Jak zrobić koktajl long island (long island ice tea)

Koktajl Long Island (Long Island Ice Tea, Long Island Ice Tea) to jeden z najpopularniejszych koktajli o światowej sławie. Skład napoju harmonijnie obejmuje rum wódki, gin i tequilę (może korzystać ze wschodu słońca), co czyni go dość mocnym (28–35 stopni). Zewnętrznie przypomina mrożoną herbatę, nie jest to przypadkowe, ponieważ podczas prohibicji w Ameryce sprzedawano ją spod podłogi pod postacią herbaty.

Uwaga! Jeśli ktoś przyszedł do baru i zamówił Long Island, oznacza to, że postanowił się upić, ale jeśli go nie wykorzystasz, możesz dobrze się bawić z „jasną” głową.

Klasyczna wersja gotowania jest podobna do herbaty, ale ostatnio pojawiło się wiele różnych dodatków i opcji gotowania, takich jak rosyjska Long Island lub malina. Wszystkie są odmianami tego znanego na całym świecie napoju, który można przygotować w domu..

Koktajl z Long Island: kompozycja

Koktajl z Long Island można nazwać trudnym do przygotowania, ponieważ zawiera wiele składników, o których należy pamiętać, aby dowiedzieć się, jak to zrobić. Ponadto koktajl jest bardzo mocny (28%). Skład koktajlu na Long Island obejmuje:

• 20 ml wódki
• 20 ml srebrnej tequili
• 20 ml ginu (Bombay Sapphire działa świetnie)
• 20 ml białego rumu (możesz wziąć Bacardi)
• 20 ml likieru pomarańczowego (Cointreau lub Triple Sec)
• 80 ml coli
• 200 g lodu (w kostce)
• kliny cytrynowe

Przepis na Long Island Ice Tea Cocktail

Oczywiście do tej pory spora kwota zgromadziła opcje na zrobienie koktajlu. Na początek rozważ klasyczny sposób gotowania Long Island. Potrzebujemy tubek, łyżki koktajlowej i wysokiej szklanki, jak to nazywają barmani (highball). Na zdjęciu koktajlu z Long Island widać, jak wygląda szklanka i sam napój. Nadszedł czas, aby dowiedzieć się, jak zrobić herbatę lodową na Long Island.

1. W highball wkładamy dwa małe plasterki cytryny.
2. Następnie napełnij całą szklankę kostkami lodu.
3. Wlej wszystkie składniki Long Island oprócz wysokiej coli do highball: wódkę, gin, rum, tequilę, likier pomarańczowy.
4. Wyciśnij mały plaster cytryny do koktajlu.
5. Wlej colę do krawędzi szklanki i delikatnie wymieszaj wszystkie składniki łyżeczką koktajlową.
6. Udekoruj Long Island cienkim plasterkiem cytryny, kładąc go na krawędzi szklanki.

Spójrzmy na inne metody gotowania i przepisy na koktajl na Long Island ...

• Dziewczęta nie będą się opierać prawidłowo ugotowanej Raspberry Long Island. Dla niego do koktajlu dodamy malinową wódkę i rum. Kolor zmieni się w uwodzicielsko różowy, a smak pozostanie równie silny i zawrotny. Zdobędziesz serce wybranego, jeśli zrobisz z niego koktajl na Long Island lub Raspberry Long Island.
• Aby uzyskać Electric Ice Tea, musisz użyć Blue Curacao i sody cytrynowej. W świetle klubu nocnego niebieski koktajl sprawi wrażenie napoju naładowanego elektrycznie.
• Na Miami Ice Tea bierzemy sok żurawinowy, sok z cytryny, tequili i brzoskwiniowy sznaps. Po wypiciu 2 takich koktajli możesz odlecieć nie tylko w Miami. Dość mocny napój odurza natychmiast, więc uważaj, aby dobrze się bawić i nie cierpieć z powodu bólu głowy następnego ranka.
• Aby uzyskać mniej znaną, ale pysznie pyszną mrożoną herbatę z Tokio, zmieszaj w osobnej szklance 20 ml następujących składników: wódki, białej tequili, białego rumu, Cointreau, świeżej cytryny, japońskiego lodu z melona Midori i lodu. Następnie odcedź do szklanki Collins i napełnij szklankę duszkiem. Likier melonowy i sprite nadadzą Long Island niepowtarzalny smak, a na pewno nie pożałujesz, że poświęciłeś czas na jego przygotowanie.
• W California Ice Tea zastąpimy colę sokiem żurawinowym i ananasowym, a zamiast likieru pomarańczowego i tequili amaretto.
• I zastępując samą colę sokiem ananasowym, otrzymujesz egzotyczną hawajską lodową herbatę.

Cena koktajlu na Long Island i jego odmian w barach może być zupełnie inna, ponieważ koszt potraw i napojów w instytucjach zależy od ich statusu, lokalizacji i indywidualnych cech. Miksuj, fantazjuj, doskonal umiejętność robienia koktajli do perfekcji! Z przyjemnością podzielimy się recepturami słynnych koktajli i ujawnimy ich sekrety.

elhow.ru

Kompozycja, gotowanie krok po kroku

Samodzielne zrobienie koktajlu na Long Island nie jest takie trudne. Najważniejsze jest przygotowanie niezbędnych składników i lodu. Aby przygotować napój zgodnie z klasyczną recepturą, zaleca się przygotowanie następujących składników:

• około 35 ml wódki;
• tequila - 30 ml;
• dżin - 15-25 ml;
• 20 ml dowolnego lekkiego rumu;
• Cointreau (alkohol o wysokiej mocy o smaku pomarańczowym) - 10 ml;
• sok ze świeżej cytryny - 20 ml;
• Zraszanie Coca-Coli - około 100 ml;
• zmiażdżony lodem lub kostki na 200 gramów.

Ile zostało zrobione - 15-20 minut.

Kalorie - 180 kcal.

