Koktajle rumowe w domu: jak gotować

Wśród ogromnej różnorodności napojów alkoholowych są te, których moc przekracza poziomy znane przeciętnemu konsumentowi. Nie wszyscy koneserzy odważą się pić taki napój w czystej postaci. Na ratunek przychodzą nowoczesne sposoby konsumpcji - obecnie popularne koktajle. Na przykład koktajle z rumem „Captain Morgan”. Jak przygotować napoje z rumu, artykuł pokaże.

Przepisy na koktajle rumowe

Cuba Libre

Prawdopodobnie najpopularniejszy koktajl, który obejmuje napój piracki. Historia tego napoju ma ponad sto lat. W 1900 r. Kuba uzyskała niepodległość, wojska hiszpańskie zostały pokonane, a ludzie świętowali wolność swojego kraju. Był więc koktajl nazwany na cześć najbardziej uderzającego wydarzenia w historii wyspy - drinka „Cuba Libre” lub „Free Cuba”.

Przepis „Wolna alkohol”:

• 50 ml złotego rumu;
• 100 ml Pepsi lub coli;
• 1 limonka;
• Kruszony lód.

Do koktajlu Cuba Libre najlepiej używać wysokich, stabilnych szklanek z grubym dnem. Na jego dnie leżą kawałki lodu. Na wierzch ostrożnie dodaje się colę i alkohol. Wymieszaj i udekoruj plasterkiem limonki. Możesz wrzucić kawałek cytrusa do samego napoju.

Koktajle z ciemnym rumem i sokiem

Rum i sok - popularne połączenie. Nuty owocowe korzystnie rozcieńczają gęsty, nasycony bukiet napojów, dzięki czemu uzyskuje się doskonałe połączenie świeżości i alkoholu. Taki koktajl można przygotować zarówno z ciemnej odmiany mocnego napoju, jak i lekkich odmian. Należy jednak pamiętać, że sok jagodowy najlepiej nadaje się do gorzkiego czarnego alkoholu, a świeże soki cytrusowe do białego.

Aby zrobić taki koktajl, będziesz potrzebować alkoholu i soku w stosunku 1: 3. Oznacza to, że musisz wziąć 50 ml alkoholu i 150 ml świeżego. Aby ostudzić napój, dodaj do szklanki kilka kostek lodu.

Lód umieszcza się na dnie szklanki, a następnie zalany jego płynne składniki.

Nie potrzebujesz shakera, aby zrobić taki napój, więc ten przepis dotyczy prostych koktajli z rumem.

Mojito

Klasyczne koktajle z białym rumem. Nazwa „Mojito” pochodzi od - od „mojado” (mokro). Siła takiego napoju zależy od użytego rumu, a w większości przypadków jest wyższa niż 40 stopni.

Do chwili obecnej znanych jest wiele odmian tego napoju. Prawie każdy barman dodaje coś nowego, urozmaicając istniejące nazwy..

Przepis Klasyczny Mojito jest prosty:

• Woda gazowana (na przykład sprite) - 100 ml;
• Rum - 50 ml;
• Lód - 2-3 sztuki;
• Cukier trzcinowy - 2-3 łyżeczki;
• Wapno
• Mięta pieprzowa.

Popularny koktajl jest przygotowywany prosto i bez użycia shakera. Cytrynę należy dokładnie umyć i podzielić na dwie połowy. Z jednego musisz wycisnąć maksymalnie sok do szklanki. Druga połowa jest przydatna do prezentacji. Dobrze umyte liście mięty rozdrabnia się ręcznie na małe kawałki, a także umieszcza w szklance.

Składniki pokrywane są na wierzchu kostkami lodu, a następnie polewane rumem. Pozostała objętość szklanki jest wypełniona duszkiem lub inną wodą sodową. Mieszam napój bezpośrednio w szklance.

„Pina Colada”

Nie mniej popularny koktajl z pirackimi napojami. Dzięki kremowi w kompozycji wyróżnia się spośród innych napojów. Ma pienistą konsystencję, która ułatwia picie i szybko odświeża.

Według recepta, do gotowania w domu potrzebujemy:

• Ciemny rum - 50 ml;
• Likier kokosowy lub syrop - 20 ml;
• Sok ananasowy - 50 ml;
• Krem o średniej zawartości tłuszczu - 10 ml;
• Kawałek ananasa w puszkach;
• Kilka kawałków kruszonego lodu.

Pamiętaj, że dodanie ługu kokosowego zwiększy wytrzymałość gotowego produktu. Dlatego proporcje składników alkoholowych można zmieniać w zależności od pożądanego stopnia.

Koktajl Rum w dom warunki przygotowuje się w następujący sposób:

1. Shaker jest wypełniony lodem;
2. Następnie musisz dodać wszystkie płynne składniki;
3. Pokonaj koktajl;
4. Wlać gotowy produkt, filtrując go. Najlepiej jest użyć dużego sitka;
5. Do serwowania użyj wysokiej szklanki;
6. Szklankę zdobi plasterek ananasa.

Caipirissima

Ciekawa odmiana popularnego Caipirinha w Brazylii. Możesz sam zrobić orzeźwiający i lekki koktajl.

Skład:

• 50 ml rumu;
• Cukier trzcinowy - 2 łyżeczki;
• Cała limonka lub cytryna;
• Kilka kawałków kruszonego lodu.

Przepis:

• Dwie czwarte wapna wkłada się do szklanki;
• Następnie cytrusy przykrywa się cukrem trzcinowym i ostrożnie miażdży specjalnym urządzeniem lub zwykłą łyżką.
• Kiedy cytryna wypuści wystarczającą ilość soku, dodaj do lodu kawałki lodu i napełnij je rumem;
• Koktajl musi być dobrze wymieszany;
• Udekoruj Caipirissima gałązkami mięty.

„Płynna śpiączka”

Koktajl ze śpiączki przygotowuje się po prostu. Do serwowania służy szklanka, z której piją martini. Będziesz także potrzebował kruszonego lodu i shakera..

Aby zrobić taki koktajl, wymieszaj czarny rum (50 ml), likier kakaowy (15 ml), likier brzoskwiniowy (15 ml). Wszystkie elementy umieszcza się w wytrząsarce i miesza..

Taki napój należy do „zastrzyków”, to znaczy należy go pić jednym łykiem, ponieważ objętość takiego napoju nie przekracza 120 ml.

Rum to wieloaspektowy napój. Z tego alkoholu można wytwarzać niezliczone koktajle i smaki. Piracki napój idealny do eksperymentowania ze smakami i siłą.