Proste przepisy na koktajl z krwawej mary, zrób to w domu!

Bloody Mary to jeden z najpopularniejszych napojów na świecie. Ma dwie główne odmiany: z alkoholem i bez. Jednocześnie w każdym kraju, w którym podaje się ten koktajl, nacisk kładziony jest na jego różne gusta.

Ktoś docenia ostrość, a ktoś wręcz przeciwnie - wyraźny smak pomidora. W każdym razie Bloody Mary jest zawsze bardzo popularna, ma lekki i przyjemny smak i niezwykły kolor..

Jest ważne! Oryginalny koktajl Bloody Mary nie zawiera lodu. Ten składnik został uwzględniony na liście składników znacznie później i zaleca się go stosować tylko podczas przygotowywania napoju w bardzo gorącym sezonie..

Każdy stopień nasilenia można dostosować do swojego gustu, ilość sosu Tabasco i czarnego pieprzu nie jest zabroniona do woli.

Obejrzyj wideo, jak zrobić drinka w domu:

Jednak w oryginalnej wersji przepisu seler był nieobecny, więc przygotowanie koktajlu z tymi składnikami można uznać za nowoczesny klasyk.

Dziś często w barach i restauracjach Bloody Mary podaje się w formie strzału, czyli wszystkie składniki w szkle są ułożone w kolejne warstwy. Najpierw sok pomidorowy, na przyprawach, następnie wódka i sok z cytryny.

Taka prezentacja nie ma nic wspólnego z klasyczną wersją preparatu, a smak takiego koktajlu w rzeczywistości różni się znacznie gorzej od oryginału.

Przygotowując taki napój w domu, możesz najpierw wymieszać wódkę z przyprawami, a następnie dodać lód (opcjonalnie) do szklanki, a następnie wlać soki pomidorowe i cytrynowe, dokładnie wymieszać i podać.

Pomoc! Dziś barmani często używają specjalnej soli z selera, aby przygotować ten napój alkoholowy i podać koktajl z gałązką o tej samej nazwie, zieloną. Ta kombinacja produktów jest niezwykle harmonijna..

Smak Krwawej Mary zależy w dużej mierze od sposobu zmieszania jej składników. Dlatego warto przygotować napój na różne sposoby i wybrać ten, który najbardziej Ci się podoba.

Bezalkoholowe

Koktajl niezawierający wódki nazywa się dziś Blood Maiden. Jest przygotowywany dość prosto i szybko, a co najważniejsze, smak oryginalnej Krwawej Maryi jest prawie całkowicie zachowany..

Skład:

• sól i zmielony czarny pieprz do smaku;
• sok pomidorowy - 500 ml;
• sok z cytryny 35 ml;
• Sos tabasco - 12 kropli;
• sos worcester 8 kropli.

Dokładnie wymieszaj sok pomidorowy z przyprawami w shakerze i wlej do szklanki. Jego brzegi są rozmazane sokiem z cytryny, a sól jest posypana solą, pozostały sok z cytryny wlewa się na wierzch i natychmiast podaje. Jeśli nie ma shakera, ręcznie za pomocą dużej łyżki można wymieszać składniki lub użyć zwykłego blendera.

Obejrzyj wideo, autor przygotowuje zarówno alkoholowy, jak i bezalkoholowy koktajl:

Bezalkoholowa Krwawa Mary może być przygotowana w inny sposób z wstępnie upieczonych warzyw:

• Duże pomidory - 2 szt .;
• Fioletowa cebula - 0,5 szt .;
• Czerwona papryka - 2 szt .;
• Papryka Cayenne - 1 szczypta;
• Sól i zmielony czarny pieprz - do smaku;
• Oliwa z oliwek - 1 łyżka;
• Sosy Tabasco i Worcester - 5 kropli.

Wszystkie warzywa są myte i suszone, spryskiwane olejem i pieczone na grillu przez 15 minut, a następnie obrane i ubite mikserem w jednorodną masę. Następnie miesza się je z innymi składnikami, mieszaninę ponownie ubija się i podaje na stole..

Ta opcja Krwawa Mary może doskonale zastąpić przekąskę lub kolację. Napój ma niezwykły smak i doskonale nasyca i odświeża.

Jeśli mówimy o jego pochodzeniu, to oczywiście nie jest klasyczny, chociaż klasyczny bezalkoholowy koktajl Bloody Mary po prostu nie istnieje.

Jak pić?