Gotowanie krok po kroku:

1. Najpierw musisz przygotować długą szklankę i wlać do niej lód w kostkach-
2. Następnie zaczynamy konsekwentnie wlewać napoje alkoholowe - wódkę, tequilę, gin, lekki rum, Cointreau-
3. Wszystkie składniki są dokładnie wymieszane;
4. Dodaj sok z cytryny-
5. Top z Coca-Cola;
6. Udekoruj plasterkiem cytryny lub limonki-
7. Wstawiamy rurkę do szklanki z napojem i możemy zacząć pić.

Rosyjska wersja koktajlu

Składniki do gotowania:

• około 20 ml tequili, lepiej użyć srebra;
• 25 ml jasnego lub białego rumu;
• 1 łyżka dżinu;
• około 20 ml wódki;
• likier z nutą pomarańczy „Triple sec” - 15 ml;
• 4 duże łyżki szampana;
• świeże jagody, na przykład maliny i wiśnie - po 2 sztuki
• kruszony lód lub kostki. Jego ilość powinna wypełnić szklankę.

Gotowanie zajmuje kwadrans.

Kalorie - 195 kcal.

Jak zrobimy rosyjską Long Island:

1. Wyciągamy nasiona z wiśni, łączymy z malinami i miażdżymy;
2. Wlej alkohol do shakera, dodaj mieszankę jagodową. Nie dotykaj lodu i szampana;
3. Shaker musi być dobrze wstrząśnięty;
4. Następnie w długiej szklance musisz umieścić lód w postaci kostek;
5. Przepuścić koktajl z wytrząsarki przez sito i wlać do szklanki z lodem;
6. Następnie dodaj szampana i dokładnie wymieszaj;
7. Udekoruj górę plasterkami cytryny lub limonki;
8. Wkładamy rurkę koktajlową i zaczynamy pić

„Raspberry ICE TI”

Na koktajl przygotujemy niezbędne składniki:

• 20 ml wódki malinowej;
• biały rum - około 20 ml;
• 10 ml likieru z nutą pomarańczowego „Triple Sec”;
• sok z limonki. Aby to zrobić, musimy wycisnąć go z ½ limonki;
• wyciśnij sok z pomarańczy, około 1 łyżki stołowej;
• 3 duże łyżki Coca-Coli;
• kostki lodu Ilość lodu powinna pasować do wielkości długiej szklanki.

Ile zrobimy - kwadrans.

Zawartość kalorii - 187 kcal.

Opcja gotowania:

1. Umieść kostki lodu w długiej szklance, powinny ją wypełnić;
2. Następnie wlej kolejno alkohol;
3. Następnie dodaj sok z limonki, który wyciska się z połowy dojrzałych owoców;
4. Wlać 20 ml świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego;
5. Wlej Coca-Cola z góry;
6. Dobrze wymieszaj łyżką;
7. Udekoruj plasterkami cytryny i włóż słomkę.

ELECTRIC ICE TI

Do napoju przygotuj następujące składniki:

• biały rum - około 20 ml;
• trochę wódki - około 25 ml;
• około 20 ml likieru Blue Curacao;
• 15 ml potrójnego smaku pomarańczowego;
• sok wyciśnięty z połowy limonki;
• świeży sok pomarańczowy - 1 duża łyżka;
• 100 ml Sprite;
• lód w kostkach wielkości wielkości długiej szklanki.

Okres gotowania - 20 minut.

Zawartość kalorii - 210 kcal.
Opcja gotowania:

1. Przede wszystkim napełnij długą szklankę kostkami lodu;
2. Następnie z góry konsekwentnie wlewaj wszystkie napoje alkoholowe;
3. Następnie wyciśnij sok z połowy limonki, wlej do szklanki z alkoholem;
4. Wlać 20 ml świeżego soku pomarańczowego;
5. Wypełnij duszka na górze;
6. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki łyżką.

LONG ISLAND ICE T

Składniki, z których zrobimy napój:

• odpowiednie jest około 20 ml tequili, srebro;
• około 20 ml wódki;
• biały rum - 20 ml;
• Triple sec (Cointreau) - 15 ml;
• 20 ml dżinu;
• świeża świeża cytryna - 30 ml;
• 1,5 duże łyżki syropu cukrowego;
• Coca-Cola - 1 łyżka stołowa;
• kostki lodu.

Gotowanie zajmuje kwadrans.

Kalorie - 195 kcal.

Opcja gotowania:

1. Highball musi być wypełniony kruszonym lodem. Ponieważ lód topnieje szybko, wszystko musi być zrobione bardzo szybko;
2. Następnie wlej wszystkie napoje alkoholowe do shakera. Napełniaj powoli i konsekwentnie;
3. Następnie dobrze ubij i wlej do highball;
4. Następnie wlej syrop cukrowy i świeżo wyciśniętą cytrynę świeżą;
5. Odcień trochę koktajlu Coca-Coli, aby wyglądał jak herbata w kolorze;
6. Wlej trochę lodu;
7. Udekoruj plasterkiem cytryny lub limonki, włóż słomkę.

Opcje przepisu

Aby zrobić ten napój, nie musisz być zawodowym barmanem.

Podczas przygotowywania Long Island Ice zgodnie z klasyczną recepturą stosuje się:

• cola - 50 ml;
• rum - 20 ml;
• dżin - 20 ml;
• sok z cytryny - 20 ml;
• wódka - 20 ml;
• biała tequila - 20 ml;
• Cointreau - 20 ml.

Napoje alkoholowe i sok z cytryny miesza się w shakerze i wlewa do wysokiej szklanki. Do mieszanki alkoholu dodaj 50 ml coli, kostek lodu i plasterków cytryny. Gotowy do picia.

Koktajl z Long Island

Istnieje rosyjska opcja gotowania. Ten przepis jest dość prosty, ale ma oryginalność. Napój ma świetny smak i niepowtarzalny aromat. Jak to ugotować? Chusta jest wypełniona lodem po brzegi. Maliny z pestkami wiśni wkłada się do wytrząsarki, miażdżonej przez madlera. Następnie dodaj kolejno likier pomarańczowy, srebrną tequilę, biały rum, dżin i wódkę. Włóż kostki lodu do shakera i dobrze ubij napój. Koktajl wlewa się do szklanek, zwieńczonych wytrawnym czerwonym winem. Delikatnie wymieszaj całą mieszankę łyżką i udekoruj jagodami..

