Whyte & mackay whisky (biała i mackay) - opis i historia napoju oraz logo

Whyte & Mackay jest zasłużenie uważany za jedną z najbardziej eleganckich i delikatnych mieszanych whisky. Główne składniki napoju są proste - to czysta woda źródlana, słód jęczmienny i drożdże..

O marce

Sekret jego bogatego i łagodnego smaku tkwi w unikalnym procesie podwójnego starzenia się oraz w wyjątkowym talencie Richarda Patersona, autorytatywnego specjalisty od mieszania i uznanego eksperta od whisky, który ponad 40 lat poświęcił pracy w Whyte & Mackay.

Stworzył naprawdę unikalne mieszanki, w tym The Dalmore Sirius i The Dalmore Trinitas 64 YO o szacunkowej wartości ponad 100 tysięcy funtów na butelkę.

Historia marki sięga lat 70. XIX wieku, kiedy dwoje młodych i obiecujących przedsiębiorców, James White i Charles Mackay, kupiło od wdowy Williama Scotta niezbyt kwitnącą firmę spożywczą. White i Mackay zaczęli od zmiany nazwy firmy Whyte & Mackay i zainwestowania w produkcję mieszanej whisky. Symbolem ich związku była para lwów - symbol wierności dziedzictwu Szkocji.

Dwa lata później uzyskano pierwszą partię słodu i whisky zbożowej White Mackay, którą zaczęto mieszać na zamówienie dla klientów..

Wszystko poszło tak dobrze, że właściciele zaczęli tworzyć własne mieszanki i wysyłać je na eksport..

Wkrótce zaczął się kryzys, któremu firma zdołała przetrwać, a na początku I wojny światowej był w stanie nie tylko przywrócić utraconą produkcję, ale także zwiększyć sprzedaż.

Mackay zmarł w 1919 r., White w 1921 r. Firma przeżywa kryzys, ale ponownie rośnie, eksportując mieszankę whisky do Australii i Nowej Zelandii. Po drugiej wojnie światowej wybuchła nowa recesja.

Pod przywództwem dwóch synów White`a - Hartleya i Alexa - firma jest odnawiana, w 1960 r. Nabywa fabrykę Dalmore.

Do 1965 roku Whyte & Mackay jest piąta wśród najpopularniejszych marek w Szkocji..

Dziś firma utrzymuje tradycję produkcji szkockiej whisky, ustanowioną ponad 160 lat temu. Szczególnie popularna jest Whyte & Mackay SPECIAL - niezwykle miękka taśma ze specjalną technologią produkcji..

W pierwszym etapie 35-40 odmian słodowej whisky z czterech regionów Szkocji miesza się przy użyciu Dalmore jako bazy.

Następnie ta złożona kompozycja jest przechowywana w beczkach po sherry przez kilka miesięcy, po czym do mieszanki dodaje się do 6 rodzajów 4-8-letniej whisky zbożowej, a nowy marihuanę umieszcza się już w innych beczkach po sherry w drugim etapie starzenia.

Pod koniec tego procesu technologicznego otrzymujemy whisky o bogatym złotym kolorze, która ma pikantny aromat i bukiet o bogatym smaku.

Historia napoju

Whyte & Mackay powstało w 1882 r. W wyniku połączenia dwóch sklepików spożywczych - Jamesa White`a i Charlesa Mackaya, którzy postanowili połączyć siły i wyprodukować własną whisky.

Początkowo produkty Whyte & Mackay były zorientowane na rynki zagraniczne: do 1926 r. Główne rany stały się w Australii, Kanadzie i USA..

Pod koniec drugiej wojny światowej nacisk na sprzedaż został przeniesiony na rynek brytyjski, a dziś marka Whyte & Special Special jest jedną z wiodących brytyjskich firm..

W połowie lat 60-tych XX wieku firma „Whyte & Mackay»Rozpoczął szybki rozwój, przeprowadzając firmę intensywnie wchłaniającą małe gorzelnie. Jednym z pierwszych przejęć firmy była destylarnia Dalmore, której produkty zawsze były podstawą mieszanek Whyte i Mackay..

Nieco później zakupiono gorzelnie Ferrecarin, Bruschladdich, Isle of Jura i Tamintoul-Glenlivet. W 1994 roku firma dokonała jednego z największych i najbardziej udanych zakupów, nabywając The Invergordon Distillers, największego w Europie producenta neutralnego alkoholu zbożowego i whisky zbożowej..

