Jak zrobić bimber z kolby własnymi rękami

Projektowanie i montaż bimberu nadal jest interesującym i fascynującym zajęciem. Jeśli z jakiegoś powodu nie jesteś zadowolony z zakupu gotowego urządzenia do produkcji przemysłowej, sam musisz wykonać instalację bimbru. Bimber wykonany z kolby na mleko jest jedną z najbardziej akceptowalnych opcji, zarówno pod względem ceny, jak i liczby operacji niezbędnych do ponownego wyposażenia statku.

Jako kostka destylacyjna puszki mleka są lepsze niż wiele dostosowanych pojemników. Są gorsze od szybkowarów, a nawet pod względem liczby opcji wyboru objętości nie ma równych puszek na mleko. Możesz je kupić w zakresie pojemności od 10 do 100 litrów w bardzo rozsądnej cenie. Nie jest konieczne kupowanie nowej puszki do urządzenia; można ją znaleźć na rynku używanym w całkiem dobrym stanie.

Puszka aluminiowa jest najpopularniejszym pojemnikiem na kostki, ale nie najbezpieczniejszym

Puszki wyróżniają się charakterystycznym kształtem ze stożkową częścią górną, szeroką szyjką i pokrywką wyposażoną w zawias i specjalny zamek. Do transportu mleka stosuje się specjalne podkładki do żywności wykonane z gumy lub silikonu..

Nadają się do destylacji, wytrzymując dość wysokie temperatury. Ale gumowe uszczelki są dość niestabilne, dlatego należy je zastąpić silikonem.

Wycinanie ich z arkusza lub przy użyciu odcinanego węża węża jest proste i niedrogie..

Aby zrobić bimber własnymi rękami z puszki z mlekiem, będziesz potrzebował minimum zmian. Najpierw wiercimy otwór pośrodku pokrywy na łącznik rury parowej. Jego średnica zależy od przyszłej nadbudówki. Jeśli zamierzasz zainstalować konwencjonalny destylator z generatorem pary i bełkotką, wystarczy gwintowany łącznik, na którym nakręcony zostanie stojak na rurę parową.

Wywierć dwa otwory w pokrywie

W przypadku instalacji kolumny destylacyjnej otwór powinien być większy. Wstawiany jest adapter do mocowania kolumny za pomocą zacisku lub nakrętki złączkowej.

Same złączki i adaptery są przymocowane za pomocą dwóch nakrętek mocujących, wewnętrznej i zewnętrznej, pod którymi montowane są uszczelki silikonowe. Gwint na dyszy można wyciąć w domu.

Odpowiednie krany i matryce można znaleźć w każdym garażu..

Drugi otwór na termometr o średnicy 5,5 mm wierci się w pokrywie lub ścianie puszki u góry stożka. Bardziej praktyczne jest zainstalowanie termometru w pokrywie - jest tam wystarczająco dużo miejsca, a wiercenie jest łatwiejsze. W otworze wycina się nić i wkręca kawałek rurki ze stali nierdzewnej o długości około 5 cm wstępnie przyciętym gwintem.

Niektóre domowe projekty instalują rękaw uszczelniony od dołu. Jest to technicznie poprawna decyzja dotycząca całkowitego uszczelnienia parownika, ale temperatura jest nieco zniekształcona. Chociaż 2-3 ° C w działaniu urządzenia gospodarstwa domowego jest bezkrytyczne, lepiej jest, aby pręt termometru miał bezpośredni kontakt z medium.

Wykonanie rękawa jest bardzo proste - wystarczy nitować spód dyszy.

W otworach pokrywy montujemy złączkę i termometr

Na puszce można zainstalować dowolny sprzęt do destylacji, na przykład aparat Robin, zaprojektowany specjalnie dla puszki.

Kolumny „Domovenok”, „Phoenix Crystal”, „Ermak plus”, „Katiusza” są również dobrze przystosowane do pracy na kolbie mlecznej.

Przed rozpoczęciem konwersji puszki mleka konieczny jest tylko zakup sprzętu, aby nie pomylić się ze średnicą rury instalacyjnej.

Bezpieczeństwo

Konieczne jest również zainstalowanie zaworu bezpieczeństwa na bimber jeszcze z kolby. Jest również montowany w pokrywie na nitce lub szczeliwie. Bardzo wygodne jest użycie standardowego zaworu z multicookera lub szybkowaru.

Możesz je kupić na rynku lub w Internecie. Kosztują nieco w porównaniu z ceną pozostałej części sprzętu, a ich rola jest bardzo znacząca.

Puszki na mleko są szczelnie zamknięte, zaparcia są silne, a problemy mogą być bardzo zauważalne, gdy rurociąg jest zatkany.

Kurek spustowy

Kurek spustowy dla bardów jest instalowany tylko przy pojemności kolby większej niż 25 litrów. Mniejsze naczynia są bardzo wygodne do wyjęcia z pieca - są wyposażone w dwa boczne uchwyty. Szeroka szyjka i odchylana lub zdejmowana pokrywa pozwalają ci spokojnie wlać bordo i umyć kolbę.

Generator pary

Całkowity remont zakończeń kolby wraz z montażem złączki do podłączenia generatora pary. Wali się w ścianę boczną na wysokości 2,5 cm od dołu.

Na zewnątrz armatury wycina się nić do podłączenia linii pary, do wewnątrz podłącza się bełkot - perforowaną spiralę, biegnącą od obwodu do środka dna. System rur parowych wykonany jest ze stali nierdzewnej lub miedzi. Średnica tuby - od 10 mm.

Nie jest trudno wykonać z niego spiralę o pożądanej konfiguracji przy użyciu tej samej technologii co cewka do lodówki.

