Przegląd rum matusal
Unikalne inkarnacje smakowe, niezapomniane aromatyczne symbiozy, stylowy i podłużny posmak - tego poszukuje każdy koneser mocnych mieszanek we współczesnym alkoholu.
Menu
Jak pokazuje praktyka, nie wszystkie markowe produkty na rynku są w stanie spełnić powyższe wymagania. W przypadku, gdy nie chcesz pomylić się z wyborem, zwróć uwagę na rum Matusal. To kolekcja unikalnych produktów, których właściwości smakowe zadziwi Cię swoją różnorodnością i uczciwością..
Czy wiesz? Nazwa produktu pochodzi od hiszpańskiego aforyzmu „Esto es mas viejo que Matusalem”. Zwrot ten oznacza „starszy niż Matuzalem”, który odnosi się do apostoła.
Są to mocne i doprawione mieszanki, które wielu dziś nazywa standardem Rum Dominikański. Receptura na te produkty powstała niemal w tym samym czasie, gdy wielki Facundo Bacardi wynalazł metodę produkcji destylatu z trzciny cukrowej..
- Kolor. Kolor kolekcji Matusalem opiera się na różnorodnych kolorach, od delikatnie przezroczystego do głębokiego bursztynu. Wszystko zależy od ekspozycji i dodatków przewidzianych w recepturze produktu..
- Zapach. W zapachach napojów Matusal ujawnia waniliowo-owocowe i kwiatowe kolory. Każda osłona obiektywu, zgodnie z oczekiwaniami, ma swój własny specjalny bukiet.
- Smak. Wskaźniki gastronomiczne napojów zachwycają równowagą i delikatnością. Wszystkie napoje firmy poddawane są długiej powtarzalnej destylacji, co czyni je niezwykle miękkimi i wyrafinowanymi..
Technologia produkcji
Bracia Kamp, będąc doświadczonymi mieszankami brandy, zastosowali specjalną technologię „solera” w produkcji Matusal. Zgodnie z tą technologią beczki z alkoholem znajdują się w piwnicach z piramidą, w której u podstawy znajdują się najstarsi przedstawiciele. W miarę starzenia się, w określonych odstępach czasu, 1/3 objętości jest pompowana z dolnych pojemników i butelkowana.
Odpowiednia objętość młodego alkoholu przedostaje się do górnych zbiorników, a pozostałości starzonych alkoholi są przenoszone na młodsze. Ta metoda gotowania pozwoliła marce Matusal zajmować wiodącą pozycję w sprzedaży aż do połowy XX wieku.
Jak wybrać oryginał
Nabywając rum kubański, i ogólnie, każdy markowy alkohol, bądź bardzo ostrożny, ponieważ nowoczesny rynek co roku jest uzupełniany podrobionymi przedmiotami. W rzeczywistości podrobione dziś można znaleźć na każdym produkcie, który jest popularny wśród konsumentów. Aby uchronić się przed podróbkami, zwróć uwagę na:
- Wygląd butelek. Każda mieszanka firmy jest sprzedawana w oryginalnym opakowaniu. Możesz zapoznać się z formami butelek na oficjalnej stronie producenta. Jednocześnie cechą ujednolicającą dla wszystkich typów pojemników jest wytłoczenie firmowe w postaci latającej jaskółki. To wytłoczenie może znajdować się zarówno w górnej, jak i dolnej części pojemnika..
- Czystość. Wszystkie markowe marki rumu są wykonane z najwyższej jakości składników, dlatego w ich składzie nigdy nie spotkasz osadu ani innych nowotworów. Krystalicznie czysty i przejrzysty charakterystyczny dla tej klasy napojów.
- Lepka natura. Starzone alkohole w kompozycji nadają napojowi lekko oleisty charakter. Produkt rozciąga się podczas wycieku, a także cieszy lekką folią na ściankach pojemnika po wytrząśnięciu, która znika po kilku sekundach.
Jak podawać
Aby cieszyć się wyśmienitym smakiem, który posiada Matusalem Anejo, Gran reserva solera i inne odmiany napojów znanej marki, staraj się przestrzegać klasycznej zasady degustacji.
