Co to jest wódka naftowa i jakie jest jej niebezpieczeństwo

jak powstaje wódka z produktów ropopochodnych

Alkohol etylowy syntetyczny jest produktem przetwarzania surowców gazowych lub naftowych. Jest wytwarzany w drodze syntezy chemicznej do stosowania w wielu różnych gałęziach przemysłu, z wyjątkiem przemysłu spożywczego. Zabrania się produkcji wódki z oleju, ale czasami trafia do sklepów jako podróbka.

Historia produkcji etanolu syntetycznego

Odkrywcą sztucznego alkoholu był rosyjski chemik Aleksander Butlerow. Naukowiec zbadał gaz etylenowy, który uwalnia się podczas rozkładu produktów ropopochodnych podczas ich ogrzewania. Połączył to z różnymi elementami i przeanalizował wyniki. Po uzyskaniu w trakcie eksperymentu kwasu etylosiarkowego chemik dodał do niego wodę i wyodrębnił pierwszy syntetyczny alkohol.

Butlerow szczegółowo opisał wyniki badań, ale pod koniec XIX wieku odkrycie nie miało poważnego znaczenia. Przez długi czas na potrzeby przemysłu alkohol produkowano w sposób tradycyjny z surowców o dużej zawartości skrobi: żyta, pszenicy, ziemniaków. Prace Butlerowa zapamiętano dopiero w latach pięćdziesiątych XX wieku, kiedy to ostatecznie zdebugowano technologię wydobywania gazu podczas podgrzewania oleju..

Dziesięć lat później w Rosji działało już kilka fabryk do produkcji alkoholu syntetycznego. Produkt był potrzebny nie tylko w branży medycznej i farbiarskiej, jego głównymi odbiorcami były fabryki do produkcji tworzyw sztucznych i sztucznej gumy..

Z dodatkiem syntetycznego etanolu wytwarzają:

  • perfumeria;
  • dodatki do paliw;
  • bezdymny proszek;
  • płyny niezamarzające;
  • leki.

Próby wykorzystania takiego etanolu w przemyśle spożywczym nie powiodły się. Wódka z produktów ropopochodnych, uzyskana eksperymentalnie w latach sześćdziesiątych XX wieku, miała silny zapach benzyny, a następnie badania naukowców potwierdziły zagrożenie dla zdrowia tego produktu. Alkohol z alkoholu syntetycznego jest produkowany potajemnie, a większość podrobionych alkoholi trafia do Rosji z Kazachstanu.

Kazachska wódka z oleju

Kilka lat temu syberyjscy producenci alkoholi doświadczyli gwałtownego spadku sprzedaży. W Baszkirii i regionie Orenburg w 2014 roku spożycie wódki i brandy spadło o połowę, a firma poniosła miliony strat. Fakt ten był związany z podrobionym alkoholem wlanym do regionów z terytorium Kazachstanu. Produkty przemytników nie podlegały akcyzie, więc w sklepach sprzedawali wódkę za połowę normalnej ceny..

Sytuacja zmusiła Rosalkogolregulirovanie do rozpoczęcia masowych kontroli produktów prezentowanych w sieciach handlowych w dużych miastach Syberii i Uralu. Wyniki były rozczarowujące - w Orenburgu z piętnastu gatunków wódki tylko pięć spełniało ustalone wymagania jakościowe. Analiza chemiczna próbek wykazała, że ​​ropa była używana do produkcji spirytusu, a chromatogram zidentyfikował przypuszczalne źródło surowców - złoża Azerbejdżanu.

Podobna sytuacja rozwinęła się w samym Kazachstanie. Kontrole w 2019 roku wykazały, że 40% alkoholu w kraju to podróbki. Surowcem do potajemnej produkcji wódki jest alkohol, który azerbejdżańskie przedsiębiorstwa produkują z etylenu w dużych ilościach i sprzedają każdej zainteresowanej organizacji..

wydobycie ropy na Morzu Kaspijskim
Kazachska wódka pochodzi do Rosji z kaspijskiej ropy

Kazachska wódka trafia do Rosji przez prawie przezroczyste granice. Pozbawieni skrupułów handlarze kupują duże ilości alkoholu z tajnych fabryk, ładują je na ciężarówki i wysyłają do kraju z fałszywymi dokumentami. Często deklaracje wskazują na produkt daleki od teraźniejszości - papier toaletowy czy chemię gospodarczą. Celnicy nie mają możliwości sprawdzenia każdej gęsto załadowanej furgonetki, a przemyt bezpiecznie rozprasza się do magazynów alkoholi, a stamtąd do sklepów.

Dlaczego wódka zrobiona z ropy jest niebezpieczna?

Wzór chemiczny żywności i alkoholu syntetycznego jest taki sam. Jednak zgodnie ze specyfikacjami alkohol z produktów ropopochodnych może zawierać toksyczny aldehyd octowy, ketony, eter dietylowy, kwasy, a nawet rozpuszczone polimery. Gorzelnie wytwarzają produkty o różnym stopniu oczyszczenia, a po dokładnej filtracji wysokogatunkowy alkohol syntetyczny nie różni się smakiem i zapachem od tych wytwarzanych z surowców spożywczych..

Rozpoznanie wódki z oleju jest prawie niemożliwe bez dokładnej analizy chemicznej. Ponadto jego toksyczność jest co najmniej 1,2 razy wyższa niż wartości dopuszczalne..

Eksperymenty przeprowadzone w latach sześćdziesiątych XX wieku wykazały, że alkohol syntetyczny silniej niż zwykle wpływa na odruchy zwierząt i prowadzi do ich szybkiej śmierci. Dlatego zdecydowano się wtedy nie używać etanolu z produktów ropopochodnych w przemyśle spożywczym..

zdjęcie wódki z oleju
Pod względem koloru, zapachu i smaku wódka na bazie oleju nie różni się od zwykłej, ale znacznie bardziej szkodliwej

Konsekwencje jednorazowego użycia:

  • podwójne widzenie;
  • utrata przytomności i amnezja alkoholowa;
  • ciężki kac.

Jeśli surogat jest regularnie pijany, narządy wewnętrzne zaczynają się pogarszać, przede wszystkim cierpi wątroba. Alkohol syntetyczny silnie wpływa na funkcjonowanie mózgu, dlatego uzależnienie od alkoholu rozwija się znacznie szybciej.

Ze względu na wysoki poziom podrabiania rozpoznanie podrobionego alkoholu może być trudne. Z hurtowni nielegalna wódka może trafić do dowolnej sieci handlowej. Wybierz marki, które producent niezawodnie chroni przed podrabianiem - z wytłoczonymi znakami na butelce i nasadką dozującą, która jest trudna do odtworzenia w warunkach rzemieślniczych.

Podobne

Menu