7 Sposobów na wypicie jagermeistera przez profesjonalistów alkoholowych

Ten, który nigdy nie próbował likieru jägermeister, dużo stracił! Niepowtarzalny smak tego trunku na długo pozostaje w pamięci i nie ma analogów. Ale twórca tego arcydzieła nie podejrzewał nawet, że znawcy wysokiej jakości alkoholu i miłośnicy polowań, a nie tylko osoby cierpiące na choroby żołądka, będą go chwalić. Nawiasem mówiąc, poprawna wymowa i pisownia imienia to Jägermeister, co oznacza „starszy ranger”. A kiedy piją go z przyjaciółmi, toast jest zawsze podnoszony dla myśliwych.

W ramach koktajli

Jägermeister nieustannie inspiruje barmanów do pracy z jego bogatym smakiem i kompatybilnością z prawie wszystkimi składnikami - sokami, kawą, wodą mineralną, sodą, mlekiem, wszelkiego rodzaju alkoholami, owocami, a nawet warzywami: jest to nadal naturalne. Dlatego istnieje na nim mnóstwo koktajli, a każdy barman zawsze ma na stanie kilka osobistych przepisów, których raczej nie podzieli się z kolegami. Ale zwykli kochankowie nie odmówią eksperymentowania z nalewką w domu.

Czarny lis

• Jagermeister - 20 ml
• Kalua - 40 ml
• Ciemne piwo - 200 ml

Składniki są mieszane, dodaje się lód, podawane ze słomką w wysokiej szklance z lodem.

Czarna krew

• Jagermeister - 20 ml
• Niebieskie Curacao - 50 ml
• Sprite - 25 ml

Wymieszaj składniki w shakerze, dodaj lód i podawaj w szklance dla martini.

Przepis wideo:

Aligator Kwasowy

• Jagermeister - 20 ml
• Likier Malibu - 20 ml
• Likier Midori - 20 ml
• Sok ananasowy - 40 ml

Wszystkie składniki oprócz Jägermeister miesza się w shakerze z lodem. Następnie wlewa się je do szklanki, a na wierzch ostrożnie dodaje Yagera.

Łowca

• Jägermeister - 30 g
• Sok pomarańczowy - 150 g
• Syrop z granatów - 30 g

Wlej składniki z kolei do kulki z lodem, podawaj ze słomką.

Jagerita

• Jagermeister - 15 ml
• Cointreau - 15 ml
• Tequila - 15 ml
• Sok z limonki - 20 ml.

Wymieszaj składniki, podawaj z lodem.

Chrząszcz Bananowy

• Jagermeister - 30 ml
• Likier Bananowy - 30 ml
• Cola - 200 ml

Wymieszaj, podawaj z lodem i słomką.

Halloween

• Jagermeister - 20 ml
• Schnapps z mięty pieprzowej - 20 ml
• Cola - 120 ml

Wymieszaj składniki, podawaj z lodem.

Szalony pies

• Jägermeister - 25 ml
• Baileys - 25 ml

Wymieszaj składniki w shakerze z lodem, wlej do strzału, wypij jednym łykiem.

Miraż

• Jagermeister - 10 ml
• Cointreau - 15 ml
• Baileys - 15 ml
• Likier miętowy - 15 ml

Składniki układane są w ujęciu za pomocą łyżki w kolejności, która jest wizualnie odzwierciedlona na ekranie (zaczynając od mięty, a kończąc na Jägermeister). Wypij koktajl szybko przez słomkę..

Piekło dziewicy

Jägermeister, likier bananowy, krem ​​50% w równych częściach w dowolnym kieliszku, w zależności od indywidualnej odporności na alkohol i aktualnego stanu. Mieszaj, dodawaj lód i pij jednym łykiem, przez słomkę lub łyki, jak chcesz.

Niedźwiedź Grizzly

• Jagermeister - 20 ml
• Likier kawowy - 20 ml
• Amaretto - 20 ml
• Mleko - 60 ml

Pokonaj składniki i podawaj w wysokiej szklance z lodem.

