Starszy

„Elder” to marka koniaku produkowana przez Stavropol Wine and Brandy Factory. Według audytu detalicznego AC Nielsen, począwszy od 2011 r., Marka zawsze była jednym z pięciu liderów na rynku rosyjskim. W 2016 r. Zakład zajął czwarte miejsce pod względem produkcji (593 tys. Decalitrów) i piąte miejsce pod względem sprzedaży z udziałem w rynku na poziomie 3,4%.

Historia fabryki wina i brandy Stawropol sięga 1947 roku: wtedy firma została założona w jednym z najlepszych regionów uprawy winorośli i produkcji wina w Rosji.

Od 1999 roku SVKZ znalazło się pod kontrolą międzynarodowej grupy firm ALVISA, która zainwestowała znaczne środki w zwiększenie mocy produkcyjnych. W latach 2004–2006 przeprowadzono całkowitą przebudowę.

Dzięki wyposażeniu linii rozlewniczych produkcji niemieckiej i szwajcarskiej w najnowocześniejszy sprzęt magazynowy, fabryka tworzy produkt wysokiej jakości, który może konkurować ze światowej sławy markami. Od 2007 roku produkcja jest certyfikowana zgodnie z międzynarodowym systemem norm ISO 9001.

Marka Elder została wydana w 2004 roku. Do produkcji koniaku wykorzystywane są hiszpańskie destylaty, dostarczane przez znaną na całym świecie firmę Alcoholes Y Vinos SA. Alvisa jest również właścicielem Bodegas Altizia Viticulture and Winery, przedsiębiorstwa z pełnym cyklem życia. Aktywa te pozwalają na ścisłą kontrolę jakości napojów „od winorośli do półki sklepowej”.

Nagrody

Międzynarodowy profesjonalny konkurs wina i napojów spirytusowych:

• 2004 - Srebrny Medal („Starszy” 4 lata);
• 2008 - Srebrny medal (KV „Elder” 7 lat);
• 2010 - Złoty Medal („Starszy” 5 lat) i tytuł Najlepszej Marki Roku;
• 2011 - Złoty Medal (CS „Elder”);
• 2012 - Złoty Medal (KV „Elder”);
• 2013 - 2 złote medale („Starszy” 5 lat, KV „Starszy” 7 lat);
• 2014 - Złoty Medal (CS „Elder”);
• 2015 - Złoty Medal (CS „Elder” 12 lat);
• 2016 - Złoty Medal (KV „Elder in Single Barrel” 7 lat).

Konkurs degustacyjny na międzynarodowej wystawie „Prodexpo”, Moskwa:

• 2008 - Srebrny medal („Starszy” 5 lat) i dyplom honorowy „Za doskonałą jakość” („Starszy” 7 lat);
• 2012 - 2 złote medale (KS „Starszy”, KV „Starszy”);
• 2014 - 2 złote („Starszy” 5 lat, KS „Starszy”) i srebrne (KV „Starszy”).

Międzynarodowy konkurs „Złoty Gryf”, Jałta:

• 2015 - 2 złote medale („Starszy” 7 lat, KS „Starszy” 12 lat);
• 2016 - Złoty medal („Starszy” 25 lat).

Jak odróżnić fałszywkę

Ze względu na popularność marki wśród rosyjskich konsumentów na rynku odnotowano przypadki fałszowania koniaków „Elder”. Możesz uniknąć zakupu fałszywego produktu, jeśli dokładnie przeanalizujesz opakowanie. Oryginalne produkty SVKZ wyróżniają się cechami:

• butelka oryginalnej formy z charakterystycznym grubym dnem;
• tekst złotą farbą bezpośrednio na szkle;
• korek naturalny;
• złote tłoczenie na termokurczliwej czapce.

Ciekawe fakty

Latem 2016 r. Eksport starszych koniaków rozpoczął się na jednym z najbardziej pojemnych i obiecujących rynków - do Chin. Decyzję poprzedziły długie degustacje i negocjacje z wieloma rosyjskimi producentami, po których chińscy dostawcy preferowali tę markę koniaku.

Na początku 2017 r. Zarząd Alvisa Holding zastanawiał się nad sprzedażą części swoich aktywów, w tym znaku towarowego Elder. Negocjacje przeprowadzono z wieloma potencjalnymi nabywcami spośród największych uczestników rynku alkoholu. Jednym z możliwych powodów chęci rozstania się z częścią udanego biznesu jest wysokie obciążenie kredytowe firmy..

Rodzaje Brandy Elder

Osoby w wieku 3 lat Ekologiczne, 40%

Najmłodsza brandy w linii. Mieszane z hiszpańskiego koniaku, dojrzewające przez co najmniej trzy lata w piwnicach Distilleria Alvisa. Ekstrakt przeprowadzany jest w dębowych beczkach z limousinu, nadając smakowi okrągłości napoju, lekkiej oleistości i charakterystycznych tonów sherry. Bukiet ma wyraźne nuty drzewno-waniliowe, uzupełnione nutami suszonych owoców i orzechów laskowych. Butelka ma oryginalny design: szyjkę zdobi płaskorzeźba autora, spód wykonany jest w formie pryzmatu załamującego światło.

