Brudny koktajl martini w domu
Aby znaleźć osobę, która odmawia - koktajl z wermutem - trzeba będzie ciężko pracować. Dzisiaj chciałbym zaproponować omówienie zalet i wad jednego z najłatwiejszych koktajli alkoholowych pod śmieszną nazwą „Dirty Martini” lub, jak to się nazywa, „Darty Martini” z angielskiego wyrażenia „Dirty Martini”.
Menu
Na listach Stowarzyszenia Barmanów ta mieszanka jest wymieniona jako rodzaj napoju alkoholowego „nowej ery”, a dziś łatwo jest się na nią natknąć w prawie każdej restauracji, barze lub kawiarni, w której tylko arystokratyczne napoje stanowią podstawę listy win.
Co to jest takie - Brudne martini? Ta mieszanka w swoim składzie jest bardzo podobna do słynnego koktajlu „Dry Martini”, o którym powstało już wiele legend. Główną różnicą jest to, że w przepisie na „brudny” napój znajduje się oliwka, która nadaje koktajlowi uroczą mętność i swoisty posmak.
Lista komponentów
| składniki | ilość |
| —Dobra wódka— | 75 ml |
| suchy wermut | 25 ml |
| marynowane zielone oliwki | 10 ml |
| zielona oliwka | 1 szt. |
| lód | 6-8 kostek |
Gotowanie
- Alkohol i szklanki wysyłamy do lodówki na około 10-15 minut.
- W shakerze wkładamy 4-6 kostek lodu, na które napełniamy wódkę, wermut, a następnie solankę z oliwek.
- Dokładnie wstrząśnij płynem przez 10-13 sekund..
- Wyciągamy szklankę z zamrażarki i napełniamy ją przygotowaną mieszanką.
- Zrzucamy tam 2-3 kostki lodu.
- Jako dekorację na alkohol użyj jednej lub więcej oliwek posiekanych na wykałaczce.
Brudne odmiany koktajli Martini
Wersja żeńska
Ten przepis został specjalnie wymyślony przez przedsiębiorczych barmanów, aby zaspokoić gusta kapryśnych przedstawicieli żeńskiej połowy społeczeństwa, którzy nie faworyzują wysokiego stopnia. Powstały koktajl ma odświeżające i jednocześnie wyzwalające efekty jest pijany bardzo łatwe i swobodnie.
Lista komponentów
| składniki | ilość |
| gin | 30 ml |
| suchy wermut | 50 ml |
| marynowane zielone oliwki | 10 ml |
| zielona oliwka | 1 szt. |
| lód | 2-3 kostki |
Gotowanie
- Wlej dżin lodowy do wstępnie schłodzonego szkła.
- Następnie wlej zimny wermut i delikatnie wymieszaj wszystko łyżką.
- Na koniec dodaj oliwę i tym razem ostrożniej wymieszaj zawartość szklanki.
- Wrzucamy tam kostki lodu i jedną oliwkę, która posłuży jako dekoracja napoju i jednocześnie przyjemna przekąska pod koniec degustacji.
Wersja męska
W tym przypadku barmani zrobili wszystko, co w ich mocy, i wymyślili ciekawy przepis na przygotowanie Brudnego Martini, który doskonale łączy podstępną fortecę wysokiej jakości rosyjskiej wódki z przyjemnym łagodnym smakiem Martini. Smakując tę mieszankę, silna połowa społeczeństwa może się cieszyć odświeżający i skaczący efekty w tym samym czasie.
Lista komponentów
| składniki | ilość |
| gin | 35 ml |
| dobra wódka | 35 ml |
| marynowane zielone oliwki | 10 ml |
| suchy wermut | 50 ml |
| lód | 5-8 kostek |
| zielona oliwka | 3-5 szt. |
Gotowanie
- Szklanki i alkohol są wysyłane do zamrażarki na 10-15 minut.
- W shakerze lub osobnej wysokiej szklance zmieszaj wódkę lodową, dżin i wermut.
- Dodajemy tam oliwkową solankę i 4-6 kostek lodu, po czym ponownie wszystko dokładnie wstrząsamy.
- Wyciągamy szklanki z zamrażarki i wrzucamy do nich 2-3 kostki lodu.
