Koktajl konika polnego (konik polny) - historia picia, sposób podawania i tajemnice kulinarne

Grasshopper urodził się w Nowym Orleanie w Luizjanie w USA. Ten alkoholowy przysmak po raz pierwszy pojawił się w jednym z barów zlokalizowanych we francuskiej dzielnicy miasta. Koktajl Grasshopper zyskał dużą popularność na południu kraju w latach 50-60. w zeszłym wieku.

Dość nieapetyczny, sądząc po nazwie, koktajl Grasshopper ma raczej oryginalny smak, który łączy w sobie świeżość miętowego likieru Crème de menthe, elegancję czekoladowego kremu Cacao i mleczny odcień kremu. Dziś nauczymy się gotować według nowoczesnej receptury.

Składniki koktajlu kowala:

• Likier z zielonej mięty pieprzowej - 30 ml
• Likier z białej czekolady - 30 ml
• Krem - 30 ml
• Lód - 3-4 szt..
• Ciemna czekolada (przyozdobiona)

Proces przygotowania koktajlu Kowal:

Koktajl konika polnego wytwarza się metodą wstrząsania. Napełnij shaker lodem. Dodaj w równych częściach krem ​​miętowy, krem ​​czekoladowy i krem ​​(najlepiej gęsty).

Dobrze wstrząsnąć, aż się spieni. Odcedź koktajl, wlej do schłodzonej szklanki do serwowania. Posyp tartą czarną czekoladą na wierzchu. Podawać ze słomką koktajlową..

Potrawy Koktajlowe: Kieliszek koktajlowy

Ciekawe fakty:

W związku z szaloną sławą koktajlu na ten temat jest wiele zabawnych historii i żartów. Jeden z żartów opisuje bar, do którego przez niewiarygodny przypadek wszedł konik polny. Barman przy kasie zapytał go: „Wiesz, często robię koktajl noszący twoje imię”. Szlachetny konik polny odpowiedział zaskoczony: „Czy masz koktajl Carl w menu?”.

Oryginalny przepis Grasshopper różni się znacznie od współczesnej wersji. Faktem jest, że początkowo napój był przygotowywany zgodnie z metodą budowy i należał do kategorii „tęczy”. Składniki wlano warstwami w następującej kolejności (od dołu do góry): likier kawowy, likier miętowy, śmietana. Dzisiaj wielu barmanów woli po prostu ubić w shakerze..

Wynaleziono wiele odmian koktajlu Grasshopper, a my wymieniamy najpopularniejsze. Jeśli dodasz 1,5 części likieru czekoladowego do napoju, otrzymasz „Coffee Grasshopper”, z dodatkową porcją kawy - „Brown Grasshopper”.

Podwój dawkę składników i dodaj kolejne 2 części wódki, koktajl o nazwie Grasshopper z wódką. Jeśli krem ​​zostanie całkowicie zastąpiony wódką - jest to „Flying Grasshopper”.

Koktajl konika polnego - znany w Ameryce i na świecie

Przepis na koktajl Grasshopper był pierwotnie mieszanką kakao i likieru miętowego. W rzeczywistości była to klasyczna pousse cafe, warstwowy strzał w kucykach.

Wielu uważa, że ​​ten napój jest odmianą koktajlu Aleksandra lub jego siostry. To nie do końca prawda..

Dowody historyczne sugerują, że Grasshopper został wymyślony przez Guillama Tudzheka w nowojorskiej instytucji Tujague`s w 1856 r..

Mieszanka kakao i likieru miętowego

Zielony napój zyskał popularność na całym świecie dzięki słynnemu konkursowi koktajli w Nowym Jorku, który odbył się w 1919 roku. To tutaj lokalny farmer Philbert Guishe, który dostał bar po śmierci Tujeca, zajął drugie miejsce według przepisu na koktajl Grasshopper..

