Jak zrobić niezwykły alkohol w domu

W domu możesz dość łatwo przygotować różne lekkie i mocne napoje alkoholowe z wódki lub alkoholu zgodnie z przepisami sprawdzonymi przez wiele pokoleń..

Wiele z nich ma praktycznie gorszy smak i właściwości aromatyczne od markowych marek alkoholowych. Ich główną różnicą jest to, że wszystkie napoje alkoholowe, które przedstawiłem, są wytwarzane wyłącznie z produktów naturalnych, ściśle bez użycia barwników lub dodatków chemicznych, które są dodawane do produktu w sklepie.

Chciałbym podzielić się z tobą moją wiedzą i doświadczeniem oraz powiedzieć, jak możesz robić takie napoje alkoholowe własnymi rękami, jak domowe martini, pachnąca zimna miska i miękki miód pitny. Każdy alkohol ma swoją specyfikę przygotowania i wymaga ścisłego przestrzegania proporcji i sekwencji działań.

Przepis na poncz domowej roboty

Zwracam uwagę na przygotowanie miski na napój alkoholowy, której przepis jest zorientowany na wdrożenie w domu. Bowl to angielska odmiana ponczu o niskiej zawartości alkoholu, którego głównymi składnikami są wino stołowe i musujące, a także owoce lub jagody. W przeciwieństwie do klasycznego ciosu miska jest zawsze pijana na zimno - zimą jest oferowana w temperaturze pokojowej, a latem jest chłodzona do 9-13 stopni.

Zgodnie z angielską tradycją napój ten przygotowuje się przed gośćmi obecnymi w sferycznych szklanych kryształach o pojemności co najmniej trzech litrów.

Wymagane składniki

Krok gotowania

1. Dokładnie umyj owoce, wytrzyj je ręcznikami papierowymi, a następnie pokrój w małe cienkie plasterki. Jeśli chcesz, możesz zmielić je na tarce, jednak miska będzie wyglądać bardziej apetycznie, jeśli unoszą się w niej kawałki owoców. Jagody najlepiej zmiażdżyć popychaczem.
2. Rozłóż posiekaną masę owocową w kryształowej misce, aby zrobić poncz.
3. Dodaj przyprawy, cukier, a następnie wlej wszystkie rodzaje alkoholu oprócz szampana.
4. Dokładnie wymieszaj mieszaninę, aż ziarna cukru całkowicie się rozpuszczą.
5. Zakrywamy pojemnik pokrywką i wkładamy do lodówki na co najmniej 70-90 minut.
6. Wyciągamy zaparzoną miskę z lodówki i kładziemy ją na stole, po czym dodajemy szampana przed widownią i lekko mieszamy miksturę.
7. Wlej gotowy stempel do kieliszków wina i, w razie potrzeby, wrzuć kilka kostek lodu do każdej szklanki.
8. Podawaj alkohol ze słomką, łyżeczką i talerzem deserowym.

Przepis na domowy miód pitny

Ten przepis na miód pitny z bulionem z limonki w naszej rodzinie był przekazywany ustnie przez kilka pokoleń. Alkohol uderza w swoją prostotę przygotowania, bogate właściwości aromatyczne i smakowe, długotrwały słodki posmak, który można łatwo osiągnąć w domu..

Domowy miód pitny wytworzony zgodnie z tym przepisem pozwoli nie tylko odpocząć i zapomnieć o wszystkich trudach, ale także pomoże w walce z przeziębieniem, pomoże wzmocnić odporność, odnowi energię i witalność oraz stanie się przeszkodą w rozwoju chorób serca.

Wymagane składniki

Krok gotowania

1. Wlej niewielką ilość wody o temperaturze pokojowej do małej patelni.
2. Dodaj miód i mieszaj masę, aż miód całkowicie rozpuści się w cieczy..
3. Doprowadzamy resztę wody do wrzenia i wlewamy wrzącą wodę na roztwór miodu.
4. Ustawiamy patelnię na wolnym ogniu i gotujemy powstałą płynną mieszaninę przez około pół godziny, okresowo ją mieszając.
5. Pozwól cieczy ostygnąć, wlej ją do szklanego naczynia do fermentacji, po czym dodajemy do niej drożdże i chmiel.
6. Hermetycznie zatkaj naczynie i wyślij je w ciepłe miejsce na około 3-4 dni.
7. Czwartego dnia przygotowujemy wywar z liści lipy i wlewamy go do nalewki miodowej.
8. Wlej tam wódkę, wszystko dokładnie wymieszaj i umieść naczynie w jego ciepłym miejscu.
9. Czekamy jeszcze kilka dni, po czym filtrujemy miód pitny przez gazę wielowarstwową.
10. Wlać miód pitny do szklanych butelek i umieścić w lodówce lub piwnicy na 4-5 miesięcy, aby dojrzeć. Domowy miód pitny będzie nasycony dwutlenkiem węgla z lekką nutą kwaskowatości, podczas gdy alkohol prawie nie będzie wyczuwalny.

Wideo przepisów na robienie alkoholu w domu

Po obejrzeniu prezentowanych filmów nauczysz się gotować niezwykły alkohol zgodnie ze sprawdzonymi prostymi przepisami przeznaczonymi do sprzedaży w domu.

Numer wideo 1. Na wideo wykwalifikowany rzemieślnik przedstawi krok po kroku proces wytwarzania szkockiej dymnej whisky w domu. Wytwórca win nie tylko komentuje każdą jego akcję, ale także dzieli się swoim doświadczeniem, które pomoże ci uniknąć fatalnych błędów.

Numer wideo 2. Po zapoznaniu się z tym filmem możesz poznać tajniki robienia domowego szampana z liści czarnej porzeczki. Autor przepisu zademonstruje pełny szczegółowy proces przygotowywania musującego alkoholu w domu, a na końcu filmu spróbuje gotowego produktu i oceni jego smak.

Numer wideo 3. Ten film pokazuje etapowe przygotowywanie piwa imbirowego, które bardzo łatwo jest ugotować w domu. Doświadczony winiarz podzieli się swoją wiedzą i nauczy Cię, jak wytwarzać magiczny alkohol, który stanie się godnym rywalem szampana lub wina na rodzinnym festiwalu.

Przydatne informacje

• Zanim zaczniesz próbować przygotowanego alkoholu, dowiedz się, dla której fazy posiłku jest on odpowiedni. Dowiedz się co aperitif i digestif, błyszczeć w oczach zgromadzonych i zamienić oficjalną kolację w przyjemną rozrywkę z przyjaciółmi.
• Przydatne będzie wiedzieć, jak długo utrzymuje się opar i jak szybko, bez większego wysiłku, pozbyć się oparów.