Zawartość kalorii w napoju jest dość wysoka - 140 kcal na 100 g.

Pamiętaj, że nadmierne picie może prowadzić do uzależnienia.!

nalivali.ru

Jak gotować danie krok po kroku ze zdjęciem w domu

Krok 1

Prawdziwy Longylender musi mieć dżin, wódkę, tequilę, rum, potrójne s (to rodzina likierów pomarańczowych o sile powyżej 30 °), colę, cytrynę, kruszony lód i syrop cukrowy.

Krok 2

Pierwszym krokiem, jaki mają barmani, jest domyślnie: musimy usunąć skórkę z cytryny za pomocą spirali, ponieważ w tej chwili modne jest wrzucanie cytrynowej spirali do Long Island Ice Tea. Wydaje się, że plasterek cytryny z boku nie jest już modny, ale akceptowalny.

Krok 3

Ważnym pytaniem jest, ile cytryn trzeba wycisnąć, aby uzyskać wymagane 25 ml soku z cytryny? Empirycznie: znalazłem: w zależności od wielkości cytryny może to być 0,5 lub trochę więcej - ale nie cała cytryna, nawet jeśli jest mała. Nawiasem mówiąc, wygodnie jest wycisnąć sok z już obranej cytryny, obracając w nim widelec.

Krok 4

Pierwszym krokiem dla barmanów jest włożenie lodu do szklanki. Do serwowania herbaty Long Island Ice Tea tradycyjnie używa się okrągłych szklanek; w profesjonalnym żargonie nazywa się je „highball”. Następnie barman zaczyna rozlewać do szklanki małe porcje płynów, które składają się na przepis. Ale dla barmanów - w końcu mają diamentowe oko, dobrze wyszkolone i mocną i wyszkoloną rękę, mierzenie ich za pomocą 15 ml wcale nie jest pytaniem! (A przy okazji, mają specjalne małe stosy różnej wielkości.) Jeśli masz odpowiednie umiejętności i zdolności, możesz to robić jak barmani! Ale osobiście jako „czajniczek” zalecam jak dotąd poczekać na lód i na początek mieszać wszystkie płyny w przezroczystej misce miarowej.

Krok 5

Najpierw nalewam sok z cytryny. Nie trzeba używać butelki do jedzenia dla niemowląt, mają one, moim zdaniem, najwygodniejszą skalę podziałów do mieszania małych objętości. Istnieją również przezroczyste wytrząsarki, które pasowałyby idealnie.

Krok 6

Potem zacznę dodawać przezroczyste twarde napoje: dżin, wódka, rum i tequila, po 15 ml. Pamiętaj, że jest to już 60 ml czegoś z fortecą nieco mniejszą niż 40 °! Począwszy od tego kroku, dzieci poniżej 18 roku życia nie powinny pić z tej butelki na jedzenie dla niemowląt.!

Krok 7

No i kolejne 15 ml Triple sec, jest osobna nie tylko dlatego, że mam ten kolor w kolorze nie jest jasny, ale ze względu na słodycz - nie jest potrzebny do puchu. Siła jest bliższa 40 ° niż 30 °. W sumie ten, kto wypije szklankę mewy Longland, posadzi tylko nieco mniej niż 75 ml wódki w stopniach! Wszyscy to rozumieją?

Krok 8

Przedostatni to syrop cukrowy. Odbywa się to z jednego prostego powodu - ma najwyższą gęstość i nadal będzie dążyć do opadnięcia na dno. Jeśli wylejesz go najpierw, trudniej będzie mieszać.

Krok 9

A teraz, kiedy zmieszaliśmy prawie wszystko oprócz coli, obserwując dokładną proporcję, możemy dobrze przelać nasz przedmiot do wysokiej okrągłej szklanki wypełnionej lodem. Nawiasem mówiąc, jeśli zamierzasz podać Long Island Ice Tea szerokiej rzeszy ludzi jako część menu imprezy, to rozsądnie jest mieszać ją do tego kroku „w ogóle”, a dopiero potem szybko wlać do szklanek.

Krok 10

A kola jest doładowywana na końcu, jej ilość zależy od ilości lodu w szklance i jej objętości. Zajęło mi 80 ml na małą kulkę. Należy pamiętać, że cola nie leżała na dnie, jest lżejsza niż inne płyny i unosiła się na górze szklanki.

Krok 11

Dlatego koktajl należy wymieszać łyżką z długim uchwytem.

Krok 12

Jeśli jesteś świeżo upieczonym człowiekiem, podaj Long Island Ice Tea z 1/2 spirali wyciętej z cytryny.

Krok 13

Wymaganym elementem jest również rura.

webspoon.ru

Przygotowanie koktajlu z improwizowanych materiałów

Long Island Iced Tea koktajl (znany również jako Long Island Ice Tea) jest koktajlem pełnym kłamstwa i kłamstw.

Według jednej wersji został wymyślony w Ameryce w latach prohibicji - napój alkoholowy był zamaskowany jako napój bezalkoholowy - mrożona herbata z cytryną.

• Z drugiej - wynalazła go znudzona gospodyni domowa, która trochę nalała mocne mocne napoje alkoholowe ze wszystkich butelek w barze, aby mąż nie zauważył, że potajemnie pije.
• Po trzecie, wcale nie była gospodynią domową, ale nastolatkami (w tej historii rodzice pełnią rolę męża).
• Cóż, najbardziej nieciekawą wersją jest to, że koktajl ten został wymyślony przez jakiegoś barmana w latach 70. (imię, nazwisko, nazwa miejsca pracy i stosunek do Long Island również różnią się w różnych motocyklach).
• Oprócz zwodniczej historii i zwodniczego wyglądu, Long Island Ice Tea ma również zwodniczy smak (nie można zgadnąć, co dokładnie tam jest mieszane) i zwodnicze poczucie, że nie jest to trudna do picia bełkot, ale coś, co jest niewinne cytryna, słodka z sodą.

Właściwy wybór

Krótko mówiąc, jeśli chcesz po cichu wypić kogoś, kto w ogóle się nie upije, lub ukryć, że zamierzasz się upić, koktajl z lodowej herbaty Long Island to właściwy wybór!