• Sama instytucja, w której rozpoczęła się historia słynnego napoju, nadal istnieje, a jego wizytówką jest niesamowity Grasshopper, w którym nadal zwyczajowo dodaje się łyżkę cudownej brandy do jego głównych składników. Koktajl zawdzięcza swój hipnotyzujący kolor dodatkowi mięty pieprzowej Crème de Ment.
• Ważne jest, aby wiedzieć! Najłatwiejszym sposobem na uzyskanie 100% gwarancji na wynik jest odzyskanie od alkoholizmu bez tabletek, zastrzyków i lekarzy. Dowiedz się, jak nasza czytelniczka, Tatyana, uwolniła męża od alkoholizmu bez jego wiedzy ...Czytaj dalej ...
• Lata 40. ubiegłego wieku są uważane za początek popularności koktajlu..
• Promocję nowej marki w świecie koktajli aktywnie podjęła fińska firma monopolowa Leroux. Wysiłki nie poszły na marne, a już w 50-60 latach napój staje się prawdziwym klasykiem wśród smakoszy, aw 70-80 latach wznosi się na szczyt rankingu kremowych napojów.

Popularność koktajlu Grasshopper w naszych czasach nieznacznie zmniejsza jego rozpęd, jednak są fani tego delikatnego drinka, który nie pozwala zapomnieć o słodkim smaku koktajlu, ogłaszając go w mediach.

Na przykład w serii „The Big Bang Theory” można zobaczyć cichego naukowca Rajesha Kutrapali pijącego ten koktajl, z którym Grasshopper pomaga komunikować się z kobietami.

Koktajl Konik Polny

Teraz chciałbym przejść bezpośrednio do przepisu na koktajl, do którego przygotowania potrzebujemy 30 ml:

• creme de cacao;
• creme de menthe;
• świeża śmietana.

Wszystkie przygotowane składniki należy wysłać do wytrząsarki i dodać kilka kostek lodu. Zawartość nie powinna być wstrząsana zbyt długo, aby krem ​​się nie zwijał. Wlej gotowy koktajl do wstępnie schłodzonego szkła i udekoruj go startą czekoladą i liśćmi mięty.

Przepis na konik polny, znany wielu, przeszedł przez wiek. W tym czasie barmanom udało się dodać znacznie więcej różnych składników alkoholowych i bezalkoholowych do podstawowej kompozycji napoju, dzięki czemu koktajl jest jeszcze bogatszy:

• Kawowy konik polny - przygotowany z dodatkiem 30 ml likieru kawowego Kalua;
• Brown Grasshopper - jego smak pomaga urozmaicić świeżo parzone espresso;
• Latający konik polny - zamiast świeżej śmietany barmani dodają tam wódkę;
• High Grasshopper - w nim krem ​​zastępuje wódka konopna Zielony smok;
• Mrożony konik polny - kula lodów miętowych pomaga urozmaicić jego smak i podkreślić kolor.

Koktajl Konik Polny

Koktajl Grasshopper, z całą swoją frywolnością i nadmierną kobiecością, jest świetnym mieszanym napojem deserowym. Ma też ciekawą historię, a nie tylko rolę emancypacji nerdy nerdy Rajesh Kutrapali z sitcomu „The Big Bang Theory”.

Nie podobają mi się szczególnie takie rzeźby, ale ponieważ publiczność na naszej stronie to nie tylko niegrzeczni i nieokrzesani chłopcy, okresowo podobamy się naszym drogim czytelnikom różnymi kobiecymi napojami (nie uważam nierówności za propagandę). Artykuły na temat koktajli Cosmopolitan, Pina Colada i słynnego koktajlu Sex on the Beach zostały już napisane w tej dziedzinie. Tym razem będzie o owadach.

Tło Konik Polny Koktajl

Nazwa koktajlu pochodzi od lekko zielonego koloru, który zawdzięcza słynnemu likierowi miętowemu Creme de Menthe (Cream de Ment).

Alkohol pojawił się już w XIX wieku, ale dla dzisiejszego konika polnego nie pasowałby, ponieważ początkowo nie był zasłonięty przez wszelkiego rodzaju barwniki (konik polny siedział na trawie - był przezroczysty…).

Creme de Ment był używany w koktajlach na początku ubiegłego wieku, na przykład słynny William Butsby, nazywany „Bill Cocktail”, używał likieru w swoim autorskim arcydziele Missisippi Maid - likier miętowy, mleko i cukier.