Nagrzewnica elektryczna

Przekształć bimber własnymi rękami z puszki, którą można ogrzać elektrycznie. Aby to zrobić, wystarczy osadzić grzejniki o mocy 1,5 kW po obu stronach. W tym celu wierci się dwa otwory, odpowiednio do wielkości grzejnika, jeśli ma on kształt litery „C” lub jednej dużej średnicy, jeśli grzejnik jest spiralny.

Takie urządzenie może być wyposażone w elementy grzejne

Grzejniki są uszczelniane za pomocą taśmy FUM lub specjalnego kitu żaroodpornego i zabezpieczane nakrętkami. Kabel połączeniowy należy wybrać o przekroju co najmniej 2,5 cm. Jeśli to możliwe, zainstaluj elektroniczną jednostkę sterującą lub reostat.

Jest to o wiele wygodniejsze niż włączanie i wyłączanie TEN na przemian. Do ustawienia trybu „szybkiego ogrzewania” i „destylacji” potrzebne są dwa grzejniki. Jeśli bimber nadal ma objętość większą niż 30 litrów, element grzewczy o mocy 1,5 kW nie wystarczy. Musisz zainstalować jeden 3 kW i jeden 1,5 kW.

To najwygodniejsza kombinacja pojemności..

Wybór materiału na puszkę

Pojemniki na mleko wykonane są z aluminium i stali nierdzewnej. Aluminiowe puszki o pojemności 20-50 litrów są obecnie produkowane tylko w krajach WNP, Rosji i Chinach.

Odporny na korozję - w prawie wszystkich krajach Europy i oczywiście w Chinach. Puszki europejskie i chińskie można znaleźć zarówno z nakrętkami zwykłymi, jak i zakrętkami..

Obie opcje są odpowiednie dla wszystkich rodzajów bimberu.

Jeśli nie masz bardzo dużych trudności finansowych, kup puszkę ze stali nierdzewnej. Za cenę - lepszy chiński, za jakość - europejski.

Ale nawet kolby ze stali nierdzewnej z Chin mają wystarczająco mocne ściany, dno i pokrywę (grubość od 1,5 mm) i są wykonane ze stali spożywczej.

Ale tutaj też należy zachować ostrożność - jeśli puszki są oferowane w Internecie lub na Ali po całkowicie okazyjnych cenach - coś jest nie tak. Możesz porównać ceny na wyspecjalizowanych stronach.

Puszki aluminiowe są nieco tańsze. Są dość trwałe, łatwe do konwersji i całkowicie odporne na korozję. Ale, według większości lekarzy i gastroenterologów, nadal nie są one odpowiednie dla bimbru. Wpływ aluminium na ludzkie ciało nie jest dobrze poznany, a kontakt tego metalu z gorącymi oparami alkoholu może być obarczony wieloma niespodziankami.

Ale jednocześnie większość domowych fotosów bimbrowanych w Rosji jest wykonana z aluminiowych puszek na mleko, a są ich miliony.

Aluminium nie spowodowało żadnych powszechnie znanych przypadków zatrucia lub obrażeń ciała..

Dlatego aluminiowe puszki na mleko do produkcji bimbru do samodzielnego wykonania można uznać za warunkowo ważne bez dodatkowych ograniczeń.

Aby zrobić bimber z kolby, jeśli masz pod ręką wszystkie niezbędne materiały i narzędzia, możesz w ciągu kilku godzin. Podczas wyszukiwania i zakupu komponentów - w ciągu 2-3 dni. Żywotność takiej instalacji jest nieograniczona.

Od czego zacząć?

Dla Rosjan wynalezienie bimberu wykonanego z kolby, a nawet własnymi rękami, jest jedną z najlepszych rzeczy do zrobienia..

Ponadto, jeśli uznasz, że zakup destylatu bimbru jest niesłusznie drogim przedsięwzięciem, w tym artykule dowiesz się o wszystkich zawiłościach takiej rzeczy..

Dostosowanie kolby mlecznej do bimberu jest bardzo akceptowalną opcją, zarówno pod względem budżetu, jak i wydajności.

Dlaczego mleko może?

Jako naczynie do zacieru i destylacji aluminiowa puszka mleka jest lepsza niż wiele analogów. Najlepszą opcją jest tylko patelnia, ale trzydzieści litrów nie zmieści się w niej. Sama puszka może mieć różne pojemności - od dziesięciu do setek litrów, i jest niedroga, ponadto wielu z nas ma wiele takich pojemników leżących w daczy. Najważniejsze jest akceptowalny stan statku.

Bimber wykonany z kolby jest łatwy do zrobienia własnymi rękami, szczególnie zwykłe aluminiowe puszki są bardzo wygodne w użyciu - szeroka szyjka, szczelna pokrywa ze specjalnym zamkiem i dobrze znany kształt.

Mianowicie w puszkach po mleku na pokrywkach znajduje się gumowa uszczelka zapewniająca maksymalną szczelność.

Kolba może wytrzymać wysokie temperatury, z tym wyjątkiem, że należy zmienić gumową uszczelkę pokrywy na silikon, którą można wyciąć z dowolnego węża.

Zadając pytanie „Jak samemu zrobić bimber?”, Nie musisz w ogóle przerysowywać puszki, zmiany będą minimalne. W pokrywie należy wywiercić otwór o średnicy do dwóch centymetrów, aby para mogła wydostać się przez rurkę do przyssawki i lodówki. Średnica zależy od węża lub rurki, która będzie przymocowana do otworu.

Jeśli jesteś wyrafinowanym smakoszem i postanowiłeś dołączyć kolumnę rektyfikacyjną, otwór będzie musiał zostać poszerzony. Adapter kolumny ma nieco większą średnicę, a zacisk zaciskowy zabezpiecza konstrukcję. Łączniki mocowane są za pomocą ściskanych nakrętek z uszczelkami silikonowymi..

