Wszystko o kieliszkach brandy

Starzony koniak to niesamowity mocny napój alkoholowy, wymyślony, aby zachwycić się jego niepowtarzalnym smakiem i niesamowitym aromatem, a także rozproszyć smutek, wyleczyć dolegliwości, ogrzać duszę

Faktem jest, że tylko przestrzegając wszystkich zasad etykiety i pijąc napój z odpowiedniego naczynia, możesz odkryć całą różnorodną głębię smaku i aromatycznych właściwości alkoholu. Dowiedzmy się razem, z których szklanek pije się szlachetny koniak, jak nazywa się szklanka tego alkoholu, a także szczegółowo przeanalizujemy, jakie są warunki podania tego elitarnego napoju.

• Ten rodzaj szkła koniakowego ma kulisty kształt, zwęża się delikatnie w górę, tworząc wąską szyję. Pojemność jest wzmocniona na krótkiej delikatnej nodze, co pozwala natychmiast przenieść zawartość dłoni degustatora do zawartości.
• Objętość sniftera waha się od 70 do 700 mililitrów. Można jednak znaleźć bardziej przestronne modele z pamiątkami lub designerskie.
• Classic Snifters wykonany z kryształu lub cienkiego szkła. Cechą konstrukcyjną jest okrągły kształt, który pozwala zatrzymać płyn w środku, nawet jeśli szklanka się przewróci. Często można znaleźć sniftery ozdobione inkrustacją, złoceniami lub kamieniami szlachetnymi, ponieważ te kieliszki są przeznaczone wyłącznie dla drogiego elitarnego alkoholu.
• Najczęściej z podobnych okularów Napoje z serii XO są smakowane (bardzo stary), w wieku co najmniej sześciu lat. Sniftery długo zachowują delikatny aromat i pozwalają głębiej doświadczyć smaku alkoholu. Pamiętaj, że im dłuższy czas starzenia się alkoholu, tym więcej czasu potrzebujesz.
• Zgodnie z tradycyjnymi kanonami właściwego stosowania koniaku snifter wypełniony nie więcej niż jedną trzecią, najczęściej jedna czwarta. Masz świetną okazję, aby docenić bursztynowo-złoty płyn, a także poczuć wszystkie niuanse imponującego bukietu smaku i posmaku.

Sniftery są idealne do spokojnych i zrelaksowanych rozmów przy kominku, do lekkich dźwięków cichej dyskretnej muzyki w kręgu dobrych przyjaciół.

Proces degustacji:

1. Napełniamy sniffera miksturą do poziomu najszerszego miejsca naczynia.
2. Lekko wstrząśnij zawartością szklanki i oceń bursztynowy odcień alkoholu..
3. Dajemy naczynie do nosa i wdychamy niewielki aromat skoncentrowany w górnej części sniftera. Pamiętaj, im węższa górna część snifteru, tym silniejsze stężenie aromatycznego bukietu napoju.
4. Chwyć szklankę dłońmi i podgrzewaj zawartość ciepłymi rękami przez pół minuty.
5. Bierzemy mały łyk i, nie połykając, trzymamy go pod językiem. Staramy się ustalić wszystkie nuty smaku napoju.
6. Nadal pijemy koniak małymi łykami, robiąc je w dość dużych odstępach czasu.

Tulipany

• Kształt brandy szkła odpowiada jego nazwie - to przypomina pączek kwiatu. Tulipan uzupełnia cienka wysoka noga przypominająca łodygę kwiatową. Co zaskakujące, w ojczyźnie koniaku Francuzi wolą tulipany od klasycznych snifterów.
• Naczynia o tak wykwintnej formie służą do konsumpcji młodych koniaków., w wieku od trzech do pięciu lat.
• Temperament takiego niedojrzałego alkoholu najczęściej różni się dość ostrym, silnym, „nosowym” zapachem alkoholu, który może znacznie zakłócać postrzeganie aromatu pić i stępić kubki smakowe. Wysokie ściany tulipanów z lekko rozszerzającą się szyją pomagają zniknąć, trochę „rozproszyć” parę alkoholu i stają się cieplejsze nieco bardziej miękkie.
• Długa noga kieliszka do wina koniakowego umożliwia spożywanie alkoholu bez podwyższania jego temperatury. Niektórzy koneserzy wysokiej klasy koniaku twierdzą, że picie alkoholu bez dłoni jest przyjemniejsze i łatwiejsze do picia..