Nie podawaj Matusal do podgrzewanego stołu. Schłodzić do 14-16 stopni. W tej formie produkt wykazuje najlepsze właściwości aromatyczne i gastronomiczne. Ponadto, do degustacji, kup specjalne niskie szklanki z przezroczystym cienkim szkłem. Za ich pomocą możesz przestudiować oryginalny kolor produktu i rozpoznać różnorodność jego zapachów. Jednocześnie rum należy spożywać tylko małymi łykami..
Z jakimi produktami się łączy
Uważne przestudiowanie sprawy, z czym pije się rum, Będziesz zaskoczony odkryciem różnych przekąsek. To Matusalem Gran Reserva a inne odmiany z tej popularnej firmy mogą podawać ciastka, mięso, owoce morza, sałatki i desery. Wszystko zależy od osobistych preferencji..
Inne zastosowania
Dla odmiany zalecamy wypróbowanie produktów firmy Istanbul and Co w ramach koktajli. Najciekawsze kombinacje w tym samym czasie mogą dać takie mieszanki, jak Shave & Haircut, —Bahama Mama—, Havana Papa Double, Malibu Pina Colada, Runs for President, Planter`s Punch, Yellow bird i Mojito Energy.
Jakie są rodzaje tego napoju?
Po odwiedzeniu najbliższego sklepu z napojami alkoholowymi w Twoim mieście zapoznasz się z imponującą listą produktów, które są dziś produkowane pod marką Matusal. Najpopularniejsze mieszanki firmy to:
- Platino. Bezbarwny potrójnie destylowany produkt. W jego zapachu dominują nuty kwiatowe, a smak nasycony owocową słodyczą.
- Rum Matusalem Extra Anyeho. Jasny złoty zestaw z wyrazistymi nutami migdałów i wanilii w aromacie. Właściwości gastronomiczne oparte są na symbiozie orzechowo-kremowej..
- Solera 7 lat starzenia. 7-letni napój o przyjemnym kremowo-karmelowym smaku. W smaku produktu słychać słodycz wanilii i delikatną nutę dębu.
- Solera 10 lat starzenia. Miedziano-brązowa mieszanka z przyjemnymi nutami kokosa, melasy i wanilii. Smak spalonego dębu ujawnia się w ambicjach smakowych..
- Rezerwat Matusalem Gran 15 lat starzenia. Bursztynowy rum o pikantnym smaku. W swoim zapachu wyraźnie wyczuwalne są nuty orzecha włoskiego, karmelu i wanilii..
- Grand Reserve Soler 23 lata ekspozycji. Jedna z najstarszych mieszanek w kolekcji. Jego aromatyczny bukiet cieszy się marmoladowo-kwiatowym charakterem, aw wskaźnikach gastronomicznych słychać przelewy miodu waniliowego i migdałów.
Tło historyczne
Produkty marki Matusalem są wytwarzane przez firmę Matusalem and co, który powstał w 1872 roku w Santiago de Cuba. Jego założycielami są Evaristo Alvarez, a także bracia Eduardo i Benjamin Campa. Przez długi czas firma istniała pod zarządem dwóch nazwisk, ale w latach 50. XX wieku rodziny założycieli stały się powiązane.
Tak powstał jeden klan producentów rumu. W 1956 r. Szef firmy nagle zmarł, a firma szybko straciła pozycję na rynku, a już w 1960 r. Została znacjonalizowana. Następnie resztą przedsiębiorstwa zarządzała rada krewnych. Tak więc początkowo próbowali produkować rum na Bahamach, ale konsumentowi nie podobała się jego jakość.
W 1995 roku Claudio Alvarez Salazar, prawnuk założycieli, objął stanowisko prezesa firmy. Jego pierwszym działaniem jako szefa firmy była udana decyzja o przeniesieniu procesu produkcyjnego na wydajność firmy dominikańskiej Ron Bermudez. Tak zaczęło się odrodzenie marki, które trwa do dziś.
Czy wiesz? Symbolem firmy jest latająca jaskółka, która demonstruje wolny duch Kuby.
Ciesz się każdą minutą degustacji
Matusalem jest jednym z najlepszych przedstawicieli rumu karaibskiego, który wielokrotnie zdobył najwyższe pochwały doświadczonych degustatorów. Wykonany jest przy użyciu autentycznej technologii, gwarantując konsumentowi niezapomniane wrażenia z każdej minuty degustacji..