Pierwszy konik polny składał się tylko z dwóch składników: likieru kakaowego i likieru miętowego. To była klasyczna pousse cafe serwowana w kieliszkach z alkoholem. I tu zaczyna się intryga.

• Istnieje wersja, w której koktajl był tylko jedną z ich interpretacji słynnego w tym czasie koktajlu Aleksandra lub, w najgorszym przypadku, Siostry Aleksandra. Jednak Francuz Gilliam Tudzhek twierdzi (a raczej niech spoczywa dla niego w pokoju), że wymyślił koktajl i że nigdy nie słyszał o żadnym Aleksandrze.
• Stało się to w nowojorskiej instytucji Tujague`s w 1856 r., Którą otworzył tata Guillam, przybywszy do wybrzeży Ameryki ze wspaniałego miasta Bordeaux.
• Na łożu śmierci Tudzhek sprzedał swój bar miejscowemu farmerowi Philbertowi Guishowi, który w 1919 roku udał się na dość prestiżowy konkurs koktajlowy w Nowym Jorku, gdzie miał szczęście zająć drugie miejsce.
• Oczywiście został laureatem nagrody dzięki poprzedniemu właścicielowi instytucji, który dał mu przepis na koktajl Grasshopper.
• Nawiasem mówiąc, gospodyni Tujague`s istnieje do dziś, nadal ma charakterystyczny koktajl słynnego Grasshopper, który jest podawany z dodatkiem łyżki brandy.

Koktajl zyskał popularność w latach 40., kiedy firma alkoholowa z Filadelfii Leroux podjęła swoją promocję.

Grasshopper stał się klasycznym koktajlem w latach 50. i 60. i umocnił swoją sławę w latach 70. i 80., kiedy „kwiatowe dzieci” dały początek modom do kremowych koktajli. Oczywiście, dziś chwała napoju „skaczącego” nieco osłabła.

Ale kult tego kremowego arcydzieła mięty stopniowo odradza się dzięki temu samemu Rajeshowi Kutrapali, który chętnie używa Grasshopper jako słownej Viagry.

Przepis na koktajl z konika polnego (digestif, shake)

Składniki

• 30 ml likieru Créme de cacao (białego);
• 30 ml likieru Créme de menthe (zielony);
• 30 ml świeżej śmietany.

Gotowanie:

Wlej wszystkie składniki do shakera, dodaj lód i ubijaj przez kilka sekund (to nie jest tego warte przez długi czas, ponieważ śmietana może się zwijać). Wlej gotowy koktajl przez sitko do schłodzonego kieliszka koktajlowego. Udekoruj startą ciemną czekoladą i liściem mięty..

Przepis na koktajl konik polny - składniki, proporcje i proces gotowania

Dziś skupimy się na słodkim napoju alkoholowym o smaku deserowym o miętowym smaku, który jest łatwy do przygotowania nawet w domu. Koktajl Grasshopper ma swoją nazwę ze względu na niezwykły zielonkawy odcień. Spójrzmy na przepis na ten napój..

Tło

Istnieje kilka wersji pochodzenia tego koktajlu. Według jednego z nich koktajl pojawił się w 1907 roku. Sposób przygotowania i składniki napoju został wynaleziony przez barmana o imieniu Bill Cocktail z San Francisco.

• Według innego Francuza Tujeko z Bordeaux można uznać za założyciela. To on otrzymał wszystkie laury. W 1856 r. Przeprowadził się do Nowego Orleanu i otworzył bar Tujex, nazwany jego imieniem. Ta instytucja działa do dziś..
• W nim, jak poprzednio, nie ma krzeseł, a jedynie długi blat barowy. Mieszkańcy mogą zobaczyć siebie w wielkim lustrze, które widziało wiele celebrytów w swoim życiu.
• W 1912 r., Zanim zmarł, Tudzhek sprzedał bar rolnikowi Guishe i kupił pobliską restaurację, zwiększając w ten sposób wielkość instytucji.

