tylko 6 osób zostało mistrzami tej mieszanki. Każdy z nich przeszedł wiele lat szkolenia od poprzedniego specjalisty. Najbardziej doświadczony z nich, David Stewart, pracował na tym stanowisku przez prawie czterdzieści lat..
Niektóre odmiany whisky Grant dodatkowo wytrzymują 3-6 miesięcy w beczkach o pojemności 2 tysięcy litrów.
Okres ten nazywa się „małżeństwem” w profesjonalnym slangu, ponieważ umożliwia połączenie różnych składników szlachetnego napoju. Po upływie tego czasu smak staje się zrównoważony.
Oprócz głównego produktu William Grant & Sons produkuje kolejny popularny alkohol:
- single mols Balvenie i Glenfiddich,
- whisky Clan MacGregor i Tullamore Dew,
- Genie Hendrick`s,
- tequila milagro
- linia wina.
Pomoc! W 1979 r. Firma Grants po raz pierwszy w Wielkiej Brytanii pokonała linię sprzedaży 9 milionów litrów whisky. W 2008 r. Sprzedano już ponad 60 milionów butelek alkoholu..
Obejrzyj wideo, które mówi o cechach produkcji mieszanej whisky:
Popularne rodzaje taśm samoprzylepnych Grant`s
Rezerwa rodzinna
W 2007 roku Jim Murray w książce „The Bible of Whisky” przyznał tej whisky tytuł niezrównanej jakości ”i„ Kieliszek geniuszu ”. William Grant opracował recepturę napoju w XIX wieku i od tego czasu się nie zmienił..
Jest ważne! Sercem mieszanki jest destylat zbożowy z rośliny Girvan..
Po zmieszaniu alkohol przez 3 lata pozostaje w amerykańskich beczkach po whisky. Dzięki temu taśma zyskuje złoty kolor, owocowy aromat i ciekawy smak z przewagą wanilii.
Cena za butelkę mniejszą niż 1 litr wynosi średnio 1350 rubli.
8 lat
Whisky stworzone specjalnie na rynek Rosji i Azji. Przed sprzedażą spędził 8 lat w beczkach po burbonie. Od tego koloru napoju zmienia kolor na jasny złoty.
W smaku łączy się zielone jabłko, wiśnia i wanilia. Aromat jest bezczelny i prosty z zadymionymi tonami.
Koszt butelki zaczyna się od 1870 rubli.
12 lat
W 2007 roku otrzymał nagrodę jako najlepsza mieszana taśma klejąca wśród doświadczonych.
Funkcje:
- Alkohole słodowe i zbożowe dojrzewają przez 12 lat w pojemnikach z burbonem.
- Następnie trwają 3 miesiące „małżeństwa”.
- W rezultacie taśma nabiera smaku miodowego z lekkim posmakiem suszonych owoców..
- Aromat wyróżnia nuty wanilii i dojrzałych jagód.
Średnia cena za 0,75 litra. - 2600 rubli.
18 lat
Taśma klejąca o długim czasie naświetlania jest gatunkiem premium..
Najpierw dojrzewa w nowych dębowych beczkach, a następnie - w beczkach po porcie. W sumie Szkot był „więziony” przez co najmniej 18 lat.
Pomoc! Bukiet smakowy staje się złożony i gęsty. Dominują orzechy, miód i kandyzowane owoce. Grant`s Old Old Aged 18 Years butelkowany w niskie trójkątne butelki i zapakowany w tubę prezentową.
Cena zaczyna się od 3500 rubli za 0,75 litra.
25 lat
Kolekcjonerska whisky zaprojektowana na specjalne okazje. Alkohole słodowe zawarte w napoju są przechowywane w beczkach przez co najmniej 25 lat. Nadają alkoholowi ciemny bursztynowy kolor. Niektóre gorzelnie, które prezentowały kawałek ich mieszanki, już przestały istnieć..
Cechy:
- Pierwszy „nos” aromatu wyróżnia zapachy brzoskwini, dojrzałych owoców, skóry i liści tytoniu.
- Wtedy poczujesz aromat miodu, czarnego pieprzu i czerwonych jagód.
- W finale ledwo wyczuwa się cedr i gałkę muszkatołową.
- Cynamon i imbir wyróżniają się smakiem, dymnym posmakiem, nasyconym nutami rodzynek i czekolady.