Definicja ekologiczna użyta w nazwie oznacza, że ​​napój nie zawiera sztucznych barwników ani aromatów, alkohole są wytwarzane wyłącznie z naturalnych winogron, a destylację przeprowadza się w klasycznych alambikach Charente. Zgodność produktu z wysokimi standardami potwierdza rosyjski ekologiczny znak „Liść życia” i certyfikat systemu najwyższej jakości, a także europejski certyfikat CAAE.

Osoby w wieku 5 lat ekologiczne, 40%

Dojrzały i harmonijny koniak w wieku pięciu lat. Wybrane alkohole dojrzewają w dębowych beczkach, dzięki czemu przyjmują delikatne drzewne aromaty i jednocześnie zachowują odcienie samych winogron. Ma złożony bukiet z nutami madery i wanilii, śliwek, ciemnej czekolady i orzechów w smaku. Butelkowany jest w stożkowy kształt, logo i tekst są nakładane przez dekorację bezpośrednio na szkło na złocie, co odróżnia produkt od analogów i służy jako ochrona przed podróbkami.

Starszy 7 lat Ekologiczny, 40%

Montaż wybranych alkoholi koniakowych dojrzewających w dębowych beczkach Limousin. Długa ekspozycja nadaje napojowi ciemny bursztynowy kolor z nutą mahoniu. Delikatny aromat drzewa sandałowego i cyprysowego w bukiecie równoważą tony pigwy, fig i białych rodzynek. W smaku dominują motywy orzechów i suszonych owoców. Wykończenie jest miękkie, słodkie, z wyraźnym drzewno-balsamicznym
nuta stopniowo wzbogacana w odcienie migdałów i ciemnego miodu. Ma uniwersalne zastosowanie - jest równie dobry jak strawny i aperitif, będzie dobrym dodatkiem do męskiej rozmowy pod cygarem.

Kształt butelki przypomina burkę - ten projektant znajduje bicie nazwy koniaku i idei długowieczności rasy białej.

Starszy w beczce pojedynczej 7 lat, 45%

Siedmioletni koniak jednobębnowy, stworzony z hiszpańskich destylatów. Do produkcji alkoholi używa się wyłącznie winogron uprawianych w prowincji Castilla La Mancha. Dojrzewanie odbywa się w spalonych wewnętrznie beczkach z białego dębu amerykańskiego w piwnicach destylarni Alvisa. Napój wyróżnia się zwiększoną mocą, pikantnym drzewnym aromatem waniliowym z charakterystycznymi nutami sherry i czekoladą. Smak jest dojrzały, zaokrąglony, z przewagą odcieni śliwek, karmelu, ciasta.

W przypadku brandy premium, produkowanej w limitowanej edycji, opracowano nietypowy projekt: butelka z pogrubionym dnem wykonana jest z ciemnoniebieskiego szkła. Korkowane naturalnym dębem korkowym z powłoką aluminiową. Etykieta ozdobiona jest podpisem głównego enologa, co stanowi potwierdzenie wysokiej jakości produktów.

Starszy 12 lat Ekologiczny, 40%

Wykonane z hiszpańskich wódek brandy, dojrzewających przez co najmniej 12 lat. Produkt otrzymał oznakowanie ekologiczne, które wskazuje, że do jego produkcji wykorzystywane są wyłącznie naturalne składniki. W bukiecie dominują lekkie, bezalkoholowe aromaty czerwonego jabłka, śliwki wiśniowej, moreli. Smak jest słodkawy, ale nie ślepy, wyczuwalne odcienie dojrzałych owoców, kremowa czekolada, cynamon. Podczas przewijania sniftera pojawiają się nuty miodowo-waniliowe i subtelne niuanse orzecha laskowego.

Projekt butelki wykorzystuje kamienną piramidę, która symbolizuje harmonię i spokój.

Osoby w wieku 25 lat, 40%

Koniak należy do kategorii bardzo starych, mieszanych z destylatów dojrzewających przez co najmniej ćwierć wieku. Różni się złotym bursztynem w odcieniach ciemnej miedzi. Bogaty owocowo-kwiatowy smak z nutami kwitnącego alissum, fig i orzechów włoskich kończy się długim „jedwabistym” wykończeniem. Napój jest idealny na specjalne i specjalne okazje; najlepiej ujawnić go w czystej postaci lub z niewielką ilością wody.

Projekt podkreśla najwyższą jakość produktu: butelka ma niezwykłą sylwetkę ze ściętym brzegiem i ozdobiona jest prawdziwym skórzanym naszyjnikiem. Logo i tekst są drukowane przy użyciu złotego liścia. Figurkowy korek i etykieta wykonane są z dębowych beczek, w których dojrzewa koniak.