Początkowo przepis na koktajl Grasshopper obejmował 2 rodzaje likierów: miętowy i kakaowy. Jest to klasyczna wersja serwowana w szklankach na alkohol. W 1919 roku Guiche poszedł na zawody w Nowym Jorku i zdobył honorowe 2 miejsce. Oczywiście został zwycięzcą dzięki byłemu właścicielowi baru, który przekazał przepis na napój.

Około 1950 roku koktajl Grasshopper zyskał swoją sławę w południowych Stanach Zjednoczonych, a dopiero potem napój poleciał za granicę i zyskał popularność. Ponadto prostota jego przygotowania również przyczyniła się do chwały koktajlu. Oczywiście do tej pory chwała napoju nieco osłabła, ale pozostali prawdziwi fani.

Przepis na koktajl

Aby przygotować klasyczny napój, musisz wziąć:

• Likier kakaowy (lekki) - 30 ml.
• Likier miętowy (zielony) - 30 ml.
• Krem (o niskiej zawartości tłuszczu) - 30 ml.
• Liście mięty.
• Kostki lodu.

Potrzebujemy również kieliszka koktajlowego, shakera, sitka (sitka), osadzarki.

Aby cieszyć się wyraźnym smakiem koktajlu, bary używają likierów znanych marek, na przykład De Kuyper lub Bols, ale w domu można wziąć dowolny likier miętowy i kakaowy.

Jest ważne! Likier kakaowy powinien być całkowicie przezroczysty (przypomina smak czekolady), a mięta powinna mieć tylko zielony odcień. Jeśli ten warunek nie zostanie spełniony, kolor napoju nie będzie wyglądał jak oryginał.

Kroki gotowania

1. Włóż kostki lodu do wytrząsarki..
2. Następnie dodaj likiery i śmietanę.
3. Po delikatnym potrząsaniu shakerem przez kilka sekund (nie mieszaj przez długi czas, ponieważ krem ​​może się zwijać).
4. Wlej gotowy napój do kieliszka koktajlowego przez sitko.
5. Udekoruj liśćmi mięty (do dekoracji możesz dodać startą ciemną czekoladę).

Gdy tylko Grasshopper zyskał popularność, barmani zaczęli wymyślać różne opcje..

Odmiany Grasshopper

• Kawa - dodaj Kalua 30 mm bezpośrednio do głównego przepisu na napój.
• Brązowy - napar z espresso.
• Latanie (najtrudniejsza opcja) - zastępuje krem ​​wódką.
• Mrożone - dodaj lody miętowe do głównego przepisu.
• Wysoka - przygotowana z dodatkiem wódki konopnej.

Można znaleźć wiele innych opcji przygotowywania koktajlu Green Grasshopper, jednak klasyczny przepis jest najbardziej popularny. Dla żeńskiej połowy populacji możesz podać napój ze słomką do picia małymi łykami, aby cieszyć się wszystkimi smakami.

Ogólnie rzecz biorąc, „Grasshopper” jest uważany bardziej za napój dla kobiet, chociaż wielu przedstawicieli męskiej połowy to jego prawdziwi koneserzy..

Pij, eksperymentuj, ciesz się smakiem koktajlu, ale nie nadużywaj napojów alkoholowych, ponieważ jest to pełne zdrowia.

Koktajl z konika polnego: przepis i odmiany

Koktajl Grasshopper (angielska nazwa Grasshopper) ma tylko nazwę swojego przedstawiciela i kolor, w jakim różni się od świata owadów. Ten przyjemny napój deserowy o słodkawym miętowym smaku ma małą fortecę, dlatego bardzo lubi go płeć piękna. Ale wśród mężczyzn jest nie mniej popularny.

Przepis na koktajl Grasshopper jest bardzo prosty i nie wymaga żadnych egzotycznych składników ani specjalnych urządzeń. A co najważniejsze, podczas gotowania nie ucierpi żaden owad. Zastanów się, jak samemu przygotować ten lekki alkohol.