Wydaje się, że koncepcja Long Island Ice Tea jest prosta: nalej trochę do szklanki wszystkiego, co jest w barze - i gotowe..

• Ale tutaj ważne jest, aby wiedzieć, co zwykle dzieje się w przypadku przeciętnych mieszkańców Long Island! Ponieważ wystarczy 1 „niewłaściwa” butelka, a otrzymaną „herbatą” nie jest Long Island, ale Teksas, Beverly Hills lub Long Beach.
• Krótko mówiąc, prawdziwy baton Longismana powinien zawierać dżin, wódkę, tequilę, rum, potrójny sekundę (jest to rodzina likierów pomarańczowych o sile powyżej 30 °), colę, cytrynę, kruszony lód i syrop cukrowy.
• Jeśli z jakiegoś powodu w barze nie ma syropu cukrowego, możesz przygotować i umieścić syrop inwertowany.
• Podaję ilość, skład składników, kolejność przygotowania i przykład podania zgodnie z aktualnymi zaleceniami Międzynarodowego Stowarzyszenia Barmanów, lekko je jednak dostosowując do warunków domowych.

Według klasycznej receptury

Ten napój alkoholowy o sile 28% jest łatwy do przygotowania, jeśli znasz jakieś sztuczki. Koktajl z lodowej herbaty Long Island zawiera następujące składniki: 20 ml wódki, złoty rum, dżin, srebrną tequilę, likier pomarańczowy, sok z cytryny, 100 ml coli i 185 g lodu.

Dla wygody w gotowaniu zapoznaj się z instrukcjami krok po kroku:

1. Weź wysoką szklankę highball i napełnij ją kostkami lodu;
2. Następnie wlej kolejno wszystkie składniki, a następnie wymieszaj je długą łyżką;
3. Udekoruj napój plasterkiem cytryny lub wiśni. Podawaj ze słomką.

Jak gotować bezalkoholowe „LONG ISLAND ICE TI”?

Jeśli jesteś przeciwnikiem alkoholu lub sytuacja jest taka, że ​​w tej chwili nie możesz pić alkoholu, na przykład musisz gdzieś pójść lub iść na spotkanie, możesz wypić koktajl bezalkoholowy. Wszystko jest przygotowane bardzo prosto i wystarczy spędzić tylko 3 minuty.

• Do tego przepisu należy przygotować następujące składniki: 120 ml coli, lemoniady i mrożonej herbaty oraz plasterek cytryny.
• Weź wysoką szklankę i napełnij ją do połowy kostkami lodu. Wlej najpierw lemoniadę, potem herbatę i colę. Udekoruj cytryną.

Jak gotować i podawać

Wszystko jest bardzo proste, nie musisz być doświadczonym barmanem, aby móc poprawnie połączyć wszystkie powyższe elementy w jednym szkle.

1. Najpierw zrób wysoką szklankę do koktajli o grubych ścianach i wypełnij ją kostkami lodu przez dwie trzecie.
2. Teraz naprzemiennie wlewaj wszystkie składniki bezpośrednio do szklanki, z wyjątkiem koksu - ani shakera, ani miksera, ani żadnych innych osobnych potraw w tym przepisie.
3. Koktajl jest prawie gotowy! Dodaj colę do ronda.
4. Wyciśnij plasterek cytryny do szklanki. Zawieś kolejny plasterek na krawędzi, wykonując nacięcie nożem.
5. Włóż słomkę i podawaj natychmiast, aż lód się stopi.
6. W zasadzie przygotowanie nie jest trudniejsze niż koktajl Margarita.

Jak widać, nie ma nic skomplikowanego. Przypomnijmy jeszcze raz - forteca Long Island ma prawie trzydzieści stopni. Dlatego jeśli spodziewasz się spędzić miły wieczór w towarzystwie swojej dziewczyny lub pójdziesz gdzieś na spacer, nie powinieneś się opierać - możesz po prostu spaść z nóg.

rutvet.ru

Opcje amerykańskich przepisów na drinki

Jeśli z jakiegoś powodu nie masz składników do przygotowania klasycznej Long Island, możesz bezpiecznie je zastąpić i stworzyć własną recepturę na zrobienie tego napoju. Na przykład użyj mrożonej herbaty, soku żurawinowego lub fantomu zamiast coli..

Aby zastąpić likier pomarańczowy innym, na przykład brzoskwiniowym. Zamiast białego rumu dodaj regularny brąz. Główną zasadą tego miksu jest trochę wszystkiego, ale silniejszy.

Barmani od dawna eksperymentują ze składem „Long Island” i już stworzyli kilka odmian klasycznego napoju: „Alaska Ice Tea” (w tym przepisie zamiast Coca-Coli użyj niebieskiego likieru „Blue Curacao”), „Tokyo Ice Tea” (w tym przepisie zamień są już dwa składniki: tequila do likieru Midori i cola do lemoniady), Long Beach Ice Tea (ten napój nie ma również Coca-Coli, ale zamiast tego dodaje się sok żurawinowy), Peach Long Island (główny smak brzoskwiniowe sznapsy dają napój, który dodaje się do napoju zamiast tequili).

Przepis domowy

Istnieje również rosyjska wersja przygotowania koktajlu Long Island Ice Tea. Aby go przygotować, potrzebujesz następujących składników:

• srebrna tequila - 20 ml;
• lekki rum - 25 ml;
• gin - 1 łyżka stołowa;
• wódka - 20 ml;
• likier pomarańczowy - 15 ml;
• szampan - 4 duże łyżki;
• świeże jagody, maliny i wiśnie - po 2;
• kostki lodu - 150-200 gramów.

Sposób przygotowania: Obierz wiśnie, wymieszaj z malinami i zmiażdż. Następnie dodaj tę mieszankę do wytrząsarki i napełnij ją alkoholem. Napełniamy kieliszek koktajlowy kostkami lodu i wlewamy do niego zawartość z shakera. Przed tym zaleca się przepuszczenie mieszanki jagodowo-alkoholowej przez sito. Po dodaniu musującego szampana i wymieszaniu całej zawartości. Udekoruj szklankę plasterkami cytryny lub limonki.

kto-chto-gde.ru

Popularne metody gotowania

Istnieją alternatywne opcje przygotowania pysznego napoju alkoholowego, w którym można stosować różne proporcje składników i innych składników..

