Przepisy na nalewkę bimbru na orzeszkach piniowych
Menu
Główne składniki:
Orzechy sosny mają przyjemny smak i delikatny drzewny aromat, dzięki czemu są bardzo popularne wśród ekspertów kulinarnych na całym świecie, ale jest ich mnóstwo. Ze względu na wysoką zawartość witamin i innych przydatnych substancji orzechy są również wykorzystywane do przygotowywania produktów leczniczych i różnego rodzaju nalewek..
Napoje alkoholowe z orzeszkami pinii mają lekki smak koniaku i zachowują wszystkie przydatne właściwości świeżego produktu, dzięki czemu można je stosować nie tylko do leczenia gości, ale także do leczenia domowego.
Składniki
- Orzechy sosny - 100 g
- Bimber - 2 l
- Cukier - 1/2 szklanki
- Goździk - 1 pączek
Klasyczny przepis na nalewkę bimbru na orzeszkach piniowych
Nalewka bimbru na orzeszkach piniowych - stary rosyjski napój, który został przygotowany na różne sposoby. Aby przygotować klasyczną wersję, musisz wziąć:
- Orzechy sosny - 100 g
- Bimber - 2 l
- Cukier - 1/2 szklanki
- Goździk - 1 pączek
Dobrze spłucz orzechy gorącą odą, aby spłukać je żywicą. Przełóż przygotowane orzechy na 2-3 części, aby skorupa pękła w kilku miejscach i umieść je w wygodnym szklanym słoju. Wlej cukier do słoika, dodaj 1 pączek goździków, przyprawy, możesz zabrać nas wycie smaku, wlać obrany bimber.
Zamknij szczelnie słoik, włóż do ciemnego, niezbyt chłodnego miejsca i nalegaj przez co najmniej tydzień. Optymalny czas parzenia wynosi 7-10 dni. W tym czasie nalewka nabierze przyjemnego bursztynowego koloru i możesz spróbować.
Przygotuj czyste butelki lub słoiki i odcedź nalewkę przez kilka warstw gazy. Powstały napój będzie dość mocny i skoncentrowany, więc można go użyć jako lekarstwa. Aby wypić jej nalewkę, zaleca się rozmnażanie jej kilka godzin wcześniej z niewielką ilością zimnej przegotowanej wody.
Nalewka cedrowa na bimberu może być przechowywana przez długi czas w chłodnym, suchym miejscu.
Przepis na nalewkę cedrową na bimber wykonany z obranych orzechów
Nalewę z orzeszków piniowych na bimbru można przygotować z obranych ziaren. Aby to zrobić, musisz wstępnie oczyścić orzechy - nie wyrzucaj skorupy, możesz też zrobić z niej wspaniały napój.
Niezbędne składniki:
- Jądra orzeszków piniowych - 1 garść
- Bimber - 1 l
Na głębokim talerzu, misce lub emaliowanej patelni włóż garść obranych orzechów i zalej wrzącą wodą. Pozostaw orzechy we wrzącej wodzie na kilka minut, a następnie spuść je przez sitko lub durszlak. Wlej przygotowane jądra do wygodnego szklanego słoika o odpowiedniej wielkości i wlej domowy bimber.
Zamknij pojemnik pokrywką i umieść w chłodnym ciemnym miejscu na 7 dni. Po tygodniu napój będzie musiał zostać przefiltrowany i wlany do butelek lub słoików, szczelnie zamknięty i przechowywany w lodówce.
Napój będzie miał nie tylko przyjemny kolor koniaku, ale także smak. Jeśli bimber jest wystarczająco silny, przed użyciem będzie można dodać kilka kawałków lodu do szklanki lub rozcieńczyć napój wodą.
Nalewka cedrowa na bimberku wykonana z łupiny orzecha
Ze szklanki orzeszków piniowych można zrobić trzy różne napoje, z których każdy ma swój własny urok. Do tej opcji potrzebujesz tylko skórki orzecha.
Niezbędne składniki:
- Skórka Orzecha Sosny (Skorupa) - 150 g
- Bimber - 500 ml
Włóż skórkę do wygodnego naczynia - słoika, talerza lub miski i zalej gorącą wodą przez kilka minut. Gdy cała żywica zostanie zmyta z powierzchni, przenieś skorupę do szklanego słoika i zalej ją bimberem. Zamknij dokładnie pokrywę i umieść ciemne, ciemne miejsce na 10 dni. Najlepiej nalegać na skorupkę w temperaturze pokojowej, a następnie napój przygotuje się szybciej.
Przefiltruj gotową nalewkę i wlej do wygodnego pojemnika do przechowywania - butelek lub małych słoików.
Nalewka bimbru na orzeszkach piniowych to wspaniały napój alkoholowy, którego smak nie jest gorszy niż elitarne koniaki. Ponadto nalewka ma również wiele przydatnych właściwości, dlatego można ją stosować jako środek terapeutyczny i profilaktyczny w przypadku różnych chorób.
Receptury nalewki cedrowej na bimber są bardzo proste, więc świetnie nadają się do użytku domowego. Możesz wypróbować wszystkie trzy opcje przygotowania tego napoju i wybrać ten, który bardziej Ci się podoba.