Zalecenia przed gotowaniem

Aby koktajl Grasshopper był smaczny i właściwie serwowany, zwróć uwagę na następujące wskazówki:

• Aby uzyskać oryginalny zielony kolor, użyj likieru miętowego o jasnym szmaragdowym odcieniu i przezroczystego, bezbarwnego likieru kakaowego o smaku białej czekolady. Najlepszą opcją są produkty Bols lub De Kuyper;
• Uwzględnij tylko świeżą śmietanę z niewielkim procentem zawartości tłuszczu (10–11%). Nie zastępuj ich domowymi - mają dużą zawartość tłuszczu, a czasem specyficzny zapach. Może to znacznie wpłynąć na gotowy alkohol;
• Podawanie odbywa się w specjalnych kieliszkach koktajlowych do martini, przypominających przewrócony stożek na długiej cienkiej nodze;
• Gotowe danie w płynie ozdobione jest startą ciemną czekoladą lub małymi liśćmi świeżej mięty;
• Zaleca się pić alkohol po posiłku, aby poprawić trawienie. Musisz pić ten napój alkoholowy przez rurkę małymi łykami, aby w pełni doświadczyć niesamowicie delikatnego smaku i uzyskać błogą przyjemność.

Klasyczny przepis na koktajl konik polny

Wszystkie składniki miesza się w stosunku 1: 1: 1.

• Śmietana, zielona mięta i likier kakaowy - po 30 ml;
• Lód w kostkach - 100 g;
• Liść mięty do dekoracji.

Przepis krok po kroku ze zdjęciem:

1. Wlać kostki lodu do wytrząsarki;
2. Dodaj wszystkie płynne składniki i energicznie wymieszaj. Nie należy jednak przesadzać, w przeciwnym razie krem ​​może się zwinąć;
3. Wlej zawartość do schłodzonej specjalnej szklanki martini przez sitko (ma nazwę steiner). Zapobiega to wpadaniu lodu do szklanki. W domu możesz użyć dowolnego innego sitka, na przykład do liści herbaty;
4. Zrób dekorację na wierzchu listkiem mięty lub kawałkami czekolady. Podawaj ze słomką.

Koktajl konika polnego Alternatywne opcje

Klasyczna wersja zakochała się w wielu ludziach na całym świecie, więc barmani zaczęli eksperymentować i opracowali kilka innych odmian napoju.

• Opcja z dżinem: gotowanie odbywa się krok po kroku z podobnych składników i w takich samych proporcjach jak w poprzedniej instrukcji. Jedyną zmianą jest dodanie 10 ml ginu. Okazuje się, że dość mocny napój alkoholowy jest bardziej odpowiedni dla mężczyzn;
• Zielony konik polny - w tym wariancie zamiast śmietany używana jest taka sama ilość wódki. Lód wkłada się do szklanki na koniec przygotowania i nie miesza się w wytrząsarce po zmieszaniu;
• Frozen Grasshopper - schemat przygotowania obejmuje włączenie lodów miętowych. Jest on dodawany do szklanki lub mieszany w shakerze z resztą składników;
• Dodaje się wódkę konopną o wysokim koniku polnym, która nadaje alkoholowi nowy smak i aromat;
• Brązowy konik polny - do klasycznej kompozycji dodano 30 ml espresso.

Istnieją bezalkoholowe odmiany napoju. W nich likiery są zamieniane na podobne syropy, a ilość śmietanki jest podwojona.

Eksperymentuj ze składnikami, biorąc za podstawę oryginalny przepis, a następnie możesz wybrać dla siebie i swoich gości swoją unikalną kombinację.

Koktajl Konik Polny

Wiadomo, że koktajl Grasshopper został wynaleziony w latach 50. i 60. XX wieku w Ameryce, w stanie Luizjana. A koktajl ma swoją nazwę od jasnozielonego koloru. Ten odcień uzyskuje się dzięki likierowi miętowemu Creme de Menthe. Pojawiają się nieporozumienia i spory dotyczące przygotowania koktajlu Grasshopper, ponieważ jego początkowa receptura nie pasuje do dzisiejszego.

Koktajl Grasshopper jest niezwykle delikatny ze względu na likiery i śmietanę. A także pozwala poczuć świeżość w napoju alkoholowym dzięki likierowi miętowemu.