Zastanawiamy się nad najpopularniejszymi opcjami:

1. Ten napój jest bardziej aromatyczny w porównaniu do wersji klasycznej. Najpierw musisz wlać alkohol do szklanki: 15 ml srebrnej tequili, jasnego rumu, wódki i likieru pomarańczowego oraz kolejne 20 ml dżinu. Następnie do szklanki przesyła się 30 ml soku z cytryny i syropu. Wymieszaj długą łyżką. Na samym końcu musisz wlać 50 ml coli i włożyć lód;
2. Ze względu na użycie dużej ilości alkoholu napój nabywa przedrostek „extra”. W tym celu musisz przygotować następujące składniki: 1 część wódki, gin, biały rum, tequilę, Cointreau i kolejne 2 części soku z cytryny. Weź highball, napełnij go lodem i wlej wszystkie składniki na wierzch. Mieszaj, wlej 15 ml coli i podawaj z plasterkiem cytryny i słomy;
3. Kolejny przepis, który pozwala przygotować napój, który nie jest tak odurzający, jak opcje omówione powyżej, ponieważ w składzie nie ma sody. Koktajl zawiera następujące składniki: 20 ml dżinu, rumu, Cointreau, białej tequili, soku z cytryny i wódki. Aby uzyskać różnorodny smak i aromat, dodaj kolejne 50 ml soku żurawinowego;
4. Wielu uwielbia koktajl Trimile Long Island, który zawiera aromatyczny likier melonowy. Do mieszania zalecany jest shaker. Połącz 20 ml białego rumu, tequili, dżinu, soku z cytryny, wódki, likieru Midori na bazie melona i Cointreau. W tym przepisie zamiast coli lepiej jest użyć sody;
5. Naucz się gotować Electric Ice Tea. Nazwa powstała z powodu tego, że w świetle latarni dyskotekowych napój świeci, jakby był naładowany prądem. Aby go przygotować, należy zaopatrzyć się w następujące składniki: 1 część wódki, rum, tequilę, Blue Curacao, gin oraz kolejne 2 części sprite i sok z cytryny. Najpierw wlej lód do szklanki, następnie wlej alkohol, a dopiero potem sok z cytryny i duszkę. Delikatnie wymieszaj i udekoruj przed podaniem;
6. Wśród żeńskiej połowy ludzkości malinowa Long Island jest bardzo popularna. Włóż kilka kostek lodu do shakera i wlej 15 ml wódki, tequili, rumu i ginu i kolejne 20 ml soku z cytryny. Delikatnie wymieszaj bez wstrząsania i za pomocą sita wlewaj zawartość do wysokiej szklanki z lodem. Następnie wlej 60 ml coli i warstwowego likieru malinowego w ilości 15 ml;
7. W skład Maimi Ice Tea wchodzi sok żurawinowy, sok z cytryny, tequila i sznaps brzoskwiniowy. Ten napój jest bardzo silny i po kilku łykach człowiek może poczuć lekkie zatrucie;
8. W Kalifornii colę w tym napoju zastępuje się sokiem żurawinowym i ananasowym, a zamiast likieru pomarańczowego i tequili stosuje się Amaretto..

Przepisy koktajlu Long Island Ice Tea są proste, a jeśli masz wszystkie składniki w barze, możesz spędzić udane wakacje.

Jednak, jak widać, napój ten pozwala na zastąpienie niektórych składników, więc nie krępuj się eksperymentować.
mjusli.ru

Niezwykły przepis

Skład koktajlu:

• Tequila × 20 ml
• Biały rum × 20 ml
• Likier pomarańczowy × 20 ml
• Lód
• Cola × 80 ml
• Dżin × 20 ml
• Wódka × 20 ml

Pełna nazwa koktajlu to Long Island Ice Tea, ale nie zawiera herbaty. Uważa się, że napój ten został wynaleziony w Stanach Zjednoczonych w momencie wprowadzenia zakazu spożywania alkoholu. Aby zapobiec zamknięciu baru, Long Island podawano w filiżankach herbaty.

Ten przepis można uznać za dość skomplikowany, ponieważ koktajl na Long Island zawiera wiele składników, o których należy pamiętać, aby go przygotować. Koktajl „Long Island” jest bardzo mocny (28% alkoholu).

Przepis zawiera następujące składniki:

• - wódka w ilości 20 ml;
• - srebrna tequila w ilości 20 ml;
• - dżin w ilości 20 ml;
• - biały rum w ilości 20 ml;
• - likier pomarańczowy w ilości 20 ml;
• - cola w ilości 80 ml;
• - 200 gramów kostek lodu;
• - plasterki cytryny.

Istnieje wiele sposobów na zrobienie koktajlu na Long Island.. Gotujmy Long Island zgodnie z klasycznym przepisem, możesz to zrobić w domu.

	Rozpoczynamy tworzenie herbaty lodowej Long Island. Napełnij wysoką szklankę kostkami lodu..
	Teraz w szklance musisz wlać wszystkie składniki, czyli gin, wódkę, tequilę, rum, likier pomarańczowy. Dodaj colę do górnej części szklanki.
	Wyciśnij mały plaster cytryny do szklanki z napojem. Udekoruj koktajl plasterkiem cytryny.
Zawartość szklanki bardzo starannie miesza się łyżeczką koktajlową. Koktajl z Long Island jest gotowy!

Istnieje wiele innych sposobów na zrobienie tego koktajlu, jak już wspomniano. Rozważ kilka z nich.

Niezwykłe smaki

Dziewczyny muszą polubić przepis Koktajl Malinowy Long Island, gotowane według zasad. Aby to zrobić, musisz dodać do koktajlu malinową wódkę i rum. Kolor koktajlu zmieni się w piękny różowy, a smak będzie tak samo oszałamiający. Serce twojego wybranego zostanie zdobyte, jeśli potraktujesz ją klasyczną lub malinową Long Island.

Za zrobienie koktajlu Elektryczna mrożona herbata używane Blue Curacao, a także sodę cytrynową. Niebieski koktajl sprawi wrażenie elektrycznego ładowania podczas oświetlania klubu nocnego.

