Jak zrobić kolumnę węglową do czyszczenia bimbru własnymi rękami?

W produkcji bimbru stosuje się różne metody czyszczenia, które usuwają szkodliwe zanieczyszczenia i zapachy. Często zdarza się, że nawet idealna destylacja pozostawia silny zapach, którego nie można wyeliminować przez wielokrotne filtrowanie. Wynika to z różnych olejów fuzlowych, które są silnymi toksycznymi substancjami, które mogą powodować znaczną szkodę dla zdrowia i powodować kaca..

Samodzielny montaż

Filtry węglowe pomagają pozbyć się nieprzyjemnego zapachu bimbru i zanieczyszczeń. Są sprzedawane w wielu sklepach ze sprzętem, ale są łatwe do wykonania.. Własne wykonanie w przypadku instalacji bimber jest nagradzany jakością i czystością otrzymanego produktu.

Który węgiel jest lepszy

Jeśli istnieje wystarczająca wiedza na temat produkcji wysokiej jakości i bezpiecznego bimbru, powinniśmy przejść do badań filtrów, które pomagają zwiększyć czystość napoju i poprawić jego smak. Filtr węglowy jest najlepszym rozwiązaniem do czyszczenia różnych zanieczyszczeń oleju fuzlowego.

Dlaczego węgiel aktywowany? Węgiel różni się od innych materiałów do obróbki niskimi kosztami i dobrą porowatością, która pochłania wszystkie niepożądane pierwiastki śladowe i nieprzyjemne zapachy. Ważne jest, aby pamiętać, że jest on wykonany z różnych materiałów i nie wszystkie z nich są odpowiednie jako podstawa filtra na bimber.

Początkowo węgiel aktywny był wytwarzany z kości zwierzęcych, ale było to niekorzystne, ponieważ wymagało szczegółowej obróbki materiału wyjściowego. Miał niską absorpcję i nie był w stanie usunąć olejów fuzlowych ani szkodliwych substancji..

Nowoczesna wersja jest wykonana z drewna, ma dobre właściwości absorpcyjne i jest aktywnie stosowana w medycynie.

Węgiel doskonale usuwa szkodliwe substancje i toksyny, ale nawet tutaj księżycowi nie mieli szczęścia, ponieważ sam zawiera zanieczyszczenia, takie jak:

W związku z tym zastosowanie tego materiału czyszczącego jako podstawy filtrów prowadzi do gorzkiego i nieprzyjemnego smaku bimbru, ale nie rozpacza. Pożądany typ jest często stosowany jako surowiec do masek przeciwgazowych, filtrów do wody lub sprzętu do czyszczenia akwarium.

Nie wolno nam zapominać o produkcji specjalistycznego węgla na bazie brzozy, który jest wykorzystywany do destylacji. Obejmuje takie marki jak:

Najlepiej wybrać BAU, który wyróżnia się niskim kosztem, dobrymi właściwościami czyszczącymi i nie wywołuje smaku goryczy.

Zasilanie filtra wody obejmuje żywice jonowe, a węgiel z masek gazowych podczas jego stosowania może już wchłonąć wiele toksycznych i szkodliwych substancji, dlatego lepiej odmówić tym opcjom i nie ryzykować zdrowia.

Funkcje aplikacji

W przeciwieństwie do innych absorbentów, węgiel aktywny jest niekwestionowanym liderem, który usuwa prawie wszystkie szkodliwe pierwiastki śladowe. Na jego podstawie możesz łatwo stworzyć własną prostą kolumnę węglową do czyszczenia bimberu. Właściwy montaż filtra i jego użycie pozwala osiągnąć takie cechy:

1. Olej fuzlowy nadaje alkoholowi nieprzyjemny zapach i sam w sobie jest niebezpieczny dla zdrowia ludzkiego. Filtry pomagają dobrze wyczyścić ten składnik i inne zanieczyszczenia, zmniejszając negatywny wpływ na ciało..
2. Usunięcie zanieczyszczeń sprawia, że ​​bimber jest miękki i przyjemny w smaku..
3. Węgiel aktywny jest z natury nieszkodliwy i dlatego nie psuje smaku płynu, nawet jeśli dostanie się do niego w niewielkiej ilości. Należy pamiętać, że lepiej jest skrócić czas ekspozycji, aby zaabsorbowane substancje nie dostały się ponownie do bimbru.

Kolumna węglowa Moonshine - przegląd projektu

Wszyscy wiedzą o przydatnej właściwości farmaceutycznego węgla aktywnego. Jego zdolność do wchłaniania wszelkich zanieczyszczeń z organizmu jest szeroko stosowana w przypadku zatrucia pokarmowego lub przypadkowego spożycia różnych toksyn..

Węgiel, jako aktywny sorbent, od dawna jest szeroko stosowany do oczyszczania napojów alkoholowych..

Kolumna węglowa do czyszczenia bimbru działa na tej samej zasadzie co kolumna przemysłowa, która jest integralną częścią urządzeń przemysłowych do produkcji wódki.

Historia oczyszczania alkoholu za pomocą węgla drzewnego sięga przeszłości. W 1785 r. Rosyjski chemik T.E. Lovits bada interakcję alkoholu z węglem.

Oprócz węgla przeprowadzał eksperymenty z kwasami spożywczymi, octem, miodem. Najlepsze wyniki uzyskano przy interakcji alkoholu z węglem.