Mówią, że po wypróbowaniu Grasshopper możesz skakać z błogości i przyjemności. Jest uważany za trawienny, to znaczy Grasshopper powinien podawać koktajl po jedzeniu.

Picie jest wykonane ze specjalnych kieliszków do martini. Spójrzmy więc na skład koktajlu Grasshopper:

• 20 ml likieru miętowego (zielony)
• 20 moli likieru kakaowego (biały)
• 20 ml kremu
• lód

Przepisy na koktajle konik polny

1. Trochę zmiażdż 4 kostki lodu.
2. Wrzuć lód do wytrząsarki.
3. Następnie wlej kremowy likier de Mente, likier kremowy z kakao i śmietanę.
4. Pokonaj wszystkie składniki, aż się spieni.
5. Ostudzić szkło.
6. Odcedzić powstały koktajl Grasshopper do szklanki.

W ten sposób koktajl Grasshopper jest przygotowywany w naszych czasach, więc znają go stali bywalcy barów. I oryginalny przepis Grasshopper był inny niż obecny..

Został wykonany warstwowo:

1. 20 g likieru kawowego wlano do szklanki martini.
2. Za pomocą łyżki koktajlowej następną warstwę wykonano z likieru miętowego.
3. A ostatnią górną warstwą był krem.

Znana jest również inna wersja koktajlu z zielonego konika polnego. Objętość jest mniejsza, a forteca wyższa. Nazywa się Latający Konik Polny:

1. Kruszony lód jest wkładany do wytrząsarki.
2. Dodaje się 30 ml wódki, 30 ml likieru miętowego, 30 ml likieru kakaowego..
3. Wszystkie składniki są wstrząsane do piany.
4. Koktajl latający konik polny nalewa do schłodzonego strzału.

Niektórzy twierdzą, że ten wariant koktajlu Grasshopper należy pić jednym łykiem. Inni piszą, że musi być podawany ze słomkami i w większych szklankach. Z powodu takich nieporozumień wybierz sposób użycia Grasshopper według własnego gustu. Ale nie zapominaj, że wódka dodana do koktajlu sprawia, że ​​napój jest dość mocny. Dekorowane są wszystkie odmiany koktajlu. Konik polny to zazwyczaj gałązka mięty..

Na koniec chcę podzielić się świątecznym przepisem na przygotowanie koktajlu Grasshopper. Prawdziwi eksperci raczej nie docenią takich manipulacji przy dobrze znanym napoju. Ale wciąż ktoś nie może odmówić sobie przyjemności, dodając do klasycznego koktajlu Grasshopper 20 ml likieru melonowego Midori Melon.

Koktajl z konika polnego: przepis

Każdy szanujący się bar ma na swojej karcie koktajl konika polnego lub, po rosyjsku, konik polny. Ten zmysłowy alkohol miętowy jest uwielbiany przez wiele kobiet.

Konik polny jest uważany za koktajl pod względem czasu picia - do trawienia, zgodnie z technologią przygotowania - do szyjek.

Koktajl jest nieprzezroczysty, miętowo zielony - ma średnią moc (17%), a chłodna słodycz mentolu - dość prosty do przygotowania.

Esej historyczny

Mówią, że pierwsza wersja Grasshopper została zmiksowana na początku XX wieku. Wiadomo, że był to bar „Tujex” z Nowego Orleanu francuskiej dzielnicy Luizjany. W 1907 r. Barman William Butsby o nietypowym pseudonimie - Bill Cocktail - mieszał likier miętowo-czekoladowy, uzyskując słodki lepki zastrzyk z miękkim, orzeźwiającym posmakiem. Ta mieszanka szybko stała się znakiem rozpoznawczym instytucji..

Prototypem Grasshopper mógł być koktajl Mississippi Virgin, stworzony przez samego Butsby`ego, w którym Creme de Menthe połączono z mlekiem i cukrem. Jednak Francuz, William Tujack, będąc właścicielem baru od 1856 roku, zapewnił, że jego wynalazkiem był alkohol z zielonej mięty pieprzowej (wówczas nie miał popularności).

