Koniak otard i jego cechy

Aby cieszyć się każdą chwilą wielogodzinnej degustacji mocnego koniaku, w procesie selekcji każdy konsument powinien preferować produkty, które już stały się na rynku. A co można lepiej powiedzieć o mieszance niż 200 lat obecności na światowej scenie alkoholowej? Koniak Otard to prawdziwa radość doświadczonych smakoszy i wyjątkowa przyjemność nowicjusza, który chce poznać wszechstronność i autentyczność mocnych mieszanek.

Co francuski koniak Ma swoje unikalne właściwości gastronomiczne i aromatyczne, a produkty marki Otard są tego żywym dowodem. Wszystkie zespoły firmowe mają swój autentyczny charakter, który jest prawie niemożliwy do porównania z analogami.

Technologia produkcji

Technologia komputerowa, zautomatyzowane systemy cyfrowe i inne koszty XXI wieku - nie dla producenta Otarda. Firma nadal przestrzega markowych klasycznych przepisów i woli pracę fizyczną., Biorąc pod uwagę, że mechanizmy te nie są w stanie zapewnić koniakowi takich cech smakowych, jak samo poświęcenie. Co więcej, sam proces produkcji obejmuje produkcję destylatu bezpośrednio z 4 odmian białych winogron o wysokiej kwasowości.

Ekspozycja produktów, jak prawie każda drogi koniak, odbywa się w dębowych beczkach. Minimalny wiek napojów spirytusowych w mieszankach Otard wynosi 3 lata, a maksymalny - 8 lat.

Jak wybrać odpowiedni napój i odróżnić go od podróbki

Współczesny rynek alkoholu, zachwycający konsumentów mnóstwem produktów z całego świata, niepokoi stale rosnącą liczbę podróbek. Podróbki można dziś znaleźć pod dowolną marką, a napoje Baron Otard Gold XO, podobnie jak inni przedstawiciele słynnej francuskiej linii koniaków, nie były wyjątkiem. Odpowiednio do wyboru luksusowy koniak, konsument musi zachować szczególną ostrożność i zwrócić uwagę na podstawowe oznaki jakościowej mieszanki, a mianowicie:

• Wyprzedaż. Wszystkie zestawy Otard są dostarczane na rynek w oryginalnych pojemnikach w kształcie kropli. Co więcej, na oryginalnej butelce nigdy nie spotkasz asymetrycznie umieszczonych etykiet, śladów kleju lub deformacji fabrycznej. Produkt referencyjny powinien mieć wyjątkowo reprezentacyjny wygląd..
• Baza lepka. Starzone alkohole we francuskich mieszankach mają wysoką lepkość. Odpowiednio, potrząsając butelką oryginalnym produktem, zauważysz tworzenie się dużych bąbelków na powierzchni cieczy. Zwróć także uwagę na ścianki pojemnika, wzdłuż których spadną krople kaptura na kilka sekund.
• Krystalicznie czysty. Opady, zmętnienia i całkowicie wszystkie nowotwory w kompozycji wskazują, że w twoich rękach jest podróbka. Wysokiej jakości mieszanka nawet przy długotrwałym przechowywaniu w formie otwartej ma jednolity kolor i przejrzysty charakter.

Jak podawać

Podejdź do kwestii dostarczania brandy niezwykle odpowiedzialnie, a wtedy poczujesz jego prawdziwy smak i niezapomniany wielowarstwowy aromat. Cognac Baron Otard VS to napój, który udowodni swoją najlepszą jakość digestif.

Małe sniftery powinny być przygotowane do jego degustacji.. Są to specjalne okulary z cienkim przezroczystym szkłem i wąską szyjką. Takie kieliszki do wina idealnie pozwolą poczuć bukiet aromatów i poznać prawdziwy kolor produktu. Ponadto przed podaniem upewnij się, że temperatura alkoholu mieści się w zakresie 20-22 stopni. Nieprzestrzeganie tych norm znacznie zniekształca właściwości smakowe mocnych mieszanek..

Z jakimi produktami się łączy

Aby mieć pewność, że degustacja potrwa co najmniej kilka godzin, zorganizuj dla niej odpowiedni stół z przekąskami. Najlepsze opcje przekąsek dla wieloletnich francuskich zestawów są uważane za twarde sery, ostrygi, mięso z czerwonej ryby i dziczyznę. Możesz także używać owoców, ale pamiętaj, aby wykluczyć z diety wszelkie owoce cytrusowe..

Inne zastosowania

Szukam, jak rozcieńczyć koniak, a jednocześnie chcesz zapoznać się z nietrywialnymi miksami opartymi na silnej mieszance? Sprawdź przepisy na napoje takie jak koktajl szampana, Cosmopolitan, Martell Charm, Martell Maison, Porto Flip, Sidecar, Brandy Alexander, Grape Escape i Pick Me Up. Każdy z nich pozwoli ci spojrzeć zupełnie inaczej na wybrany przez ciebie zespół Otarda..

Jakie są rodzaje tego napoju?

Niezależnie od tego, który wybierzesz zespół Otard, zawsze tak będzie dobry koniak jako prezent dla mężczyzny, to standard kunsztu koniakowego, otaczający harmonię smaków i aromatów. Przedstawiciele stosunkowo skromnej linii popularnej marki to:

• Koniak Baron Otard VS. Mieszanka jest złocistożółta z owocowymi nutami w aromacie. Jego właściwości smakowe wyraża przyjemne dymne echo i lekkie smugi suszonych owoców.

• Koniak Baron Otard VSOP. Mieszanka ma reprezentacyjny złoty kolor miodu z jasnymi miedzianymi odcieniami. We wskaźnikach gastronomicznych słychać nutę cytrusową przeplataną słodyczą wanilii, a nuty pieprzu tytoniowego i liści lipy dominują w bukiecie aromatów..

• Baron Otard XO. Doskonała mieszanka bursztynowo-złota z lekkim czerwonawym odcieniem. W aromatycznych właściwościach produktu słychać przyjemne półtony orzechów, miodu i fiołków, a smak cieszy się elegancką obecnością rancio.

• Baron otard extra. Produkt premium o rubinowym odcieniu. Jego aromat jest złożony i warstwowy. Wyrażają ją suszone owoce, które stopniowo otwierają się w nuty cygara i skórki pomarańczy. Smak zestawu zawiera tony karmelu, migdałów i miodu.

Tło historyczne

Baron Otard - zespoły, które powstają w zamku Chateau de Cognac, położonym w sercu regionu Cognac. Założycielem firmy jest Jean-Baptiste Otard, który oprócz tego, że był szlachcicem, dobrze znał się na napojach premium tamtych czasów.

Pierwszy przepis na koniak powstał w 1795 roku, po czym młody mikser postanowił kupić zamek, w którym do dziś produkowane są jedne z najlepszych mieszanek koniaku na świecie. Po śmierci Jean-Baptiste firma była prowadzona przez jego rodzinę. Pod koniec XIX wieku produkcja popadła w ruinę z powodu filoksery, która zniszczyła całą uprawę, a firma straciła pozycję lidera. Zaledwie sto lat później, pod koniec XX wieku, kiedy koncern Martini Rossi przejął wszystkie aktywa firmy, o marce znów mówiono na całym świecie. Obecnie właścicielem firmy jest Bacardi, która wchłonęła koncern w 1993 roku..

Logo firmy przedstawia nominalne elementy herbu Otardowa, głowy lwa i korony.