Wszystkie jego teoretyczne osiągnięcia i praktyczne studia stały się podstawą tradycyjnych metod produkcji wódki

Istnieje opinia, że ​​najlepszy węgiel do czyszczenia alkoholu pochodzi z brzozy. To nie do końca prawda. Pod koniec XVIII i XIX wieku najlepsze wódki były oczyszczane przez węgiel lipowy, olchowy, dębowy, topolowy.

Wiele gorzelni należących do szlachty i kupców używało buku i olchy do przygotowywania wódek. Ale obecnie jest wykonany głównie z brzozy, która jest najtańszym i najtańszym materiałem..

Nawet apteka to głównie brzoza.

Sugeruje to, że w domu można użyć dowolnego węgla oprócz apteki. Podczas produkcji dodaje się do niego wiele różnych dodatków, na przykład skrobię i talk.

Zanieczyszczenia te, gdy wódka przechodzi przez filtr, reagują z alkoholem i nie tylko pogarszają jego smak, ale mogą również tworzyć pewne niepożądane związki, które są bardzo toksyczne dla organizmu i niekorzystnie wpływają na zespół kaca.

Najpopularniejszy jest węgiel brzozowy.

Nawiasem mówiąc, zespół kaca występuje nie tylko przy nadmiernym stosowaniu wódki i bimberu. W większości przypadków jego wygląd zależy od jakości napoju..

Urządzenie kolumny węglowej

Wczesne modele przemysłowych kolumn węglowych pracowały na węglu surowym - zwykłym węglu drzewnym, który służył do zapalania samowarów i gotowania potraw. Taki węgiel jest bogaty w różne żywice, które obniżają jego jakość; podczas długotrwałej interakcji z alkoholem reagowały i znacznie pogarszały jego właściwości organoleptyczne..

Pierwsze modele kolumn węglowych wykonano w postaci ogromnych miedzianych cylindrów o średnicy 70 centymetrów i wysokości 4 metrów. Wszystkie rozmiary zostały wybrane eksperymentalnie i zachowane prawie do naszych czasów..

Różnica polega na tym, że wczesne modyfikacje cylindrów, które wykorzystywały surowy węgiel, zostały zamontowane w postaci sekwencyjnych baterii 4-5 kolumn, w których mieszanina woda-alkohol była starzona przez pewien czas.

Czas tranzytu przez całą baterię wynosił około 24 godzin. W tym czasie wódka została nie tylko oczyszczona, ale prawie całkowicie zmieniła smak.

Podczas interakcji węgla z wódką zachodziły aktywne procesy redoks, wzbogacono go o pierwiastki śladowe, a pojawiły się w nim nowe składniki w postaci kwasów spożywczych, na przykład kwasu octowego.

Ale część alkoholu nie miała czasu na całkowite utlenienie, a aldehyd octowy pozostał w nim - element pośredni procesu.

Jak zrobić kolumnę węglową własnymi rękami

Poprawa jakości pozwoliła na wynalezienie okablowania wódki przez kolumnę pod ciśnieniem. Taką technologię zaczęto stosować w latach 30. ubiegłego wieku. Pozwoliło to nie tylko uzyskać większą ilość surowców w jednostce czasu, ale także zmniejszyć rozmiar kolumny.

Czas przebywania surowców w kolumnie wahał się od 30 minut do 1 godziny. Po licznych badaniach czas ten uznano za optymalny do całkowitego oczyszczenia wódki, zmiany smaku i jakości bez tworzenia substancji szkodliwych dla zdrowia, na przykład aldehydu octowego.

Tsarga, sukhoparnik i bubbler - co to jest?

Było to możliwe dzięki wynalazkowi procesu aktywacji węgla..

Polega na obróbce przegrzaną parą wodną, ​​w wyniku której wszystkie żywice i obce związki są wypłukiwane, a liczba porów i ich wielkość stają się większe.

W samodzielnie wykonanych kolumnach stosuje się wyłącznie węgiel aktywny z brzozy lub kokosa, więc nie powinieneś bać się chemicznego zanieczyszczenia bimbru.

W domu nie stosuje się biegu ciśnieniowego. Własna kolumna węglowa do czyszczenia bimbru zbudowana jest na zasadzie grawitacji pod ciśnieniem grawitacyjnym.

Jest to pionowa rura wykonana z miedzi lub stali nierdzewnej o średnicy 5-10 centymetrów i wysokości ponad pół metra. W dolnej części kolumny zainstalowana jest odgałęziona rura, która jest połączona ze zbiornikiem wlotowym za pomocą węża silikonowego. Top otwarte.

W przypadku pionowego montażu kolumny poniżej trzy lub cztery nogi są przyspawane lub przykręcone do kołków.

Jeśli pod ręką nie ma odpowiedniej rury, ale z jakiegoś powodu trudno ją kupić, możesz użyć dużego szklanego lejka o pojemności stożka około 3 litrów. Są one sprzedawane w sklepach i na stronach ze szkła laboratoryjnego. Sito ze stali nierdzewnej z małymi ogniwami jest zainstalowane w dolnej części stożka, aby węgiel nie wypłukiwał się i nie wylewał.

Zasada działania

Kolumna działa w ten sposób - najpierw węgiel aktywowany wlewa się do połowy wysokości kolumny. Następnie bimber wlewa się na górę, a kolumnę zamyka się pokrywką. Nie jest konieczne zbyt szczelne zamykanie, aby alkohol nie odparował, ale powietrze może dostać się do środka. Gdy ciecz przesuwa się w dół, pojawia się próżnia, a przy zamkniętej pokrywie proces czyszczenia może się zatrzymać.