Tulipany nadają się na zabawną ucztę z głośną muzyką w gronie bliskich przyjaciół. Są również przeznaczone do degustacji kilku napojów alkoholowych jednocześnie..

Proces degustacji:

1. Wlej szlachetny płyn do kieliszka koniaku nie wyżej niż jego najszersza część.
2. Trzymamy tulipana za dolną część łodygi, powoli przechylając go i obracając wokół jego osi. Jednocześnie oceniamy przezroczystość, złoty kolor i jakość kropelek alkoholu spływających po ściankach alkoholu.
3. Następnie przynosimy kieliszek do nosa i wdychamy zapach szlachetnego alkoholu.
4. Teraz trochę wypij zawartość i przytrzymaj przez kilka sekund w jamie ustnej. W międzyczasie postaramy się poczuć wszystkie smakowe odcienie ogromnego bukietu.
5. Powoli połykaj, słuchaj swoich wrażeń smakowych i ciesz się posmakiem.
6. Pozostałą zawartość tulipana pijemy małymi łykami.

Chwiejne szkło

• Pierwszą rzeczą, która rzuca się w oczy, jest całkowity brak nogi - zamiast niej występuje spiczasty stożkowy występ. W rezultacie pozycja szklanki jest niestabilna - może ona tylko leżeć i toczyć się jak szklanka.
• Główną funkcją kołysania jest wdzięczne toczenie się po stole, wymieszać zawartość. Podczas rotacji wszystkie warstwy gorącego napoju są aktywnie mieszane z powietrzem, dzięki czemu aromat alkoholu jest w pełni ujawniony, a Ty masz doskonałą okazję, aby docenić absolutnie wszystkie jego subtelności i niuanse.

Sniftery do rur

• Szkło jest klasyczny snifter, z którego dna pochodzi cienka długa rurka.
• On jest pozwala cieszyć się degustacją, popijając zawartość z dna naczynia. Eksperci twierdzą, że ta możliwość pozwala wyraźnie oddzielić smak i odczucia aromatyczne.
• Profesjonalni degustatorzy zapewniają wchłanianie koniaku z podobnego naczynia daje jeszcze więcej wyrafinowania, pikanterii i powagi, których nie można poczuć w przypadku innych okularów.

Upuść szklankę

• Są to małe sniftery o objętości nie większej niż 50 mililitrów..
• Takie okulary są głównie produkowane kryształ, a także bardzo często są ozdobione wysoce artystycznym szlifowaniem lub wkładką.
• Są wypełnione dosłownie kilkoma kroplami złotego eliksiru.
• Niestety ty nie będzie w stanie znaleźć takich arcydzieł w masowej produkcji. Najczęściej są one tworzone na zamówienie lub są wydawane w limitowanej edycji na określone ważne wydarzenie..

Używanie kieliszków do dojrzałego koniaku jest świętokradztwem i jest uważane nie tylko za oznakę złego smaku, ale także brak szacunku dla elitarnego szlachetnego napoju.

Przydatne informacje

• Rozpocznij degustację od niezwykle pachnącego koniaku Courvoisier—.
• Radzę również cieszyć się magicznym smakiem „koniaku Martel”.
• Słynna armeńska brandy Ararat w pełni zasługuje na degustację na dużą skalę ze specjalnego kieliszka.
• Po prostu niemożliwe jest odmówić sobie przyjemności doświadczania bogatego długiego posmaku - koniaku Camus—.
• - Koniak Otard - nie tylko otrzymał status prawdziwie niedoścignionego arcydzieła i prawdziwej doskonałości.