Przepisy na koktajle wschodzące słońce

Koktajl Wschodzącego Słońca

Cocktail The Rising Sun to bestseller nowoczesnych klasycznych miksów. Właśnie w tej kategorii Międzynarodowe Stowarzyszenie Barmanów odnotowało napój. Jego niesamowity kolor przypomina miękką, różowo-złotą smugę horyzontu o wschodzie słońca. Drugie imię tego wspaniałego zespołu alkoholowego to Tequila sunrise.

Funkcje koktajlu

  • klasyfikacja - długi napój (objętość na 1 porcję - 150 ml);
  • smak - kobiecy, miękki, pomarańczowy;
  • twierdza - 11,4% (w wersji tradycyjnej);
  • porcja szkła - highball (2/3 wypełniony lodem);
  • metoda mieszania - kompilacja;
  • czas gotowania - 3-5 minut;
  • niezbędne urządzenia - łyżeczka koktajlowa;
  • sposób picia - przez słomkę / słomkę.
  • co ozdobić koktajlową wiśnią i plasterkiem pomarańczy.

Esej historyczny

Na granicy z Meksykiem, w hotelu Arizona Biltmore (USA), w połowie lat 30. XX wieku, niezmordowani barmani składali hołd plemionom Azteków, które codziennie piły sok z agawy o świcie - stworzyli piękną kompozycję alkoholową, nazywając ją Tequila Sunrise. Muzycy rockowi z The Rolling Stones, którzy podróżowali po stanach i pili tylko ten miks, wychwalali twórczość Arizony.

Przepis na koktajl Wschodzące Słońce

Koktajl Wschód

Do klasycznego napoju IBA potrzebujesz:

  • sok z pomarańczy - 90 ml (6 części);
  • tequila (srebrna) - 45 ml (3 części);
  • grenadyna (syrop z granatów) - 15 ml (1 część);
  • kostki lodu.

Sekwencja działań:

  • Highball jest wypełniony kostkami lodu na 2/3 objętości.
  • Najpierw wlej tequilę, a następnie sok.
  • Następnie ostrożnie na środku szklanki z zalewanym cienkim strumieniem granatów.

Uwaga! Nie mieszaj koktajlu! Upuszczając na dno szklanki syrop z granatów tworzy gradację kolorów przypominającą wschód słońca.

Highball jest dekorowany i podawany ze słomką do picia i łyżką koktajlową do samodzielnego mieszania.

Gatunki i odmiany

Czas i kreatywni ludzie zawsze wprowadzają zmiany do każdej istniejącej receptury. To samo dzieje się z Tequila Sunrise..

Możliwe zamienniki i uzupełnienia:

  • grenadynę można zastąpić alkoholem z czarnej porzeczki lub brandy jagodowej (dostajesz „Tequila Sunset” - „sunset”);
  • rum sprawi, że smak tej mieszanki będzie bardziej tropikalny niż tequila (Caribbean Rising Sun);
  • wprowadzenie 70 ml soku ananasowego osłodzi napój („Florida Rising Sun”);
  • orzeźwiający alkohol alkoholowy zostanie uzyskany przy użyciu soku żurawinowego zamiast syropu z granatów („Sunrise in the Forest Glade”).

Koktajlowe Słońce

Ten wspaniały duet alkoholowy ma niewiele wspólnego z Rising Sun, ale są tak często zdezorientowani, że dla porównania podajemy jego przepis.

Koktajlowe Słońce

Składniki

  • srebrna tequila - 25 ml;
  • likier z czarnej porzeczki - 25 ml;
  • 1 żółtko kurczaka lub jaja przepiórcze - 1 szt..

Stwórz strzał podbijający męskie serca:

  • Wlać alkohol do szklanki o masie 100 gramów.
  • Delikatnie rozprowadź na nim całe żółtko, oddzielone od białka.
  • Na żółtku, na końcu noża, powoli wlej tequilę.

Musisz wypić to dzieło jednym łykiem - jedyny sposób, aby w pełni docenić jego smak.

Koktajl Wschód

To bezalkoholowa odmiana cudownego trio Sunrise, którą można podawać dzieciom lub tym, którzy nie znoszą trunku. Jest idealny w każdej chwili - nawet na śniadanie.

Przygotuj wcześniej:

  • syrop z granatu (truskawkowy, malinowy, wiśniowy) - 100 ml;
  • lemoniada (woda mineralna) - 100 ml;
  • sok pomarańczowy - 100 ml;
  • kostki lodu - około 200 g.

Opcjonalnie - spróbuj zrobić napój w dzbanku, zwiększając liczbę składników 3 razy. W takim przypadku nie można dodać lodu; wystarczy dobrze wymieszać i ostudzić składniki.

Działamy w następujący sposób:

  • Wlewamy lód do szklanki wolumetrycznej, wlewamy go najpierw sokiem, a następnie lemoniadą.
  • Wlej syrop na wierzch. Nie musisz mieszać - wszyscy robią to sami.

Podobne

Menu