Piękno i bestia

• Jagermeister - 20 ml
• Tequila Rose - 20 ml

Składniki dodaje się do ujęcia warstwami, zaczynając od tequili. Wypij jednym łykiem.

Sand Blaster

• Jagermeister - 50 ml
• Lekki rum - 20 ml
• Cola - 100 ml

Składniki dodaje się do kulki warstwami, powoli wlewaj colę, aby uniknąć silnej piany, dekoruj szkło plasterkiem limonki.

Marinesca

Jägermeister, świeżo wyciśnięte soki grejpfrutowe, limonkowe i pomarańczowe w równych ilościach, wymieszaj, dodaj cukier do smaku. Podawaj ze słomką i lodem w wysokiej szklance.

Gorący strzał

• Jagermeister - 20 ml
• Tequila - 20 ml
• 2-3 krople sosu Tabasco

Alkohol wlewa się warstwami, najpierw Jager, potem tequila i sos na wierzchu. Wypij jednym łykiem.

Odlecieć

• Jagermeister - 30 ml
• Sambuca - 20 ml
• Baileys - 20 ml
• Kalua - 15 ml
• Absynt - 10 ml

Składniki miesza się, dodaje lód i kilka kropli likieru miętowego, pije małymi łykami.

Koktajle Ogórkowe nie mniej niesamowite niż z piwem, ale są warte uwagi.

1. Kilka plasterków ogórka wrzuca się do kieliszka Hurricane, kilka plasterków pomarańczy w plasterkach, lód, następnie wlewa się 20 ml syropu Monin Cucumber, 50 ml Jägermeister i wody mineralnej, krawędź szklanki jest ozdobiona wapnem.
2. Zmiażdż 150 g ogórka do wysokiej szklanki, dodaj lód, 50 ml Jagermeister i 150 ml wody mineralnej lub Sprite, wymieszaj.

DOŚWIADCZENIE: w obu przypadkach ogórek może być świeży, lekko solony, marynowany.

Co jeść w domu

To znowu kwestia gustu. Uważa się, że najlepiej nadają się do tego owoce: kiwi, pomarańcza z cynamonem, limonka, grejpfrut. Możesz zebrać małe różne owoce na szpikulcu, dodając na przykład plastry mango, winogron, suszonego kokosa, melona.

Ale jeśli wolisz ser, mięso, kiełbasę, dziczyznę z grilla, kiszony ogórek, czekoladę, orzechy, gorące chipsy, pikantne krakersy lub tę samą cytrynę i sól jako przystawkę - dlaczego nie?? Jägermeister jest bardzo przyjazny dla większości produktów.

A jednak biorąc pod uwagę, że jest to - aperitif, niektóre specjalne przekąski nie są do tego potrzebne, ponieważ służą one jako rzeczywisty lunch lub kolacja, do których napój jest zalecany do początkowo leczniczych celów.

UWAGA: Nie daj się ponieść temu pysznemu napojowi i zapomnij, że nalewka ma na celu poprawę trawienia, w przeciwnym razie przyjemny wieczór zmieni się w niezbyt przyjemną rozmowę z przyjacielem fajansowym.

Najprawdopodobniej będziesz również zainteresowany: jak pić limoncello

Historia alkoholu

Nalewka została pierwotnie stworzona i użyta do celów leczniczych - jak balsam Bittnera. W rzeczywistości jest to aperitif. Założono, że bogata kompozycja ziół złagodzi cierpienie na niestrawność i inne dolegliwości żołądkowo-jelitowe. A pacjenci oczywiście z przyjemnością wypełniali receptury Eskulapa i intensywnie poddawali się terapii niezwykle smaczną i aromatyczną miksturą.

A potem używali go już wyłącznie dla przyjemności, traktowali przyjaciół i gości ... a ci, oceniając lek z wyśmienitego punktu widzenia, chętnie pisali do „pacjentów” w celu uzyskania recepty od lekarza i poprawy ich zdrowia.

Według jednej z legend przepis na likier został opracowany od niepamiętnych czasów, niemal mitologicznie, przez laika Huberta, który straciwszy ukochaną żonę, wziął monastyczne tony i poszedł wędrować przez lasy i pola w poszukiwaniu ziół na ból serca. I znalazłem to. Miał wizję jelenia z krzyżem w rogach, który posłużył za punkt wyjścia do rozwoju wydarzeń.