- Wlać gotowaną mieszankę na lód.
- Kładziemy oliwki na wykałaczkę i serwujemy z koktajlem na spodku. Są używane jako przekąska po każdym łyku alkoholu..
Subtelności gotowania i serwowania
- Aby zrobić ten koktajl, należy używać wyłącznie wysokiej jakości, lodowatego, mocnego alkoholu, czy to wódki, czy dżinu, który nie ma żadnych zanieczyszczeń ani zapachów. Niedrogi alkohol nie pozwoli Ci odkryć wszystkich zalet tego napoju i docenić jego walorów smakowych.
- Wybierając wermut, pamiętaj o pozostaniu w suchej wersji, która zawiera minimalną ilość cukru. Marki takie jak Dry lub Secco są świetne. W żadnym wypadku nie używaj wermutu - „Bianco” - lub - „Rosso” -.
- Moc mieszanki można zmienić zgodnie z preferencjami smakowymi ze względu na inny stosunek wermutu i mocnego alkoholu. Jednak nie radzę w ogóle zmieniać proporcji solanki, w przeciwnym razie napój może okazać się zbyt słony i gorzki w smaku.
- Szklanki do tej mieszanki należy najpierw bardzo ostudzić. Aby to zrobić, polecam wysłać je do zamrażarki na 10-15 minut i wyjąć je tuż przed rozlaniem.
- Mix Dirty Martini jest tradycyjny aperitif i podawane tuż przed posiłkiem, aby znacznie poprawić proces trawienia.
- Brudne martini nie należy do kategorii koktajli, którymi można delektować się małymi łykami. Ta uczta jest pijana dużymi łykami i na pewno zimna - cała porcja jest pijana w 3-4 dawkach.
- Musisz pić napój natychmiast po przygotowaniu - z każdą minutą opóźnienia koktajl rozgrzewa się, w wyniku czego traci swój wspaniały, oryginalny smak.
- Kilka kostek lodu koniecznie umieszcza się w gotowym napoju, co pozwala nieco rozciągnąć przyjemność i zrobić dłuższe przerwy między łykami.
Dirty Martini Cocktail Recipe Video
Przygotowanie tego miksu nie jest absolutnie skomplikowane ani trudne. Aby się tego upewnić, radzę przeczytać kilka filmów.
Numer wideo 1. W tym filmie profesjonalny barman zademonstruje swoje talenty i na dwa sposoby nauczy Cię, jak samodzielnie ugotować Dirty Martini bez wychodzenia z domu. Oprócz szczegółowego procesu gotowania, barman opowie Ci historię pojawienia się tego koktajlu i podzieli się swoją opinią na temat jego walorów smakowych.
Numer wideo 2. A oto proces tworzenia „Brudnego Martini” tak, jak jest produkowany w krajach europejskich. Ciesz się piękną pracą mistrza i doceń wspaniały wygląd gotowej mieszanki.
Przydatne informacje
Nagle pomyślałem, że być może niektórzy czytelnicy mogą być zainteresowani informacjami o innych miksach, których przygotowanie wykorzystuje komponenty, o których dzisiaj dyskutujemy.
- Przede wszystkim oferuję ciekawe wersje - koktajle z martini - które niewątpliwie przypadną do gustu kobiecemu społeczeństwu.
- Polecam mężczyznom przeglądanie przepisów na niesamowite mocne mieszanki oparte na mieszaniu martini z wódką..
- Radzę amatorom sztuki barowej, aby przestudiowali najbardziej elementarne przygotowanie i serwowanie „martini z oliwką”, co pomoże opanować podstawy niezbędne dla nowicjusza barmana.
- Dla koneserów słodkich mieszanek proponuję przyjrzeć się wszelkim rodzajom odmian - koktajli z winem portowym - które nie pozostawiają obojętnym nawet miłośnika słodyczy.
Zapraszam do eksperymentowania z innymi składnikami mocnego alkoholu - nikt nie powstrzyma cię przed stworzeniem własnej odmiany słynnego koktajlu Dirty Martini. Odważnie śmiało i powiedz nam w komentarzach o swoich sukcesach, być może twój miks znajdzie się na liście Międzynarodowego Stowarzyszenia Barmanów.