Jak wybrać dobrego szampana
Aby zorganizować przyzwoitą atmosferę podczas określonego święta, musisz wybrać odpowiedni napój. I co może lepiej ozdobić to wydarzenie, bez względu na to, jak dobry szampan stworzony przez tę lub inną wybitną firmę. W dalszej części artykułu zapoznasz się z popularnymi markami produktów musujących, a także zapoznasz się z podstawowymi kryteriami, na które musisz zwrócić uwagę przy wyborze alkoholu.
Menu
Wybór szampana to procedura, której nie można traktować zaniedbująco, w wyniku czego można uzyskać alkohol, którego smak i właściwości aromatyczne nie spełnią twoich osobistych życzeń.
Ponadto, jeśli nie chcesz przeliczyć jakości zakupionego musującego produktu, a interesują Cię tylko markowe zestawy o najlepszych gastronomicznych i aromatycznych kolorach, zalecamy zwrócenie uwagi na następujące niuanse w procesie selekcji:
- Gama kolorów. Prawdziwy szampan można dziś przedstawić tylko w dwóch wizualnych wzorach: złotym lub różowym. Współcześni producenci nie tworzą musujących produktów na czerwono, ponieważ uważa się, że bogate czerwone winogrona mają tendencję do reagowania z dwutlenkiem węgla i prowadzą do poważnych zmian smaku. Najczęściej złote przedmioty znajdują się na półkach sklepowych, a obecność różu jest zminimalizowana..
- Ambicja gastronomiczna. Dzisiaj w sprzedaży można łatwo znaleźć produkty o szerokiej gamie cech organoleptycznych, od bogatych w słodkie do wyjątkowo wytrawnych. Jednocześnie najlepszymi przedstawicielami tego segmentu są oczywiście produkty o minimalnej zawartości cukru. Dlatego starając się poznać wyśmienity smak, staraj się preferować spodnie.
- Poziom kwasu. Podczas degustacji produktu zwróć uwagę na kwasowość alkoholu. Napój nie powinien być tak kwaśny, aby wywoływał u konsumenta ból i inne nieprzyjemne wrażenia. Jeśli poziom kwasowości jest zbyt wysoki, żywność uważa się za kwaśną. Lepiej ich nie jeść..
- Poziom cukru. Dziś w sprzedaży dostępne są produkty dla szerokiej gamy degustatorów. Wszystkie różnią się poziomem cukru. W tym przypadku markowe napoje można podzielić na półsłodkie i słodkie, zawierające od 35 do 50 g cukru, półwytrawne o zawartości cukru od 6 do 35 gramów i wytrawne o zawartości słodkiej bazy do 6 g.
- Nasycenie dwutlenkiem węgla. Ilość i jednorodność rozkładu pęcherzyków dwutlenku węgla w butelce wskazuje również na jakość produktu. Bąbelki nie powinny być zatłoczone w jednym miejscu. Muszą być rozmieszczone w całej strukturze opakowania. Ważne jest również, aby wziąć pod uwagę współczynnik połysku po otwarciu butelki. Otwarty alkohol przez co najmniej 2 godziny powinien cię zadowolić swoim szampańskim charakterem.
- Odmiana winogron. Prawdziwy szampan jest dziś wytwarzany tylko we Francji, bezpośrednio w regionie Szampanii. Lokalni rzemieślnicy używają 7 różnych odmian winogron do tworzenia kolorowych zestawów. Co więcej, najbardziej popularne z nich są słusznie brane pod uwagę chardonnay, Pinot mniej i Pinot Noir.
Ocena najlepszego szampana na świecie
Aby nie pomylić obliczeń dotyczących wyboru alkoholu na nadchodzące degustacje, spróbuj wziąć pod uwagę nie tylko podstawowe oznaki jakości alkoholu, ale także ocenę szampana. Wśród imponującej różnorodności napojów dostępnych obecnie na rynku znajdziesz solidny zestaw produktów, które są szczególnie popularne wśród konsumentów. Ponadto zalecamy zapoznanie się z najbardziej poszukiwanymi znakami towarowymi na rynku.
Veuve Clicquot
Jest to jedna z najbardziej znanych marek musujących na rynku.. Veuve Clicquot pojawił się na początku XIX wieku. Została stworzona przez wdowę z Clicquot, która odziedziczyła winnicę po swoim mężu. Dzięki żyłce przedsiębiorczości udało jej się zmaksymalizować napoje musujące w krótkim czasie. Ponadto Madame Clicquot opracowała własną metodę czyszczenia szampana, która jest nadal stosowana przez wybitne firmy produkcyjne. Najsuchszy szampan w linii wybitnego producenta jest oczywiście brutalny.