Wydajność kolumny - do 1 litra bimbru na godzinę. Urządzenie o wskazanych rozmiarach zawiera do 2 litrów napoju, co jest optymalną ilością - przez ponad 2 godziny kolumna węglowa nie może działać. Pory zapychają się zanieczyszczeniami i filtracja zatrzymuje się. Wydajność kolumny jest przywracana po 8-10 godzinach.

Na jednym zasypie wysokiej jakości węglem, który można kupić w Internecie, samodzielnie wykonana kolumna może oczyścić do 30 litrów bimbru, po czym węgiel należy wymienić.

Możesz używać wyłącznie drewna lub kokosa, specjalnie wykonanych do filtrowania płynów zawierających alkohol.

Kość, a nawet gorzej, węgiel z masek gazowych lub filtrów przemysłowych, w żadnym wypadku nie może być stosowany.

Często w Internecie trzeba zobaczyć domowe kolumny węglowe wykonane z butelek PET. Kategorycznie nie można tego zrobić. Polietylen oddziałuje z alkoholem, a zamiast oczyszczonej wódki otrzymujesz toksyczną mieszaninę chemiczną. Nie zaleca się również filtrowania „głów” i „ogonów” na kolumnie. Szybko zatkają pory zasypki węgla, a filtr staje się bezużyteczny.

Aby osiągnąć pożądany efekt, bimber należy dwukrotnie przepuścić przez kolumnę.

Domowa kolumna węglowa z improwizowanych materiałów do czyszczenia bimbru

Kolumna węglowa do czyszczenia bimbru pomoże oczyścić domowy alkohol ze szkodliwych zanieczyszczeń. Istnieją 2 sposoby czyszczenia bimberu za pomocą węgla aktywnego - infuzji i natychmiastowego czyszczenia.

Napój osiada przez kilka dni, a po wytrąceniu jest filtrowany przez gęstą warstwę waty i gazy. Metoda nie jest zła, ale nie wszystkie.

Czasami węgiel jest używany do czyszczenia filtrów domowych lub akwariowych, do grillowania, masek gazowych lub węgla farmaceutycznego w opakowaniach. Absorbent z zestawu pierwszej pomocy nie nadaje się do czyszczenia, ponieważ talk i skrobia obecne w tabletkach nie wpływają najlepiej na jakość alkoholu.

Druga metoda jest możliwa za pomocą specjalnego urządzenia, tzw. Kolumny węglowej. Fabryczne urządzenie można zamówić w wyspecjalizowanych sklepach, choć kosztuje ono dużo. Dużym plusem zakupionego urządzenia jest kolba wykonana z wysokowytrzymałej i przyjaznej dla środowiska stali nierdzewnej, która nie wchodzi w kontakt z alkoholem i nie wpływa na smak i jakość gotowego produktu.

3 opcje wykonania domowego filtra na węgiel drzewny

Możesz zrobić taką kolumnę w domu, używając do tego całkowicie dostępnych materiałów:

• plastikowe butelki lub domowy dzbanek do oczyszczania wody ze zużytym filtrem;
• wata, filtry do kawy lub płótno;
• węgiel aktywny (brzoza lub kokos)
• Słoik szklany o pojemności 3 L. Każdy pojemnik nadaje się na filtr węglowy.

I chociaż tworzywo sztuczne nie jest najlepszą opcją do zawarcia w nim alkoholu, krótkotrwały proces filtrowania przez takie urządzenie nie wyrządzi dużo szkody napojowi. Rzemieślnicy oferują 3 opcje domowej kolumny węglowej.

Opcja pierwsza - najłatwiejsza

Odcina się plastikową butelkę o objętości 2 litrów, wykonano w niej kilka otworów za pomocą gorącej igły lub szydła. W pokrywie wykonane są również 3 lub 4 małe otwory lub jeden większy i mocno przykręcone do szyjki butelki. Wewnątrz znajduje się warstwa waty lub filtra do kawy.

Węgiel (brzoza lub kokos) musi zostać zmiażdżony. Aby to zrobić, owijają go w płócienną torbę lub gęsty materiał i łamią wałkiem do ciasta (możesz użyć młotka). Pył węgla i okruchy są wlewane do kolby z butelki na 1/3 objętości, a duże kawałki są usuwane w celu ponownego zmielenia.

Własna własna kolumna węglowa do czyszczenia bimbru jest zainstalowana na słoiku z szyjką skierowaną w dół, wolna objętość kolby jest wypełniona alkoholem, który należy oczyścić. Górna część konstrukcji pokryta jest spodkiem, dzięki czemu para alkoholowa nie znika.

Opcja druga - niezawodna

Do drugiej metody potrzebujesz 2 butelek po 2 litry. Z jedną butelką robią to samo, co w pierwszym przykładzie wykonania, z tą różnicą, że dno nie jest już potrzebne. Kruszony węgiel wlewa się do worka z gęstej bawełny (można go po prostu owinąć w sekcję z materiałem). Warstwę bawełny dociska się do szyjki butelki, a na wierzchu umieszcza się wiązkę węgla.

Przy drugiej butelce musisz również odciąć spód i odkręcić korek (nie będą już potrzebne). Butelkę bez zakrętki wkłada się szyjką w dół do pierwszego pojemnika, dociskając wiązkę węgla.

Wierzch kolby przykryty jest spodkiem, który chroni sivuha przed warunkami atmosferycznymi.