W 1970 roku Richard Patterson dołączył do firmy jako pracownik..

Pięć lat później, w wieku 26 lat, Patterson został mistrzem mieszania Whyte i Mackay, stając się tym samym najmłodszym mistrzem mieszania w Szkocji..

Do dziś pan Patterson pozostaje stałym mistrzem mieszania Whyte i Mackay, a także prezesem Scottish Institute for Wines and Spirits i przewodniczącym Międzynarodowego Konkursu Wina i Spirytusu w Londynie.

Sekret sukcesu Whyte & Mackay tkwi w unikalnej technologii podwójnej ekspozycji. Podczas pierwszej ekspozycji miesza się 35-40 słodowych whisky, z których główną jest whisky Dalmore.

W ciągu 8 miesięcy pierwsze małżeństwo dojrzewa w beczkach, po czym rozpoczyna się drugi etap starzenia. Do mieszanki dodano 6 różnych whisky zbożowych w wieku 4-8 lat, a nową mieszankę umieszczono w beczkach po sherry, co daje bogaty bukiet smaków i kolorów whisky.

Firma Whyte & Mackay, założona w dokach w Glasgow w 1844 r., Pozostała wierna sobie i swoim założycielom, Jamesowi White`owi i Charlesowi Mackayowi, który wynalazł nowy rodzaj whisky.

Dzisiaj, gdy tradycyjne męskie wartości - duma, uczciwość i styl - ustępują pragnieniu zysku, racjonalności i bezczynności, taśma klejąca Whyte i Mackay pozostaje numerem 1 wśród Szkotów, którzy cenią ją za bogaty, jedwabisty smak, który osiąga się poprzez podwójne mieszanie - w ten sposób wyprodukowaną whisky i inne gorzelnie w Szkocji, dopóki księgowi nie zostaną władcami świata.

Glasgow słynie ze stoczni nad rzeką Clyde, a słowa „made in Clyde” przez długi czas pozostawały synonimem jakości. Whyte & Mackay jest dumna ze swoich korzeni w Glasgow i słynnego logo „Rebellious Lions”, które towarzyszy jej od samego początku i jest znane na całym świecie, a dziś jest symbolem jednej z najlepiej mieszanych szkockich whisky. Historia logo sięga średniowiecza i tragicznego losu klanu McGregor.

Podczas panowania Dawida II klanowi Campbell udało się uzyskać oficjalne prawa do ziem MacGregor. W rezultacie MacGregor został wydalony ze swoich terytoriów i stał się klanem poza prawem, poza regułami i bez ziem.

Członkowie klanu McGregor, doprowadzeni do systemu opartego na ucisku i poniżeniu, rozboju i przemocy, sprowokowali zemstę na rządzie, który ostatecznie zniszczył szlachtę. Wśród surowych praw ówczesnych czasów, które doprowadziły do ​​hańby klanu, było takie, które pozbawiło klan nawet jego imienia.

1. Dekretem Tajnej Rady z 3 kwietnia 1603 r. Wszystkim członkom klanu McGregor nakazano przybrać inną nazwę pod groźbą śmierci.
2. W tej chwili wielu członków klanu przyjęło nazwę White (Whyte). Prześladowania klanu McGregor trwały do ​​1774 r. I zostały zatrzymane tylko przez brytyjski parlament: pozwolono mu ponownie przyjąć swoje poprzednie imię, a klan został przywrócony we wszystkich prawach i przywilejach obywateli brytyjskich.
3. W 1844 roku, kiedy James White i Charles Mackay założyli Whyte & Mackay, na znak szacunku dla klanu Whyte / Macgregor, zaczęli używać lwa, który ozdabiał herb klanu, jako logo firmy.
4. Następnie dodali Lwa Szkockiego, pokazując wierność i zaangażowanie w dziedzictwo Szkocji - tak powstało słynne logo „Rebelious Lions”, które od momentu powstania zawsze było znakiem rozpoznawczym firmy..

Po założeniu firmy James White i Charles Mackay zajmowali się mieszaniem najlepszej szkockiej whisky w celu uzyskania oryginalnego i jedwabistego smaku szkockiej. Ponieważ w tym czasie większość Europejczyków preferowała koniak, inwestowanie w produkcję whisky uważano za odważny ruch, ale White i Mackay całkowicie wierzyli w swoje ideały..