Do gotowania Miami Ice Tea Musisz wziąć sok żurawinowy, tequila, sok z cytryny i sznaps brzoskwiniowy. Dwa z tych koktajli wystarczą, by psychicznie wylądować w Miami. Ten koktajl jest wystarczająco mocny, więc powinieneś być ostrożny i śledzić ilość wypitej, ponieważ koktajl powinien być zabawny, a nie ból głowy.

A teraz oferujemy obejrzenie przepisu wideo: jak zrobić koktajl na Long Island.

https://cocktail-book.ru

Jak mieszać

Aby poczuć się bohaterem filmów o Wielkiej Depresji i amerykańskim śnie, potrzebne są następujące składniki Long Island:

• - 30 ml. biały rum, najlepiej bacardi;
• - 30 ml. gina;
• - 30 ml. dobra wódka;
• - 30 ml. tequila;
• - 30 ml. Triple Sec Liquor lub Cointreau;
• - 60 ml. limonka lub cytryna, lepiej jest wziąć świeżo wyciśnięty;
• - 30 ml. regularny syrop cukrowy;
• - Coca-Cola (lub woda sodowa, sprite, Pepsi i inne napoje gazowane);
• - plasterek cytryny do dekoracji.

Wymieszaj wszystkie składniki koktajlu, z wyjątkiem Coca-Coli, w shakerze i wlej do największej szklanki koktajlu wypełnionej lodem. Uzupełnij gazowanym napojem do wyboru i dobrze wymieszaj kijem. Podsumowując, kawałek cytryny można przymocować do krawędzi szklanki. Zachowaj ostrożność podczas używania mieszanki Long Island, ponieważ pomimo słodko-kwaśnego smaku i wystarczającej łatwości w procesie picia, zawiera wstrząsającą dawkę alkoholu.

Dla tych, którzy przestrzegają diety, warto dowiedzieć się, że wartość energetyczna porcji wynosi około 300 kcal, ale można ją nieco zmniejszyć, jeśli dodasz cukier zamiast zwykłej Coca-Coli Light i gotujesz syrop cukrowy za pomocą słodzików.

Nawiasem mówiąc, pierwszy przepis na koktajl obejmował whisky i syrop klonowy, likiery pojawiały się w kolejnych, późniejszych wersjach. Niemniej jednak American Bartenders Association uważa powyższą metodę przygotowania za klasyczną i referencyjną.

Opcja dłuższego koktajlu alkoholowego

Aby napój był jeszcze smaczniejszy i zawierał nuty owocowe, możesz nieznacznie zmienić jego skład i przygotować tak zwaną radioaktywną wersję 30 ml koktajlu. dowolny likier malinowy (można wziąć „Chambord” - Chambord), 30 ml. likier melonowy, zwykle bierz „Midori”, 30 ml. likier kokosowy „Malibu”, 30 ml. Likier „Cointreau” lub Triple Sec, 30 ml. dżin, 30 ml. rum, 30 ml. wódka i taka sama ilość tequili.

• Wymieszaj wszystkie składniki w shakerze, wlej do wysokiej szklanki wypełnionej lodem i uzupełnij Coca-Cola.
• A plasterek cytryny z boku szklanki zdobi Long Island, którego zdjęcie widać po lewej stronie.
• Uwaga, siła zawartości wynosi 31 stopni i chociaż jest nieco mniejsza niż w klasycznej wersji ze względu na wyższą zawartość likierów, napój należy nadal spożywać w rozsądnych ilościach.
• Korzystając z tych przepisów, możesz w pełni doświadczyć smaku i tajemniczej atmosfery
• Czasy wielkiego kryzysu w Ameryce.

fb.ru

Historia występowania

Przepis na koktajl z Long Island pojawił się w bardzo interesujących okolicznościach. Pojawienie się tego napoju wiąże się z prawem suchym. Podawano go w barach jako mrożoną herbatę. Dlaczego nikt nie podejrzewał obecności w nim alkoholu? Faktem jest, że zapach alkoholowy był doskonale maskowany przez różne cytrusy, dzięki czemu podobieństwo napoju alkoholowego do prostej herbaty wzrosło. Początkowo podawano go w zwykłych szklankach z lodem i cytryną.

• Napój Long Island Ice Tea został rozpoznany znacznie później - w latach 70. ubiegłego wieku.
• Uważa się, że nazwa nadała mu nazwę New York Street - Island.
• Grała się tutaj ciekawa gra..
• Uczestnicy musieli pójść na koniec ulicy, wejść do każdego baru i wypić tam koktajl.
• Zwycięzcą został człowiek, który, zbliżając się do końca ulicy, nie upadł.

Historia występowania

Przepis na koktajl z Long Island pojawił się w bardzo interesujących okolicznościach. Pojawienie się tego napoju wiąże się z prawem suchym. Podawano go w barach jako mrożoną herbatę. Dlaczego nikt nie podejrzewał obecności w nim alkoholu? Faktem jest, że zapach alkoholowy był doskonale maskowany przez różne cytrusy, dzięki czemu podobieństwo napoju alkoholowego do prostej herbaty wzrosło. Początkowo podawano go w zwykłych szklankach z lodem i cytryną.

• Napój Long Island Ice Tea został rozpoznany znacznie później - w latach 70. ubiegłego wieku. Uważa się, że nazwa nadała mu nazwę New York Street - Island.
• Odbyła się tutaj ciekawa gra. Uczestnicy musieli pójść na koniec ulicy, wejść do każdego baru i wypić tam koktajl.
• Zwycięzcą został człowiek, który, zbliżając się do końca ulicy, nie upadł.
• Nie ma konkretnej wersji, kiedy dokładnie ten popularny napój pojawił się dzisiaj..