Rzeźbienie można wykonać niezależnie, a niezbędne szczegóły można znaleźć wśród starych śmieci w garażu lub w tym samym domku.

W kolbie możesz zrobić drugi otwór w pokrywie lub w górnej części puszki, przeznaczony na termometr - wystarczy wiertło o średnicy 5 milimetrów. Do otworu wkłada się metalową rurkę o średnicy 5 mm i długości około pięćdziesięciu. Ważne jest, aby rura była wykonana ze stali nierdzewnej. Odpowiednia jest również opcja z rękawem..

Puszka na mleko jest również dobra, ponieważ nadaje się do każdego bimberu o regularnej produkcji. Tylko agregaty należy pobierać z wyprzedzeniem, aby otwory i rurki były idealnie dopasowane.

Z zaworem bezpieczniejszym

Lepiej jest zamontować zawór bezpieczeństwa na bimberie wykonanym przez ciebie. Urządzenie jest również przymocowane do pokrywy za pomocą nici lub szczeliwa.

Zawór z szybkowaru lub multicookera jest idealny i nie będzie trudny do zdobycia na najbliższym rynku. Przy znaczącej roli cena zaworu jest bardzo przystępna.

Puszka zamyka się szczelnie, a jeśli rurka się zatka, konsekwencje mogą być smutne. Zawór na to nie pozwoli.

Kurek spustowy i generator pary

Wskazane jest zainstalowanie dźwigu do spuszczania zużytego zacieru na pojemnikach o objętości większej niż dwadzieścia do trzydziestu litrów, ponieważ puszkę o mniejszej objętości i dwa boczne uchwyty można łatwo opróżnić i napełnić nowym materiałem, a następnie ponownie podpalić. Jakość bimberu spodoba się.

Ostatnim krokiem w przekształceniu kolby mlecznej w część bimbru jest nadal generator pary, a raczej instalacja do niej armatury. Dwa lub trzy centymetry od dna puszki wierci się kolejny otwór, w którym łącznik jest przykręcany.

Zewnętrzna strona musi mieć gwint, do którego zostanie podłączona rura parowa, a barbotaż lub długa spirala przechodząca od ściany do środka dna kolby do wewnątrz. System generatora pary musi być wykonany z miedzi lub stali nierdzewnej.

Średnica otworu i rurki nie powinna przekraczać 10-12 mm.

Nagrzewnica elektryczna

Jeśli gaz, kuchenka elektryczna lub kuchenka w danym kraju nie są dla Ciebie odpowiednie, mleko można wyposażyć w grzejnik elektryczny. W tym celu można użyć kotła lub innych elementów grzewczych w ilości dwóch sztuk, ustawiając je na dnie kolby.

Moc każdego z nich powinna wynosić półtora kilowata. Aby to zrobić, musisz wywiercić kilka otworów na dnie puszki z różnych stron, jeśli chcesz użyć dwóch urządzeń grzewczych.

W związku z tym w przypadku jednego grzejnika nie trzeba tak dużo wiercić.

Aby osiągnąć całkowitą szczelność, pomoże taśma FUM lub żaroodporny uszczelniacz, specjalny silikon i więcej. Oczywiście poza elementami grzewczymi należy zabezpieczyć nakrętkami. Przewód połączeniowy musi mieć przekrój 2,5 centymetra.

Jeśli to możliwe, należy ustawić regulator napięcia lub przełącznik bezprzerwowy, reostat. Faktem jest, że nagrzewnica elektryczna musi działać w dwóch trybach - „szybkiego nagrzewania” i „umiarkowanej destylacji”.

Oczywiście, dla pojemności ponad trzydziestu litrów, elementy grzejne o mocy półtora kilowata nie będą wystarczające - konieczne jest zainstalowanie mocniejszego sprzętu.

Jaki materiał wybrać słoik

Kolby mleczne są dostępne w dwóch metalach - stali nierdzewnej i aluminium. Puszki aluminiowe są produkowane przez kraje WNP i Chińską Republikę Ludową. Naczynia ze stali nierdzewnej można znaleźć w Europie Zachodniej i ponownie - w Chinach.

Jeśli nie jesteś ograniczony budżetem, kup kolbę ze stali nierdzewnej - w Chinach jest taniej, ale Europa nie ma równej jakości. Jednak chińskie towary nie zawsze są złe, a słoiki jeszcze się nie zawiodły. Jednak przy zamawianiu chińskich produktów przez Internet należy zachować ostrożność - jeśli na nową puszkę cena uderza w demokrację, odmawia kupna - wyraźnie jest haczyk.

Puszki aluminiowe są tańsze i są produkowane w ojczyźnie. Każdy z nas wie, że taka kolba jest trwała, trwała, nie podlega korozji i „przetrwa wszystko”. Jednak wielu ekspertów medycznych uważa, że ​​aluminium jest niezdrowe. Ponadto metal nie jest tak szkodliwy, jak reakcja aluminium z olejami fuzlowymi, żywicą i metanolem.

Niemniej jednak dzisiaj w Rosji są miliony takich jednostek, a świat nie wie o zatruciach, a tym bardziej o śmierci z powodu alkoholu z aluminium..

Możesz zrobić bimber z kolby własnymi rękami w ciągu jednego dnia, co jest całkiem do przyjęcia. Jeśli chcesz więcej innowacji w postaci regulatora temperatury, termometru, grzejnika elektrycznego i innych korzyści cywilizacji, proces ten może potrwać nieco dłużej, ponieważ wszystkie szczegóły wciąż muszą zostać znalezione i wykonane.

