Przegląd litewskich marek piwa

W tym artykule zapoznasz się ze specyfiką litewskiego piwa, a także dowiesz się, które marki są najpopularniejsze i dlaczego. Po dokładnym przestudiowaniu zaleceń możesz łatwo wybrać odpowiednią dla siebie markę spienionego napoju litewskiej produkcji. Między innymi odkryjesz ciekawą historię powstania litewskiego produktu i dowiesz się, jakie trudności napotkała jego produkcja..

Svyturys extra

Litewskie piwo Svyturys to lekki lager o wyjątkowym smaku, który natychmiast rozpoznaje każdego konsumenta napoju piwnego. Przepis na ten alkohol jest ceniony przez siedem pieczęci. Alkohol słynie z przyjemnego miękkiego, wyrafinowanego smaku z lekką, ledwo zauważalną goryczą, która jest główną atrakcją tej odmiany. Ponadto napój ma wyraźny chmielowy bukiet.

Hefeweizen Svyturys Baltas

Ta odmiana to lekkie piwo pszeniczne o czystym, przyjemnym smaku - chmielowe odcienie są idealnie zrównoważone przez umiarkowaną słodycz słodu. Alkohol dobrze komponuje się z lekkimi przekąskami, kanapkami i daniem z kurczaka lub ryby. Podczas pierwszej degustacji użyj tylko plasterka cytryny, aby poczuć głębię i czystość smaku tej odmiany.

Grimbergen

Grimbergen to ciemny likier o lekko słodkawym smaku, dość gęstej konsystencji i doskonałym aromacie, który ujawnia równowagę chmielu i ziołowych odcieni. Ten napój będzie doskonałym dodatkiem do dań mięsnych, rybnych i warzywnych oraz znacznie wzbogaci ich smak.

Gubernija 2000 jega

Ta odmiana ma raczej niski stopień wytrzymałości, jak w przypadku litewskiego alkoholu, który wynosi 7,5 obrotu. Dla nieprzygotowanego degustatora cechy smakowe tego alkoholu będą raczej niezwykłe, ponieważ w tym piwie alkohol nie jest odczuwalny, a dominują słodkie odcienie miodu.

Zaibo

Ten napój chmielowy jest uważany za rustykalny lub tradycyjny. Zachwyca atrakcyjnym rubinowym kolorem, gęstą fakturą, a także lekkim i jednocześnie wyrazistym smakiem z subtelnymi nutami słodu i odświeżającymi nutami chmielu. Aromat tego gorącego napoju jest dojrzały i bogaty, z dominującymi tonami słodu i chmielu. Stopień mocy tego alkoholu jest dość duży i wynosi 9,1 zwoju.

Fortas

Fortas to klasyczny litewski alkohol pienisty o oryginalnym smaku. Ten alkohol słynie z gęstej piany i gęstej tekstury. Skład tego alkoholu obejmuje wyłącznie naturalne produkty, a zatem przy stosowaniu tego mocnego napoju na dnie szklanki może tworzyć się mały osad. Fortas zyskał popularność dzięki interesującemu smakowi, który łączy w sobie słodkie nuty i wyrafinowaną odurzoną kwaskowość. Piwo ma 8,3 obrotów.

Słynne litewskie browary

Chciałbym zwrócić szczególną uwagę na dwa wiodące browary, które produkują różne rodzaje filtrowanego i niefiltrowanego litewskiego piwa, słynącego z wyjątkowego smaku, który jest bardzo ceniony przez smakoszy i koneserów elitarnego alkoholu: Kalnapilis i Wolfas.

Kalnapilis

Dzisiaj Kalnapilis ma w swoim asortymencie dziesięć odmian spienionego napoju. Być może najciekawszymi z nich będą Grand, LKL i Kaštonu.

Kalnapilis grand jest jasnym lagerem.

• Kolor. Klosz z czystego złotego bursztynu z śnieżnobiałą czapką z pianki.
• Zapach. Dojrzały, wyraźny zapach, doskonale łączący chmiel i nuty słodowe.
• Smak. Oszałamiająca kombinacja lekkiego i jednocześnie wyrazistego smaku, w której wyraźnie wyczuwalne są łagodne odcienie słodu i ożywczy gorzki chmiel.
• Twierdza. 5,4 obrotów.

Kalnapilis LKL - lekki napój europejski.

• Kolor. Urocze jasne złoto z wesołymi odcieniami.
• Zapach. Udało się ujawnić chlebowo-ziołowe odcienie słodu i chmielu.
• Smak. Bogaty i zrównoważony. Wyraźne nuty chmielu równoważone są przez umiarkowaną słodycz słodu.
• Twierdza. 5 tur.

Kalnapilis Kaštonu - nasycone ale.

• Kolor. Kasztan z ogromną śnieżnobiałą pianką.
• Zapach. Orzeźwiający z dominującymi nutami karmelowymi słodu.
• Smak. Miękki, czysty, natychmiast odświeżający z nutami chrupiącego karmelu i owocowym posmakiem.
• Twierdza. 4,8 obrotu.