Opcja trzecia - z filtra domowego

Biorą zwykły filtr wody (z dzbanem), ostrożnie przecinają wkład do góry piłą do metalu, aby miejsce, w którym mieści się w dzbanku, pozostało bez uszkodzeń. Wszystkie media filtracyjne są odrzucane. Na dole położyć wacik i wlać 2–3 cm pyłu węglowego, wbijając wałek do ciasta.

Filtr musi być dobrze uszczelniony..

Powtarza się to na samej górze wkładu, a wierzch pokrywa się węglem bawełny, aby nie unosił się w procesie. Dobrze uszczelnij i włóż filtr z powrotem do dzbanka. Zrób to sam kolumna węglowa do czyszczenia bimbru jest gotowa - możesz rozpocząć filtrowanie.

Jak przebiega proces filtracji i oczyszczania bimbru?

Możliwe jest filtrowanie ptactwa zarówno przed ponowną destylacją, jak i gotowego produktu 10 do 20 dni przed użyciem.

Jeśli planowana jest kolejna destylacja alkoholu i istnieje potrzeba lub potrzeba oczyszczenia bimbru z olejów fuzlowych i innych szkodliwych zanieczyszczeń, należy najpierw obniżyć stopień produktu.

Aby to zrobić, rozcieńcza się go wiosną lub stopi wodą do pożądanego stopnia.

Następnie domową kolumnę wypełnia się rozcieńczonym alkoholem i czeka na wyciek całego płynu przez filtr (w razie potrzeby kilkakrotnie wymień wacik na szyi). Filtrację powtarza się dwukrotnie. Fakt, że pervach staje się czarny, wcale nie jest przerażający - czysty, jak łza, będzie po destylacji.

W celu lepszego oczyszczenia bimbru z zanieczyszczeń i olejów fuzlowych można połączyć 2 metody filtracji - przepływ i infuzję. Aby to zrobić, przepuszczając sivuha przez kolumnę węglową 2 do 3 razy, dodaj nieco więcej proszku węglowego do powstałego produktu (40 g węgla na 1 litr płynu).

Po wlewie alkoholu z węglem przez 2 do 3 dni i utworzeniu gęstego osadu na dnie zbiornika, możesz przystąpić do rektyfikacji napoju.

Do czyszczenia odpowiednia jest ta sama konstrukcja, która została wykonana do filtrowania węgla..

Musi być wolny od pozostałości węgla (przy okazji, pył węglowy można wysuszyć i zużyć jeszcze 1 raz) i dokładnie umyć.

Wata, filtry lub waciki są wyrzucane, a zamiast nich pobierane są czyste. Szyjka butelki jest wypełniona bawełnianym korkiem, pokrywka z otworami jest przykręcona do oporu, a butelkę odkłada się szyjką na trzylitrowy słoik. Cała wolna objętość butelki jest wypełniona zabłoconym bimbru i przykryta spodkiem, aby uniknąć odparowania alkoholu.

Aby to zrobić, niepoddany obróbce napój wlewa się z powrotem do pojemnika, wacik lub filtr wymienia się na czyszczenie i czyszczenie trwa. Możesz wypić swój produkt natychmiast po czyszczeniu lub rozcieńczyć go do pożądanej mocy i pozwolić mu parzyć przez kilka dni.

Produkcja własna kolumny węglowej dla bimbru

Wśród mistrzów bimberu najbardziej popularnym materiałem do pozbycia się olejów fuzlowych i innych zanieczyszczeń jest węgiel.

Wykonana kolumna węglowa do czyszczenia bimbru własnymi rękami lub zakupiona równie dobrze sobie radzi oczyszczanie produktu zawierającego alkohol.

Następnie zastanów się, jak zrobić kolumnę węgla dla bimbru niezależnie.

Do czego służy filtrowanie?

Podczas destylacji zacieru wraz z alkoholem do lodówki dostaje się pewna ilość szkodliwych dla zdrowia zanieczyszczeń, tzw. Oleje fuzlowe. Aby niezawodnie się ich pozbyć, stosuje się trzy metody:

1. Mechaniczny dobór zanieczyszczeń. Kolumna destylacyjna doskonale wykonuje to zadanie. Częściowo pozbądź się olejów fuzlowych.
2. Wtórna destylacja frakcjonowany. Większość szkodliwych substancji w „głowach” i „ogonach”, które są odcinane podczas procesu destylacji.
3. Filtrowanie. W księżycowym świetle stosuje się kilka metod czyszczenia. Wśród „wątpliwych” substancji wymieniamy nadmanganian potasu, mleko, białko jaja, masło. I absolutnie udowodniono, że jest skuteczny i nieszkodliwy - filtr węglowy.

Wybór i układ filtra węglowego

Sklepy specjalizujące się w sprzedaży produktów do księżyca, oferują dobry wybór zarówno kolumn węglowych, jak i materiałów eksploatacyjnych - różne rodzaje węgla drzewnego. Dlatego jeśli chcesz mieć w domu najlepszy sprzęt do parzenia w domu, a środki na to pozwalają - łatwiej kupić.

Standardowa kolumna składa się z:

• rury (z reguły - ze stali nierdzewnej), która jest nieskręcona, dzięki czemu można okresowo zmieniać węgiel;
• najlepsze dopasowanie, podłączenie do węża wychodzącego z lodówki;
• dolne mocowanie, przez które przepływa gotowy, oczyszczony bimber;
• nogi - podpory w celu wygodnego zastąpienia trzylitrowego słoika pod kolumną. Nie wszystkie modele mają nogi.