Ten napój alkoholowy ma swoje własne zasady konsumpcji, szczególnie w odniesieniu do napoju Bloody Mary przygotowanego według klasycznej receptury:

1. Koktajl jest podawany tylko w wysokiej szklance „Highball”. W razie potrzeby krawędzie można ozdobić solą lodową lub gałązką selera.
2. Rurka musi być do niej dostarczona..
3. Pij napój powinien być małymi łykami tylko przez niego, pamiętaj, aby robić małe przerwy. To jedyny sposób, aby poczuć prawdziwy smak tego napoju alkoholowego..

Koktajl bezalkoholowy można spożywać zarówno ze słomką, jak i bez.. Ale powinieneś również pić koktajl małymi łykami.

Jeśli nadal mówisz o tym, jak pić Krwawą Mary w formie strzału, musisz tutaj również użyć fajki do picia. To prawda, że ​​już potrzebują dwóch kawałków, ponieważ sok pomidorowy i wódka są na różnych poziomach. W ten sposób osoba będzie mogła regulować ilość składników wchodzących do jego ciała.

Jest ważne! Nie możesz pić Krwawej Maryi jednym łykiem lub dużymi łykami. Po pierwsze doprowadzi to do szybkiego zatrucia, a po drugie nie będziesz w stanie nauczyć się i poczuć prawdziwego smaku koktajlu.

Jeśli mówimy o przystawce, najlepiej jest plasterek cytryny, ogonki i seler. zmiana go na pietruszkę jest wysoce odradzana.

Bloody Mary to jeden z najprostszych, niedrogich, pysznych i popularnych koktajli. Prawie każdy może sam go ugotować w domu.

Najprawdopodobniej będziesz zainteresowany Przepis na koktajl Pina Colada.

Historia picia

Nie mniej interesująca jest historia narodzin tego napoju. Koktajl został stworzony w 1921 roku przez człowieka o imieniu Piteo Pete. Po prostu ingerował w wódkę, sok pomidorowy i pieprz różnego rodzaju. Taki alkohol natychmiast przemówił do wielu. Jego oryginalna nazwa to Blood Bucket. Koktajl został wynaleziony w barze o nazwie „Harris Bar”.

Jednak pan Piteo nigdy nie opatentował swojego drinka i mówił o swoim odkryciu dopiero po 43 latach podczas wywiadu. W tym samym czasie postanowił uzupełnić przepis, dodając do papryki ostre sosy. Pomimo tego, że cały świat dowiedział się o wiadrze krwi dopiero po ponad 40 latach od momentu pojawienia się w barze Harris, koktajl ten był jednym z najlepiej sprzedających się od czasu jego pojawienia się.

Jednak już w 1940 r. Krwawe Wiadro zmieniło się w Krwawą Mary. Istnieją dwa wyjaśnienia tej zmiany nazwy, ale które z nich jest najdokładniejsze, wciąż nie jest znane:

Czerwony kolor koktajlu i słowo krwawe w nazwie kojarzyły kupujących ten napój hrabinie Marii Tudor. To ta kobieta jest uważana za jednego z najkrwawszych władców w historii. Dlatego napój alkoholowy z czerwonych pomidorów stał się znany jako Bloody Mary.

Obejrzyj krótki film, od którego nazwano koktajl:

• Jeśli wierzysz w drugą wersję, dzisiejszą nazwę nadał temu napojowi nikt inny jak Ernest Hemingway.
• Od pojawienia się tego napoju w menu barowym wybitny pisarz po prostu się w nim zakochał.
• Ale jego żona nie bardzo go lubiła, kiedy Ernest wrócił do domu po wypiciu.
• Dlatego pisarz zaczął nazywać koktajl Krwawa Mary, pamiętając, że w domu zapłaciłby za jego użycie..

Dokładne wyjaśnienie wyglądu takiej nazwy nie jest pewne. Dlatego oba założenia mają prawo istnieć. Warto również zauważyć, że to Hemingway przyniósł przepis na koktajl do Hongkongu w 1941 roku. I to było po tym, jak ten przepis zyskał światową sławę.

Światowej sławy koktajl Bloody Mary to wspaniały napój alkoholowy dla każdej firmy i każdej imprezy. Ponadto profesjonalni barmani najczęściej zalecają stosowanie go jako opochmelin. To prawda, że ​​w tym przypadku surowe jajko z kurczaka znajduje się również na liście składników. Ale to zupełnie inna historia..