Najpopularniejsze są trzy wersje, o których omówimy bardziej szczegółowo:

1. „Sztuczka”. Ta historia jest uważana za najpiękniejszą. Kiedy w Ameryce ogłoszono zakaz barmanów mieszkających na Long Island, przygotowali mocny koktajl poprzez liczne eksperymenty, które wyglądały jak zwykła mrożona herbata. W ten sposób goście baru odważnie pili alkohol i nie bali się, że policja je sprawdzi i nałoży na nich grzywnę;
2. „Konkurencja”. Mieszkańcy Nowego Jorku spędzali wieczory w milczącej rywalizacji: szli wzdłuż Long Island Street i chodzili do każdego baru, popijając kieliszek swojego ulubionego alkoholu. Zwycięzcą jest osoba, która mogła samodzielnie dojść do końca ulicy. Barmani instytucji znajdujących się na początku alei chcieli w jakiś sposób zmusić klientów do nie odwiedzania innych instytucji i pozostania z nimi. W tym celu wynaleziono koktajl, który już po pierwszej szklance nie umożliwiał przejścia do innych instytucji. Pomysł dał wynik, ludzie po prostu nie mogli się ruszyć, pozostali w barze i dalej wydawali na to pieniądze. Historia mówi, że wkrótce ludzie wymyślili nowy konkurs - już pod względem ilości wypitych koktajli;
3. „Romantyczna historia”. Ta wersja wskazuje, że barman Robert Butt wymyślił popularny napój alkoholowy. W instytucji, w której pracował, często znajdował się mężczyzna, który wypił wystarczająco dużo whisky. Po kilku okularach mężczyzna zmienił się nie do poznania i zachował się łagodnie mówiąc, że nie jest godny. Jego kochanek postawił go przed wyborem: albo ona, albo whisky. W końcu wybrał swoją bratnią duszę. Po przybyciu na przyjęcie mężczyzna mógł pić tylko herbatę. Kiedy dziewczyna odeszła, mężczyzna zdecydował się na sztuczkę i poprosił barmana o dodanie alkoholu do swojej herbaty. Butt poszedł po więcej i wlał do szklanki kilka różnych rodzajów alkoholu jednocześnie..

Te interesujące historie opowiadają o pojawieniu się popularnego napoju, ale niestety żadna z wersji nie ma dowodów..

Zawiera herbatę lodową Long Island

Koktajl z Long Island Ice ma kilka cech, z których jedną jest duża forteca. Osiąga się to poprzez uwzględnienie dużej liczby różnych napojów alkoholowych. Jeśli dana osoba nie jest fanem tańca i nieokiełznanej zabawy, wówczas przy takim koktajlu musisz być bardziej ostrożny, ponieważ nawet jego powolne stosowanie szybko prowadzi do zatrucia. Jeśli jednak lubisz bawić się w hałaśliwym towarzystwie, to Long Island Ice Tea będzie bardziej przydatna niż kiedykolwiek.

Różnorodne napoje koktajlowe

Drugą cechą jest potrzeba stosowania dużej liczby odmian alkoholu, dlatego przygotowanie tego koktajlu w domu jest bardzo drogie. Ten koktajl ma wiele odmian w swoim składzie..

Jak podawać, pić i inne wskazówki

• podawaj koktajl w specjalnej wysokiej szklance do koktajli zwanej highball;
• jeśli chcesz zrobić egzotyczny napój, możesz wlać sok ananasowy zamiast Coca-Coli. Ten koktajl nazywa się Hawaiian Long Island;
• Możesz ozdobić plasterkami cytryny, limonki, wiśni koktajlowych, mięty;
• musisz podawać z rurką koktajlową, przez którą bardzo wygodnie jest pić napój małymi łykami.

Long Island Cocktail to prosty napój, który możesz łatwo zrobić samemu. Aby to zrobić, musisz mieć kilka rodzajów napojów alkoholowych - wódkę, rum, alkohol, tequilę. Do rozcieńczenia można użyć soku z cytryny i pomarańczy. Gotowy napój może służyć do spotkań z przyjaciółmi, jako napój chłodzący w upalne dni i na wiele różnych świątecznych wieczorów.

notefood.ru

Koktajl z Long Island - historia pojawienia się napoju

Napój został po raz pierwszy wspomniany w latach 70. i szybko przyciągnął uwagę, ponieważ zawiera kilka rodzajów mocnego alkoholu

Nazwa wzięła się oczywiście na cześć wyspy w Nowym Jorku, która stała się pierwszą osadą mieszkalną w tym regionie. Wielu uważa, że ​​ten napój został po raz pierwszy przygotowany przez Chrisa Bendixena, ale istnieje kilka innych wersji jego wyglądu..

1. Pierwszy i najbardziej realistyczny - wymyślili koktajl podczas zakazu napojów alkoholowych. Ci, którzy odwiedzali bary, chcieli od razu pić i dużo, aby nikt tego nie zauważył. Dlatego Long Island nie zmieszano w szklankach, ale w zwykłym kubku, w kolorze, było zupełnie jak herbata, i ze względu na przekonanie dodano do niej również cytrynę.
2. Inna opcja - w USA odbywały się zawody, w których trzeba było dotrzeć do końca ulicy, odwiedzając każdy bar i popijając go. Aby uczestnik mógł zakończyć swoją podróż w tej instytucji, wynaleziono zabójczy koktajl, który szybko powala z powodu fortecy.
3. Najnowsza wersja - para przyszła do baru, w którym pracował Robert Butt. Zaczęli przeklinać. Kobieta dostarczyła ultimatum: relacje albo alkohol. Oczywiście mężczyzna wybrał pierwszy, ale kiedy jego towarzysz wyszedł na kilka minut, poprosił o nalanie najsilniejszej mikstury do swojego kubka, który później stał się podstawą napoju.

Klasyczny przepis na koktajl Long Island

Klasyczny przepis zawiera kilka rodzajów mocnego alkoholu. Przygotowanie napoju jest bardzo proste, proces zajmuje minimum czasu, a nawet osoba, która tego nie rozumie, może mieszać składniki.

Główne składniki koktajlu

Skład koktajlu to oczywiście napoje alkoholowe. Istnieje kilka odmian, które można mieszać i uzyskać ten sam mocny napój, ale nieco inny w smaku..

W wersji klasycznej występują następujące komponenty:

• 25 mililitrów wódki;
• 25 mililitrów dżinu;
• 25 mililitrów lekkiego rumu;
• 25 mililitrów tequili;
• 25 mililitrów alkoholu;
• sok z połowy limonki;
• 30 mililitrów coli.