Wybierając, skup się na łatwości użytkowania. Ponadto, biorąc pod uwagę, że ułożenie kolumny węglowej jest tak proste, jak to możliwe, samodzielne wykonanie nie będzie trudne.

DIY filar węglowy

Możesz sam zrobić dwa rodzaje kolumn: do czyszczenia bimberu podczas destylacji lub dla ostateczne usunięcie produktu końcowego z olejów fuzlowych po destylacji.

Druga opcja jest prostsza, poza tym pozwala na dokładniejsze czyszczenie. Jeszcze lepiej - użyj obu ustawień dla czystego alkoholu.

Przygotowanie węgla

Kup lub ugotuj siebie węgiel drzewny.

Nie jest pożądane „tankowanie” go przy zakupionych okazjonalnie węglach do grillowania, ponieważ często dodaje się je do materiałów palnych.

Dlatego najlepiej kupić specjalny węgiel do tankowania kolumn.

W Internecie oferują go do tych celów w małych kawałkach (do 1 cm średnicy) - w tej formie nadaje się tylko do kolumny podłączonej do destylatora.

Aby użyć go do filtrowania gotowego bimberu, szlifowanie jest konieczne.

Przesiej resztki przez sito. Użyj najlepszego pyłu do czyszczenia gotowy bimber, frakcja jest nieco większa (idealnie - jak małe ziarna) - do filtrowania.

Produkcja kolumn

Przed przystąpieniem do samodzielnego tworzenia kolumny węgla konieczne jest przygotowanie materiałów:

1. W przypadku kolumny podłączonej do destylatora:

• rura ze stali nierdzewnej o długości do 0,5 m, o średnicy 100 mm;
• zakrętka z łącznikiem (górna);
• nieusuwalna pokrywa z łącznikiem (spawana lub lutowana);
• zamocowany na dole siatki filtra;
• nogi.

2). Aby przefiltrować destylat alkoholowy:

• 2-litrowa plastikowa butelka z ciętym dnem. Pożądane - nie do końca;
• bawełniane lub waciki.

3). Węgiel jest potrzebny do każdego modelu kolumny.

Przy podłączonej kolumnie jest mniej więcej jasne, jest to „ostatnie ogniwo” w łańcuchu destylatora. Ważne jest, aby wykończone i sezonowane urządzenie było zamocowane pionowo.

Kolumnę z plastikowej butelki przygotowuje się w następujący sposób:

• Dno nie jest przycięte do końca, aby uzyskać rodzaj czapki. Jest potrzebny, aby węgiel nie unosił się podczas nalewania płynu.
• Otwory są wykonane w czapce za pomocą szydła.
• Włóż bawełniane lub bawełniane płatki do szyi i zakręć nakrętkę.
• Butelka wypełniona kruszonym węglem drzewnym.
• Szyję wkłada się do słoika (najlepiej trzylitrowego).
• Bimber wlewa się na węgiel.

Filtrowanie

Alkohol przez otwory w wieczku będzie początkowo spływał strumieniem, ale ponieważ bawełna jest zapchana kurzem, kapie tylko. Możliwe, że kroplówka ustanie z czasem. W takim przypadku musisz wlać bimber pozostały w butelce do naczyń, odkręcić pokrywkę i wymienić watę, po czym proces jest kontynuowany.

Czyszczenie

Filtrowany bimber, aby zakończyć czyszczenie, potrzebujesz już w banku pył węglowy. Przykładowe obliczenia: 3-4 łyżki stołowe na trzylitrową puszkę alkoholu.

Bimber musi zostać oczyszczony od kilku dni do tygodnia. Słoik należy okresowo wstrząsać. Pod koniec oczyszczania alkohol powinien być przezroczysty, a pył węglowy powinien leżeć na dnie z warstwą. Następnie konieczne jest przefiltrowanie przez watę, dyski lub bibułę filtracyjną..

Zasada działania filtra węglowego

Dlaczego węgiel drzewny jest doskonałym sorbentem? Podczas spalania materiały drewniane palą się nierównomiernie, w wyniku czego w pozostałym węglu powstają mikro wnęki.

„Przechwytują” związki organiczne o wysokiej masie cząsteczkowej (te same oleje fuzlowe) i zatrzymują je, pozostawiając produkt czysty od organicznych.

Przechodząc przez podobne „sito”, bimber jest całkowicie oczyszczony i pozostawia wszystkie szkodliwe substancje w węglu.

Dzięki temu nie będziemy używać „sivuha”, ale czysty i naturalny produkt, przy umiarkowanym zużyciu, korzystnym tylko dla organizmu.

Kolumna węglowa do czyszczenia bimberu - metody czyszczenia

Czyszczenie bimbru za pomocą węgla drzewnego jest dobrze znaną i ogólnie akceptowaną metodą, a aby proces czyszczenia był skuteczny, istnieje kolumna węglowa. To urządzenie jest słusznie uważane za najlepszy sposób na oczyszczenie napoju ze szkodliwych lotnych związków i olejów fuzlowych..

Dzięki filtracji z węglem jest miękki i krystalicznie czysty. W podobny sposób alkohol jest oczyszczany z zanieczyszczeń w przedsiębiorstwach przemysłowych..

Jak węgiel filtruje bimber

Węgiel, powszechnie uznany skuteczny adsorbent, wiąże cząsteczki gazu z ich „porami”. Tworzenie mikroporów można wyjaśnić za pomocą technologii surowego węgla drzewnego..