Z puszki

Obecnie zainteresowanie piwowarstwem domowym stale rośnie. W końcu to proste hobby pozwala zaangażować się w przygotowanie wysokiej jakości i smacznych napojów alkoholowych przy minimalnych kosztach finansowych. Dziś możesz kupić lub zrobić bimber z kolby, aby rozpocząć produkcję bimberu.

Zalety maszyn do kolb Od wielu lat aluminiowe puszki na mleko są używane przez księżyce nie tylko jako pojemnik na zacier, ale także jako kostka destylacyjna. Istnieje wiele powodów popularności takich statków: 1) Zmienność. Pojemniki na mleko są w różnych rozmiarach..

W półmroku możesz używać puszek o pojemności 10 litrów, 25 litrów, 40 litrów itp. 2) Koszt. Kolby są bardzo przystępne, każdy może kupić taki pojemnik. 3) Wygoda. Puszka ma wygodny kształt - szeroką szyjkę, ściśle przylegającą pokrywkę. Funkcje te znacznie upraszczają tworzenie i użytkowanie urządzenia.

4) Minimalna praca. Nie musisz zbyt często przerabiać słoika, jest prawie gotowy do użycia.

Robimy w domu

Domowe urządzenie do produkcji napojów alkoholowych z puszki jest łatwe do zrobienia. Aby to zrobić, potrzebujesz samego zbiornika, cewki, lodówki, zestawu rur, węży i ​​uchwytów.

Najpierw należy wykonać otwór w pokrywie o średnicy 1,5–2 cm. Średnica powinna w pełni odpowiadać średnicy zastosowanych rur łączących.

Jeśli interesuje Cię pytanie, jak zrobić jednostkę z kolumną destylacyjną z kolby, musisz wykonać w niej otwór o większej średnicy. Aby uprościć zadanie parzenia w domu, możesz zrobić drugi otwór o średnicy 5 mm w pokrywie do zainstalowania termometru.

W przypadku czterdziestolitrowych puszek zaleca się wykonanie otworu na zawór spustowy w dolnej części kolby. Wygodne będzie spuszczenie zużytego zacieru przez kran bez obracania pojemnika.

Pozostaje złożyć urządzenie. Do puszki musisz przymocować cewkę i lodówkę. Najlepiej jest zbudować urządzenie z przepływowym układem chłodzenia, działa ono bardziej wydajnie i pozwala produkować alkohol lepszej jakości. Jeśli proces nie jest w pełni zrozumiały, zawsze możesz zobaczyć zdjęcia i filmy na ten temat w Internecie.

Gdzie kupić?

Urządzenie z kolby dla wielu jest istotne ze względu na niski koszt pojemności. Najlepiej jest montować takie jednostki przy użyciu wysokiej jakości części - od nas możesz kupić cewkę, węże, rurki i inne części urządzenia.

W naszym sklepie znajdziesz szeroką gamę produktów do piwowarstwa domowego w najbardziej atrakcyjnych cenach. Jeśli masz jakieś pytania, możesz zadać nam telefon - po prostu zadzwoń lub poproś o oddzwonienie.

Prosty wybór

Podczas wyszukiwania przedmiotów do wykonania aparatu do destylacji zacier zwykle szuka najprostszych. Bimber wykonany z puszki z mlekiem jest najlepszą opcją.

Taką kolbę o dowolnej pojemności można kupić w sklepie z narzędziami. Jeśli masz wybór, lepiej kupić ten przedmiot wykonany ze stali nierdzewnej.. Duralumin wytwarza szkodliwe tlenki, takie jak miedź.

Istnieją puszki z aluminium spożywczego, są one całkiem odpowiednie dla bimberu.

O komponentach

Proste urządzenie, w którym kolba mleka będzie destylatorem, składa się z trzech elementów. Do tego musisz dodać cewkę i zbiornik, aby ją ochłodzić. Ponadto puszka nadaje się tylko do zacieru.

W nim zyskuje stopnie i staje przed destylacją. Pokrywa jest szczelnie zamknięta, nie trzeba jej naciskać, a wylot wylotowy zatkany (jeśli zostanie wywiercony), gdy zadba się o płyn. Gdy zacier jest gotowy do destylacji, jest podgrzewany.

Bimber z cewki wlewa się do dowolnego odpowiedniego pojemnika.

Informacje o szczegółach montażu

Bimber wykonany z puszki mleka odbywa się w następujący sposób:

• W pokrywie wierci się otwór (lub dwa). Łącznik jest wkładany do jednego (część rurociągu do podłączenia), termometr jest montowany w drugim. Na wylotowym końcu złączki umieszczona jest silikonowa rura. Jest to konieczne, aby podłączyć do cewki.
• Pary alkoholu nie powinny wydostawać się z wnętrza puszki na zewnątrz, armatura jest uszczelniona uszczelkami i pokryta ciastem. To samo dotyczy końca wlotowego cewki.
• Rurka silikonowa jest dopasowana do jej średnicy i złączki. Możesz zamocować rurkę na miedzianej cewce za pomocą mankietu lub po prostu za pomocą miękkiego drutu, owijając ją i zabezpieczając szczypcami.
• Na wyjściu cewka przechodzi przez dno zbiornika chłodzącego, a także z uszczelnieniem. Możesz użyć gumowych podkładek i złączki z kanalizacji. Przechodzi przez dolny otwór (wstępnie nawiercony) i jest mocowany z obu stron za pomocą nakrętek, uszczelek mocujących.

O TEN i sukhoparnik

Słoiki z mlekiem mają różne pojemności. Zazwyczaj używa się 40-litrowych bimberów. Braga podczas destylacji w nich może być ogrzewana nie tylko w ogniu, ale także za pomocą elementu grzejnego. Za pomocą tylko dwóch z tych elementów grzejnych można regulować temperaturę zacieru, w tym oba lub jeden.