MIĘDZY INNYMI: Saint Hubert jest założycielem kilku katolickich klasztorów i patronem myśliwych.

Według innego, jest to całkowicie prozaiczna historia celowego rozwoju ziołowej kompozycji nalewek w celu poprawy trawienia, a stało się to w 1934 roku. Kurtowi Mastowi, profesjonalnemu degustatorowi i synowi winiarza z Dolnej Saksonii, udało się stworzyć wyjątkowy łagodny smak napoju o bogatym posmaku i przemyślał technologię jego produkcji w najdrobniejszych szczegółach. Kurt, jak prawdziwy Niemiec, był wielkim perfekcjonistą, za co dziękuje.

Do produkcji likieru przemysłowego firmy Mast-Jägermeister AG rozpoczęła działalność w 1935 roku. Od 1970 roku ziołowy eliksir eksportowany jest do 12 krajów świata, obecnie jest ich ponad 80. Wśród fanów magicznej mikstury wiele grup metalowych, wśród partnerów - Formuła 1. Nalewka zdecydowanie zajmuje miejsce w szeregach elitarnego alkoholu. Sprzedawana „mikstura” w pojemnikach od 200 ml do 1 litra.

Miasto, w którym znajduje się napój, od dawna jest atrakcją turystyczną. Fabryka i biuro są otwarte dla turystów, hotel znajduje się w pobliżu, i oczywiście najświeższego Jägermeister można tutaj spróbować.

Produkcja

Przepis na wyjątkowy alkohol jest oczywiście sklasyfikowany. Wiadomo tylko, że w swoim składzie, oprócz alkoholu i wody, 56 ziół i owoców, a nie pojedynczy składnik zwierzęcy. Niektóre elementy rozpoznawane przez doświadczonych sommelierów:

• lukrecja
• szafran;
• kolendra;
• Żeń-szeń
• jałowiec;
• anyż;
• imbir
• goździki;
• skórki i skórki pomarańczy.

Nie można ustalić pełnej listy, a wszystkie próby stworzenia domowego Yagera, jak to jest pieszczotliwie nazywane w Rosji, poniosą porażkę, zawiodą i upadną, dla „wykonanego przez profesjonalistów, nie próbuj powtarzać”, kompozycja jest utrzymywana w tajemnicy!

Podczas produkcji zebrane zioła są starannie sortowane, ważone, suszone, mielone, napełniane najwyższymi proporcjami alkoholu w wymaganych proporcjach i przechowywane przez sześć miesięcy w specjalnych beczkach ze specjalnego rodzaju dębu rosnącego tylko w jednym miejscu.

Następnie filtrują, dodają przyprawy, słodkie składniki - karmel i cukier - i znów są blisko, by nalegać przez sześć miesięcy. Kiedy alkohol osiągnie swój pełny stan - i istnieje prawie 400 kryteriów oceny jakości produktu końcowego - jest on ponownie filtrowany i wlewany do specjalnych butelek z ciemnego szkła, podobnych do kolby myśliwskiej i przypomina cudowną mistyczną erę Mozarta, Schuberta i Hoffmanna.

TO CIEKAWE: forma i materiał butelki zostały opracowane wspólnie z najlepszymi specjalistami przez tego samego Kurta Masta. Butelka spadająca na drewnianą podłogę nie pęknie, a cenny eliksir nie zostanie stracony na próżno (ale jeśli chodzi o beton, nie jest znany, więc lepiej go nie ryzykować).

Wniosek

Kultowy niemiecki likier Jägermeister jest jedną z najjaśniejszych legend elitarnej serii alkoholowej. Podobnie jak kilku jego braci, inspiruje, pozostając tajemnicą. Istnieje wiele sposobów korzystania z niego; opinia publiczna najprawdopodobniej nigdy nie dowie się o wielu. Łatwo jest znaleźć wspólny język z tym napojem - ale aby utrzymać przyjaźń z nim, musisz postępować zgodnie z tą miarą.