Węgiel drzewny uzyskuje się przez wyżarzanie kłód drewna, których włókna mają złożoną strukturę i wypalają się nierównomiernie. Okazuje się, że filtr przypomina związki organiczne, który jest jeszcze bogaty w ciecz wypływającą z bimbru (to jeszcze nie bimber - surowce alkoholowe). Filtr wykonany z wysokiej jakości naturalnego węgla jest skuteczny i całkowicie nieszkodliwy.

Jaki węgiel nie nadaje się do czyszczenia bimbru

Niektóre gorzelnie dla początkujących używają do czyszczenia produktu. węgiel aktywny z apteki. Jednak korzystanie z takiego narzędzia jest wyjątkowo niewygodne, musisz stale wstrząsać pojemnikiem, a następnie filtrować bimber. Ponadto niektóre substancje towarzyszące, które wpływają na smak napoju, zwłaszcza skrobia i garbnik, są obecne w tabletkach..

Jeśli „pod ręką” nie ma dobrego węgla drzewnego lub istnieją wątpliwości, w domu możesz wyjść z sytuacji, stosując filtr węglowy w innej formie:

• Pudełko (filtr) z maski gazowej;
• Filtry akwariowe;
• Bloki analizatorów gazu;
• Wkłady do filtrów wody.

Zrób sobie węgiel

Jeśli pozwalają na to warunki, węgiel do księżyca można wytwarzać własnymi rękami. Wystarczy ugotować owoce lub brzozowe drewno opałowe, rozpalić ogień, niech dobrze się pali.

Kiedy drewno opałowe zamienia się w kawałki czerwonego ciepła, są one zamykane w metalowym pojemniku z pokrywką i pozostawione do całkowitego ostygnięcia.

Następnie popiół jest usuwany, a pozostałe kawałki węgla są mielone do frakcji 4-6 mm, przesiewane i umieszczane w obudowie filtra lub domowej kolumnie węglowej.

Możesz kupić materiały do ​​czyszczenia napoju przez Internet. Idealnie jest to:

• Brzoza z węglem aktywnym marki BAU-A;
• BAU-LV Aktywny węgiel kokosowy.

Ten ostatni jest stosowany i specjalnie zaprojektowany do przemysłowego oczyszczania alkoholu..

Historia czyszczenia księżycowego

Przez cały czas w naszym kraju bimber był popularnym napojem. Tak, a teraz, dobrze i pięknie wyrzucony, obrany, nasycony ziołami, ziarnami kawy, papryką, napój da szanse na produkty fabryczne.

Nawet w czasach króla groszku ludzie szukali sposobów na poprawę jakości i smaku bimbru. W tym celu wykorzystaliśmy:

• Mleko krowie (1 szklanka na 3 litry produktu);
• Nadmanganian potasu, który wytrąca szkodliwe oleje.

Wiedzieli wtedy o zdolności węgla drzewnego do uszlachetnienia napoju. A pod koniec VIII wieku rosyjski naukowiec-chemik T.E. Lovits, odbiorca MV Lomonosov, dokonał ważnego odkrycia dla nauki - adsorpcji rozpuszczonych substancji w węglu drzewnym.

Tak więc oczyszczanie bimbru za pomocą węgla drzewnego ma naukowe uzasadnienie, a skuteczność metody została przetestowana z czasem..

Środek do czyszczenia twardego alkoholu

Niektóre „doświadczone” gorzelnie są świadome właściwości węgla, ale oczyszczają produkt, napełniając pewną ilość adsorbentu pojemnikiem i wstrząsając nim. Efekt jest znikomy, a nawet kolejne godziny są filtrowane.

Aby dobrze oczyścić bimber ze szkodliwych substancji, należy go przepchnąć przez grubą warstwę adsorbentu. Kolumna węglowa działa na tej zasadzie..

Sprzęt do czyszczenia produktu jest sprzedawany w sklepach, ale ich koszt jest wysoki. W naszym kraju, gdzie co drugi mężczyzna jest kulibinem lub leworęcznym, możesz zrobić niezawodny filtr z improwizowanych środków. Aby to zrobić, potrzebujesz plastikowej butelki, wacika (wacików) lub filtrów do kawy, 3-5-litrowego szklanego słoika.

Jeśli poważnie zajmujesz się produkcją bimbru, lepiej kupić, znaleźć, zdobyć kawałek rury ze stali nierdzewnej na korpus kolumny. Aby przyspawać do niego nogi, wewnętrzne wypełnienie jest podobne do wersji z plastikową butelką.

Konstrukcja butelki

Zrób to sam kolumna węglowa do czyszczenia bimbru w następujący sposób: z plastikowych 2 lub 3 litrowych naczyń dolna część jest cięta na 2-3 cm wysokości. Kilka otworów wierci się w zakrętce.

Wacik wkłada się do szyi, a wieko jest skręcone. Butelkę odwraca się i wkłada do trzylitrowego słoika i wypełnia 1/3 węglem drzewnym. Kolumna węglowa jest wypełniona bimberem, prawie do samej góry.

Powstaje pewne ciśnienie, bimber przechodzi przez węgiel, a szkodliwe oleje są utrzymywane na miejscu przez jego ziarna. Z biegiem czasu kurz wypłukany z zatyków węgla waty. W takim przypadku węgiel jest usuwany z kolumny, wata jest zastępowana, a węgiel jest zawracany do kolumny.