Wybierając 35 whisky słodowej i kilka whisky zbożowych z czterech regionów Szkocji, stworzyli ich mieszankę, która stała się wyjątkową whisky „Whyte & Mackay Special”.

Zgodnie z filozofią, że „wszystko, co dobre, przychodzi do tego, który umie czekać”, Whyte i Mackay zastosowali proces podwójnego mieszania, który jest nadal używany..

Podczas gdy wiele gorzelni prowadzi tylko jedną ekspozycję whisky, White & Mackay Whyte And Mackay robi to dwa razy, aby uzyskać idealną równowagę mieszania. Po pierwsze, whisky single malt jest mieszana i umieszczana w beczkach sherry na kilka miesięcy.

Następnie do powstałej mieszanki ze słodowej whisky dodaje się 6 różnych whisky zbożowych i ponownie starzeje się je w beczkach, aż do osiągnięcia pełnej doskonałości. Ten unikalny proces nie tylko nadaje jedwabisty, miękki i wyrazisty smak, ale także, co ważniejsze, gwarantuje jego stałość i pewność, że każda kropla Whyte & Mackay będzie tak dobra jak poprzednia.

Podczas gdy składniki whisky są niezwykle proste - słód jęczmienny, drożdże, woda źródlana - zastosowanie techniki podwójnego mieszania i umiejętności mistrza mieszania firmy, Richarda Patersona, sprawia, że ​​Whyte & Mackay jest „specjalną” whisky. Richard Paterson rozpoczął pracę w branży whisky w wieku 17 lat, a jego pierwszym stanowiskiem było stanowisko zastępcy dyrektora produkcji w firmie zajmującej się mieszaniem i eksportem whisky. W 1970 roku Richard dołączył do Whyte & Mackay jako mistrz mieszania..

• W tym momencie miał 26 lat i został najmłodszym przedstawicielem swojego zawodu w Szkocji. Teraz Richard jest słusznie uważany za najlepszą mieszankę mistrzowską na świecie. Dwukrotnie, w 2002 i 2003 roku, otrzymał tytuł „Best Blend Master”.
• Richard Paterson jest zaangażowany w tworzenie linii Whyte & Mackay, która obejmuje standardową mieszankę specjalną, a także mieszankę whisky w wieku 13, 19 i 22 lat (która jest nieco dłuższa niż standardowa 12, 18 i 21 lat).
• „Dodatkowy rok starzenia się dębu przekształca whisky, zwłaszcza single malt Highland”, mówi Richard Paterson, producent mieszanek Whyte & Mackay. Dla koneserów, miłośników i kolekcjonerów firma oferuje rzadką 30-letnią whisky.
• Każdy z produktów tej linii zyskał zasłużone uznanie ekspertów i został nagrodzony na międzynarodowych konkursach..

Wierność ideałom, nienaganne przestrzeganie zasad ustanowionych przez założycieli firmy, Jamesa White`a i Charlesa Mackaya, stały się kluczem do sukcesu firmy White & Mackay Whyte And Mackay na rynku międzynarodowym: dwukrotnie, w 2004 i 2005 roku, firma otrzymała tytuł „Najlepszej Gorzelni Roku” (zgodnie z Międzynarodowym Konkursem Wina i Spirytusu).

O firmie

Firma White & Mackay, która ma 5 gorzelni w regionie Highland (4 słód i jedno ziarno), jest jednym z najbardziej znanych producentów szkockiej whisky. W 1844 roku James White i Charles Mackay rozpoczęli produkcję nowego szkockiego napoju narodowego w Glasgow..

Obecnie firma, dzięki swoim założycielom, zajmuje się produkcją, mieszaniem, butelkowaniem, które jest eksportowane do setek krajów na całym świecie. Rzeka Clyde ze stoczniami jest nadal symbolem miejsca, w którym można zrobić prawdziwy szkocki napój..

Do tej pory, kiedy mówią, że napój jest „wytwarzany w Clyde”, mają na myśli wyjątkową jakość produktu White Mackay.

Dzisiaj sami Szkoci i koneserzy whisky z innych krajów wybierają taśmę klejącą Whyte & Mackay, ponieważ jest to doceniane ze względu na ścisłe przestrzeganie technologii produkcji, która pozwala osiągnąć smak charakterystyczny dla szkockiego napoju. Zawiera słód, starzenie się w dębowych beczkach bez dodatku innych substancji, które przyspieszają proces przygotowania produktu, podwójne mieszanie - wszystko to pozwala odtworzyć tradycyjny smak napoju.