Volfas engelman

Browar Volfas engelman jest wyjątkowy, ponieważ po przywróceniu niepodległości kraju udało mu się ożywić trzy najstarsze odmiany litewskiego piwa.

Volfas engelman rinktinis jest dumą Litwy, szczególnie w okresie międzywojennym. Prezentowana odmiana wielokrotnie otrzymywała najwyższe oceny i doskonałe recenzje na wystawach od Kowna do Paryża.

• Kolor. Jasny złoty z bursztynowymi odcieniami.
• Zapach. Wyrafinowany słodki zapach o działaniu orzeźwiającym.
• Smak. Idealnie zrównoważony smak słodowego słodu i gorzkiego chmielu.
• Twierdza. 5,2 obrotu.

Volfas Engelman Imperial Porteris jest tragarzem.

• Kolor. Wyraźny ciemnobrązowy, z pięknymi odcieniami.
• Zapach. Idealny splot lekkiego, świeżego słodu i jasnego nasyconego aromatu chmielu.
• Smak. Doskonała równowaga gorzkiego i karmelowego smaku, godna entuzjastycznych recenzji.
• Twierdza. 6 obrotów.

Volfas engelman stalo to lekki chmielowy lager.

• Kolor. Krystalicznie czysty ciemny złoty odcień.
• Zapach. Miękki, dyskretny, ledwo wyczuwalny.
• Smak. Cudowny orzeźwiający smak słodowy, lekko wodnisty z doskonałym posmakiem chleba i drożdży z subtelnymi nutami owocowymi.
• Twierdza. 4 tury.

Funkcje produkcyjne

• Według angielskiego degustatora i piwowara Michaela Vipera litewskie piwo rzemieślnicze różni się całkowicie od europejskich. Litwini nie sterylizują spienionego napoju i uzupełniają jego skład groszkiem, dzikimi goździkami, niestandardowymi odmianami chmielu, liśćmi malin i innymi niezwykłymi składnikami.
• Drożdże odgrywają główną rolę w produkcji obozu litewskiego.. Oprócz tego, że kraje bałtyckie używają wyłącznie własnych odmian drożdży, nie filtrują również osadu drożdży, a także nie pasteryzują piwa.
• Według nieuzasadnionych wypowiedzi lokalnych piwowarów sekretem odróżniania litewskiego piwa od wszystkich napojów jest nastrój drożdży. Cytuję: „musisz dodać wyjątkowo szczęśliwe drożdże”. Ponadto surowo zabrania się kłótni, podnoszenia głosu, a nawet gniewu w pomieszczeniu, w którym przygotowywany jest spieniony napój alkoholowy.

Historia picia

Pierwsze zapisy litewskiego piwa pochodzą z XI wieku. Litwa jest zasłużenie dumna ze swoich browarów rzemieślniczych, które zachowały oryginalne tradycyjne przepisy. W 1704 r., Kiedy szwedzcy żołnierze zniszczyli miasto Birzai, pierwszą rzeczą, którą Litwini przywrócili, był browar, a nie szkoła, kościół czy zamek.

W tamtych czasach odurzony napój był tak ważną i znaczącą częścią kultury, że bez udziału piwowarów nie odbył się ani jeden ślub, ani upamiętnienie. Zostali zaproszeni, ponieważ tylko oni mogli zrobić koktajl piwny, który wesprze zgromadzonych gości w przyjemnym odurzeniu, nie pozwalając im „przejść” i umrzeć.

W 1940 r. Stare przepisy były bliskie wyginięcia., ponieważ Związek Radziecki wydał dekret zakazujący produkcji „domowej roboty” napoju chmielowego na Litwie. Jednak po ogłoszeniu niepodległości, po pół wieku, natychmiast otwarto ponad 200 browarów, które produkowały piankowy alkohol przy użyciu praktycznie zapomnianej techniki. Do tej pory tylko 80 przedsiębiorstw działa na Litwie przy użyciu starych technologii.

Na całym świecie Litwini są uważani za smakoszy i wielkich koneserów piwa wysokiej jakości. Zajmują również piąte miejsce po Austriakach, Czechach, Polakach i Niemcach w używaniu tego pienistego alkoholu. Według najnowszych badań jeden Litwin jest w stanie wypić około 90 litrów świeżego piwa rocznie. Zgadzam się, nie każdy może pochwalić się takim osiągnięciem.

Przydatne informacje

• Beer Shvituris pomoże ci rozwinąć własne ramy wiedzy w dziedzinie odurzającego alkoholu.
• Możesz być zainteresowany gęś piwna Жatec, jeden z najbardziej znanych czeskich napojów alkoholowych.
• Uprawa piwa pomoże Ci cieszyć się wyłącznie naturalnym smakiem, bez dodatków, szkodliwych konserwantów i barwników.
• Na koniec polecam spróbować wyjątkowego niemieckiego Piwo Krombacher, bezbłędnie rozpoznawalny smak.