W ten sposób możesz kilkakrotnie przefiltrować bimber. Jednocześnie wymiana waty, węgla przed każdym przebiegiem nie jest nie na miejscu, a produkt końcowy korzysta tylko z tego.

Opcja filtra wody

Świerk do filtracji i oczyszczania olejów przeznaczona jest niewielka partia produktu - czyszczenie bimbru przez prowizoryczną kolumnę węglową może być uproszczone.

Wacik umieszcza się na dole, nowy węgiel wlewa się na warstwy o wysokości 2-3 cm na górę wkładu i ostrożnie pakuje. Na górze, aby węgiel nie unosił się, spoczywa kolejna wacik, po czym wkłada się filtr do dzbanka i można rozpocząć proces czyszczenia napoju.

Metalowa kolumna

Możesz wykonać metalową kolumnę węglową własnymi rękami, mając umiejętności spawalnicze. Zasada działania kolumny ze stali nierdzewnej jest taka sama jak kolumny z tworzywa sztucznego.

Według ekspertów tylko napój lepiej czyści w takim urządzeniu. Jest to motywowane faktem, że bimber jest nadal agresywną substancją, a polietylen, bez względu na to, jak silny jest, nadal emituje szkodliwe substancje.

Ponowna destylacja

Przed ponowną destylacją stopień produktu jest zmniejszony - rozcieńczony deszczem, stopioną lub źródlaną wodą do pożądanego stopnia. Rozcieńczony alkohol przepuszcza się następnie dwukrotnie przez prowizoryczną kolumnę..

Wniosek

Oczyszczanie bimbru za pomocą węgla drzewnego jest powszechnie uznaną, nieszkodliwą, sprawdzoną w czasie, wysoce skuteczną metodą. Najlepszą opcją są kolumny do filtrowania węgla, które można kupić w sklepie lub zrobić to sam.

Skuteczna kolumna węglowa do czyszczenia bimbru

Czyszczenie bimbru za pomocą węgla drzewnego jest jedną z ogólnie przyjętych metod w domowych gorzelniach..

Jeśli w odniesieniu do oczyszczania białkiem lub mlekiem, masłem lub nadmanganianem potasu istnieją pewne różnice zdań nie tylko między amatorami, ale także między oprawami tego gatunku, to autorytet materiałów z popiołu drzewnego jest niezaprzeczalny.

Kolumna z węgla drzewnego Moonshine to najlepszy sposób na złapanie olejków fuzlowych i lotnych związków oraz nadanie napojowi czystości i miękkości. Podobne urządzenia są stosowane w fabrycznej produkcji napojów alkoholowych..

Teoria

Węgiel jest dość skutecznym absorbentem - wychwytuje cząsteczki gazu swoimi „porami”.

Wynika to z faktu, że pod wpływem wysokich temperatur na drewno jego włókna o złożonej strukturze wypalają się nierównomiernie.

Powstaje rodzaj naturalnego „sita”, które jest w stanie zatrzymać związki organiczne o wysokiej masie cząsteczkowej. Należy pamiętać, że taki filtr jest naturalny, absolutnie nieszkodliwy, a ponadto bardzo skuteczny..

Możesz po prostu wrzucić tabletki węgla drzewnego do bimbru - daje to również pewien efekt. Ale musisz ciągle potrząsać pojemnikiem, a następnie ponownie filtrować napój.

I nawet po tym skuteczność takiego oczyszczania będzie mniejsza niż podczas wymuszonej filtracji.

Jeśli masz kolumnę węglową do wstępnego lub końcowego czyszczenia bimbru, możesz być pewien, że cały (!) Napój przejdzie przez filtr.

Zrób to sam

Pomimo tego, że w naszym kraju co drugi człowiek, jeśli nie tokarz, przynajmniej ślusarz, i każdy posiada spawarkę i możesz ją pożyczyć dosłownie w sąsiednim domu, montaż kolumny węgla do czyszczenia gospodarstwa domowego bimberu nie jest trudny.

Należy wziąć pod uwagę kilka kwestii:

• wypełniacz w kolumnie powinien zmieniać się od czasu do czasu, aby materiał filtrujący był łatwo dostępny;
• pożądane jest, aby po wejściu alkoholu do filtra zminimalizować straty lotnych frakcji;
• optymalne jest stosowanie żywności ze stali nierdzewnej jako materiału.

Tak więc, jako podstawa, możesz bezpiecznie podjąć budowę kolumn, które są w sprzedaży, i stworzyć domowe analogi.

Co jest oferowane w sklepach

Typowa kolumna węglowa do czyszczenia bimbru to rura ze stali nierdzewnej z pokrywką u góry, w której znajduje się rura (łącznik) do podłączenia do węża. Przez nie przepływa nieoczyszczony bimber.

Na dole znajduje się również rurka (łącznik) do odprowadzania oczyszczonego produktu.

Modele wyposażone w nogi podporowe można uznać za rozsądne: dzięki nim można zainstalować filtr, na przykład na trzylitrowej puszce.

Przy pewnej pojemności bimbru takie kolumny można włączyć do systemu. Oznacza to, że bimber w zbiorniku z produktem końcowym pojawi się dopiero po filtracji węgla.

Podsumuj

Czyszczenie węgla jest uznaną, wydajną i nieszkodliwą metodą. W tym celu najlepiej zastosować kolumny węglowe do filtracji. Możesz zrobić je sam lub kupić gotowy projekt w sklepie..