W czasach, gdy preferencje Europejczyków były po stronie koniaku, Charles Mackay i James White zrobili odważny krok, inwestując w fundament gorzelni i rozpoczynając produkcję whisky.

Opanowali sztukę mieszania najlepszej whisky szkockiej, aby uzyskać oryginalny smak taśmy klejącej.

Tak więc spośród 35 rodzajów słodu i kilku rodzajów zbóż, które zostały starannie wybrane w regionach Szkocji, producenci stworzyli mieszankę, która później stała się znana jako WhyteMackay Special.

Whyte Mackay Funkcje produkcyjne

Długi podwójny proces mieszania stosowany przez White i Mackay był jak dotąd podstawową zasadą produkcji whisky White Mackay, podczas gdy większość destylarni ogranicza się do pojedynczego narażenia.

Proces produkcji zmieszanego napoju o podwójnej ekspozycji jest następujący:

• mieszanie single malt whisky;
• wlewając mieszankę do beczek, w których przechowywano sherry, i przechowując ją przez kilka miesięcy;
• dodaj 6 różnych whisky zbożowych do starzejącej się mieszanki i ponownie dojrzewaj.

Dzięki tej technologii mieszania i starzenia możliwe jest zachowanie koloru, zapachu i smaku głównego surowca, który wyraża się miękkim i wyrazistym smakiem z nutami dymu, dębu.

Whisky White i Mackay Special

Specjalny rodzaj szkockiego napoju powstaje z takich prostych i standardowych składników - słodu jęczmiennego, wody źródlanej, drożdży. Pomimo całej tradycyjności i znajomości ogólnej technologii produkcji, to technika podwójnego mieszania w połączeniu z umiejętnościami blendisty firmy daje Whyte Mackay Special - „Special” w rezultacie.

Od 1970 r. Richard, w wieku 26 lat, zaczyna kierować procesem przygotowywania szkockiego napoju w firmie. Teraz Richard jest uważany za najlepszy mikser, nie tylko w swoim rodzinnym kraju, ale także w Europie, o czym świadczy przyznanie tytułu „Najlepszego mistrza mieszania”.

Linia jest reprezentowana przez takie główne mieszanki:

• standardowe specjalne (o wytrzymałości 12, 18 lat i 21 lat);
• Specjalne z przedłużonym starzeniem się (do 13, 19, 22 lat);
• 30-letnia rzadka luksusowa mieszanka.

Według Richarda Patersona każdy kolejny rok starzenia się w pojemnikach dębowych stwarza dodatkowe odcienie koloru, aromatu i smaku..

Wszystkie produkty z tej linii zostały wysoko ocenione przez koneserów tego narodowego szkockiego napoju, co potwierdzają nagrody na międzynarodowych konkursach: firmy dwukrotnie nagrodziły tytuł „Najlepsza destylarnia roku”.

Napój wyróżnia się takimi cechami smaku, koloru i aromatu:

• smak jest miękki, bez ostrości (pomimo siły 40%), z cienkim owocowo-orzechowym wykończeniem;
• kolor napoju z trzyletnim czasem ekspozycji jest jasno złoty, z dłuższym czasem ekspozycji - czerwono-bursztynowy;
• aromat owocowy z nutami orzechów i miodu.

Zgodność z technologią produkcji zgodnie z receptą z 1844 r. Pozwala napojowi utrzymać pozycję w sytuacji dużej konkurencji w tym obszarze.

Logo

Logo jest w rzeczywistości symbolem tragicznego i heroicznego losu klanu McGregor od czasów panowania Dawida II (średniowiecze). Szlachetna rodzina, po wypędzeniu z własnego majątku i zajęcia ziemi, została praktycznie zniszczona.

• Pozostałym członkom klanu nakazano, pod rygorem egzekucji, porzucić swoje imię i zaakceptować innego. Od teraz MacGregor staje się biały..
• I dopiero od 1774 r. Rodzina McGregor została przywrócona i zwróciła nazwę.
• Logo używające lwa, które zdobiło herb słynnego klanu Whyte / Macgregor, w 1844 r. James White i Charles Mackay zaproponowali, aby użyć go jako godła firmy jako znaku szacunku dla klanu.
• Później szkocki rozwścieczony lew, który wykazywał wierność tradycjom rodzimej Szkocji, został już dodany do godła..
• Teraz niezapomniane logo Rebel Lions jest nadal wizytówką Whyte & Mackay i symbolem jednego z najlepiej mieszanych szkockich napojów na rynku światowym..