Jeśli chcesz zrobić przyssawkę przed cewką, możesz wziąć szklany słoik z metalową gwintowaną pokrywką. Wykonaj dwa otwory w pokrywie. Możesz wyciąć go w miedzianą rurkę za pomocą wiertła i lutownicy. Lut jest potrzebny jako materiał ogniotrwały. Lub włóż dwie złączki do pokrywki i połącz je szczelnie (z uszczelnieniem) do przyciętych końców silikonowej rurki.

Podsumowując

Używając narzędzi i odpowiednich części do bimberu, możesz wykonać normalne urządzenie destylacyjne. Pracując rękami i głową, nie jest trudno dopasować wszystkie jego części, a także uszczelnić połączenia rurowe. Nagrodą będzie napój alkoholowy o wysokiej mocy.

Jak wybrać materiał?

Ręcznie wykonane gorzelnie to najlepsze wyjście dla tych, którzy uważają zakup go za nieuzasadnioną inwestycję. Możesz jednak zrobić bimber jeszcze z kolby i możesz osobno kupić niezbędne baldachimy, tę samą lodówkę, a nawet kolumnę destylacyjną.

Wiele w daczy, zwłaszcza - w domach prywatnych, aluminiowe słoiki z mlekiem o pojemności 38 litrów zostały doskonale zachowane. Był to najpopularniejszy rozmiar w czasach radzieckich. Były niedrogie, ale były (i pozostają) bardzo praktyczne ze względu na możliwość ciasnego zamknięcia.

Grzechem jest ukrywanie się - nawet wtedy te puszki aktywnie wykorzystywały domowe destylarnie do własnych celów: wkładają do nich zacier i pomyślnie wysyłają statek. Warto zauważyć, że dziś wybór jest jeszcze większy: Możesz kupić kolbę od 5 do 100 litrów.

Którą kolbę wybrać?

Kolby stosuje się głównie w Europie i Chinach. stal nierdzewna. Być może główny powód, dla którego badania medyczne interpretowały użycie aluminium, jest niejednoznaczny. Podobno podczas interakcji z agresywnym środowiskiem (jakim jest zacier), zwłaszcza po podgrzaniu, utlenia się. Jednocześnie uwalniane są substancje szkodliwe dla ludzi.

Nadal nadal produkujemy aluminiowe słoiki i patelnie..

Jednak dla tych, którzy martwią się materiałem, istnieje alternatywa - kup kolbę ze stali nierdzewnej. Są produkowane w Chinach i krajach europejskich i sprzedawane tutaj..

Chociaż europejski - znacznie lepszej jakości. Ale dlaczego więc oszukać głowę, jeśli za pieniądze zapłacone za europejską kolbę można kupić bardzo przyzwoity bimber wyprodukowany w Rosji.

Zalety puszek na mleko

Pojemniki na mleko, nawet te, które mają już wiele lat, mają wiele zalet w stosunku do innych produktów odpowiednich do kostki:

• To prawie gotowa kostka, która wymaga minimalnych zmian. I nawet wtedy, jeśli planowane jest ogrzewanie na kuchence (gazowej lub elektrycznej), tylko pokrywa będzie wymagała zmian, sama puszka nie może być w ogóle dotknięta;
• słoiki są wykonane z grubego metalu, mają duży margines bezpieczeństwa;
• nie rdzewieją, są trwałe;
• w tym samym naczyniu można umieścić zacier;
• aluminium szybko się nagrzewa, przenosząc ciepło do zacieru, przyspieszając w ten sposób destylację;
• wolumetryczna szyjka, która pozwala śledzić fermentację, a także łatwą do mycia puszkę.

Wady obejmują obecność specjalnej obręczy w pobliżu dna puszki. Taką kolbę trudno ogrzewać na kuchence elektrycznej, ale nie ma to znaczenia dla kuchenki gazowej, generatora pary, grzejnika;.

Z zaworem bezpieczniejszym

Kolejny ważny punkt, który jest często pomijany przez gorzelnie: bezpieczeństwo procesu. Wielu prawdopodobnie widziało w telewizji lub słyszało o eksplozjach księżyców (czytaj: z czego eksplodują księżyce i jak tego uniknąć).

Jednym z głównych powodów jest zablokowanie rury wylotowej pary za pomocą piany lub nawet stałych cząstek zawartych w naparze..

W takim przypadku wzrasta ciśnienie wewnątrz sześcianu, a gdy materiał zbiornika nie wytrzymuje ciśnienia, następuje wybuch.

Czasami taka siła, że ​​okna wylatują z domu, bimber doznaje poważnych obrażeń i może stracić przytomność. Tymczasem wybuchł pożar z powodu wybuchu oparów alkoholu.

Dlatego w żadnym wypadku nie należy pozostawiać urządzenia bez nadzoru podczas transportu i podejmować dodatkowe środki bezpieczeństwa. Głównym jest instalacja zaworu bezpieczeństwa.

Nie będzie! Przy prawidłowej destylacji w kostce nie ma nadciśnienia, para alkoholowa unosi się wzdłuż rury tłocznej, a zawór „nie działa”.

Pamiętaj, jak działa szybkowar (a także multicooker). Para zaczyna wydostawać się tylko wtedy, gdy ciecz w nim wrze. Kiedy zacier jest napędzany, nigdy nie osiąga temperatury wrzenia i para nie jest uwalniana przez zawór. Ale obecność zaworu pomaga w nieprzewidzianych sytuacjach.

Możesz wybrać jedną z następujących opcji:

• zawór sprężarki, uruchamiany pod ciśnieniem około 10 atm. To trochę dużo, nie może wytrzymać materiału kolby, szczególnie jeśli jest daleka od nowego. Cena od 140 p .;
• zawór bezpieczeństwa produkcji chińskiej „włączony” przy 1,6 atm. Cena - 500 szt. i więcej;
• zawór szybkowaru. Jego cena na chińskich stronach internetowych wynosi 70 p .;
• termometr w otwartej (niezamkniętej) kapsułce.