Popularność tego napoju nastąpiła po zdobyciu srebrnej nagrody na konkursie koktajlowym w Nowym Jorku, gdzie nieco zmodernizowany alkohol wprowadził nowy właściciel baru - farmer Philbert Guishe. Dzięki temu koktajl zyskał nowy wygląd i smak od 1928 r.

Od połowy XX wieku Grasshopper stał się bardzo modny w USA, a do końca wieku - na całym świecie. Jego popularność była promowana przez modę na kremowe koktajle, zniesienie zakazu odwiedzania barów przez kobiety i reklamę firmy alkoholowej Leroux (Filadelfia). Dziś jest na liście współczesnej klasyki IBA.

Jak podawać i pić Grasshopper

Jak wspomniano powyżej - pierwszy Grasshopper został zastrzelony, dlatego został podany w małej szklance o nazwie „kucyk”. Na dno wylano likier czekoladowy, a następnie warstwę mięty, a na końcu zestawu podano śmietanę.

Pod koniec XX wieku barmani przestali się przejmować, a koktajl stał się szyjką - wszystkie składniki po prostu wytrząsano w wytrząsarce wypełnionej kostkami lodu. Szkło to „martinka” - szklany stożek z otwartą nogą.

Podawaj koktajl po posiłku, ponieważ jest to doskonały produkt trawienny. Piją go małymi łykami, panie wolą popijać ten koktajl przez słomkę.

Jak zrobić koktajl z konika polnego: przepis

Przygotuj:

• Likier miętowy (Crème de Menthe Green) - 30 ml
• Likier z białej czekolady (Creme de Cacao White lub Mozart White) - 30 ml
• Śmietanka 10-11% tłuszczu - 30 ml
• Kostki lodu - do chłodzenia
• Liście mięty, czekolada - do dekoracji

Koktajl Green Grasshopper zmieni kolor na zielony, jeśli likier ma intensywny szmaragdowy kolor, taki jak De Kuyper Crème de Menthe Green, a likier jest przezroczysty, taki jak Bols Creme de Cacao White. Z mlecznobiałym „Mozartem” napój stanie się kremowo-zielony (ale też bardzo smaczny).

Dodatkowo przydatne: miarka (koparka), sitko do herbaty (sitko), pojemnik do mieszania (shaker) i tarka do czekolady.
Musisz przygotować taki koktajl:

1. Ostudzić likiery i śmietanę, przytrzymaj szklankę przez kilka minut w zamrażarce.
2. ½ napełnij shaker kawałkami lodu, wlej składniki koktajlu.
3. Potrząśnij energicznie kilka razy (ale nie wstrząsaj przez długi czas - krem ​​może zmienić się w płatki).
4. Przecedzić napój przez sitko do „martinki” lub innej szklanki.
5. Udekoruj koktajl, posypując startą czekoladę i / lub umieszczając 2-3 listki mięty na krawędzi szklanki.

Alternatywne koktajle

Przez 100 lat klasyczny przepis Grasshopper był wielokrotnie modyfikowany. Przepisy najsłynniejszych koników polnych:

• „Latanie”: 30 ml wódki, likierów miętowych i czekoladowych oraz 100 gramów kruszonego lodu wypełnionego kulką;
• „Kawa”: 30 ml kawy (Kahlua), likierów miętowych i czekoladowych;
• „Szary”: 30 ml likierów śmietankowych, miętowych i czekoladowych, 20 ml czarnej kawy;
• Zielony: 30 ml wódki, kremu, likieru miętowego i czekoladowego oraz 100 gramów kruszonego lodu wypełnionego kulką;
• Brązowy: 30 ml likierów śmietankowych, espresso, miętowych i czekoladowych
• Mrożone: 30 ml likierów śmietanowych, miętowych i czekoladowych, 120 gramów lodów miętowych, waniliowych lub kremowych;
• „Wysoki”: 30 ml wódki z konopi zielonego smoka, likierów śmietanowych, miętowych i czekoladowych
• „Dead”: 30 ml mleka, likierów miętowych i czekoladowych, 5 ml sznapsa cynamonowego. Szkło jest wypełnione warstwami
• „Bezalkoholowe”: 30 ml syropu miętowo-czekoladowego, 60 ml śmietany.