Kolumna węglowa do czyszczenia bimbru - środek do poprawy jakości alkoholu

Przekształcenie zacieru w domowy alkohol wcale nie jest skomplikowane. Znacznie więcej wysiłku wymaga przygotowanie napoju do spożycia..

Dziś można znaleźć wiele sposobów na usunięcie z oleju olejów fuzlowych i innych substancji niebezpiecznych dla zdrowia..

Niemniej jednak zarówno doświadczeni bimberowie, jak i początkujący w tej sprawie nadal wolą używać bimberu do czyszczenia węgla. Użyteczne właściwości leku jako adsorbentu uzyskuje się dzięki wysokiej porowatości produktu.

Węgiel do czyszczenia

Kilkadziesiąt lat temu produkt był wytwarzany z kości bydlęcych. Obecnie lek jest wytwarzany z drewna. Ta metoda jest znacznie lepsza, ponieważ tabletki kostne nie wchłonęły wszystkich trujących cząsteczek..

W tym samym czasie w tabletkach ze wsi obecne są pewne obce zanieczyszczenia, wśród których najwięcej to talk i skrobia. Substancje te pogarszają smak alkoholu, powodują, że jest gorzki..

Biorąc to pod uwagę, możemy stwierdzić, że produkty z drewna również nie nadają się do stosowania w piwowarstwie domowym.

Nie rozpaczaj jednak przedwcześnie. Potrzebna pigułka jest dość łatwa do znalezienia w domu lub garażu. Adsorbent może być:

• w filtrach do oczyszczania wody;
• w maskach gazowych;
• w filtrach do akwariów;
• w gorzelniach.

Tabletki filtrujące do oczyszczania wody są niezwykle rzadkie, ponieważ mogą zawierać niebezpieczne żywice..

Ponadto eksperci nie zalecają stosowania filtrów maski gazowej, ponieważ nikt nie jest pewien, że nie były one używane przed tobą.

Pozostała tylko jedna opcja - kupić adsorbenty brzozowe stosowane w akwariach i gorzelniach. Są niedrogie, ale bardzo skuteczne jako środki czyszczące w bimberu.

Najprostsza wieża do czyszczenia węgla działa według określonej zasady. To ostatnie zależy od konstrukcji urządzenia. Tak więc napój można oczyścić, przepuszczając alkohol przez specjalny środek do czyszczenia korka wypełniony adsorbentem. Druga metoda polega na zanurzeniu adsorbentu w pojemniku z alkoholem.

Spójrzmy na zasadę produkcji pierwszego urządzenia i zwróćmy uwagę na drugą metodę. Aby zrobić kolumnę węglową do czyszczenia pierwszego rodzaju alkoholu, musisz wziąć 2-litrową czystą plastikową butelkę z nakrętką. Delikatnie odetnij jego spód. Na brzegach pojemnika nie powinny znajdować się ślady odprysków.

Następnie zrób mały otwór w pokrywie.

Do czyszczenia używamy węgla

Na szyi będziesz musiał dokładnie ułożyć kawałek waty i gazy. Delikatnie połóż adsorbent na wierzchu. Aby wyczyścić, weź pojemnik z alkoholem i zacznij wlewać go przez tabletkę.

Aby uzyskać lepszy efekt czyszczenia, możesz odcedzić alkohol kilka razy, za każdym razem zmieniając adsorbent. Niektórzy księżycowi korzystają z innej metody. Aby wyczyścić, wlewają alkohol do domowego dzbanka filtrującego.

Aby uzyskać wysoko oczyszczony alkohol, wymagana będzie podobna procedura co najmniej pięć razy.

Samobieżna kolumna węglowa do czyszczenia bimbru ma bardzo prostą konstrukcję. Jednak niektórzy księżycowi czasami nie mają czasu nawet dla niej. W takim przypadku możesz wypróbować inną metodę czyszczenia. Polega na dodaniu adsorbentu do naczynia z alkoholem. Aby rozpocząć, weź czysty pojemnik i wlej do niego przygotowany bimber.

Wlej adsorbent do naczynia, używając 50 mg produktu na każdy litr domowego alkoholu. Pozostaw alkohol z tabletką na kilka dni, aby nalegać. W takim przypadku naczynie musi być szczelnie przykryte pokrywką i od czasu do czasu wstrząsane.

Aby odsączyć oczyszczony napój, należy go przefiltrować przez wacik ciasno owinięty gazą. Ta metoda czyszczenia jest najbardziej prymitywna, ale także mniej skuteczna niż inne..

Powodem tego jest zdolność adsorbentu do absorpcji olejów fuzlowych i innych zanieczyszczeń tylko przez kilka pierwszych godzin. Następnie narzędzie może jedynie oddać zgromadzone. W związku z tym nie trzeba długo czekać na czyszczenie.

O wiele bardziej wydajne jest spuszczenie napoju i ponowne rozcieńczenie świeżego adsorbentu..

Narzędzie, które zostało już użyte do filtrowania, nie musi być natychmiast wyrzucane do kosza. Jego właściwości pochłaniające można przywrócić. Aby to zrobić, włóż tabletkę do pojemnika z 2% roztworem kwasu chlorowodorowego i pozostaw na kilka godzin.

Po tym czasie zauważysz, jak kwas jest zanieczyszczony. Oznacza to, że adsorbent został wyczyszczony i jest ponownie gotowy do użycia. Aby uzyskać najlepszy efekt, tabletkę należy kalcynować w piekarniku po umieszczeniu produktu w pojemniku z pokrywką.