Kamikaze - koktajl o niezwykłej nazwie

Koktajl Kamikaze jest mocny, oryginalny, podobny do „boskiego wiatru” (nawiasem mówiąc, jest to przetłumaczone z japońskiego). Legendy, z którymi został wachlowany i przyjemny zespół smakowy, sprawiły, że stał się niezwykle popularny wśród barmanów i miłośników domowych miksów.

Funkcje koktajlu

Międzynarodowe Stowarzyszenie Barmanów nazywa Kamikaze napojem nowej ery.

Rozważ bardziej szczegółowo ten japoński aperitif:

• klasyfikacja - koktajl na cały dzień;
• smak - miękki, cytrusowy (pomarańczowo-limonkowy);
• zapach - świeży, limonkowo-pomarańczowy;
• kolor - przezroczysty;
• twierdza - około 35–37%
• szklanka do serwowania - stos (shot) lub „martinka”, dla opcji „light” - kieliszek koktajlowy;
• metoda mieszania - wstrząśnij i odcedź;
• czas gotowania - kilka minut;
• wpływ na ciało - przypływ energii, pragnienie wyczynów.

Małe sekrety:

• Alkohol Wybierając likier pomarańczowy, podaj swoje preferencje Potrójne sec, lub Cointreau- wśród wódek takie marki Absolut, Smirnoff lub Finlandia.
• Sposób na picie. Tradycyjnie - jednym łykiem (z ujęcia) lub małymi łykami (z martinka), w łatwej wersji - przez słomkę.
• Przekąski Owoce (banany, winogrona, plasterki cytrusów), kanapki, ser, pieczona czerwona ryba, i można się obejść bez przekąsek. Najbardziej oryginalnym dodatkiem do Kamikaze jest marmolada.
• Niezbędny sprzęt. Będziesz potrzebował perkalu (sitka), wytrząsarki, noża do cięcia owoców cytrusowych.

Esej historyczny

Kamikaze stał się popularny w połowie lat 40. XX wieku. Jednak nazwa jego twórcy jest nieznana..

Według jednej wersji napój został nazwany jako wspomnienie japońskich zamachowców-samobójców, którzy wysadzili w powietrze sporo amerykańskich statków na Oceanie Spokojnym.

Według innej wersji ta mieszanka alkoholowa pojawiła się w wyniku przekształcenia koktajlu „Gimlet”.

Trzecia wersja jest najbardziej ekscytująca. Pod koniec XIII wieku legendarny mongolski chan Kubilai wielokrotnie próbował podbić Japonię. Ale za każdym razem, u wybrzeży kraju, dowódca napotykał straszny tajfun. Wiatr chronił Japończyków przed bitwą, stając się dla nich „boski” w tym okresie. Od samego początku wstrząs był nazywany wiatrem, który uratował Japończyków przed podbojem.

Klasyczny przepis na koktajl Kamikaze

Przygotuj (na porcję):

• likier pomarańczowy (Triple Sec) - 30 ml;
• wódka - 30 ml;
• sok z limonki - 30 ml;
• kostki lodu - 90-110 gr.

Gotowanie:

Składniki umieszcza się w wytrząsarce, wstrząsa i filtruje mieszaninę przez sitko do stosu / „martinki”. Krąg limonki zanurza się w napoju do dekoracji.

Gatunki i odmiany

Proporcje Tradycyjnie wszystkie składniki koktajlu są przyjmowane od 1 do 1. Ale przygotowując Kamikaze w domu, masz prawo je zmienić, zmniejszając na przykład ilość wódki i zwiększając ilość soku. Z tą samą łatwością można podwoić ilość wódki.

Możliwe zamienniki i uzupełnienia:

• sok z limonki można zastąpić sokiem z cytryny lub pomarańczy, a także innymi cytrusami;
• Triple Sec można w rzeczywistości zastąpić dowolnym likierem pomarańczowym;
• dodanie 50 ml syropu cukrowego do głównej kompozycji zapewni dodatkową słodkość szyi.

Opcje koktajli

Modyfikacje na rynku alkoholu nie ominęły nawet takiego kraju, który szanował tradycje takie jak Japonia. W rezultacie świat widział nie tylko klasykę, ale także inne warianty Kamikaze.

Niebieskie kamikadze

Przygotuj:

• Alkohol Blue Curasao - 30 ml;
• wódka - 30 ml;
• sok z limonki - 30 ml;
• kostki lodu - 90-110 gr.

Gotowanie:

Składniki umieszcza się w wytrząsarce, wstrząsa i filtruje kompozycję przez sitko w szklance martini. Smak jest identyczny z oryginałem, kolor jest fantastyczny, turkusowy.

Elektryczne kamikadze

Przygotuj:

• Alkohol Blue Curasao - 20 ml;
• Alkohol Triple Sec - 20 ml;
• wódka - 20 ml;
• sok z limonki - 20 ml;
• kostki lodu - 90-110 gr.

Gotowanie:

Składniki wytrząsa się w wytrząsarce i sączy do szklanki martini.

Kamikaze Light

Przygotuj (na porcję):

• likier pomarańczowy (Triple Sec) - 30 ml;
• wódka - 30 ml;
• sok z limonki - 30 ml;
• soda cytrynowa - 100 ml;
• kostki lodu - 90-110 gr.

Gotowanie:

Składniki wytrząsa się w wytrząsarce, filtruje w wysokiej szklance, którą uzupełnia soda cytrynowa lub „Sprite”.

Inne odmiany Kamikaze mają niewiele wspólnego z oryginałem, ale są wśród nich dobre opcje, takie jak serbski, bombowy lub bałałajka..