W tym celu wierci się otwór 10 mm w ścianie kolby u góry lub w pokrywie, w której szczelnie zamocowana jest rura ze stali nierdzewnej. Wkłada się do niego stożkową gumę z zakraplacza, a następnie termometr bimetaliczny.

Jego sonda znajduje się wewnątrz sześcianu, a okrągła tarcza znajduje się na zewnątrz. W trybie destylacji lub rektyfikacji termometr informuje o temperaturze wewnątrz kostki. Ale jeśli dojdzie do sytuacji awaryjnej, a ciśnienie gwałtownie skoczy, po prostu wypchnie termometr i wyładuje się przez rurkę.

Kurek spustowy i generator pary

W przypadku dużej kolby potrzebny jest zawór spustowy. W przypadku 10-litrowego (który naprawdę nie mieści więcej niż 7 litrów zacieru) nie ma takiej potrzeby. A dla wygody pozbycia się barda o pojemności 40 litrów może być bardzo przydatny.

Lepiej jest użyć dźwigu wykonanego w całości z mosiądzu z obrotową dźwignią. Możesz nawet podłączyć do niego wąż ogrodowy i spuścić śmieci do ścieków, a nawet do sterty kompostu w ogrodzie.

Jeśli chcesz wyposażyć swoje urządzenie generator pary, za pomocą którego można destylować nawet bardzo grubą brzeczkę, która przy konwencjonalnym ogrzewaniu na piecu z pewnością się pali, nie jest to trudne. Łącznik wkręca się w puszkę o wysokości 3 cm nad dnem, zapewniając jego szczelność.

Po wewnętrznej stronie puszki (wtedy, gdy ważna jest szeroka szyjka) na dyszy jest zainstalowany bełkot lub spirala, sięgająca środka pojemnika. Podłącz przewód pary od zewnętrznego.

Nagrzewnica elektryczna

W wielu przypadkach wskazane jest stosowanie elementów grzewczych, a ich instalacja nie jest trudna.

Wystarczy zrobić dwa otwory - dokładnie do wielkości połączenia grzejnika i zamocować grzejnik w kolbie, odchodząc około 5 cm od dna.

Z reguły wszystkie elementy łączące - uszczelki, nakrętki - są dołączone do grzejnika. W przypadku puszki o pojemności do 20 l wystarczy 2-kilowatowy podgrzewacz lub dwa zainstalowane jeden naprzeciw siebie, ale mniej energii. W przypadku 38 litrów potrzebujesz grzejnika o większej mocy - o mocy 3,5 - 4 kW.

Próbując napędzać grubą brzeczkę zawierającą cząstki produktu, z pewnością spłonie, co pogorszy jakość bimbru.

Jak to zrobić samemu?

Po podjęciu decyzji o tym, jak widzisz swój przyszły bimber, przejdź do jego stworzenia.

Jest ważne. Jeśli planujesz użyć zakupionych dodatkowych produktów: zbiornika pary, kolumny wzmacniającej lub destylacyjnej, lodówki, lepiej zamówić je z wyprzedzeniem i wykonać wszystkie połączenia już pod istniejącymi „markizami”.

1. Robienie zapieczętowanej osłony. Standardowa pokrywa kolby ma już uszczelniacz, ale jest to guma, a zatem produkt końcowy, który staramy się uczynić krystalicznie czystym, da gumę. Nowa pieczęć może być wykonany z węża silikonowego. Jest niezawodny, trwały, nie boi się ogrzewania do 250-300 ° C, nie wchodzi w reakcje chemiczne z pierwiastkami chemicznymi zacieru.
2. Wykonujemy otwór na rurę parową, włóż łącznik. Opcjonalnie - otwór na kolumnę destylacyjną / wzmacniającą. Konieczne jest zwiększenie jego średnicy, koncentrując się na istniejącym sprzęcie.
3. W pokrywce lub górnej części puszki przymocować zawór bezpieczeństwa i termometr, który pomoże wyraźnie rozdzielić destylat na frakcje: do 78 ° С - główki, od 78 do 85 ° С - korpus, powyżej ogonów.
4. Jeśli planowane kurek spustowy lub przewód pary - robimy, nie zapominając, że wszystkie połączenia muszą być szczelne. Oprócz uszczelek używamy szczeliwa silikonowego, taśmy fum do hydrauliki, żaroodpornego szczeliwa, w którym występują połączenia gwintowe.
5. Po wprowadzeniu TEN jest to obowiązkowe chroń się przed porażeniem prądem elektrycznym, niezawodne izolowanie połączeń przewodów. Przekrój drutu - co najmniej 2,5 cm Bardzo dobry do zainstalowania termostat, bezprzerwowy lub reostat. Pomoże to regulować ciepło w celu uzyskania najlepszych rezultatów..
6. Zapewniamy obecność cewki i lodówki - bez tych „szczegółów” żaden gorzelnik nie będzie działał. Możesz kupić lodówkę w wyspecjalizowanych sklepach lub samodzielnie.

Wszystko inne zależy od Ciebie. Nie zapominaj, że w tych związkach, które mają kontakt z oparami alkoholu i bimbru, można stosować tylko węże silikonowe.

Przydatne filmy na temat tworzenia urządzenia

Montujemy najprostszy gorzelnik - bimber za 1500 rubli w domu z artefaktów (kolby i innych elementów, więcej na wideo):
Inna opcja wykonania kostki z puszki mleka własnymi rękami:

DIY fotosy księżycowe

1 sierpnia 2017 r

Bimber może być oparty na 40-litrowej aluminiowej kolbie. Pożądane jest, aby pojemnik miał aluminiowe uchwyty, które dociskają górną pokrywę.