Moët & Chandon
Nie mniej popularny przedstawiciel segmentu, który jest łatwo rozpoznawalny dzięki czarnej kokardce ze złotą obwódką uszczelnioną okrągłą czerwoną pieczęcią. Moët & Chandon po raz pierwszy pojawił się w 1886 roku i od tego czasu produkty marki były wielokrotnie nagradzane wysokiej jakości nagrodami. Również prawdziwy szampan znanej marki w dawnych czasach dostarczano na dwory królewskie francuskich monarchów.
Dom perignon
Elitarny szampan, który pierwszy raz ujrzał światło w 1936 roku. Został stworzony przez Moët & Chandon. Linia napojów została nazwana na cześć benedyktyńskiego mnicha Pierre`a Perignona, który żył w XVII wieku. To on jest twórcą pierwszej technologii szampana.
Louis Roederer
Jeden z najsmaczniejszych szampanów na świecie. Ma nietrywialny smak gastronomicznych i aromatycznych kolorów. Produkt tej marki został po raz pierwszy wyprodukowany w 1876 roku. Warto zauważyć, że dom Louisa Roderera aż do rewolucji był dostawcą wina musującego dla rosyjskich monarchów.
Piper-Heidsieck
Przedstawiciele tej marki są uważani za najlepszego szampana w Hollywood. Żadne znaczące wydarzenie nie odbędzie się tutaj bez butelki marki Piper-Heidsieck. Ten napój był kochany nawet przez samą Marilyn Monroe..
G.H. Mamusiu
Etykieta marki G.H. Mamusiu łatwe do zapamiętania nawet dla zwykłych konsumentów. Jest to bezpośrednie wyświetlenie symbolu Legii Honorowej. Po raz pierwszy napoje te narodziły się w XVIII wieku i stały się rodzajem standardu jakości i niezrównanego smaku. Dziś marka jest bardziej niż rozpoznawalna dzięki sponsorowaniu wydarzeń sportowych i innych. Butelki z charakterystycznym napojem można znaleźć nawet w rękach zwycięzców wyścigów Formuły 1.
Krug
Główne skojarzenia, które doświadczeni degustatorzy na całym świecie mają z tymi napojami, to starzenie się i jakość. Są to nienaganne musujące zespoły, które są produkowane rocznie w ograniczonej liczbie egzemplarzy, nie więcej niż 100 tysięcy butelek. Jednocześnie, aby stworzyć szampana, firma używa wyłącznie własnych winogron zebranych na plantacjach o łącznej powierzchni do 20 ha.
Pol Roger
Produkt, który pojawił się na rynku w 1849 roku i natychmiast stał się przedmiotem zainteresowania tysięcy fanów błyszczących koneserów. Każdy przedstawiciel kolekcji firmy ma świetny smak i kuszący aromat.
Bollinger
Należy do kategorii najlepszych win regionu szampańskiego. Ma niesamowity smak i niezapomniany aromat.. Bollinger Dziś można znaleźć nawet w najskromniejszych kolekcjach napojów alkoholowych. Jednocześnie drinki firmy są często nazywane szampanem Jamesa Bonda, ponieważ jej marka często pojawia się w filmach o angielskim szpiegu..
Salon
Alkohol, który jest produkowany przez małą firmę o tej samej nazwie od 1911 roku. Wszystkie partie napojów są dość ograniczone. W ciągu ostatnich 100 lat firmie udało się wyprodukować nieco ponad 50 tysięcy butelek. Powodem tak ograniczonego wydania jest nic poza pragnieniem firmy zapewnienia konsumentom naprawdę wyjątkowych i niepowtarzalnych zestawów. Napoje firmowe są wytwarzane wyłącznie na bazie winogron Chardonnay zebranych w najlepszych latach..
Odpręż się niezapomnianymi wrażeniami z każdego łyka
Wybór szampana jest dość czasochłonnym zadaniem, które wymaga wielu niuansów. Mamy nadzieję, że dzięki powyższemu artykułowi będziesz w stanie otoczyć się najlepszymi farbami organoleptycznymi w przyszłości, wybierając musujące, których smak i aromatyczne wskaźniki spełnią wszystkie Twoje wymagania i życzenia.