Poczuj ducha szkockiej historii, próbując tego napoju. Cena whisky White Mackay w sklepie Decanter jest niższa niż w innych metropolitalnych sklepach elitarnych napojów alkoholowych.

Najczęstsze mieszanki

Dzisiaj cztery z pewnością znane mieszanki. Dwa z nich zostały zakupione w Moskwie bezcłowo, a dwa kolejne 200 ml narybku, Black & White i Chivas, zostały zakupione w Nowym Jorku, kiedy kilka lat temu wymyśliłem podobny smak. Ale jakoś rzeczy były bardziej interesujące ...

Teraz nadszedł czas!

Czarno-biały (40%, 200 ml, USA)

Pamiętam okropną, absolutnie szklaną, pachnącą wyłącznie alkoholem, whisky Black & White kupioną w supermarkecie w Petersburgu. Stawiam to na pierwszym miejscu, ponieważ właśnie tego się spodziewałem, co powiedziałbym mojemu buueee.

Ale potem okazało się, że jest to miękka whisky, która nawet jeśli podejdziesz z uprzedzeniem, nie powiesz, że jest odpychająca. Jeśli wersja petersburska wydawała mi się zbrodnią, opisałbym ją jako lekką mieszankę, której miękki aromat można wkrótce opisać jako szept słodowo-waniliowy i orzechowy.

Smak - nic specjalnego się nie dzieje, lekki słodki, prymitywny smak, rozcieńczony cytrusami i karmelem, jest gorzki w posmaku, ale tylko trochę, co jest usprawiedliwione. Z tym samym nieważkim metalowym osadem na końcu. W pewnym stopniu bezcelowe, ale można znaleźć kochanków.

Picie prawdopodobnie jest czyste, ponieważ wszystko, co do niego wpadnie, wyraźnie go zacieni 6.6

Whyte & Mackay Special (44%, plastikowa butelka 50cl z Moskwy bezcłowy)

Aromat jest mocniejszy - przyprawy, wyraźne owoce cytrusowe, ale moim zdaniem jest raczej odpychający - prosty i niegrzeczny. Smakuje jak cukier rozcieńczony w gorzkiej wodzie bez absolutnie żadnego charakteru ani przyczepności.

• W posmaku, gdy tylko smak zniknie, możesz krótko spróbować skoncentrować się na skórce cytrusowej, szkoda równolegle z alkoholowym wydechem. Cóż ... 6.
• 3 Przypadek, w którym więcej smaku nie oznacza lepszego. Nie straszne, ale złe.

Chivas Regal 12yo (40%, 200 ml, USA)

Chivas jest bardziej namacalny. Aromat ma bezpośrednio woskową strukturę, bardziej dojrzałe nuty cytrusowe i wiodący motyw jabłkowy, bardzo słodką chłodzoną herbatę, odrobinę mięty. Oczywiście, zaraz po dobrym singlemolcie, wygląda na znudzonego. Ale wszystko jest względne.

Zaraz po Black & White lub Whyte & Mackay wygląda jak arcydzieło. Trudniej jest smakować - ma ciało, ale nie ma wiodącego składnika, ale powiedziałbym, że jest trochę miodowy, z nasionami jabłka, wanilii i orzechów. W posmaku cytrusowo-jabłkowe.

• Nuty whisky zbożowej krążą wokół, nigdzie nie idą na pierwszy plan, dużo szczęścia. 7.6

Teacher`s Highland Cream (40%, plastikowa butelka 50cl z Moskwy bezcłowy)

Nauczyciele najbardziej przypominają dymną whisky. Tutaj, oczywiście, jest bardzo, bardzo daleko od Isli, ale od razu się objawia - od razu myśli się o pieczonych jabłkach, mgle morskiej na kamieniach przybrzeżnych, odrobinie smoły.

Chociaż centrum smaku jest równie katastrofalne, puste karmelowo-słodkie, lekko wędzone, dym tworzy objętość i robi ogólne wrażenie. Posmak ze szczyptą przypraw i soli. 7.

2 Ta butelka ma co najmniej 2 lata, choć różnica nie jest tak wielka, ale jest o wiele wyższa niż pod marką tej marki, które są teraz sprzedawane w Brazylii. Ale najfajniejsi nauczyciele pozostaną dla mnie wersją lat 40.