- Struktura napoju jest gęsta, tłusta, otacza usta.
W 2014 roku Blend otrzymał najwyższy standard medalu na wystawie szkockiej whisky.
Butelka zapakowana w eleganckie pudełko kosztuje średnio 13 800 rubli.
Wykończenie Ale Cask
Nikt wcześniej nie przechowywał whisky w beczkach piwa. Grants zrobił to pierwszy i nie zawiódł:
- Brzeczka jest wzbogacana aromatami piwa przez 3 miesiące, po czym nabiera charakterystycznego kremowego smaku z cierpką goryczką..
- Ale Cask Granta ma dymny smak i słodki miód.
- Zapach jest wyczuwalny w nutach cytrusów i owoców.
Średnio butelka kosztuje 1750 rubli.
Rezerwa beczki Sherry
Procedura tworzenia tej odmiany jest taka sama jak w przypadku Rezerwy Rodzinnej Granta. Przed wlaniem do pojemników dojrzewa dodatkowo w dębowych beczkach z hiszpańskiej sherry Oloroso.
Następnie napój staje się dymny, z aromatem przypraw, cynamonu i miodu. Owocowy smak ma długi wieloaspektowy posmak.
Średnio butelka kosztuje 1290 rubli.
Jak korzystać?
Whisky Granta można pić w czystej postaci, ale dobrze komponuje się z alkoholowymi koktajlami..
Film wideo pokazuje, jak używać go w czystej postaci i jak rozcieńczyć ten mocny napój:
W czystej formie
Prawdziwi koneserzy szkockiej są zgodni, że nie należy jej rozcieńczać.
Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku dojrzałych odmian, które nie tolerują mieszania z innymi składnikami. Jedyne, co jest dozwolone, to dodanie kilku kropli wody do szklanki.
Jest ważne! Przed podaniem whisky należy schłodzić do 20 stopni. Do degustacji odpowiednie są kieliszki do wina wykonane z cienkiego szkła z wysoką nóżką. Takie szklanki pomogą odkryć smak i aromat napoju i pozwolą cieszyć się grą kolorów. Pij whisky małymi łykami, krótko trzymając pod językiem.
W ramach koktajli
Dla tych, którzy wolą lżejszy alkohol, whisky Granta są świetne..
Manhattan
Składniki
- Whisky Grant`s Family Reserve - 50 ml;
- suchy czerwony wermut - 15 ml;
- nalewka z cytrusów - 15 ml;
- syrop wiśniowo-cukrowy - po 2 łyżeczki.
Gotowanie:
- Wymieszaj wszystkie części shakerem i wlej do wysokich szklanek.
- Plasterek pomarańczy nadaje się jako dekoracja.
Koktajl ma słodki smak z lekką goryczką..
Hot Toddy
Składniki
- wrząca woda - 1 szklanka;
- Whisky Grant`s Family Reserve - 50 ml;
- miód - 2 łyżeczki;
- sok z jednej limonki;
- kilka pąków goździków (można zastąpić laską cynamonu).
Gotowanie:
- Wlej wrzącą wodę do miski, dodaj miód, sok z limonki i ostrożnie wlej whisky.
- Na koniec dodaj przyprawy, odczekaj 5 minut, odcedź i wlej do szklanek.
Pomoc! Ten pikantny napój doskonale rozgrzewa się w zimie.
Proces tworzenia koktajlu „Hot Toddy” jest opisany na filmie:
Kwaśny
Składniki
- Whisky Grant`s Family Reserve - 50 ml;
- syrop cukrowy - 10 ml;
- sok z jednej limonki;
- gałązka mięty (do dekoracji).
Gotowanie:
- Wlej składniki do wytrząsarki i wstrząśnij..
- Podawaj schłodzony koktajl, dekorując szklankę gałązką mięty.
Słodko-kwaśny napój.
Czekolada
Być może jeden z ulubionych kobiecych koktajli. Przygotowanie szybko i łatwo. Wystarczy wlać do szklanki warstwy whisky i likieru czekoladowego i możesz cieszyć się.
Kupując butelkę taśmy klejącej Granta, możesz być pewien jakości i dobrego smaku. Różne odmiany napoju zaspokoją każdy gust i życzenie..
A jeśli nadal znasz historię marki, to mimowolnie nasyciłeś ją szacunkiem i czcią.