Etapy budowy

Najpierw musisz odłączyć pokrywkę pojemnika i zdjąć z niej płytkę mocującą. Następnie część zaciskowa pokrywy w postaci dźwigni z pętlą umieszczoną na korpusie kolby jest demontowana.

Jako lodówkę (chłodnicę) możesz użyć aluminiowego lub stalowego zbiornika. Odpowiedni jest również ocynkowany pojemnik żelazny o pojemności 25-30 litrów, ale nie będzie on miał optymalnej sztywności. W zbiorniku umieszczona jest cewka wykonana z miedzianej rurki o grubości 10-12 mm, długości około 3 m, w formie spirali. Im większa średnica rurki, tym mniej możesz wziąć jej długość.

W zależności od długości spirala ma 2-3 zwoje. Wielkość powstałej cewki powinna być uwzględniona w zbiorniku chłodnicy, a jej dolny koniec jest wyjęty. W tej sekcji szczelność można zapewnić z mosiężną tuleją z gwintem na zewnętrznej krawędzi z dowolną uszczelką. Cewka jest zamontowana w górnej części do ściany zbiornika za pomocą zacisku.

Doprowadzenie wody do dolnej części zbiornika chłodnicy odbywa się za pomocą rury. W górnej części zbiornika część rury jest zamontowana i wlutowana w wywiercony otwór w celu zamocowania węża, który usuwa ciepłą wodę. W zależności od dostępnych materiałów można wykonać dowolną konstrukcję chłodnicy z cewką..

Zbiornik zimnej wody jest 32-litrowym ocynkowanym zbiornikiem. Odpowiedni jest również plastikowy lub metalowy zbiornik. Dopływ zimnej wody do lodówki będzie regulowany przez zawór kulowy zainstalowany w dolnej części zbiornika. Wąż jest zainstalowany między dolną dyszą a kranem.

Niuanse projektowe

Cewka powinna być najlepiej wykonana z miedzianej rurki o średnicy co najmniej 1 cm, z której również instalowana jest rura, zainstalowanej między sukhoparnikiem a chłodnicą zwrotną. Pożądane jest umieszczenie rurki o cienkich ściankach w cewce, co poprawi przenoszenie ciepła par zawierających alkohol i zimnej wody.

Kolba powinna zawierać dwa elementy grzewcze różniące się mocą (1,5 i 2,5 kW), co pozwoli na regulację trybu temperatury. Ich łączna moc nie powinna przekraczać 4,5 kW, a maksymalna siła prądu 20 A.

Ponadto struktura bimbru nadal obejmuje 2-litrowy szklany słoik z przykręconą metalową pokrywką. Będzie to przyssawka, do której włożony jest wąż do podlewania..

Prosty domowy bimber

Funkcje i główny mechanizm działania prostego bimberu przeznaczonego do produkcji bimbru są w przybliżeniu takie same.

Zasada działania polega na podgrzaniu zacieru w specjalnie do tego przygotowanym pojemniku.

Pary zacieru będą unosić się przez specjalną rurę spustową, dzięki czemu w innym pojemniku, pod wpływem zimna i kondensatu, uzyskana zostanie nowa ciecz, a mianowicie bimber.

Aby zrobić domowy bimber, najpierw musisz zapoznać się ze wszystkimi kluczowymi funkcjami i zasadami prowadzenia zacieru, a następnie wybierz opcję, która jest najbardziej odpowiednia pod względem prostoty, wielkości i budżetu.

Główne elementy urządzeń

Każdy, nawet najprostszy i dopiero powstały bimber musi koniecznie zawierać następujące elementy:

• Cewka-
• Płynna kostka-
• Pojemnik chłodzący-
• Sukhoparnik-
• Kilka aktywnych węży roboczych.

Ciecz destylacyjna

Aby stworzyć kostkę destylacyjną własnymi rękami, możesz użyć takich przedmiotów, jak szybkowary, aluminiowe kolby, a także proste puszki na mleko, jak w artykule na temat bimberu wykonanego z puszki. Wszystkie te elementy wyróżniają się możliwością ścisłego zamykania, więc nie musisz wymyślać żadnych urządzeń, które zapobiegają utracie pary.

Naczynia te mają szeroką szyję, dlatego ich pielęgnacja jest prostsza. Na przykład mycie pojemnika o dużej szyjce jest znacznie łatwiejsze niż naczynia o zwężonej szyjce.

Szybkowar między innymi ma zawór, który pomaga uwolnić powietrze, więc nie ma potrzeby tworzenia otworów w ścianach, pokrywach lub innych elementach.

Ponadto szybkowary nie są bardzo drogie. Jest tylko jeden minus - jest to niewielka objętość, która nie pozwala od razu przygotować dużej ilości bimbru.

Tak więc przy dużych partiach bimbru będziesz musiał zdemontować całą strukturę więcej niż raz i wypełnić nowe porcje.

Jeśli chodzi o puszkę i kolbę, w nich można nie tylko nadpisać zacier, ale także użyć takich pojemników jak kostki do destylacji, co uwalnia osobę od konieczności wlewania płynów.

Kolba z bimberem wciąż łączy kilka rurek. Aby to zrobić, musisz wywiercić odpowiedni otwór w pokrywie. Jeśli puszka lub kolba są również używane do innych celów i nie ma potrzeby zepsucia pokrywki, możesz zastosować inną opcję mocowania i łączenia.

Konieczne jest wycięcie drewnianego koła, które będzie identyczne co do szyi, a na środku tego koła wywierć otwór na przyszłą rurkę. Następnie możesz uszczelnić konstrukcję. Musisz wziąć mąkę żytnią, rozcieńczyć ją w pewnej ilości wody termalnej, aby uzyskać konsystencję gliny, a następnie pokryć szyję.