Czasami mylą mnie różnice geograficzne między mieszankami w różnych częściach świata. Na przykład w Petersburgu dla gości, którzy wolą whisky z colą, poważnie wybrano najtańszą opcję w supermarkecie, tę samą czerń i biel. Oczywiście nie interesowałem się, próbowałem go wyczyścić.

1. Próbowałem tego tutaj w Nowym Jorku. Wrażenia są różne, nie diametralnie przeciwne, ale jakościowo różne. Nie zwracałbym uwagi, gdybym spróbował tylko raz, ale nie to samo, i tu i tam kilka razy, w różne dni, bez pośpiechu.
2. To samo dotyczy Nauczyciela, w Brazylii wypiłem kilka butelek, bez przyjemności, nalewając więcej lodu, a czasami, co tam jest, i nalałem coli. Ta stara obowiązkowa wersja bardziej mi się podoba.
3. Chociaż Tichers mógł równie dobrze degradować w ostatnich latach, to wciąż „whisky nie jest dla wszystkich”, ale jest całkiem możliwe, że duża korporacja nie oprze się pokusie, aby się jej sprzeciwić.

Jak powstał ten alkohol??

Whyte & Mackay ma obecnie cztery destylarnie słodowe i jedną dużą destylarnię zbożową w regionie Szkocji. Do dziś firma produkuje własną markę whisky, a także inne mocne napoje. Eksport na cały świat..

Historia whisky Whyte & Mackay Special można przypisać wielu tragicznym. Sami założyciele pochodzili z rodziny MacGregor w średniowieczu. W odległych czasach panowania Dawida II rodzina McGregorów utraciła prawo pobytu na ich ziemiach.

Nie uzasadnili swojej walki, w wyniku której zostali po prostu wydaleni z tej osady. MacGregor pozostał bez ziem, bez praw do istnienia i bez wsparcia prawnego. Aby udowodnić swój przypadek, próbowali skazać rząd za wszystkie „grzechy”, za które zapłacili jeszcze więcej.

Jedno z najostrzejszych praw ówczesnych czasów groziło pozbawieniem imienia klanu rodzinnego. Klan MacGregor nie miał innego wyjścia, jak porzucić nazwę i wprowadzić w życie nową, mniej rozpoznawalną. Wybór padł na nazwę - White. Ale prześladowania rodziny na tym się nie skończyły..

Wszystko skończyło się niespodziewanie, gdy władzę zastąpił parlament brytyjski. Klan McGregor mógł odzyskać swoje imię.

W 1844 roku Charles Mackay i James White założyli małą firmę whyte & mackay, na cześć zjednoczenia i zwycięstwa. Godło, które wymyślili, jest dość interesujące, w postaci dwóch lwów.

Z biegiem czasu zmieniły się interesy firmy i dodano symbole herbu - lwy stały się bardziej wściekłe. Emblemat zaczął wykazywać wierność dziedzictwu Szkocji.

Nazwę symboliki otrzymano jako „Zbuntowane Lwy”.

Obaj założyciele zaczęli mieszać słynną whisky, a dzięki ich wytrwałości wyróżniono zdecydowanie interesujący rodzaj taśmy klejącej. Whyte & Mackay Special. Jego smak był tak jedwabisty, że po prostu pociągał. W tym czasie Europa preferowała wyłącznie koniak, ale whisky uważano za stratę pieniędzy..

Ale założyciele wierzyli w swoje szczęście. Po wybraniu 35 rodzajów upraw z najjaśniejszych regionów Szkocji nadal osiągali bardziej pewny wynik. I tak okazało się dość interesującą i nietypową taśmą o nazwie Whyte & Mackay Special. Nawiasem mówiąc, etykieta na nim symbolizowała herb „Zbuntowane Lwy”.

• Proces tworzenia whisky Whyte & Mackay Special dość niezwykłe i interesujące. Co więcej, wielu producentów taśm samoprzylepnych nadal stosuje tę metodę do dnia dzisiejszego. Jest to podwójny proces mieszania..
• Z reguły wystarczy whisky, ale dobrze zrobione powinno działać jeszcze lepiej.
• Smak, kolor, zapach - wszystko odpowiada prawdziwemu profesjonalizmowi, jakim jest whisky Whyte & Mackay Special.