Jeśli chcesz zrobić większą objętość napoju, po prostu zwiększ objętość składników. Ale najwyraźniej powinny to być 1: 1. Oznacza to, że jeśli weźmiesz 50 ml wódki, reszta alkoholu powinna również wynosić 50. Jako dekorację najczęściej używaj plasterka cytryny.

Niuanse gotowania, jak mieszać składniki

Umieść wszystkie te składniki, z wyjątkiem coli, w wytrząsarce, dobrze ubij i wlej wcześniej do dużej szklanki wypełnionej lodem. Następnie dodaj odpowiednią ilość coli, wymieszaj patyczkiem.

• Należy pamiętać, że pomimo lekkiego smaku napój jest bardzo mocny..
• Około 300 kalorii na koktajl.
• Aby zmniejszyć zawartość kalorii, możesz zastąpić zwykłą colę lekką wersją.
• Podawaj tylko w wysokiej szklance.
• Pije napój powoli, popijając łykiem i przez słomkę.
• Obfite przekąski nie są mu podawane, ale kanapki lub owoce są całkiem odpowiednie.

Przepis na Long Island Ice Tea Cocktail

Niezbędne składniki:

• wódka, rum, dżin, tequila, likier pomarańczowy, sok z cytryny - 20 mililitrów każdy;
• 0,1 litra coli;
• około 200 gramów lodu.

Proces gotowania jest powszechny. Umieścić lód w wysokiej szklance, wlać kolejno wszystkie wskazane napoje, następnie wejść do coli, wymieszać, udekorować cytryną i podać koktajl ze słomką.

Robimy drinka po rosyjsku

Niezbędne składniki:

• wódka - 15 mililitrów;
• 15 mililitrów dżinu;
• 15 mililitrów białego rumu;
• 15 mililitrów tequili;
• Alkohol Triple sec - 15 mililitrów;
• Martini Prosecco - 0,1 litra;
• 10 gramów wiśni;
• maliny - 20 gramów;
• 300 gramów lodu.

Proces gotowania:

1. Jagody są umieszczane w wytrząsarce, gdzie są dobrze zmiażdżone..
2. Dodaj do nich wszystkie napoje alkoholowe wymienione na liście w odpowiedniej ilości.
3. Kładziemy lód w kostkę w głębokiej szklance, filtrujemy mieszankę jagód i alkoholu.
4. Dodaj Prosecco, wymieszaj i udekoruj jagodą na szpikulcu. Podaj napój ze słomką..

Koktajl Bezalkoholowy

Jeśli z jakiegokolwiek powodu nie możesz sobie pozwolić na wypicie koktajlu zgodnie z klasyczną recepturą, spróbuj wybrać opcję bezalkoholową.

Jest szczególnie dobry latem - doskonale odświeża i gasi pragnienie.

Niezbędne składniki:

• 120 mililitrów coli;
• kostki lodu;
• 0,12 litra lemoniady;
• jeden plasterek cytryny;
• chłodna herbata - 0,12 litra;

Proces gotowania:

1. Do mieszania przygotuj dużą szklankę (o objętości około 500 mililitrów).
2. Napełnij kostkami lodu do około połowy, a następnie dodaj lemoniadę, herbatę, colę i dobrze wymieszaj.
3. Udekoruj plasterkiem cytryny, zaczepiając go o krawędź szklanki i nie zapomnij wziąć słomy.

Piękna porcja drinka

Oczywiście bardzo ważne jest, aby móc poprawnie wymieszać koktajl, ale także nie zapomnij o estetycznej stronie serwowania. Zgadzam się, bardzo miło jest pić z pięknej szklanki, a nawet udekorować czymś. Wygląda więc na to, że nawet smak jest zupełnie inny.

Aby w pełni wykorzystać Long Island, musisz dobrze ją obsłużyć.

• Koniecznie weź duże, w pełni przezroczyste szkło. Zwróć uwagę na czystość: smugi i plamy nie sprawią, że prezentacja będzie piękna.
• Możesz dodać niezwykły kolor do napoju, jeśli użyjesz soku ananasowego zamiast coli. Nie będzie to klasyczna opcja, ale dość interesująca i jasna.
• Tradycyjnie podawano koktajl z plasterkiem cytryny, ale jeśli chcesz, możesz zrobić to inaczej. Włącz fantazję. Na przykład udekoruj limonką (jest bardziej nasycona) lub użyj wiśni na szpikulcu. Inną opcją są świeże liście mięty. Nie tylko zmienią wygląd, ale także nadają napojowi szczególny aromat.
• Nie zapomnij o tubie. Powinien być średniej wielkości, aby można było popijać z niego drinka. Jasna, wygięta „słoma” jest również uważana za integralną część Long Island i dlatego należy ją podawać..

https://attuale.ru/koktejl-long-ajlend-4-retsepta-prigotovleniya-v-domashnih-usloviyah/

Nowoczesna opcja:

Przygotuj się:

• srebrna tequila - 15 ml
• jasny (biały) rum - 15 ml
• dżin - 15 ml
• Likier pomarańczowy Triple Sec - 15 ml
• wódka - 15 ml
• sok z cytryny - 15 ml
• syrop cukrowy - 15 ml
• Coca-Cola - 100-150 ml
• kostki lodu - w zależności od wielkości szklanki

Musisz tak gotować:
Napełnij całą szklankę kostkami lodu. Wlej alkohol z góry, a następnie sok i syrop. Dodaj colę do swojego arcydzieła. Mieszaj powoli.

Hawajska mrożona herbata

Przygotuj się:

• jasny (biały) rum - 15 ml
• wódka - 15 ml
• Likier pomarańczowy Triple Sec - 15 ml
• sok ananasowy - 100 ml
• sok z cytryn - z ½ owoców
• sok z pomarańczy - 20 ml
• kostki lodu - w zależności od wielkości szklanki

Musisz tak gotować: Napełnij całą szklankę kostkami lodu. Wlej alkohol od góry, a następnie soki. Mieszaj powoli.

https://po.bgrepon.com/koktajle/2001-koktajl-z-long-island.html