Destylację można przeprowadzić na ogniu, piecu na gaz lub piecu na prąd. Możesz również wziąć kocioł (duży), opuścić go do kolby i zacząć gotować tak zacier. Idealne do drewnianego koła.

Cewka

To jest rura wygięta w spiralę. Istnieją dwie opcje - albo cewka jest zanurzona w wodzie, albo woda przepłynie wokół niej. Opary alkoholu przechodzące przez cewkę i chłodzące przechodzą bimber.

W takim przypadku materiał cewki musi być taki, aby nie reagował z napojem. Możesz wziąć rurkę miedzianą lub stalową. Oba materiały są dobre, ale miedź należy od czasu do czasu wymieniać lub myć sodą.

Długość zależy od parametrów zbiornika chłodzącego, ale najczęściej potrzebujesz rury o długości 1,5 do 2 metrów. Średnica tuby - 1 centymetr.

Wybór materiału cewki, niezależnie od tego, czy miedź jest potrzebna czy nie?

Dowiedz się, jaki rozmiar cewki można znaleźć tutaj.!

Sukhoparnik

Sukhoparnik nie jest obowiązkowym elementem domowego bimberu w prostej konstrukcji. Jednak ogólnie przyjmuje się, że parowiec jest w stanie chronić bimber przed różnymi zanieczyszczeniami, w tym olejami fuzlowymi. Sukhoparnik jest przymocowany między cewką a naczyniem zacierem.

Sukhoparnik aka chłodnica zwrotna do bimberu jeszcze: zasada działania

W takim przypadku wszystkie zanieczyszczenia, które są nieprzyjemne lub niekorzystnie wpływają na ludzkie zdrowie, kondensują znacznie szybciej niż alkohol, tym samym osiadając na dnie. A alkohol, którego współczynnik wrzenia termicznego jest wyższy, przejdzie. Dlatego główną zaletą parowca jest to, że pomaga skrócić czas i wysiłek podczas czyszczenia napoju.

W przypadku prymitywnego cysterny parowej zrób to sam, odpowiedni jest trzylitrowy słoik z metalową pokrywką. Za pomocą szydła musisz wykonać dwa otwory i włożyć 2 tuleje z gwintem na zewnątrz. Są przymocowane za pomocą nakrętek. Wszystko jest tutaj - komponent „do gotowania na parze” jest w pełni przygotowany - pozostaje tylko połączyć go z wężami z takimi komponentami bimbru jeszcze jako cewka i kostka destylacyjna.

Lodówka

Konieczne jest wykonanie koryta, aw tym koryta zamontować cewkę poziomą i dwie rury w pozycji poziomej. Jedna rura trafi do zbiornika z początkowym naparem (lub, alternatywnie, do suchego parowca), a druga w końcu zacznie parzenie. W przypadku tego projektu musisz okresowo zmieniać wodę na zimną. Jeśli tak, możesz włożyć do koryta lód lub śnieg..

Zalety tego rodzaju pojemnika chłodzącego są oczywiste:

1. Prosta produkcja;
2. Możesz prowadzić nawet bez bieżącej wody i dostępu do stałej wody.

Możesz również wykonać przepływową jednostkę chłodniczą. Aby to zrobić, weź cylinder w kształcie cylindra i umieść tam cewkę. W takim przypadku, oprócz standardowej konstrukcji, konieczne jest wykonanie dwóch otworów w cylindrze, aby woda mogła dostać się i opuścić komorę.

Korzyści są następujące:

1. Zwartość;
2. Możesz użyć małej cewki;
3. Nie ma potrzeby kontrolowania temperatury wody.

Węże łączące elementy

Nie każdy użytkownik ma do dyspozycji spawanie, które pozwala łączyć ze sobą elementy domowego bimberu. W takich przypadkach możesz wziąć i używać silikonowych węży lub rur, które służą do dostarczania wody lub gazu. Dlaczego lepiej używać węży silikonowych?

Najprostszy bimber w domu

Najprostsza wersja domowego urządzenia do produkcji bimbru może składać się z takich elementów, które można znaleźć w każdym mieszkaniu.

Na przykład w przypadku bimbru nadal możesz wziąć takie składniki, jak:

• Pan-
• Metalowe kubki-
• Umywalka-
• Podstawki.

Wlać zacier na patelnię, postawić stojak na patelni (najlepiej statyw). Na tym stojaku musisz postawić miseczkę, której średnica będzie równa dnie miednicy. Będzie to główny pojemnik, który jest przeznaczony do zbierania bimberu. Patelnię należy przykryć miską z wodą (powinno być jednocześnie zimnym), a otwory należy przykryć ciastem lub szmatką zwilżoną wodą.

Następnie musisz podpalić patelnię i poczekać. Użyte pary zacieru, stopniowo rozgrzewające się, zaczną się podnosić i zetkną się ze ścianami miednicy (a ściany miednicy są zimne), przekształcając się w ten sposób z pary w płyn. Następnie bimber spłynie do kubka na patelni.

Ta metoda jest dość prosta i prymitywna, ma jednak kilka istotnych wad:

1. Nieprzyjemny i bardzo zauważalny zapach zacieru;
2. Jeśli do destylacji zostanie użyte zbyt dużo zacieru, proces destylacji będzie musiał zostać kilkakrotnie rozpoczęty, w tym celu konieczne będzie zdemontowanie całej struktury bimbru;
3. Bimber z tą metodą będzie miał więcej olejków i sivuhi.

Aby utrzymać temperaturę pod kontrolą, musisz samodzielnie zamontować termometr w sześcianie w celu destylacji. Jeśli jednak mówimy o prostym bimbru, możesz pracować bez tego termometru..